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Coltelli cucina professionali
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59 articles

  1. ExtremaRatio - Silver Talon - Couteau a steak Fiorentina

    LA COUTELLERIE TACTIQUE ENTRE DANS LA CUISINE !
    Silver Talon est le couteau conçu par Extrema Ratio pour célébrer le célèbre steak "Fiorentina". Grâce à sa structure intégrale, ce couteau en acier massif ne laisse aucune matière organique se déposer.

    La forme spéciale en griffe de la lame permet de couper les aliments sans que la lame ne touche jamais l'assiette avec le tranchant, mais plutôt avec la pointe. Le Silver Talon conservera son tranchant d'origine pendant très longtemps s'il est utilisé correctement. Pour ceux qui aiment les outils de précision, même sur la table.


    Usage prévu : couteau à steak / couteau de table

    Type de production : Industriel
    Pays de fabrication : Italie
    Lame : Acier inoxydable N690Co trempé à 58HRC
    Finition de la lame : Satinée
    Manche : /
    Longueur de la lame : 86mm.
    Epaisseur de la lame : 2.5mm sur la lame / 6.5mm sur le manche
    Longueur totale : 193m.
    Poids : 85g.
    Fourreau : -
    Emballage : Boîte en carton avec logos Extrema Ratio
    Notes : -

    ER-ST
    123,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  2. ExtremaRatio - Waki Black Machete - Couteau tactique

    Le produit est une élaboration du sabre japonais Wakizashi, une lame typique de 30 à 60 centimètres de long, que les samouraïs portaient toujours en contact avec le corps, alors que le Katana était porté exclusivement au combat. La lame en acier Boehler N690 est trempée à 58HRC tandis que le manche est en forprène, un élastomère qui répond à la " norme OTAN " de résistance aux conditions extrêmes. Le Waki Black est livré avec un fourreau en Cordura d'origine militaire, qui assure le transport en toute sécurité de la lame tranchante comme un rasoir et sa protection contre les chocs qui pourraient réduire son efficacité. Le fourreau est également équipé du système MOLLE qui permet de le porter sur les gilets tactiques et les ceintures générales.

    Utilisation prévue : Tactique / Machette

    Type de production : industrielle
    Pays de production : Italie
    Lame : Acier inoxydable N690Co à 58HRC
    Traitement des lames : brunissage MIL-C-13924
    Poignée : Forprene
    Longueur de la lame : 297 mm.
    Épaisseur de la lame : 6,5 mm, s'effilant à partir du manche à 4 mm.
    Longueur totale : 456 mm.
    Poids : 384g.
    Fourreau : Cordura, compatible M.O.L.E.
    Emballage : Boîte en carton avec logos Extrema Ratio
    Notes : -

    ER-WA-BK
    449,00
    Il ne reste que 99
    Il ne reste que 99
  3. Victorinox - Couteau d'office courbé 6cm - V-6.7503 - couteau de cuisine

    Victorinox - Couteau d'office courbé 6cm - V-6.7503 - couteau de cuisine -Couteau d'office de 6 cm. - lame lisse - courbée. -Les couteaux de cuisine Victorinox conviennent aussi bien à un usage domestique durable qu'à un usage professionnel intensif. -Ces couteaux se caractérisent par l'excellente qualité et la pureté de l'acier inoxydable utilisé, qui garantit une coupe précise et fine associée à une bonne durabilité du tranchant.  -Les poignées en fibrox garantissent également une prise en main sûre et confortable, associée à une hygiène maximale.
    V-6.7503
    4,90
    Il ne reste que 15
    Il ne reste que 15
  4. Gastronom Knives - Bread Cut 26 cm - couteau à pain / utilitaire - ingénierie par Extrema Ratio

    La coupe de pain est conçue pour les aliments avec une surface extérieure résistante et un intérieur doux. La forme de la lame permet de graver la croûte de pain, voire l'écorce de la tomate ou des agrumes, précisément en exerçant la pression minimale nécessaire pour éviter l'écrasement.

    Utilisation prévue: Rôti

    Type de production: Industrielle
    Production Lama: Italie
    Lame: acier inoxydable N690Co trempé à 58HRC
    Traitement de la lame: satin partiellement dentelé
    Poignée: Forprene
    Longueur de la lame: 265 mm.
    Épaisseur de la lame: 2,8 mm
    Longueur totale: 433 mm.
    Poids: 239g.
    Emballage: Boîte élégante avec logos Gastronom
    Remarques: les couteaux de la ligne Gastronom sont conçus et produits par Extrema Ratio

    CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

    COUTEAU AMOVIBLE
    Les couteaux Gastronom peuvent être démontés en trois parties, lame, manche et soie.
    Un nettoyage minutieux des composants peut être approprié à la fois périodiquement et occasionnellement, après avoir traité des aliments gras ou particulièrement odorants.
    Le démontage est simple et sûr, avec les précautions nécessaires.

    AFFÛTAGE
    Les couteaux Gastronom sont affûtés à la main par un personnel hautement spécialisé.
    Le processus d'affûtage se termine par la finition manuelle du rouleau en laine mérinos qui garantit une longue durée de vie de la ligne.

    GAS-BC
    Prix Spécial 329,00 Prix normal 369,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  5. Victorinox - Color Line - Ensemble 2 pièces - couteau de cuisine - PROMO

    Les couteaux de cuisine Victorinox conviennent aussi bien à un usage domestique durable qu'à une utilisation intensive à un niveau professionnel.

