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18 articles

  1. ExtremaRatio - Resolza 10 - Noir - couteau pattada

    RESOLZA, un terme d'origine ancienne, est aujourd'hui l'un des couteaux traditionnels les plus célèbres de notre pays. Le nom suggère le rasoir par hasard.

    Il est né en Sardaigne il y a plusieurs siècles et accompagne ses habitants jusqu'à nos jours dans le travail quotidien de la vie paysanne et pastorale, même après que ses hommes ont été appelés à la guerre. Les chroniques de la brigade Sassari pendant la Première Guerre mondiale citent ce couteau parmi l'équipement de ses soldats.

    Nous avons voulu rendre hommage en le revisitant selon nos canons, sans vouloir blesser aucun des prestigieux artisans sardes qui transmettent encore aujourd'hui la tradition et la sagesse de leurs ancêtres. Les dimensions et les proportions sont identiques à celles d'une pale de 10 cm, mais les matériaux et les technologies sont ceux de notre production. Le manche revisité dans notre style, la lame la plus fidèle à la tradition. En plus de l'original, le verrou de la lame est ouvert.

     

    Usage prévu: sport

    Type de production: industrielle
    Pays de production: Italie
    Lame: acier inoxydable N690Co 58HRC
    Poignée: Anticorodal
    Longueur de la lame: 100mm.
    Épaisseur de la lame: 3mm.
    Longueur totale: 220mm.
    Poids: 65g.
    Fermeture: Liner Lock
    Clip: -
    Gaine: -
    Notes: lame avec polissage MIL-C 13924

    ER-RE10-BK
    194,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
    Évaluation:
    87%
    4.4
  2. ExtremaRatio - Resolza 10 - Stone Washed - couteau pattada

    RESOLZA, un terme d'origine ancienne, est aujourd'hui l'un des couteaux traditionnels les plus célèbres de notre pays. Le nom suggère le rasoir par hasard.

    Il est né en Sardaigne il y a plusieurs siècles et accompagne ses habitants jusqu'à nos jours dans le travail quotidien de la vie paysanne et pastorale, même après que ses hommes ont été appelés à la guerre. Les chroniques de la brigade Sassari pendant la Première Guerre mondiale citent ce couteau parmi l'équipement de ses soldats.

    Nous avons voulu rendre hommage en le revisitant selon nos canons, sans vouloir blesser aucun des prestigieux artisans sardes qui transmettent encore aujourd'hui la tradition et la sagesse de leurs ancêtres. Les dimensions et les proportions sont identiques à celles d'une pale de 10 cm, mais les matériaux et les technologies sont ceux de notre production. Le manche revisité dans notre style, la lame la plus fidèle à la tradition. En plus de l'original, le verrou de la lame est ouvert.

     

    Usage prévu: sport

    Type de production: industrielle
    Pays de production: Italie
    Lame: acier inoxydable N690Co 58HRC
    Poignée: Anticorodal
    Longueur de la lame: 100mm.
    Épaisseur de la lame: 3mm.
    Longueur totale: 220mm.
    Poids: 65g.
    Fermeture: Liner Lock
    Clip: -
    Gaine: -
    Notes: lame traitée à la pierre

    ER-RE10-SW
    192,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
    Évaluation:
    93%
    4.7
  3. ExtremaRatio - Panthera Black - couteau pliant

    Panthera est un nouveau pliage qui conserve toutes les caractéristiques du T-Razor, dont il puise son inspiration, à la différence que la partie dorsale de la lame descend vers la pointe, comme les lames de wharncliff. Le couteau présente le nouveau système d'ouverture à grande vitesse Razor.

    Utilisation prévue: Sports / Tactique

    Type de production: industriel
    Lame: acier inoxydable N690Co 58HRC
    Pays de production: Italie
    Poignée: Anticododal Aluminium anodisé
    Longueur de la lame: 100mm.
    Épaisseur de lame: 3mm.
    Longueur fermée: 165mm.
    Longueur totale: 247mm.
    Poids: 130g.
    Fermeture: Liner Lock
    Clip: absent
    Gaine: absente
    Notes: -

    ER-PAN-BL
    234,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  4. ExtremaRatio - Panthera Satin - couteau pliant

    Panthera est un nouveau pliage qui conserve toutes les caractéristiques du T-Razor, dont il puise son inspiration, à la différence que la partie dorsale de la lame descend vers la pointe, comme les lames de wharncliff. Le couteau présente le nouveau système d'ouverture à grande vitesse Razor.

