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Coltelli cucina professionali
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  1. Maserin - Mini Gourmet par Attilio Morotti - Ebène - 381/EB - couteau

    Utilisation prévue : sport/steak

    Type de production : Industriel
    Pays de production : Italie
    Lame : Acier inoxydable W1.4116
    Traitement de la lame : finition satinée
    Manche : ébène
    Longueur de la lame : 83 mm.
    Épaisseur de la lame : 2,5 mm.
    Longueur fermée : 103 mm.
    Longueur totale : 185 mm.
    Épaisseur fermé : 17 mm.
    Poids : 88g.
    Fermeture : Liner Lock
    Extrait : absent
    Gaine : poche en cuir
    Emballage : boîte en carton avec logos Maserin
    Remarques : Conception par Attilio Morotti

    MA-381/EB
    89,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  2. Maserin - Gourmet by Attilio Morotti - Rose Damas & Green Fat Carbon - 380/DV - couteau

    Usage prévu : sportif/de table

    Type de production : Industrielle
    Pays de fabrication : Italie
    Lame : Acier inoxydable Damas "Rose
    Finition de la lame : -
    Manche : Carbone gras avec des reflets verts
    Longueur de la lame : 97 mm.
    Epaisseur de la lame : 2.5mm.
    Longueur fermée : 118mm.
    Longueur totale : 217 mm.
    Epaisseur en position fermée : 17mm.
    Poids : 88g.
    Fermeture : Liner Lock
    Clip : -
    Fourreau : Pochette en cuir
    Emballage : Boîte en carton avec les logos de Maserin
    Notes : Design par Attilio "Atti" Morotti

    MA-380/DV
    299,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  3. Sanelli premana - Bloc couteaux 5 pièces en bois de cerisier - Ligne Ergoforge - 992055T

    Sanelli premana - Bloc couteaux 5 pièces en bois de cerisier - Ergoforge Line - 992055T

    Bloc à couteaux en bois de cerisier naturel avec une ligne arrondie et un grain caractéristique.
    Le bloc à couteaux pratique pour la cuisine moderne, qui peut être placé sur la barre d'accessoires, permet d'avoir les couteaux à portée de main sans prendre de place sur le plan de travail de la cuisine.

    Contient :
    - COUTEAU À RÔTI 22 cm : couteau à lame semi-rigide, idéal pour trancher les viandes cuites (par exemple, les rôtis, les viandes bouillies).
    - COUTEAU À PAIN 22 cm : couteau à lame dentelée semi-rigide, idéal pour couper le pain, les brioches et les pizzas.
    - COUTEAU À COUPER 22 cm : couteau à lame semi-rigide, idéal pour la charcuterie de petite et moyenne taille (par ex. salami, coppa, lard).
    - COUTEAU DE CUISINE 16 cm : couteau à lame rigide, idéal pour couper et parer les fruits et légumes.
    - COUTEAU FOURCHETTE 33 cm : fourchette à deux dents avec lame forgée.

    Les couteaux de la ligne Ergoforge sont forgés individuellement en une seule pièce.
    Lames en acier inoxydable.
    Manche en résine acétal avec rivets en acier inoxydable.
    Entièrement fabriqués à la main.

    992055T
    289,99
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  4. Maserin - Gourmet de Attilio Morotti - briar noir - 380/RN - couteau à steak

    Usage prévu: steak / sport

    Type de production: Industriel
    Pays de production: Italie
    Lame: acier inoxydable W1.4116
    Traitement de la lame: finition satinée
    Poignée: racine
    Longueur de la lame: 97mm.
    Epaisseur de la lame: 2.5mm.
    Longueur fermée: 118mm.
    Longueur totale: 217mm.
    Épais lorsqu'il est fermé: 17mm.
    Poids: 88g.
    Fermeture: Liner Lock
    Clip: absent
    Gaine: poche en cuir
    Emballage: boîte en carton avec logos Maserin
    Notes: Design par Attilio Morotti

    MA-380RN
    Prix Spécial 144,00 Prix normal 160,00
    Il ne reste que 99
    Il ne reste que 99
  5. Maserin - Gourmet de Attilio Morotti - briar vert - 380/RV - couteau à steak

