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Couteaux de Cuisine et Accessoires de Cuisine
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Pavoni - Moule en silicone HALF ORANGE de Davide Oldani - 8 empreintes
La collection Foo'd s'enrichit encore avec le moule tridimensionnel HALF ORANGE GG071 de Pavoni Italia. Ajoutez une touche de nouveauté à votre cuisine, en interprétant les tendances du moment à travers un moule unique et original, idéal pour préparer des entrées, des plats principaux et des desserts.
Grâce à la qualité des matériaux et à la conception détaillée, ce moule est en mesure de produire des formes reconnaissables et détaillées, garantissant des résultats étonnants pour des plats et des pâtisseries inhabituels.
Spécifications :
Chef collaborateur : Davide Oldani
Ligne : Gourmand
Série : Foo'd
Formes tridimensionnelles adaptées à la préparation d'entrées, de plats principaux et de desserts.
Nom : HALF ORANGE
Forme : demi orange
Recommandé pour l'Horeca et la restauration
Matériau : 100% silicone platine, apte au contact alimentaire
Dimensions du moule : 30 x 17,5 cm
Nombre d'empreintes : 8
Taille d'une seule empreinte : Ø mm 60×22 h
Volume : 50 ml
Caractéristiques du moule :
Convient pour réfrigérateur/congélateur/bouilloire
Convient pour four/micro-ondes Convient pour le four/le four à micro-ondes
Plage de température : -40°C/+250°C
Peut être lavé au lave-vaisselle, aucun produit de rinçage n'est nécessaire
Toxique, inodore et sans goût
Flexible et peu encombrant
Incassable et durable.
GG07121,00€Il ne reste que 3Il ne reste que 3
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Pavoni - Tapis en silicone avec coins arrondis SPVGASTRO1.1 47,5X27,5CM
SPVGASTRO 1/1 TAPIS ANTIADHÉRENT EN SILICONE COINS ARRONDIS 47,5X27,5CM PAVONI
Les tapis anti-adhérents en silicone de la ligne SPV de Pavoni sont le choix idéal pour la cuisson et la congélation des produits destinés à la pâtisserie, aux glaces, à la restauration et à l'industrie de la confiserie en général.
Chaque tapis est composé d'un tissu de verre recouvert de silicone alimentaire sur les deux faces, ce qui garantit des performances et une fiabilité exceptionnelles.
Ligne : SPV
Matériau : fibre de verre et silicone sur les deux faces
Dimensions du tapis : 47,5 x 27,5 cm
Idéal pour les poêles Gastronorm 1/1
Coins arrondis
Plage de température de -40°C à +250°C
Idéal pour la cuisson ou la congélation
SPVGASTRO1.119,00€Il ne reste que 2Il ne reste que 2 -
Pavoni - Moule silicone RAVEN TOP24
RAVEN TOP24 - FORME DE MÛRE Cod. TOP24S Pâtisserie traduite en une expérience sensorielle totale. De la sagesse et de la passion de Stefano Laghi et Sebastiano Caridi - en collaboration avec l'équipe de recherche Pavoni Italia - sont nés les nouveaux moules de la ligne Top, pour interpréter le fruit dans les moindres détails. Huit formes au démontage simple et immédiat, capables de reproduire des compositions créatives en une seule empreinte qui vous fera gagner du temps pendant le travail. Idées, technique et passion de deux illustres pâtissiers, pour donner une touche au goût de vos préparations et de nouvelles textures en bouche. Peut être combiné avec des bandes micro-perforées en acier inoxydable, Moule dim. 190 x 190 x h 23 mm Ø 180x22 mm h 1 impression vol. ~ 380 mlTOP24S26,00€Il ne reste que 2Il ne reste que 2 -
Zielonka - Zilosoap - Savon à éliminer les odeurs
SOLUZIONE IDROALCOLICA 75% SKU SAN01 Soluzione spray idroalcolica 75% per indumenti, superfici e strumenti. È conforme alla formulazione raccomandata dall'OMS. 200 ml.SAN018,89€Il ne reste que 2Il ne reste que 2 -
Pavoni - Spatule - Série Pro - Silicone
Pavoni - Spatule - Série Pro - Silicone
Conçue pour un public professionnel, cette cuillère en silicone est la solution idéale pour ceux qui recherchent un produit fonctionnel, durable et durable. Fabriqué avec une poignée extragrip et résistante à la chaleur: vous pouvez l'utiliser même à chaud, pendant la cuisson, la poignée peut supporter jusqu'à 220 ° C. À la base de l'œillet, posez la cuillère sur un crochet et suspendez-la pour la soutenir pendant les phases de travail.
La borne en silicone platinique résiste à 250 ° C avec support pour éviter la contamination.
La jonction entre le manche et la tête est conçue sans fentes pour plus de résistance, d’hygiène et de durabilité.