    Ces couteaux se caractérisent par l'excellente qualité et la pureté de l'acier inoxydable utilisé, qui garantit une coupe précise et fine associée à une bonne durabilité du tranchant. Les manches Fibrox garantissent également une prise en main sûre et confortable associée à une hygiène maximale.

    Le manche en fibrox, un matériau adapté à un nettoyage approfondi et optimal sans altération, passe également au lave-vaisselle et est disponible en fuchsia.

    L'ensemble comprend :

    un couteau à pain - un couteau de cuisine.

    Idéal également comme cadeau pour un jeune couple.

    SETVPROM
    82,00
    Il ne reste que 3
    Il ne reste que 3
  6. Victorinox - Set de cuillère, fourchette et couteau d’office Swiss Classic

    Victorinox - Set de cuillère, fourchette et couteau d’office Swiss Classic Set de couverts et couteau d’office pliants Ce set redéfinit avec audace la notion de multifonctions. Vous serez conquis par son extrême polyvalence et la qualité exceptionnelle de sa lame Victorinox. Ce trio réunissant une cuillère, une fourchette et un couteau d’office pliants Swiss Classic deviendra votre nouvel allié de confiance à emporter partout. Deux couleurs vives et originales sont proposées pour le manche, insufflant un vent de fraîcheur à ce couteau d’office dur à la tâche et à la fourchette et la cuillère qui l’accompagnent. Corbeille de fruits ou panier de pique-nique, soyez-en assuré, plus rien ne vous résistera, et cela, sans rien sacrifier au style ! Principales caractéristiques Votre set idéal avec couteau pliant pour les pique-niques et les déjeuners au bureau Couteau d’office fabriqué en Suisse avec lame qui se replie dans le manche en toute sécurité En acier inoxydable résistant à l’usure Dimensions Poids net 142 g Détails Longueur de la lame 11 cm Matériau du manche polypropylène (PP) Type de bord tranchant denté Résistant au lave-vaisselle Oui Dimensions Poids net 142 g
    V-6.7192.F3
    42,90
    Il ne reste que 5
    Il ne reste que 5
  7. Victorinox - Couteau à steak pliant - Lame lisse - Couteau de table de loisirs

    Victorinox - Couteau à steak pliant - Lame lisse - Couteau de table de loisirs Couteau de cuisine pliant léger De forme essentielle mais expressif dans sa personnalité, le couteau pliant Swiss Classic est polyvalent à sa manière. Vous la verrez instantanément comme votre nouvelle `` lame passe-partout '' grâce à son bord ondulé de qualité étonnante et à sa polyvalence suprême. Affrontez la corbeille de fruits, la forêt ou le champ en toute confiance. Swiss Classic pliable Un couteau très polyvalent, avec une apparence audacieuse et de petite taille. Le couteau a une lame pliante en acier inoxydable résistante à l'usure qui peut être facilement extraite en toute sécurité, déverrouillant la sécurité dans la poignée. Idéal à emporter avec vous dans la poche d'un sac à dos en randonnée ou en camping pour peler ou couper les ingrédients. Dimensions Hauteur 13 mm Poids net 42 g Détails Longueur de la lame 11 cm Matériau du manche polypropylène (PP) Résistant au lave-vaisselle Oui Dimensions Hauteur 13 mm Poids net 42 g.
    V-6.7803.FB
    19,00
    Il ne reste que 9
    Il ne reste que 9
  8. Victorinox - Couteau à steak pliant - Lame dentelée - Couteau de table de loisirs

    Victorinox - Couteau à steak pliant - Lame dentelée - Couteau de table de loisirs Couteau de cuisine pliant léger De forme essentielle mais expressif dans sa personnalité, le couteau pliant Swiss Classic est polyvalent à sa manière. Vous la verrez instantanément comme votre nouvelle `` lame passe-partout '' grâce à son bord ondulé de qualité étonnante et à sa polyvalence suprême. Affrontez la corbeille de fruits, la forêt ou le champ en toute confiance. Swiss Classic pliable Un couteau très polyvalent, avec une apparence audacieuse et de petite taille. Le couteau a une lame pliante en acier inoxydable résistante à l'usure qui peut être facilement extraite en toute sécurité, déverrouillant la sécurité dans la poignée. Idéal à emporter avec vous dans la poche d'un sac à dos en randonnée ou en camping pour peler ou couper les ingrédients. Couteau pliant avec lame dentelée en acier inoxydable. • Manche en polypropylène noir • Longueur de la lame: 11 cm
    V-6.7833.FB
    20,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  9. Victorinox - Disosso knife 9 cm - 5.6203.09 - coltello cucina

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaio inox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo.

    Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.

    Coltello disosso da 9cm

    5.6203.09
    23,50
    Il ne reste que 7
    Il ne reste que 7
  10. Victorinox - Santoku Knife 17cm - V- 6.8503.17 - coltello cucina

    Santoku da 17 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domestico che per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaio inox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre una presa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    Coltello da cucina tipo giapponese molto versatile ,dimensione tra il trinciante ed il coltello da verdure ,e' quindi utilizzabile in diverse situazioni. Da avere assolutamente a portata di mano quando si cucina. il manico e' in fibrox, materiale adeguato per una profonda e ottima pulizia senza che si rovini, adatto anche alla lavastoviglie
    V-6.8503.17G
    39,00
    Il ne reste que 4
    Il ne reste que 4
  11. Victorinox - Set de couteaux d’office Swiss Classic, 6 pièces

    Victorinox - Set de couteaux d’office Swiss Classic, 6 pièces

    Principales caractéristiques Combinaison idéale de couteaux aux lames de différentes formes Couteaux d’office aux différentes lames et tranchants, fabriqués en Suisse Manche ergonomique et lame en acier inoxydable

    No. d'article 6.7113.6G

    Taille 285 x 222 x 23 mm

    Poids 133 g

    Couteaux d’office aux différentes lames et tranchants, fabriqués en Suisse Le couteau d’office est le champion absolu de la planche à découper.