    Usage prévu: steak / sport

    Type de production: Industriel
    Pays de production: Italie
    Lame: acier inoxydable W1.4116
    Traitement de la lame: finition satinée
    Poignée: racine
    Longueur de la lame: 97mm.
    Epaisseur de la lame: 2.5mm.
    Longueur fermée: 118mm.
    Longueur totale: 217mm.
    Épais lorsqu'il est fermé: 17mm.
    Poids: 88g.
    Fermeture: Liner Lock
    Clip: absent
    Gaine: poche en cuir
    Emballage: boîte en carton avec logos Maserin
    Notes: Design par Attilio Morotti

    MA-380RV
    Prix Spécial 144,00 Prix normal 160,00
    Il ne reste que 98
    Il ne reste que 98
  6. Maserin - Gourmet de Attilio Morotti - briar rouge - 380 / RR - couteau à steak

    Usage prévu: steak / sport

    Type de production: Industriel
    Pays de production: Italie
    Lame: acier inoxydable W1.4116
    Traitement de la lame: finition satinée
    Poignée: racine
    Longueur de la lame: 97mm.
    Epaisseur de la lame: 2.5mm.
    Longueur fermée: 118mm.
    Longueur totale: 217mm.
    Épais lorsqu'il est fermé: 17mm.
    Poids: 88g.
    Fermeture: Liner Lock
    Clip: absent
    Gaine: poche en cuir
    Emballage: boîte en carton avec logos Maserin
    Notes: Design par Attilio Morotti

    MA-380RR
    Prix Spécial 144,00 Prix normal 160,00
    Il ne reste que 99
    Il ne reste que 99
  7. Maserin - Gourmet Ebano - 380/EB - coltello

    Destinazione d'uso: sportivo/da tavola

    Tipo di produzione: Industriale
    Produzione Lama: Italia
    Lama: In acciaio inox 440
    Trattamento Lama: -
    Manicatura: legno di ebano
    Lunghezza lama: 97mm.
    Spessore lama: 2.5mm.
    Lunghezza chiuso: 118mm.
    Lunghezza totale: 217mm.
    Spessore da chiuso: 17mm.
    Bilanciatura: -
    Peso: 88g.
    Chiusura: Liner Lock
    Clip: -
    Fodero: tasca in pelle
    Confezione: scatola in cartone con loghi Maserin
    Note: Design by Atti
    4327E
    110,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
    Évaluation:
    88%
    4.4
  8. Maserin - Gourmet knife Bosso - 380/BS coltello

    Destinazione d'uso: sportivo/da tavola

    Tipo di produzione: Industriale
    Produzione Lama: Italia
    Lama: In acciaio inox 440
    Trattamento Lama: -
    Manicatura: legno di bosso
    Lunghezza lama: 97mm.
    Spessore lama: 2.5mm.
    Lunghezza chiuso: 118mm.
    Lunghezza totale: 217mm.
    Spessore da chiuso: 17mm.
    Bilanciatura: -
    Peso: 88g.
    Chiusura: Liner Lock
    Clip: -
    Fodero: tasca in pelle
    Confezione: scatola in cartone con loghi Maserin
    Note: Design by Atti
    MA-380/BS
    110,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
  9. Sanelli premana - bloc à couteaux 5 pièces - 932405T

    Bloc de 5 pièces en bois de cerisier comprenant :

    s1146.22 Couteau Tonso

    s3126.18 couteau de cuisine

    s3006.24 couteau à rôtir

    s3026.24 couteau à pain

    s3066.24 couteau à charcuterie

    932405T
    165,01
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  10. Zwilling - Twin 1731 - Spelucchino/Frutta da 100mm - 31860-101 - Design by Matteo Thun - coltello cucina

    Tipologia: Coltello Spelucchino
    Lunghezza Lama: 100mm.
    Uso: E’ un coltello molto versatile, di misura media. È adatto per pelare, tagliare, lardellare e guarnire.

    Solo un oggetto che non ci stanchiamo mai di guardare e di cui non possiamopiù fare a meno è destinato a diventare un classico.
    Matteo Thun

    Armonia fra materiale e funzionalità

    Classico e familiare ma, al tempo stesso, innovativo e funzionale senza compromessi. Ecco come l’associazione tra materiali esclusivi e tecnologie all’avanguardia trasforma l’uso di questo coltello in un’esperienza emotiva.

