couteaux de cuisine, couteau professionnel, couteaux de chef
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Roselli - petit couteau de chef - R700 - couteau de cuisine
Nouveau design de lame et étui en cuir exclusif !
Le couteau de cuisine de chef Roselli Piccolo a été encore amélioré avec un nouveau design de lame, désormais de 2 mm d'épaisseur (au lieu de 3 mm). Ce couteau s'inspire de la tradition japonaise et constitue le choix parfait pour tous vos besoins culinaires, tant à l'extérieur qu'à l'intérieur.
Grâce à son poids supplémentaire, ce couteau est idéal pour hacher des légumes, trancher de la viande et manipuler habilement des os plus petits. C'est un outil indispensable pour toutes vos aventures culinaires.
La lame est forgée en acier au carbone de haute qualité et est exceptionnellement tranchante. Le manche est fait d'un beau bois de bouleau frisé et traité avec de l'huile de lin pour garantir une prise confortable et sûre même lorsqu'il est mouillé.
Désormais, le couteau de cuisine Roselli Piccolo Chef est livré avec un étui en cuir au design exclusif, en cuir finlandais tanné végétal. Cet étui est à la fois pratique et esthétique, vous permettant de transporter facilement votre couteau bien-aimé dans toutes vos aventures. Vous pouvez désormais protéger votre couteau avec style, où que vous alliez.
Utilisation prévue : Chasse/Sport
Type de production : artisanale
Lame : acier au carbone W75 60/62HRC
Production de lames : Finlande
Manche : bouleau arctique
Longueur de la lame : 135 mm.
Épaisseur de la lame : 2 mm.
Longueur totale : 250 mm.
Poids : 145g.
Gaine : Cuir légèrement tanné végétal
Notes : Fabriqué, affûté et perfectionné à la main à Harmoinen, en Finlande.RO-R700 -
Claude Dozorme Laguiole - Ensemble de 18 pièces en bois exotique
Claude Dozorme Laguiole - Ensemble de 18 pièces en bois exotique Ce ravissant ensemble est fini à la main avec le plus grand soin du détail, afin de résister aux travaux de gravure les plus difficiles. Fabriqué en france. Fabriqués par l'un des plus anciens fabricants de couteaux en France, ces couteaux sont dotés d'une lame en acier inoxydable poli et sont d'une qualité et d'un ajustement supérieurs. Caractéristiques: 6 couteaux à steak 6 fourchettes de table 6 cuillères à soupe Lame en acier inoxydable de haute qualité Poignées en bois exotique avec support en laiton Triple rivet Présenté en coffret dans un coffret bois Claude Dozorme Lavage à la main recommandé.2543 -
Roselli - Couteau Big Fish Filet UHC - RW255 - couteau
Un couteau à fileter puissant, excellent pour travailler les gros poissons mais également parfait pour le pain, la viande et les légumes.
La lame est en acier UHC (Ultra High Carbon) et le manche est en bouleau frisé traité thermiquement, enduit d'huile de lin, ce qui garantit une prise ferme même lorsqu'il est mouillé. L'acier UHC vous donne un couteau extrêmement tranchant qui conserve son tranchant pendant très longtemps - gardez à l'esprit que l'acier UHC dur ne convient pas pour pénétrer dans l'os ou d'autres matériaux durs.
Livré avec une gaine fabriquée à la main en cuir finlandais tanné naturellement foncé.
Utilisation prévue : chasse/sports/pêche.
Type de fabrication : artisanale
Lame : en acier au carbone UHC 64/66HRC
Production de lama : Finlande
Manche : bouleau arctique
Longueur de la lame : 210 mm.
Épaisseur de la lame : 1,5 mm.
Longueur totale : 335 mm.
Poids : 108g.
Gaine: CuirRW255