    Toujours prêtes à affronter des tâches complexes, ces petites lames polyvalentes viennent à bout de nombreux travaux de précision avec une impressionnante agilité. Épépiner un poivron, déveiner des crevettes, éplucher un kumquat ou hacher de l’ail... aucune tâche n’est trop minutieuse pour ces lames.

    Avec le set de couteaux d’office Swiss Classic, 6 pièces, vous êtes certain de toujours trouver l’outil adéquat.

    Contenu :

    7.6075 1 éplucheur universel, double lame dentelée, noir 

    6.7433  1couteau suisse classique, lame dentelée, 8 cm, noir 

    6.7403  1 couteau bord droit suisse classique de la lame 8 cm, noir  couteau suisse

    6.7633  1 pour trancher classique, lame dentelée, extrémité pointue, 8 cm, noir 

    6.7603  1 couteau suisse classique, le bord de lame droite, l'extrémité pointue de 8 cm, noir

    6.7833 1 couteau de table et tomates classique suisse, lame dentelée, 11 cm, noir

    6.7113.6G
    45,01
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  12. Victorinox - vert - couteau de table bout rond - couteau de cuisine

    Couteau à steak ou une table idéale pour un usage quotidien.

    Lame crantée en acier inoxydable de 11 cm.
    Poignée ABS
    longueur totale de 21,5 cm.
    Poids 26 g.

    V-6.7836.G
    Il ne reste que 12
    Il ne reste que 12
    Évaluation:
    87%
    4.4
  13. Victorinox - orange - couteau de table bout rond - couteau de cuisine

    Couteau à steak ou une table idéale pour un usage quotidien.

    Lame crantée en acier inoxydable de 11 cm.
    Poignée ABS
    longueur totale de 21,5 cm.
    Poids 26 g.

    V-6.7836.O
    Il ne reste que 7
    Il ne reste que 7
  14. Victorinox - Couteau pliant pour Baker - V-0.7830.11 coltello cucina

    Coltello chiudibile con manico in alluminio rosso e lama seghettata.

    Questo coltello è forse uno dei più specifici della gamma Victorinox e serve per tagliare la pasta prima della cottura del pane

    La lama è ondulata e permette un taglio duraturo.

    Manicato con plance in alox rosso risulta l’unico serramanico nei coltelli da lavoro. Adatto per il taglio del pane.

    Made in Switzerland. Lunghezza lama: 70 mm Lunghezza totale: 160 mm

    V-0.7830.11
    31,50
    Il ne reste que 6
    Il ne reste que 6
    Évaluation:
    78%
    3.9
  15. Victorinox - Couteau Steak et Pizza - lame dentelé - 6.7933.12 - couteau

    Couteau pour steak ou pizza, idéal pour une utilisation quotidienne. Lame de 12 cm en acier inoxydable, dentelée . - Poignée thermoplastique  - Longueur totale de 23 cm. - Poids de 36 g.

    V-6.7933.12
    9,89
    Il ne reste que 5
    Il ne reste que 5
  16. Victorinox - Serrated Paring Knife 8cm - V-6.7433 - coltello cucina

    Spelucchino da 8 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-6.7433
    5,40
    Il ne reste que 30
    Il ne reste que 30
    Évaluation:
    97%
    4.9
  17. Victorinox - Color Line - Couteau Santoku Olivato 17cm - V-6.85 23.17 - couteau de cuisine -Santoku 17 cm. manche coloré

    Victorinox - Color Line - Couteau Santoku Olivato 17cm - V-6.85 23.17 - couteau de cuisine -Santoku 17 cm. manche coloré.

    Couteaux de cuisine Victorinox convenant aussi bien à un usage domestique de longue durée qu'à un usage professionnel intensif.

    Ces couteaux se caractérisent par l'excellente qualité et la pureté de l'acier inoxydable utilisé, qui garantit une coupe précise et fine ainsi qu'une bonne durabilité du tranchant. Les manches en Fibrox garantissent également une prise en main sûre et confortable ainsi qu'une hygiène maximale.

    Couteau de cuisine de style japonais très polyvalent, à mi-chemin entre le couteau à découper et le couteau à légumes, il peut donc être utilisé dans de nombreuses situations. à avoir absolument sous la main pour cuisiner.

    Cette version alvéolée permet de couper et de trancher sans que le produit ne colle à la lame, ce qui permet de couper même des tranches fines. Le manche en fibrox, matériau adapté à un nettoyage complet et optimal sans altération, passe également au lave-vaisselle et est disponible en vert, rose, orange et jaune.