    Utilisation prévue: Sports / Tactique

    Type de production: industriel
    Lame: acier inoxydable N690Co 58HRC
    Pays de production: Italie
    Poignée: Anticododal Aluminium anodisé
    Longueur de la lame: 100mm.
    Épaisseur de lame: 3mm.
    Longueur fermée: 165mm.
    Longueur totale: 247mm.
    Poids: 130g.
    Fermeture: Liner Lock
    Clip: absent
    Gaine: absente
    Notes: -

    ER-PAN-SA
    263,00
    Il ne reste que 99
    Il ne reste que 99
  5. ExtremaRatio - Resolza S Satin - couteau pliant

    Le Resolza est le couteau pliant typique de la Sardaigne, appelé improprement "Pattada" du nom du village dans la province de Sassari qui est le centre de production. Ratio de Extrema a voulu rendre hommage au plus célèbre couteau de la tradition italienne en mélangeant sa forme originale et traditionnelle, avec les techniques et les matériaux les plus avancés.

    Utilisation prévue: Sports

    Type de production: industriel
    Lame: acier inoxydable N690Co 58HRC
    Pays de production: Italie
    Poignée: Anticorodal
    Longueur de lame: 79mm.
    Épaisseur de lame: 3mm.
    longueur fermée: -MM.
    Longueur totale: 173mm.
    Poids: 36g.
    Lock: Liner Lock
    Séquence: -
    Gaine: -
    Remarques: -

    ER-RE8-SW
    159,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
    Évaluation:
    100%
    5
  6. ExtremaRatio - Resolza S Black - couteau pliant

    Le Resolza est le couteau pliant typique de la Sardaigne, appelé improprement "Pattada" du nom du village dans la province de Sassari qui est le centre de production. Ratio de Extrema a voulu rendre hommage au plus célèbre couteau de la tradition italienne en mélangeant sa forme originale et traditionnelle, avec les techniques et les matériaux les plus avancés.

    Utilisation prévue: Sports

    Type de production: industriel
    Lame: acier inoxydable N690Co 58HRC
    Pays de production: Italie
    Poignée: Anticorodal
    Longueur de lame: 79mm.
    Épaisseur de lame: 3mm.
    longueur fermée: -MM.
    Longueur totale: 173mm.
    Poids: 36g.
    Lock: Liner Lock
    Séquence: -
    Gaine: -
    Remarques: -

    ER-RE8-BK
    163,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  7. ExtremaRatio - Resolza Testudo - couteau Pattada

    Utilisation: Sport

    Type de production: industriel
    Lame: Acier inoxydable 58HRC N690Co
    Lame de production: Italie
    Poignée: Anticorodal
    Longueur de la lame: 122 mm.
    Épaisseur de lame: 3 mm.
    Longueur fermée: -MM.
    Longueur totale: 268mm.
    Equilibrage: -
    Poids: 93g.
    Lock: Liner Lock
    Plan-séquence: -
    Gaine: -
    Notes: -

    ER-RE12-BK
    228,99
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
    Évaluation:
    90%
    4.5
  8. ExtremaRatio - Resolza lavé à la pierre - couteau Pattada

    Utilisation: Sport

    Type de production: industriel
    Lame: Acier inoxydable 58HRC N690Co
    Lame de production: Italie
    Poignée: Anticorodal
    Longueur de la lame: 122 mm.
    Épaisseur de lame: 3 mm.
    Longueur fermée: -MM.
    Longueur totale: 268mm.
    Equilibrage: -
    Poids: 93g.
    Lock: Liner Lock
    Plan-séquence: -
    Gaine: -
    Notes: -

    ER-RE12-SW
    215,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
    Évaluation:
    87%
    4.4
  9. ExtremaRatio - BF2 V Stone Washed Knife - Couteau de bateau

    Ce couteau a été conçu et perfectionné dans les moindres détails pour son utilisation principale dans un environnement naval. La lame présente un arrondi plat qui permet un travail de coupe symétrique avec une position plus large. En revanche, la pointe plus épaisse et plus résistante permet une plus grande pénétration et une coupe plus nette et plus précise. La finition lavée à la pierre facilite le repérage en milieu marin.