Cette spatule est disponible dans les tailles suivantes: Longueur 36 cm - Longueur du manche 25 cm
SP30016,49€Il ne reste que 2Il ne reste que 2 -
Pavoni - Cuillère - Cuillère Pro Series - Silicone
Pavoni - Cuillère - Cuillère Pro Series - Silicone
Cuillère en silicone pour cuisiner sans abîmer vos casseroles Conçue pour un public professionnel, cette cuillère en silicone est la solution idéale pour ceux qui recherchent un produit fonctionnel, durable et durable. Fabriqué avec une poignée extragrip et résistante à la chaleur: vous pouvez l'utiliser même à chaud, pendant la cuisson, la poignée peut supporter jusqu'à 220 ° C.
À la base de l'œillet, posez la cuillère sur un crochet et suspendez-la pour la soutenir pendant les phases de travail.
La borne en silicone platinique résiste à 250 ° C avec support pour éviter la contamination.
La jonction entre le manche et la tête est conçue sans fentes pour plus de résistance, d’hygiène et de durabilité.
Cette cuillère est disponible dans les tailles suivantes: Longueur 38 cm - longueur du manche 25 cm.
SP30222,00€Il ne reste que 2Il ne reste que 2 -
Pavoni - Plateaux pour simple transparent carre - Boîte de 50 pièces
Pavoni - Plateaux pour simple transparent carre - Boîte de 50 pièces De forme ronde ou carrée, transparente, blanche ou noire, voici les nouveaux plateaux à portion unique Pavoni: beaux, pratiques et indispensables! Mesurer: cm. 8VP1T9,00€Il ne reste que 8Il ne reste que 8 -
Pavoni- Forés première plaque de cuisson en aluminium 40x30x2 cm. PROJET PIES
Pavoni- Forés première plaque de cuisson en aluminium 60x40x2 cm. PROJET PIES Paons et cadre Gianluca disposent les PIES de projets innovants, une nouvelle façon de concevoir la tarte. TARTE DEVENIR LE TRAVAIL DE L'ART. De l'idée en 2007 par Fabrice David, paons et trame maître Gianluca ont été en mesure de développer un système pour réaliser facilement la tarte impeccable sur le palais et les yeux. L'idée novatrice est né pour créer un mélange d'équipement qu'ils peuvent se permettre d'obtenir les tartes de la finition parfaite. le produit phare de ce système. La présence de micro-trous permet de soutenir les bords du gâteau en évitant l'effondrement des bords dans la cuisson et le brunissement optimale des fonds. percé casserole en aluminium brut en 60x40x2 cm. Avec des micro trous sur le plateau, il permet une meilleure répartition de la chaleur et la cuisson et le rendement optimal du produit.JF0403022,00€Il ne reste que 2Il ne reste que 2 -
Pavoni - Moule silicone tourbillon Top Ipnosi TOP05
Pavoni - Moule silicone tourbillon Top Ipnosi TOP05 Le moule silicone tourbillon Top Ipnosi Pavoni Italia est un insert à déposer sur le dessus de votre gâteau pour apporter la touche finale avec une spirale. Ce moule Top Ipnosi est fabriqué en silicone de qualité et sera très pratique pour réaliser des recettes à base de gâteau, glace, crème, mousse... avec un démoulage simple et rapide grâce à sa flexibilité. Ce moule a été conçu avec le champion mondial de la pâtisserie Emmanuele Forcone. Ce moule silicone est fabriqué en silicone d'une qualité professionnelle et passe au four, au réfrigérateur et au congélateur, il résiste aux températures de -40°C à +280°C. Il permet une cuisson homogène de vos recettes et se nettoie facilement à l'eau chaude avec du liquide vaisselle ! 140mm Dia. x 10mm H, 2 cavités Chaque cavité: 125 ml (4,23 oz) Taille globale: 175mm x 300mmTOP0518,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Pavoni - Alzata per torte Papillon cm.36 bianca
Nasce Sweetable by Pavoni, la nuova linea di alzate in diverse tipologie! Realizzate con materiale altamente resistente, di altissima qualità, le alzate Sweetable conferiranno un tocco di eleganza alla vostra tavola e lustro alle vostre creazioni! Completano la linea coltello, paletta e vassoi prodotti nel medesimo materiale. Questa alzata per torte è perfetta per presentare i vostri dolci in ogni occasione. Non solo wedding per una sweetable da sogno… eppur facile da realizzare! Il gioco di contrasti cromatici rendono la presentazione delle vostre creazioni alquanto sofisticata e di grande effetto! Utilizzate le alzate bianche enfatizzare questo mix di colori. Alzata in bianca Ideale per wedding cake oppure 10 cupcake.8082W36,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1En rupture de stock -
Pavoni - Cakestand Papillon cm.36 blanc
Nasce Sweetable by Pavoni, la nuova linea di alzate in diverse tipologie! Realizzate con materiale altamente resistente, di altissima qualità, le alzate Sweetable conferiranno un tocco di eleganza alla vostra tavola e lustro alle vostre creazioni! Completano la linea coltello, paletta e vassoi prodotti nel medesimo materiale. Questa alzata per torte è perfetta per presentare i vostri dolci in ogni occasione. Non solo wedding per una sweetable da sogno… eppur facile da realizzare! Il gioco di contrasti cromatici rendono la presentazione delle vostre creazioni alquanto sofisticata e di grande effetto! Utilizzate le alzate bianche enfatizzare questo mix di colori. Alzata in bianca Ideale per wedding cake oppure 10 cupcake.8082V28,00€Il ne reste que 2Il ne reste que 2 -