    V-6.8523.17
    46,90
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  18. Victorinox - Coltello da Costata - Lama Liscia - V-6.7203 - coltello da tavola

    Coltello da costata o da tavola ideale per un utilizzo quotidiano. Lama LISCIA in acciaio inox di 11 cm. - manicatura termoplastica - lunghezza totale di 21.5 cm. - peso di 26 g.
    V-6.7203.6
    7,49
    Il ne reste que 6
    Il ne reste que 6
    Évaluation:
    89%
    4.5
  19. Victorinox - Boning and Sticking knife 12cm - V-5.64 03.12 - coltello cucina

    Disosso da 12 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.6403.12
    23,00
    Il ne reste que 7
    Il ne reste que 7
  20. Victorinox - Boning and Sticking knife 9cm - V-5.59 03.09M - coltello cucina

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.5903.09M
    15,49
    Il ne reste que 7
    Il ne reste que 7
    Évaluation:
    93%
    4.7
  21. Victorinox - Boning Knife 12cm - V-5.66 03.12 - coltello cucina

    Disosso curvo da 12 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.6603.12
    21,50
    Il ne reste que 3
    Il ne reste que 3
  22. Victorinox - Boning Knife 15cm - V-5.63 03.15 - coltello cucina

    Disosso 15 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.6303.15
    24,50
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  23. Victorinox - Bread Knife 21cm - V-5.25 33.21 - coltello cucina

    Pane da 21 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domestico che per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaio inox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito ad una buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre una presa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.2533.21
    32,00
    Il ne reste que 7
    Il ne reste que 7
    Évaluation:
    100%
    5
  24. Victorinox - Butcher Knife 16cm - V-5.52 03.16 - coltello cucina

    Francese da 16 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.5203.16
    35,00
    Il ne reste que 8
    Il ne reste que 8
  25. Victorinox - Butcher Knife 18cm - V-5.52 03.18 - coltello cucina

    Francese da 18 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domestico che per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaio inox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre una presa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.5203.18
    36,00
    Il ne reste que 5
    Il ne reste que 5
  26. Victorinox - Butcher Knife 20cm - V-5.52 03.20 - coltello cucina

    Francese da 20 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.5203.20
    37,50
    Il ne reste que 6
    Il ne reste que 6
  27. Victorinox - Butcher Knife 23cm - V-5.52 03.23 - coltello cucina

    Francese da 23 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.5203.23
    40,00
    Il ne reste que 4
    Il ne reste que 4
  28. Victorinox - Butcher Knife 28cm - v5.5203.28 - coltello cucina

    Francese da 28 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.5203.28
    55,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  29. Victorinox - Butcher Knife 31cm - V-5.52 03.31 - coltello cucina

    Francese da 31 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.5203.31
    60,00
    Il ne reste que 8
    Il ne reste que 8
  30. Victorinox - Carving Knife 15cm - V-5.20 03.15 - coltello cucina

    Cuoco/arrosto da 15 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.2003.15
    24,50
    Il ne reste que 3
    Il ne reste que 3
  31. Victorinox - Carving Knife 19cm - V-5.2003.19 - coltello cucina

    Cuoco/Arrosto da 19 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domestico che per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaio inox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito ad una buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre una presa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.2003.19
    33,49
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  32. Victorinox - Carving Knife 22cm - V-5.20 03.22 - coltello cucina

    Cuoco/Arrosto da 22 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.2003.22
    46,99
    Il ne reste que 3
    Il ne reste que 3
  33. Victorinox - Carving Knife 25cm - V-5.20 03.25 - coltello cucina

    Cuoco/Arrosto da 25 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.2003.25
    44,51
    Il ne reste que 4
    Il ne reste que 4
  34. Victorinox - Carving Knife 31cm - V-5.20 03.31 - coltello cucina

    Cuoco/Arrosto da 31 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.2003.31
    59,00
    Il ne reste que 3
    Il ne reste que 3
  35. Victorinox - Coltello da Tavola a Punta Tonda - V-6.78 33 - coltello da tavola

    Coltello da costata o da tavola ideale per un utilizzo quotidiano. Lama seghettata in acciaio inox di 11 cm. - manicatura termoplastica - lunghezza totale di 21.5 cm. - peso di 26 g.
    Disponibile su richiesta il manico in colore verde o arancione.
    V-6.7833.6
    6,00
    Il ne reste que 50
    Il ne reste que 50
    Évaluation:
    92%
    4.6
  36. Victorinox - Couteau à désosser 15cm - V-5.60 03.15 - couteau de cuisine

    Couteau à désosser de 15 cm.

    Couteaux de cuisine Victorinox convenant aussi bien à un usage domestique de longue durée qu'à un usage professionnel intensif.

    Ces couteaux se caractérisent par l'excellente qualité et la pureté de l'acier inoxydable utilisé, qui garantit une coupe précise et fine ainsi qu'une bonne durabilité du tranchant. Les manches en Fibrox garantissent également une prise en main sûre et confortable ainsi qu'une hygiène maximale.

    V-5.6003.15
    22,50
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  37. Victorinox - Couteau à fromage à deux anses 6.1203.30

    Victorinox - Couteau à fromage à deux anses 6.1203.30 VICTORINOX - COUTEAU À FROMAGE PROFESSIONNEL Fibrox. DEUX POIGNÉES EN NYLON. CM 30 LAME. Les produits Victorinox sont fonctionnels, durables et à un prix très compétitif. Ce couteau professionnel pour couper des fromages à pâte demi-dure a une lame de 30 cm en acier inoxydable; les deux poignées sont en nylon.
    V-6.1203.30
    110,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  38. Victorinox - Fibrox Couteau à fromage - 6.1103.22

    Victorinox Fibrox Couteau à fromage lame 22 x 19 cm

    Noir Ligne: Fibrox Spatule 

    Couteau à fromage professionnel avec manche en nylon.