    La structure du manche, en aluminium anodisé anticorodal, est caractérisée par un design avec des fraisages en cercles concentriques et des trous d'allègement et antidérapants pour faciliter le rinçage de la salinité. Dans la partie centrale de la joue se trouve une petite fente pour serrer ou desserrer les petites manilles. Le BF2 V est équipé d'un clip réversible, d'une vis de réglage pour la fermeture et l'ouverture de la lame, d'une enclume de 70 mm pour serrer les nœuds avec un mécanisme de fixation et d'un clip corrigeable. Le BF2 V a été présenté sur le navire école Amerigo Vespucci.




    Utilisation prévue : sportive / nautique

    Type de production : industrielle
    Lame : Acier inoxydable N690Co 58HRC avec finition Stone Washed
    Pays de fabrication : Italie
    Manche : Anticorodal avec renforts en acier inoxydable
    Longueur de la lame : 65mm.
    Epaisseur de la lame : 3mm.
    Longueur fermée : 124mm.
    Longueur totale : 190mm.
    Poids : 149g.
    Fermeture : Liner Lock
    Clip : Clip en acier inoxydable réversible et amovible
    Notes : Verrouillage cheville/couteau - Gâchette de petite taille - Déverrouillage rapide tactique - Sécurité pour couteau ouvert - Sécurité pour verrouillage cheville/couteau

    ER-BF2V
    229,99
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  10. ExtremaRatio - Ordonnance MF2 Col Moschin - Couteau pliant

    Utilisation: Tactical / Fighter

    Type de production: industriel
    Production Lama: Italie
    Lame: Acier inoxydable N690Co 58HRC
    Lama Traitement: Testudo
    Matériau de la manche: anticorodal
    Longueur de la lame: 115 mm.
    Epaisseur de la lame: 4 mm.
    Longueur fermé: 155mm.
    Longueur totale: 263mm.
    Epaisseur fermé: 24 mm.
    Équilibre entre: -
    Poids: 195g.
    Serrure: Liner Lock
    Clip: Acier inoxydable
    Gaine: -
    Conditionnement: boîtier en polycarbonate avec des logos et Extrema Ratio Col Moschin
    Notes: -

    4352CM
    425,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
    Évaluation:
    87%
    4.4
  11. ExtremaRatio - BF2H Helmsman - Couteau à voile multi-outils

    Helmsman est un couteau conçu et perfectionné dans les moindres détails pour son utilisation principale dans un environnement nautique. Il représente l'évolution du modèle BF2 V présenté sur le navire-école Amerigo Vespucci en 2013 et dédié au plus beau navire du monde.

    La lame, qui atteint une longueur de 87 mm, présente une dentelure à la base, tandis que la pointe présente une rectification plane qui permet un travail de coupe symétrique avec un support plus large, tandis que le processus de finition à la pierre préserve davantage la corrosion en milieu marin.

     

    Usage prévu: Sports / Tactique / Pour bateau à voile

    Type de production: industrielle
    Lame: acier inoxydable N690Co 58HRC avec finition Stone Washed
    Pays de production: Italie
    Manche: Anticorodal avec renforts en acier inoxydable
    Longueur de la lame: 87mm.
    Épaisseur de la lame: 3mm.
    Longueur fermée: 124mm.
    Longueur totale: 210mm.
    Poids: 143g.
    Fermeture: Liner Lock
    Clip: réversible et amovible en acier inoxydable
    Remarques: bande de cheville / noeuds lâches - petite manille - dispositif de suspension tactique à dégagement rapide - cran de sécurité avec couteau ouvert - fermeture de cheville / dégagement de noeud

    ER-BF2H
    270,00
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    En rupture de stock
  12. ExtremaRatio - BF1CT - Damas Coreless - Edition Limitée - couteau