Pavoni - Moule silicone tourbillon Top Ipnosi
Pavoni - Moule silicone tourbillon Top Ipnosi Le moule silicone tourbillon Top Ipnosi Pavoni Italia est un insert à déposer sur le dessus de votre gâteau pour apporter la touche finale avec une spirale. Ce moule Top Ipnosi est fabriqué en silicone de qualité et sera très pratique pour réaliser des recettes à base de gâteau, glace, crème, mousse... avec un démoulage simple et rapide grâce à sa flexibilité. Ce moule a été conçu avec le champion mondial de la pâtisserie Emmanuele Forcone. Ce moule silicone est fabriqué en silicone d'une qualité professionnelle et passe au four, au réfrigérateur et au congélateur, il résiste aux températures de -40°C à +280°C. Il permet une cuisson homogène de vos recettes et se nettoie facilement à l'eau chaude avec du liquide vaisselle ! mm Ø 60x10 H Vol: 30 ml Dimensions du moule: 300x175 mm 8 impressions par moule. TOP0723,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Pavoni - Plateaux pour simple transparent rond - Boîte de 50 pièces
PLATEAUX POUR SIMPLE TRANSPARENT ROND Plateaux à portion unique: beaux, pratiques et indispensables pour servir au mieux vos créations. Disponible en blanc, noir et transparent . DIM. cm 8 x 8 Boîte de 50 piècesVP39,00€Il ne reste que 3Il ne reste que 3 -
Pavoni - Whip pro series
Pavoni - Whip pro series
La meilleure manœuvrabilité pour de grands résultats.
Les fouets Pro Series sont fabriqués en acier inoxydable harmonique indéformable, spécialement étudié pour avoir la flexibilité correcte et la capacité de toujours revenir à la forme originale.
Manche isolé résistant même à des températures élevées (jusqu'à 220°C).
Longueur grande : 350 mm
Grande longueur de manche : 135 mm
Longueur petite : 250 mm
Longueur du manche petit : 105 mm
FT35027,00€Il ne reste que 3Il ne reste que 3 -
Pavoni - Mini RAVEN - Forme de mûre - 8 empreintes
Pavoni - Mini RAVEN - Forme de mûre - 8 empreintes Une vague de fraîcheur parmi les nouveautés 2021 avec le moule Ravel disponible en portions simples et grandes de Ø18cm, qui s'ajoute à la ligne Top de Pavoni. Une idée unique, née de l'étroite collaboration avec deux professionnels de référence de la pâtisserie italienne: Stefano Laghi et Sebastiano De la sagesse et de la passion de Stefano Laghi et Sebastiano Caridi - en collaboration avec l'équipe de recherche Pavoni Italia - les nouveaux moules de la ligne Top sont nés, pour interpréter les fruits dans les moindres détails. Huit formes avec un démoulage simple et immédiat, capable de reproduire des compositions créatives en une seule impression qui vous fera gagner du temps tout en travaillant. Idées, technique et passion de deux illustres pâtissiers, pour donner une touche au goût de vos préparations et de nouvelles textures en bouche. Peut être combiné avec des bandes en acier inoxydable micro-perforées Moule dim. 300 x 175 x h 24 mm Ø mm 60x23 h 8 empreintes vol. ~ 40 mlTOP20S19,00€Il ne reste que 0Il ne reste que 0En rupture de stock -
Pavoni - Plaque de projet Adaptable - mm.600 x mm.120
ADAPTABLE est le nouveau système modulaire, simple et polyvalent. accessoires indispensables pour pâtisserie magasins, hôtels, restaurants et traiteurs. Idéal pour créer des portions de poids innovantes et toujours de la même taille et d'optimiser les temps de travail et des espaces de stockage. Un kit caractérisé par la géométrie et de la rationalisation, la marque stylistique du maître Gianluca tambour. Dans le prolongement naturel du projet sont nés cette année en Italie Pavoni instruments modulaires adaptables. «Avec le nouveau projet Adaptable - dit Drum Master - poursuivre mes études en collaboration avec des paons sur l'architecture du gâteau, la perfection des formes et le codage des saveurs." Les moules et les instruments de mesure déjà marqués non seulement pour la beauté des compositions ont été conçues, mais aussi pour optimiser les temps de travail et des espaces de stockage, la réduction des déchets au minimum. Particulièrement adapté pour la création des portions de poids et toujours la même taille - à partir de formes rectangulaires classiques jusqu'à des formats plus créatifs - avec ces outils peuvent être combinés avec différentes structures et finitions à la crème, gelée ou composé, pour un résultat multicouche sans difficultés particulières. Tous les équipements sont Adaptable kit pâtisserie si moderne pratique et indispensable. Étendue de la plaque: MM600 x mm120 divisé en 19 parties.XVA33,00€En rupture de stock