    Les produits Victorinox sont fonctionnels, durables et à un prix très compétitif.

    Cette spatule - couteau professionnel pour couper les fromages semi-durs et durs possède une lame en acier inoxydable; le manche est en nylon.

    V-6.1103.22
    95,00
    Il ne reste que 3
    Il ne reste que 3
  39. Victorinox - Flexible Fillet Knife 18cm - V-5.38 13.18 - coltello sfilettare

    Sfilettare Flessibile da 18 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domestico che per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaio inox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre una presa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.3813.18
    32,00
    Il ne reste que 6
    Il ne reste que 6
  40. Victorinox - légumes propres - cuisine Item ( couteaux de cuisine )

    Coltello per sbucciare verdure, legumi e frutta.

    Lama in acciaio inox di 5.7 cm.

    • manicatura termoplastica
    • - lunghezza totale di 16 cm.
    • - peso di 18 g.
    V-5.0203
    6,49
    Il ne reste que 10
    Il ne reste que 10
  41. Victorinox - Paring Knife 8cm - V-6.7403 - coltello cucina

    Spelucchino da 8 cm. -lama liscia

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-6.7403
    4,90
    Il ne reste que 40
    Il ne reste que 40
  42. Victorinox - Rabbit Knife 10cm - V-5.51 03.10 - coltello cucina

    Disosso Coniglio da 10 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.5103.10
    22,50
    Il ne reste que 3
    Il ne reste que 3
  43. Victorinox - Rib eye knife - Lame dentelée - V-6.7233 - couteau de table

    Le couteau à découper Victorinox V-6.7233 est un couteau de table à lame dentelée, idéal pour découper le bœuf ou le porc, mais il peut également être utilisé pour couper d'autres aliments. La lame est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, résistant à la corrosion et facile à aiguiser.

    La longueur de la lame est de 12 cm, tandis que le manche ergonomique est en nylon noir durable et offre une prise en main ferme et confortable. Le couteau de table Victorinox présente un design élégant et classique, adapté à un usage quotidien à la maison ou au restaurant.

    Victorinox est une entreprise suisse spécialisée dans la production de couteaux de haute qualité depuis 1884 et sa marque est synonyme de fiabilité et de durabilité. Le couteau à côte Victorinox V-6.7233 est un excellent investissement pour tous ceux qui apprécient la qualité et la précision d'un bon couteau de table.

    Lame : 12 cm.

    Longueur totale : 21,5 cm.

    Poids : 26 g.

    V-6.7233.6
    6,00
    Il ne reste que 33
    Il ne reste que 33
    Évaluation:
    98%
    4.9
  44. Victorinox - Santoku Knife Olivato 17cm - V - 6.85 23.17B - coltello cucina

    Santoku da 17 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaio inox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre una presa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    Coltello da cucina tipo giapponese molto versatile ,dimensione tra il trinciante ed il coltello da verdure ,e' quindi utilizzabile in diverse situazioni.da avere assolutamente a portata di mano quando si cucina. Questa versione alveolare o alveolata, permette di tagliare e affettare senza che il prodotto resti attaccato alla lama ,cio' consente di tagliare anche fette sottili. il manico e' in fibrox, materiale adeguato per una profonda e ottima pulizia senza che si rovini, adatto anche alla lavastoviglie Su richiesta disponibile anche nei colori verde, pink, giallo, e arancione.
    V-6.8523.17B
    53,90
    Il ne reste que 5
    Il ne reste que 5
    Évaluation:
    91%
    4.6
  45. Victorinox - Spelucchino Seghettato 8cm - V-6.7633 - coltello cucina

    Spelucchino da 8 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-6.7633
    5,40
    Il ne reste que 10
    Il ne reste que 10
    Évaluation:
    87%
    4.4
  46. ExtremaRatio - Waki Satin - XXV Anniversarium - 150pcs. Edition limitee - couteau

    WAKI XXV ANNIVERSARIUM LIMITED EDITION est une édition limitée à 150 exemplaires qui conserve toutes les caractéristiques du célèbre modèle Waki.

    Ce produit est une élaboration du sabre japonais Wakizashi, une lame typique de 30 à 60 centimètres de long, que les Samouraïs portaient toujours en contact avec le corps, alors que le Katana était porté exclusivement au combat.

    La lame a le profil classique du Tanto japonais et est fabriquée en acier Böhler N690 avec des traitements thermiques qui augmentent sa dureté à 58 HRC pour la meilleure combinaison de conservation du tranchant et de résistance. La lame est affûtée et a une finition fine et satinée.

    Le manche de couleur noire est en Forprene, tandis que l'étui en Cordura de couleur noire est équipé d'un système MOLLE qui garantit le transport de la lame très tranchante en toute sécurité, en la protégeant des chocs qui pourraient en réduire l'efficacité.

    WAKI XXV ANNIVERSARIUM LIMITED EDITION est livré dans une mallette technique en polypropylène étanche certifiée IP67, avec valve de pressurisation, résistante aux agents atmosphériques, à la poussière et aux chocs. A l'intérieur se trouve également une plaque métallique avec la numérotation de la série limitée à 150 pièces et une pièce commémorative du 25ème anniversaire d'Extrema Ratio.

