couteaux de cuisine, couteau professionnel, couteaux de chef
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Fallkniven - Erna SK18 - BBQ Chef de 18cm - couteau de cuisine professionnelle
Utilisation recommandée: Barbecue, légumes, la viande crue, poisson
Acier: inoxydable laminés CoS 60 HRC
Production Lama Japon
Longueur totale: 292mm.
Longueur de la lame: 180 mm.
Épaisseur de lame: 2,5 mm.
Type d'affûtage: plat
Type de construction: stratifiés avec poignée rivetée
Poignée: ronce de bouleau
Entretien: pas au lave-vaiselle
Emballage: sac avec zip dans la gaine de cuir et marqué FallknivenF-SK18 -
Fallkniven - Alpha - Chef 20cm - coltello professionale da cucina
Uso Consigliato: Verdura, Carne Cruda, Pesce
Acciaio: Inox Laminato CoS 60 HRC
Produzione Lama Giappone
Lunghezza totale: 330mm.
Lunghezza lama: 200mm.
Spessore lama: 3mm.
Tipo di affilatura: doppio convesso
Tipo di costruzione: forgiato a tutto codolo
Peso: 260g.
Impugnatura: in micarta marrone
Manutenzione: non lavabili in lavastoviglie
Confezione: cofanetto da regalo in legnoF-ALPHA -
Fallkniven - Delta - Santoku 15.5cm - coltello professionale da cucina
Uso Consigliato: Verdura, Carne Cruda, Pesce
Acciaio: Inox Laminato CoS 60 HRC
Produzione Lama Giappone
Lunghezza totale: 280mm.
Lunghezza lama: 155mm.
Spessore lama: 3mm.
Tipo di affilatura: doppio convesso
Tipo di costruzione: forgiato a tutto codolo
Peso: 230g.
Impugnatura: in micarta marrone
Manutenzione: non lavabili in lavastoviglie
Confezione: cofanetto da regalo in legnoF-DELTA -
Fallkniven - Sierra - Utility 11.5cm - coltello professionale da cucina
Uso Consigliato: Salumi; Formaggi; Carne; Pesce; Verdure
Acciaio: Inox Laminato CoS 60 HRC
Produzione Lama Giappone
Lunghezza totale: 225mm.
Lunghezza lama: 115mm.
Spessore lama: 2mm.
Tipo di affilatura: doppio convesso
Tipo di costruzione: forgiato a tutto codolo
Peso: 110g.
Impugnatura: in micarta marrone
Manutenzione: non lavabili in lavastoviglie
Confezione: cofanetto da regalo in legnoF-SIERRA -
Fallkniven - Zulu - Spelucchino 7.5cm - coltello professionale da cucina
Uso Consigliato: Pulizia frutta e verdura; piccoli salumi; formaggi semi stagionati; lavori di precisione su pesce e carne
Acciaio: Inox Laminato CoS 60 HRC
Produzione Lama Giappone
Lunghezza totale: 175mm.
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore lama: 2mm.
Tipo di affilatura: doppio convesso
Tipo di costruzione: forgiato a tutto codolo
Peso: 80g.
Impugnatura: in micarta marrone
Manutenzione: non lavabili in lavastoviglie
Confezione: cofanetto da regalo in legnoF-ZULU -
Claude Dozorme Laguiole - Ensemble de 18 pièces en bois exotique
Claude Dozorme Laguiole - Ensemble de 18 pièces en bois exotique Ce ravissant ensemble est fini à la main avec le plus grand soin du détail, afin de résister aux travaux de gravure les plus difficiles. Fabriqué en france. Fabriqués par l'un des plus anciens fabricants de couteaux en France, ces couteaux sont dotés d'une lame en acier inoxydable poli et sont d'une qualité et d'un ajustement supérieurs. Caractéristiques: 6 couteaux à steak 6 fourchettes de table 6 cuillères à soupe Lame en acier inoxydable de haute qualité Poignées en bois exotique avec support en laiton Triple rivet Présenté en coffret dans un coffret bois Claude Dozorme Lavage à la main recommandé.2543