    Usage: Collection / Sportif

    Type de production: Sprint Run, Industrial, Open Number
    Pays de production: Prato - Italie
    Lame: Coreless Steel VG10 / VG2 61HRC fabriquée au Japon par Takefu Steel
    Traitement de la lame: détection chimique
    Poignée: Anticodal en aluminium anodisé
    Longueur de la lame: 70mm.
    Épaisseur de lame: 2.5mm.
    Longueur fermée: 99mm.
    Longueur totale: 168mm.
    Épaisseur de fermeture: 11mm.
    Poids: 84g.
    Ouverture: broche d'ouverture ambidextre
    Rondelles: en fibre de verre
    Fermeture: Liner Lock
    Clip: acier inoxydable, poche profonde, amovible et réversible
    Emballage: Boîte en carton avec logos Extrema Ratio - Certificat de garantie numéroté
    Notes: Edition limitée - Chaque spécimen est numéroté sur la poignée et sur le certificat de garantie interne - Produit exclusif de Coltelleria Collini

     

    ACIER

    Plus d'un damas simple, sans noyau en acier réalisé par l'acier japonais Takefu se présente avec plus de 70 couches d'acier inoxydable et VG10 VG2 soudés, forgés et recuits à l'autre de manière à pouvoir former une lame légère, mince et durable avec un spectaculaire motif extérieur de damassé.

    La particularité de Coreless en acier, contrairement à l'acier feuilleté classique ou japonais San-Mai, est de ne pas présenter une usine d'acier dur qui est utilisé pour la pointe, mais d'avoir les deux en acier VG10 et VG2 agencés pour former le bord de coupe de façon alternant et séquentiel les uns aux autres.

    Cette construction particulière permet la lame - par rapport aux deux aciers qui le composent, pris individuellement - une plus grande résistance à l'oxydation, une plus grande dureté de surface (jusqu'à 61.5HRC), 25% de plus que la capacité de coupe, de 25% en plus que la capacité de retenue du fil et 25% de plus de résilience rendant la lame plus robuste et moins sujet à la rupture.

    Grâce à ce dernier acier, Takefu Steel a été récompensé sur le territoire japonais pour la recherche et le développement et l'innovation dans le paysage de pointe. L'acier sans âme a déjà été choisi par de grandes marques telles que Kai et Mcusta Zanmai qui depuis 2017 l'ont proposé sur leurs plus grandes productions de couteaux de cuisine professionnels.



    Coreless Steel

    ER-BF1CT-C
    235,00
    Évaluation:
    100%
    5
    En rupture de stock
  13. ExtremaRatio - BF1CD - Damas Coreless - Edition Limitée - couteau

    Usage: Collection / Sportif

    Type de production: Sprint Run, Industrial, Open Number
    Pays de production: Prato - Italie
    Lame: Coreless Steel VG10 / VG2 61HRC fabriquée au Japon par Takefu Steel
    Traitement de la lame: détection chimique
    Poignée: Anticodal en aluminium anodisé
    Longueur de la lame: 70mm.
    Épaisseur de lame: 2.5mm.
    Longueur fermée: 99mm.
    Longueur totale: 168mm.
    Épaisseur de fermeture: 11mm.
    Poids: 84g.
    Ouverture: broche d'ouverture ambidextre
    Rondelles: en fibre de verre
    Fermeture: Liner Lock
    Clip: acier inoxydable, poche profonde, amovible et réversible
    Emballage: Boîte en carton avec logos Extrema Ratio - Certificat de garantie numéroté
    Notes: Edition limitée - Chaque spécimen est numéroté sur la poignée et sur le certificat de garantie interne - Produit exclusif de Coltelleria Collini

     

    ACIER

    Plus d'un damas simple, sans noyau en acier réalisé par l'acier japonais Takefu se présente avec plus de 70 couches d'acier inoxydable et VG10 VG2 soudés, forgés et recuits à l'autre de manière à pouvoir former une lame légère, mince et durable avec un spectaculaire motif extérieur de damassé.

    La particularité de Coreless en acier, contrairement à l'acier feuilleté classique ou japonais San-Mai, est de ne pas présenter une usine d'acier dur qui est utilisé pour la pointe, mais d'avoir les deux en acier VG10 et VG2 agencés pour former le bord de coupe de façon alternant et séquentiel les uns aux autres.

    Cette construction particulière permet la lame - par rapport aux deux aciers qui le composent, pris individuellement - une plus grande résistance à l'oxydation, une plus grande dureté de surface (jusqu'à 61.5HRC), 25% de plus que la capacité de coupe, de 25% en plus que la capacité de retenue du fil et 25% de plus de résilience rendant la lame plus robuste et moins sujet à la rupture.