    Usage prévu : Collection / Tactique / Machette

    Type de production : Industrielle
    Pays de production : Italie
    Lame : Acier inoxydable N690Co à 58HRC
    Traitement de la lame : Finition satinée
    Manche : Forprène
    Longueur de la lame : 297 mm.
    Épaisseur de la lame : 6,5 mm, se rétrécissant à partir du manche à 4 mm.
    Longueur totale : 456 mm.
    Poids : 384g.
    Fourreau : Cordura, compatible avec les systèmes M.O.L.E.
    Emballage : Étui en polypropylène avec plaque métallique numérotée et pièce de monnaie commémorative avec les logos Extrema Ratio.
    Notes : Edition limitée et numérotée réalisée en 150 exemplaires seulement.

    ER-WA-XXV
    0,00
    Il ne reste que -20
    Il ne reste que -20
    En rupture de stock
  47. Gastronom Knives - Heavy Cut - 25 cm - coupe viande - ingénierie par Extrema Ratio

    La coupe lourde est un sculpteur large, pratique et précis. La poignée garantit une prise en main exceptionnelle même en présence d'eau ou d'huile. La hauteur du talon vous permet de faire des coupes précises tout en empêchant les jointures de toucher la planche à découper, ce qui la rend parfaite pour la plupart des utilisations en cuisine.

    Utilisation conforme: viande et légumes

    Type de production: Industrielle
    Production Lama: Italie
    Lame: acier inoxydable N690Co trempé à 58HRC
    Traitement de la lame: Satin
    Poignée: Forprene
    Longueur de la lame: 250 mm.
    Épaisseur de la lame: 3,8 mm
    Longueur totale: 379 mm.
    Poids: 319g.
    Emballage: Boîte élégante avec logos Gastronom
    Remarques: les couteaux de la ligne Gastronom sont conçus et produits par Extrema Ratio

    CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

    COUTEAU AMOVIBLE
    Les couteaux Gastronom peuvent être démontés en trois parties, lame, manche et soie.
    Un nettoyage minutieux des composants peut être approprié à la fois périodiquement et occasionnellement, après avoir traité des aliments gras ou particulièrement odorants.
    Le démontage est simple et sûr, avec les précautions nécessaires.

    AFFÛTAGE
    Les couteaux Gastronom sont affûtés à la main par un personnel hautement spécialisé.
    Le processus d'affûtage se termine par la finition manuelle du rouleau en laine mérinos qui garantit une longue durée de vie de la ligne.

    GAS-HC
    0,00
    Il ne reste que -20
    Il ne reste que -20
    En rupture de stock
  48. Victorinox - Couteau de cuisine Lame ondulée. Longueur de la lame: 22 cm

    Cuoco/Arrosto da 22 cm con lama ondulata

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domestico che per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaio inox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre una presa sicura e confortevole unita alla massima igiene. Oltre a tagliare verdure e frutta facilita il taglio della carne arrostita, grigliata e croccante con facilità e delicatezza.
    V-5.2033.22
    44,01
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    En rupture de stock
  49. ExtremaRatio - Kitchen Talon 8cm - couteau à steak et une table

    ExtremaRatio est ravi d'appliquer les normes militaires strictes à un ensemble de couteaux de cuisine professionnels.

    L'acier de la lame est éprouvée BOHLER N690, un acier enrichi avec du chrome, du vanadium, du molybdène et du cobalt, durci à la dureté de 58HRC. La poignée est faite de forprene, un élastomère qui est dans le "standard de NATO" pour la résistance à des conditions extrêmes, et est complètement amovible de la lame; cela permet un nettoyage complet et le maintien du couteau.

    Talon est un nouveau couteau de table de cuisine qui Extrema Ratio a conçu pour un usage quotidien, les plastiques techniques poignée spécification militaire contient une lame en pur Extrema Ratio de style durable, ergonomique et extrêmement efficace.

    Utilisation prévue: Raw viande / légumes / Table

    Type de production: industriel
    Pays de production: Italie
    Lame: 58HRC en acier inoxydable N690Co
    Traitement de la lame: Satin
    Poignée: forprene
    Longueur de lame: 83mm.
    Épaisseur de lame: 4mm.
    Longueur totale: 202m.
    Poids: 72g.
    Gaine: -
    Boîte en carton avec Extrema Ratio logos: Packaging
    Remarque: Peut aussi être utilisé comme un couteau ou d'objets de collection sport

    k-talon
    55,00
    Il ne reste que -99
    Il ne reste que -99
    En rupture de stock
  50. ExtremaRatio - Emballage 6 pièces Sector 1 couteau de table 4cm - Couteau de table

    Pack se compose de 6 pièces du modèle Sector 1

    Secteur 1 est un nouveau couteau de table Ce Extrema Ratio a conçu pour un usage quotidien, les plastiques techniques poignée spécification militaire contient une lame en pur Extrema Ratio de style durable, ergonomique et extrêmement efficace. Disponible individuellement dans une boîte en carton ou dans un cas particulier en carton de six pièces.

    Utilisation prévue: Raw viande / légumes / Table

    Type de production: industriel
    Lama Production: Italie
    Lame: acier trempé inoxydable 58HRC N690Co
    Traitement de la lame: Satin
    Poignée: forprene
    Longueur de lame: 40mm.
    Épaisseur de lame: 4mm. sur la lame
    Longueur totale: 165mm.
    Poids: 70g.
    Gaine: -
    Boîte en carton avec Extrema Ratio logos: Packaging
    Remarque: Peut aussi être utilisé comme un couteau ou d'objets de collection sport

    set-sect1
    270,00
    En rupture de stock
  51. ExtremaRatio - 6 pcs Cuisine Talon couteau 8cm - Couteau de table


    Talon est un nouveau couteau de table de cuisine Ce ratio Extrema a conçu pour un usage quotidien, les plastiques techniques poignée spécification militaire contient une lame en pur Extrema Ratio de style durable, ergonomique et extrêmement efficace. Disponible individuellement dans une boîte en carton ou dans un cas particulier en carton de six pièces.

