couteaux de boucher
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Sanelli - Coltello Francese Seghettato 33cm. - 1036.33 - coltello cucina
La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.
Uso: Coltello Francese
Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRCImpugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione
Lunghezza lama: 330 mm.
Lunghezza totale: 455 mm.
Peso: 328 g.
s103633 -
Sanelli - couteau français 33cm - 100633 - couteau de cuisine
Couteau à lame rigide idéal pour dépouiller, décortiquer et découper les viandes crues. Poignée ergonomique en double moulage et matériau antidérapant avec additif Biomaster.
Utilisation : couteau français
Lame : Acier chirurgical 54-56 HRC
Manche : Polymères anticorrosion stérilisables
Longueur de la lame : 330 mm.
Ligne professionnelle Premana
La ligne Premana Professional de Coltellerie Sanelli S.r.l. a été créé en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes qui se posent au professionnel le plus attentif qui utilise quotidiennement ces outils de travail.
En fabriquant les couteaux verts de la ligne Premana Professional, Coltellerie Sanelli S.r.l. ont considérablement amélioré le concept de sécurité, de fiabilité, d'hygiène de manière décisive, en prêtant attention non seulement à la dureté, à la flexibilité et à la puissance de coupe des lames, mais également à la forme ergonomique du manche.Actuellement, aucune autre ligne de couverts professionnels ne possède toutes ces caractéristiques.
Les couteaux de la ligne Premana Professional sont brevetés en Europe et aux États-Unis.
s100633 -
Sanelli - Couteau à pain 32cm. - couteau de cuisine
La ligne Premana Professional de la Coltellerie Sanelli a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes rencontrés par le professionnel, le particulier ou l'amateur le plus attentif qui utilise ces outils au quotidien.
Utilisation : Couteau à pain
Lame : Acier chirurgical 54-56 HRC
Manche : polymère anticorrosion stérilisable
Longueur de la lame : 320 mm.
Longueur totale : 445 mm.
Poids : 200 g.s302632 -
Sanelli - Couteau à trancher 33cm. - 1026.33 - couteau de cuisine
Le couteau à trancher Sanelli, avec une longueur de lame de 33 cm, est un outil professionnel idéal pour trancher une grande variété d'ingrédients dans la cuisine.
Fabriqué à partir de matériaux de haute qualité, ce couteau à trancher offre des performances exceptionnelles et durables. La lame est en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit une résistance à la corrosion et une durabilité exceptionnelles.
La lame tranchante permet de réaliser facilement des tranches fines et régulières, ce qui vous permet de présenter vos plats de manière attrayante. Grâce à sa forme fine et effilée, le couteau offre un contrôle précis et une manipulation optimale pendant l'utilisation.
Le manche ergonomique du couteau à trancher Sanelli est conçu pour offrir une prise en main confortable et sûre, réduisant la fatigue pendant les longues sessions de tranchage. La combinaison d'une longue lame et d'un manche bien équilibré permet un contrôle supérieur pour des coupes précises et régulières.
La ligne Premana Professional de la Coltellerie Sanelli a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes rencontrés par le professionnel, le particulier ou l'amateur le plus attentif qui utilise ces outils au quotidien.
Utilisation : Trancher
Lame : Acier chirurgical 54-56 HRC
Manche : polymère anticorrosion stérilisable
Longueur de la lame : 330 mm.
Longueur totale : 455 mm.
Poids : 386 g.
s102633 -
Sanelli - Couteau à trancher 36cm. - 1026.36 - couteau de cuisine
Le couteau à trancher Sanelli, avec une longueur de lame de 36 cm, est un outil professionnel idéal pour trancher de gros morceaux de viande, de jambon, de charcuterie et d'autres ingrédients dans la cuisine. Sa conception robuste et sa longue lame permettent des coupes précises et régulières, même sur de grandes pièces.
La lame est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, qui offre une résistance supérieure à la corrosion et une longue durée de vie. La longueur de 36 cm vous permet de trancher facilement de gros morceaux de viande, tout en garantissant des tranches fines et régulières pour une présentation impeccable de vos plats.
La poignée ergonomique est conçue pour offrir une prise en main confortable et sûre pendant l'utilisation. Elle vous permet d'avoir un contrôle optimal pendant que vous tranchez, réduisant ainsi la fatigue des mains et vous permettant de travailler efficacement.
La ligne Premana Professional de la Coltellerie Sanelli a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes qui se posent au professionnel, au particulier ou à l'amateur le plus attentif qui utilise ces outils au quotidien.
Utilisation : Trancher
Lame : Acier chirurgical 54-56 HRC
Manche : polymère anticorrosion stérilisable
Longueur de la lame : 360 mm.
Longueur totale : 485 mm.
Poids : 402 g.
s102636 -
Ontario Knife Company - Old Hickory Butcher Knife - 7113 - couteau
Ontario Knife Company - Old Hickory Butcher Knife - 7113 - couteau
Reconnus pour leur longévité robuste dans d'innombrables applications pratiques, les célèbres couteaux Old Hickory de l'Ontario sont un incontournable pour les amateurs de cuisine et de plein air depuis plus de 95 ans.Utilisation prévue: Randonnée / Camp / Viande / Barbecue
Type de production: Industrielle
Pays de production: USA
Lame: acier au carbone 1095 57-59 HRC
Traitement de la lame: finition satinée
Manche: bois
Longueur de la lame: 360 mm.
Épaisseur de la lame: 2,5 mm.
Longueur totale: 500 mm.
Poids: 412g.
Gaine: sans gaine
Emballage: sans emballage
Remarques: Pour affûter le couteau, grâce à notre laboratoire interne, nous affûterons chaque lame avant l'expédition.ENTRETIEN ET MAINTENANCE: Ce produit utilise un acier NON inoxydable à haute teneur en carbone - il est donc recommandé de le laver à l'eau courante et de le sécher immédiatement manuellement avec un chiffon en coton propre ou du papier absorbant. Pour éviter la formation de rouille et d'oxydation, il est également fortement recommandé, après l'avoir bien séchée, de protéger la lame avec un lubrifiant (ex: graisse, paraffine, lanoline, vaseline) qui crée une barrière protectrice entre l'acier et l'atmosphère.
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