    Grâce à ce dernier acier, Takefu Steel a été récompensé sur le territoire japonais pour la recherche et le développement et l'innovation dans le paysage de pointe. L'acier sans âme a déjà été choisi par de grandes marques telles que Kai et Mcusta Zanmai qui depuis 2017 l'ont proposé sur leurs plus grandes productions de couteaux de cuisine professionnels.



    Coreless Steel

    ER-BF1CD-C
    235,00
    En rupture de stock
  14. ExtremaRatio - Resolza L Satin - couteau pliant

    Le Resolza est le couteau pliant typique de la Sardaigne, appelé improprement "Pattada" du nom du village dans la province de Sassari qui est le centre de production. Ratio de Extrema a voulu rendre hommage au plus célèbre couteau de la tradition italienne en mélangeant sa forme originale et traditionnelle, avec les techniques et les matériaux les plus avancés.

    Utilisation prévue: Sports

    Type de production: industriel
    Lame: acier inoxydable N690Co 58HRC
    Pays de production: Italie
    Poignée: Anticorodal
    Longueur de lame: 150mm.
    Épaisseur de lame: 3mm.
    longueur fermée: -MM.
    Longueur totale: 328mm.
    Poids: 117g.
    Lock: Liner Lock
    Séquence: -
    Gaine: -
    Remarques: -

    ER-RE15-SW
    235,00
    Il ne reste que -99
    Il ne reste que -99
    En rupture de stock
  15. ExtremaRatio - Resolza L Black - couteau pliant

    Le Resolza est le couteau pliant typique de la Sardaigne, appelé improprement "Pattada" du nom du village dans la province de Sassari qui est le centre de production. Ratio de Extrema a voulu rendre hommage au plus célèbre couteau de la tradition italienne en mélangeant sa forme originale et traditionnelle, avec les techniques et les matériaux les plus avancés.

    Utilisation prévue: Sports

    Type de production: industriel
    Lame: acier inoxydable N690Co 58HRC
    Pays de production: Italie
    Poignée: Anticorodal
    Longueur de lame: 150mm.
    Épaisseur de lame: 3mm.
    longueur fermée: -MM.
    Longueur totale: 328mm.
    Poids: 117g.
    Lock: Liner Lock
    Séquence: -
    Gaine: -
    Remarques: -

    ER-RE15-BK
    249,00
    Il ne reste que -99
    Il ne reste que -99
    En rupture de stock
  16. ExtremaRatio - T-Razor - couteau

    Utilisation: Sport

    Type de production: industriel
    Lame: Acier inoxydable 58HRC N690Co
    Lame de production: Italie
    Poignée: Anticorodal
    Longueur de la lame: 122 mm.
    Épaisseur de lame: 3 mm.
    Longueur fermée: -MM.
    Longueur totale: 268mm.
    Equilibrage: -
    Poids: 93g.
    Lock: Liner Lock
    Plan-séquence: -
    Gaine: -
    Notes: -

    ER-RAZ-SA
    263,00
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    Évaluation:
    93%
    4.7
    En rupture de stock
  17. ExtremaRatio - T-Razor Black - Couteau

    Utilisation: Sport

    Type de production: industriel
    Lame: Acier inoxydable 58HRC N690Co
    Production: Italie
    Poignée: Anticorodal
    Longueur de la lame: 122 mm.
    Épaisseur de lame: 3 mm.
    Longueur fermée: -MM.
    Longueur totale: 268mm.
    Equilibrage: -
    Poids: 93g.
    Lock: Liner Lock
    Plan-séquence: -
    Gaine: -
    Notes: -

    ER-RAZ-BK
    258,01
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    En rupture de stock
  18. ExtremaRatio - Police III - Multiuso - coltello


    Extrema Ratio è lieta di presentare il nuovo Police III.

    * Lama standard, realizzata con particolare forma squadrata
    * Lama di emergenza (taglia cinture) con apertura a scatto
    * Sciogli nodo con particolare blocco di sicurezza
    * Frangivetro
    * Clip per porto in tasca
    * Fodero in cordura

    DATI TECNICI

    * Lunghezza totale: 220mm.
    * Lunghezza lama: 86mm.
    * Peso: 258g.
    * Spessore Lama: 3mm.
    * Acciaio della Lama: N690Co 58HRC

    10092
    366,00
    Il ne reste que -99
    Il ne reste que -99
    En rupture de stock
Par ordre croissant

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