    Utilisation prévue: Raw viande / légumes / Table

    Type de production: industriel
    Lama Production: Italie
    Lame: acier trempé inoxydable 58HRC N690Co
    Traitement de la lame: Satin
    Poignée: forprene
    Longueur de lame: 80mm.
    Épaisseur de lame: 4mm. sur la lame
    Longueur totale: 200mm.
    Poids: 72g.
    Gaine: -
    Boîte en carton avec Extrema Ratio logos: Packaging
    Remarque: Peut aussi être utilisé comme un couteau ou d'objets de collection sport

    set-talon
    276,00
    En rupture de stock
  52. ExtremaRatio - Sector 1 couteau de table 4cm - Couteau de table

    Secteur 1 est un nouveau couteau de table Ce Extrema Ratio a conçu pour un usage quotidien, les plastiques techniques poignée spécification militaire contient une lame en pur Extrema Ratio de style durable, ergonomique et extrêmement efficace. Disponible individuellement dans une boîte en carton ou dans un cas particulier en carton de six pièces.

    Utilisation prévue: Raw viande / légumes / Table

    Type de production: industriel
    Lama Production: Italie
    Lame: acier trempé inoxydable 58HRC N690Co
    Traitement de la lame: Satin
    Poignée: forprene
    Longueur de lame: 40mm.
    Épaisseur de lame: 4mm. sur la lame
    Longueur totale: 165mm.
    Poids: 70g.
    Gaine: -
    Boîte en carton avec Extrema Ratio logos: Packaging
    Remarque: Peut aussi être utilisé comme un couteau ou d'objets de collection sport

    sector1
    49,00
    Il ne reste que -99
    Il ne reste que -99
    Évaluation:
    97%
    4.9
    En rupture de stock
  53. ExtremaRatio - Sector 2 couteau de table 7cm - Couteau de table

    Secteur 2 est un nouveau couteau de table Ce Extrema Ratio a conçu pour un usage quotidien, les plastiques techniques poignée spécification militaire contient une lame en pur Extrema Ratio de style durable, ergonomique et extrêmement efficace. Disponible individuellement dans une boîte en carton ou dans un cas particulier en carton de six pièces.

    Utilisation prévue: Raw viande / légumes / Table

    Type de production: industriel
    Lama Production: Italie
    Lame: acier trempé inoxydable 58HRC N690Co
    Traitement de la lame: Satin
    Poignée: forprene
    Longueur de lame: 72mm.
    Épaisseur de lame: 4mm. sur la lame
    Longueur totale: 195mm.
    Poids: 79g.
    Gaine: -
    Boîte en carton avec Extrema Ratio logos: Packaging
    Remarque: Peut aussi être utilisé comme un couteau ou d'objets de collection sport

    sector2
    55,00
    Évaluation:
    100%
    5
    En rupture de stock
  54. ExtremaRatio - Psycho 19cm. - Couteau du Chef

    COUTEAUX TACTIQUES INSCRIPTION DANS LA CUISINE!
    Extrema Ratio est ravi d'appliquer les normes militaires strictes pour une gamme de couteaux de cuisine professionnels.

    La lame d'acier est le BOHLER N690 éprouvée, un acier enrichie en chrome, le vanadium, le molybdène et le cobalt, durci à la dureté de 58HRC. La poignée est faite de forprene, un élastomère qui est dans le "standard de l'OTAN" pour la résistance à des conditions extrêmes, et est complètement amovible de la lame; ce qui rend possible un nettoyage complet et le maintien du couteau.

    Chaque couteau est livré avec sa propre gaine, également d'origine militaire, qui ne prend pas en compte les règles d'hygiène, mais assure en toute sécurité lame transport dell'affilatissima et la protection contre les chocs qui pourraient réduire l'efficacité. Nous vous recommandons de l'utiliser que pour le transport et dans le cas de longues périodes d'inactivité.

    Utilisez: viande / légumes

    Type de production: industriel
    Lama de production: Italie
    Lame: acier trempé inoxydable 58HRC N690Co
    Traitement Lama: -
    Poignée: forprene
    Longueur de la lame: 199mm.
    Épaisseur de lame: 4mm.
    Longueur totale: 331mm.
    Poids: 280g.
    Gaine: en cuir
    Conditionnement: boîte de carton avec Ratio logos Extrema
    Remarque: Peut aussi être utilisé comme un couteau ou sportives de collection

    12326
    369,00
    En rupture de stock
  55. ExtremaRatio - Psycho Desert Warfare 15cm. - Couteau du Chef

    COUTEAUX TACTIQUES INSCRIPTION DANS LA CUISINE!
    Extrema Ratio est ravi d'appliquer les normes militaires strictes pour une gamme de couteaux de cuisine professionnels.

    La lame d'acier est le BOHLER N690 éprouvée, un acier enrichie en chrome, le vanadium, le molybdène et le cobalt, durci à la dureté de 58HRC. La poignée est faite de forprene, un élastomère qui est dans le "standard de l'OTAN" pour la résistance à des conditions extrêmes, et est complètement amovible de la lame; ce qui rend possible un nettoyage complet et le maintien du couteau.