    - Materiale del manico: ebano
    - Singolare geometria del nodo
    - Lama innovativa a forma di cuneo
    - Esclusivo acciaio CRONIDUR30 dalle elevate prestazioni
    - Trattamento della lama FRIODUR®, indurimento con ghiaccio
    - Coltello SIGMAFORGE®: forgiato a partire da un unico pezzo

    TWIN 1731 coniuga l'high-tech con l'high-touch

    L’acciaio ad alta prestazione Cronidur 30, già sperimentato in aviazione e nella tecnologia spaziale, garantisce affilatura durevole, resistenza alla corrosione e stabilità della lama. Forgiato con precisione a partire da un unico blocco e temprato nel ghiaccio, questo coltello è un autentico prodotto SIGMAFORGE. Il manico in ebano naturale lucidato ad olio rende unico lo stile di questo coltello. TWIN 1731 è un coltello dalle linee essenziali, prodotto interamente con materiali naturali, piacevoli al tatto; è il coltello che vorrete avere sempre a portata di mano e di cui non potrete più fare a meno.

    Design

    TWIN 1731 è stato progettato per ZWILLING J.A. HENCKELS dall’architetto Matteo Thun, designer di fama internazionale che svolge la sua attività a Milano. Il suo design coniuga la praticità con l’innovazione, focalizzandosi su forma e funzione. Il risultato è un coltello nella sua pura essenza. La forma deriva dalla funzione; la funzione deriva dall’immagine e l’immagine dalla realtà. Il risultato è la bellezza. Un coltello nella sua forma più pura: TWIN 1731.

    31860-101
    Prix Spécial 195,00 Prix normal 299,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  11. Zwilling - Twin Profection - Utility 160mm - 33010-160 - coltello cucina

    Tipologia: Coltello utility
    Lunghezza Lama: 160mm.
    Manicatura: Manico rivettato, codolo a tutta lunghezza, sintetico nero
    Estetica sofisticata e performance

    TWIN PROFECTION: FORZA ED ELEGANZA
    TWIN Profection racchiude in sé bellezza e funzionalità. I valori tradizionali di un classico coltello ZWILLING J.A. HENCKELS si coniugano con una tecnologia innovativa. TWIN Profection è giovane e dinamico. Mettetelo alla prova!

    • QUALITÀ:
    L’esclusiva composizione dell’acciaio ZWILLING J.A. HENCKELS rappresenta il perfetto equilibrio tra contenuto di cromo e di carbonio: il segreto per un acciaio di prima qualità. I coltelli con il marchio FRIODUR sono il prodotto di uno speciale trattamento indurente criogenico che ne potenzia la qualità. Mantengono straordinariamente l’affilatura, sono particolarmente resistenti alla corrosione e flessibili.

    • FUNZIONALITÀ:La lama perfettamente affilata per tutta la lunghezza consente di tagliare dalla punta fino al nodo. Il tipo di affilatura soddisfa sia la tradizione di taglio europea che giapponese.

    • PRECISIONE:I coltelli con il marchio SIGMAFORGE sono ottenuti dalla forgiatura di precisione a partire da un pezzo unico di acciaio, per una geometria perfetta. Requisito fondamentale per un’affilatura di precisione e per le migliori proprietà di taglio.

    • MANEGGEVOLEZZA:La geometria cuneiforme della lama, unica al mondo, consente una straordinaria stabilità e un taglio facile; la nuova forma curvata del nodo garantisce un utilizzo sicuro e preciso.
    33010-161
    82,96
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  12. Maserin - Mini Gourmet par Attilio Morotti - Hêtre Bleu - 381/FB - couteau

    Utilisation prévue : sport/steak

    Type de production : Industriel
    Pays de production : Italie
    Lame : Acier inoxydable W1.4116
    Traitement de la lame : finition satinée
    Manche : bruyère
    Longueur de la lame : 83 mm.
    Épaisseur de la lame : 2,5 mm.
    Longueur fermée : 103 mm.
    Longueur totale : 185 mm.
    Épaisseur fermé : 17 mm.
    Poids : 88g.
    Fermeture : Liner Lock
    Extrait : absent
    Gaine : poche en cuir
    Emballage : boîte en carton avec logos Maserin
    Remarques : Conception par Attilio Morotti

    MA-381/FB
    89,00
    Il ne reste que 0
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