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  1. Fallkniven - Erna SK18 - BBQ Chef de 18cm - couteau de cuisine professionnelle

    Utilisation recommandée: Barbecue, légumes, la viande crue, poisson

    Acier: inoxydable laminés CoS 60 HRC
    Production Lama Japon
    Longueur totale: 292mm.
    Longueur de la lame: 180 mm.
    Épaisseur de lame: 2,5 mm.
    Type d'affûtage: plat
    Type de construction: stratifiés avec poignée rivetée
    Poignée: ronce de bouleau
    Entretien: pas au lave-vaiselle
    Emballage: sac avec zip dans la gaine de cuir et marqué Fallkniven

    F-SK18
    265,00
    Il ne reste que 99
    Il ne reste que 99
  2. Fallkniven - Alpha - Chef 20cm - coltello professionale da cucina

    Uso Consigliato: Verdura, Carne Cruda, Pesce

    Acciaio: Inox Laminato CoS 60 HRC
    Produzione Lama Giappone
    Lunghezza totale: 330mm.
    Lunghezza lama: 200mm.
    Spessore lama: 3mm.
    Tipo di affilatura: doppio convesso
    Tipo di costruzione: forgiato a tutto codolo
    Peso: 260g.
    Impugnatura: in micarta marrone
    Manutenzione: non lavabili in lavastoviglie
    Confezione: cofanetto da regalo in legno
    F-ALPHA
    469,00
    Il ne reste que 99
    Il ne reste que 99
  3. Fallkniven - Delta - Santoku 15.5cm - coltello professionale da cucina

    Uso Consigliato: Verdura, Carne Cruda, Pesce

    Acciaio: Inox Laminato CoS 60 HRC
    Produzione Lama Giappone
    Lunghezza totale: 280mm.
    Lunghezza lama: 155mm.
    Spessore lama: 3mm.
    Tipo di affilatura: doppio convesso
    Tipo di costruzione: forgiato a tutto codolo
    Peso: 230g.
    Impugnatura: in micarta marrone
    Manutenzione: non lavabili in lavastoviglie
    Confezione: cofanetto da regalo in legno
    F-DELTA
    445,00
    Il ne reste que 99
    Il ne reste que 99
  4. Fallkniven - Sierra - Utility 11.5cm - coltello professionale da cucina

    Uso Consigliato: Salumi; Formaggi; Carne; Pesce; Verdure

    Acciaio: Inox Laminato CoS 60 HRC
    Produzione Lama Giappone
    Lunghezza totale: 225mm.
    Lunghezza lama: 115mm.
    Spessore lama: 2mm.
    Tipo di affilatura: doppio convesso
    Tipo di costruzione: forgiato a tutto codolo
    Peso: 110g.
    Impugnatura: in micarta marrone
    Manutenzione: non lavabili in lavastoviglie
    Confezione: cofanetto da regalo in legno

    F-SIERRA
    340,00
    Il ne reste que 99
    Il ne reste que 99
  5. Fallkniven - Zulu - Spelucchino 7.5cm - coltello professionale da cucina

    Uso Consigliato: Pulizia frutta e verdura; piccoli salumi; formaggi semi stagionati; lavori di precisione su pesce e carne

    Acciaio: Inox Laminato CoS 60 HRC
    Produzione Lama Giappone
    Lunghezza totale: 175mm.
    Lunghezza lama: 75mm.
    Spessore lama: 2mm.
    Tipo di affilatura: doppio convesso
    Tipo di costruzione: forgiato a tutto codolo
    Peso: 80g.
    Impugnatura: in micarta marrone
    Manutenzione: non lavabili in lavastoviglie
    Confezione: cofanetto da regalo in legno

    F-ZULU
    320,01
    Il ne reste que 99
    Il ne reste que 99
  6. Forge de Laguiole - Philippe Starck - Jojo long legs - coltello formaggio - fuori produzione

    Laguiole en Aubrac - Philippe Starck - Jojo long legs - coltello formaggio All'inizio degli anni '80, nel villaggio di Laguiole in Aubrac, l'arte della coltelleria di Laguiole era scomparsa... Nel 1987 la fabbrica Forge de Laguiole rilancia la produzione di mitici coltelli nel suo villaggio d'origine, rispettando l'eredità dell'arte della tradizione. È la rinascita di un coltello cult, referenza del design, sinonimo di qualità e arte di vivere. Ogni coltello è un pezzo unico che può richiedere diversi giorni di produzione! Un solo coltellinaio altamente qualificato realizza, in più di 40 fasi, un coltello d'eccezione, che durerà una vita. Tra tradizione e creazione, Forge de Laguiole apporta un tocco di innovazione, rivolgendosi ai più grandi designer. Questo splendido coltello da formaggio firmato Philippe Starck ha un elegante manico in bachelite nera Presentato all'esposizione universale di Siviglia nel 1992, ha permesso a Forge de Laguiole di ricevere il premio del Design Europeo.
    Elegante, le sue linee inimitabili ed essenziali ne fanno un vero capolavoro d'equilibrio ed estetica. La forma del manico è stata semplicemente studiata perchè il coltello possa rimanere in equilibrio sul suo bordo. Philipe Starck, architetto e designer francese ha partecipato al progetto della Forge de Laguiole fin dall'inizio delle sue avvenure. Dopo aver ideato nel 1987 l'edificio della Forge de Laguiole ha ideato i primi negozi del marchio; così, sarà dunque anche il primo a ripensare il coltello di Laguiole. Caratteristiche:
    Colore : nero Materiale : Acciaio inossidabile - Bachelite Dimensioni : Lunghezza totale: 30 cm - Lama: lunghezza 15 cm Origini: Coltello originale Laguiole interamente prodotto a Laguiole in Aveyron (più di 40 fasi successive sono necessarie alla sua realizzazione)
    5551S
    125,00
    Évaluation:
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