    Chaque couteau est livré avec sa propre gaine, également d'origine militaire, qui ne prend pas en compte les règles d'hygiène, mais assure en toute sécurité lame transport dell'affilatissima et la protection contre les chocs qui pourraient réduire l'efficacité. Nous vous recommandons de l'utiliser que pour le transport et dans le cas de longues périodes d'inactivité.

    Utilisez: viande / légumes

    Type de production: industriel
    Lama de production: Italie
    Lame: acier trempé inoxydable 58HRC N690Co
    Traitement Lama: Desert Camo Laser
    Poignée: forprene
    Longueur de la lame: 153 mm.
    Épaisseur de lame: 4mm.
    Longueur totale: 287mm.
    Poids: 259g.
    Gaine: Cordura, M.O.L.L.E. compatible
    Conditionnement: boîte de carton avec Ratio logos Extrema
    Remarque: Peut aussi être utilisé comme un couteau ou sportives de collection

    12325
    244,00
    Évaluation:
    87%
    4.4
    En rupture de stock
  56. ExtremaRatio - Psycho Desert Warfare 19cm. - Couteau du Chef

    COUTEAUX TACTIQUES INSCRIPTION DANS LA CUISINE!
    Extrema Ratio est ravi d'appliquer les normes militaires strictes pour une gamme de couteaux de cuisine professionnels.

    La lame d'acier est le BOHLER N690 éprouvée, un acier enrichie en chrome, le vanadium, le molybdène et le cobalt, durci à la dureté de 58HRC. La poignée est faite de forprene, un élastomère qui est dans le "standard de l'OTAN" pour la résistance à des conditions extrêmes, et est complètement amovible de la lame; ce qui rend possible un nettoyage complet et le maintien du couteau.

    Chaque couteau est livré avec sa propre gaine, également d'origine militaire, qui ne prend pas en compte les règles d'hygiène, mais assure en toute sécurité lame transport dell'affilatissima et la protection contre les chocs qui pourraient réduire l'efficacité. Nous vous recommandons de l'utiliser que pour le transport et dans le cas de longues périodes d'inactivité.

    Utilisez: viande / légumes

    Type de production: industriel
    Lama de production: Italie
    Lame: acier trempé inoxydable 58HRC N690Co
    Traitement Lama: Desert Camo Laser
    Poignée: forprene
    Longueur de la lame: 199mm.
    Épaisseur de lame: 4mm.
    Longueur totale: 331mm.
    Poids: 280g.
    Gaine: Cordura, M.O.L.L.E. compatible
    Conditionnement: boîte de carton avec Ratio logos Extrema
    Remarque: Peut aussi être utilisé comme un couteau ou sportives de collection

    12322
    264,00
    En rupture de stock
  57. ExtremaRatio - Psycho 15cm. - Couteau du Chef

    COUTEAUX TACTIQUES INSCRIPTION DANS LA CUISINE!
    Extrema Ratio est ravi d'appliquer les normes militaires strictes pour une gamme de couteaux de cuisine professionnels.

    La lame d'acier est le BOHLER N690 éprouvée, un acier enrichie en chrome, le vanadium, le molybdène et le cobalt, durci à la dureté de 58HRC. La poignée est faite de forprene, un élastomère qui est dans le "standard de l'OTAN" pour la résistance à des conditions extrêmes, et est complètement amovible de la lame; ce qui rend possible un nettoyage complet et le maintien du couteau.

    Chaque couteau est livré avec sa propre gaine, également d'origine militaire, qui ne prend pas en compte les règles d'hygiène, mais assure en toute sécurité lame transport dell'affilatissima et la protection contre les chocs qui pourraient réduire l'efficacité. Nous vous recommandons de l'utiliser que pour le transport et dans le cas de longues périodes d'inactivité.

    Utilisez: viande / légumes

    Type de production: industriel
    Lama de production: Italie
    Lame: acier trempé inoxydable 58HRC N690Co
    Traitement Lama: Vitrage
    Poignée: forprene
    Longueur de la lame: 153 mm.
    Épaisseur de lame: 4mm.
    Longueur totale: 287mm.
    Poids: 259g.
    Gaine: cuir noir
    Conditionnement: boîte de carton avec Ratio logos Extrema
    Remarque: Peut aussi être utilisé comme un couteau ou sportives de collection

    12321
    336,00
    En rupture de stock
  58. Victorinox - Set de 6 couteaux à tomates et de table Swiss Classic - V-6.7839.6

    Victorinox - Set de couteaux à tomates et de table Swiss Classic - V-6.7839.6

    Set de 6 couteaux de table ou de cuisine Swiss Classic avec manches colorés dans un coffret cadeau.

    Le couteau le plus populaire de tous les temps, une fois qu'on l'a essayé, on n'en change plus, Il possède une lame ondulée super tranchante et un manche ergonomique.

    Donnez de la couleur à votre table ou à votre cuisine.

    Le paquet contient 6 couteaux avec une lame dentelée de 11 cm : 

    V-6.7831 Couteau avec manche rouge 

    V-6.7832 Couteau avec manche bleu 

    V-6.7836.L114 Couteau avec manche vert 

    V-6.7836.L115 Couteau avec manche rose 

    V-6.7836.L118 Couteau avec manche jaune

    V-6.7836.L119 Couteau avec manche orange.

    V-6.7839.6
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  59. Victorinox - Slicing Knife 25cm - V-5.44 73.25 - coltello cucina

    Arrosto/Salumi da 25 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.4473.25
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