couteaux de cuisine, couteau professionnel, couteaux de chef
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Gefu - Planche à découper et à décongeler - CUT PRO
Décongeler plus rapidement et hacher en toute sécurité :
l'innovante CUT PRO peut faire les deux.
Son élégante face en aluminium noir réduit jusqu'à 60 % le temps de décongélation des aliments surgelés, sans perte de goût ni de qualité.
Le côté hachage, en plastique robuste, est extrêmement antidérapant et garantit un hachage en toute sécurité. côté décongélation innovant en aluminium revêtu
Aucun effet sur le goût Côté hachage avec rainure continue pour capturer les jus de cuisson Surface à râper intégrée, convenant par exemple au gingembre ou à l'écorce de citron Poignée avec aiguiseur intégré Bord antidérapant en plastique
Attention : le côté décongélation ne peut pas être utilisé comme planche à découper
L 36,5 cm, l 25,0 cm, h 1,0 cm
pierre à aiguiser les couteaux en aluminium / plastique / céramique
13991 -
Fallkniven - Erna SK18 - BBQ Chef de 18cm - couteau de cuisine professionnelle
Utilisation recommandée: Barbecue, légumes, la viande crue, poisson
Acier: inoxydable laminés CoS 60 HRC
Production Lama Japon
Longueur totale: 292mm.
Longueur de la lame: 180 mm.
Épaisseur de lame: 2,5 mm.
Type d'affûtage: plat
Type de construction: stratifiés avec poignée rivetée
Poignée: ronce de bouleau
Entretien: pas au lave-vaiselle
Emballage: sac avec zip dans la gaine de cuir et marqué FallknivenF-SK18 -
Fallkniven - Alpha - Chef 20cm - coltello professionale da cucina
Uso Consigliato: Verdura, Carne Cruda, Pesce
Acciaio: Inox Laminato CoS 60 HRC
Produzione Lama Giappone
Lunghezza totale: 330mm.
Lunghezza lama: 200mm.
Spessore lama: 3mm.
Tipo di affilatura: doppio convesso
Tipo di costruzione: forgiato a tutto codolo
Peso: 260g.
Impugnatura: in micarta marrone
Manutenzione: non lavabili in lavastoviglie
Confezione: cofanetto da regalo in legnoF-ALPHA -
Fallkniven - Delta - Santoku 15.5cm - coltello professionale da cucina
Uso Consigliato: Verdura, Carne Cruda, Pesce
Acciaio: Inox Laminato CoS 60 HRC
Produzione Lama Giappone
Lunghezza totale: 280mm.
Lunghezza lama: 155mm.
Spessore lama: 3mm.
Tipo di affilatura: doppio convesso
Tipo di costruzione: forgiato a tutto codolo
Peso: 230g.
Impugnatura: in micarta marrone
Manutenzione: non lavabili in lavastoviglie
Confezione: cofanetto da regalo in legnoF-DELTA -
Fallkniven - Sierra - Utility 11.5cm - coltello professionale da cucina
Uso Consigliato: Salumi; Formaggi; Carne; Pesce; Verdure
Acciaio: Inox Laminato CoS 60 HRC
Produzione Lama Giappone
Lunghezza totale: 225mm.
Lunghezza lama: 115mm.
Spessore lama: 2mm.
Tipo di affilatura: doppio convesso
Tipo di costruzione: forgiato a tutto codolo
Peso: 110g.
Impugnatura: in micarta marrone
Manutenzione: non lavabili in lavastoviglie
Confezione: cofanetto da regalo in legnoF-SIERRA -
Fallkniven - Zulu - Spelucchino 7.5cm - coltello professionale da cucina
Uso Consigliato: Pulizia frutta e verdura; piccoli salumi; formaggi semi stagionati; lavori di precisione su pesce e carne
Acciaio: Inox Laminato CoS 60 HRC
Produzione Lama Giappone
Lunghezza totale: 175mm.
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore lama: 2mm.
Tipo di affilatura: doppio convesso
Tipo di costruzione: forgiato a tutto codolo
Peso: 80g.
Impugnatura: in micarta marrone
Manutenzione: non lavabili in lavastoviglie
Confezione: cofanetto da regalo in legnoF-ZULU -
Gefu - Mandoline V puor julienne - Julienne V-Slicer VIOLI 2.0
Gefu - Mandoline V puor julienne - Julienne V-Slicer VIOLI 2.0 La trancheuse compacte en V offre non seulement les 5 épaisseurs de coupe ajustables pour trancher les fruits et les légumes, mais également deux inserts de lame supplémentaires pour la production de brins de julienne uniformes. Des pieds antidérapants et un protège-doigts pratiques garantissent un travail sécurisé. trancheur compact en V avec poignée végétale et fonction julienne supplémentaire 5 épaisseurs de coupe ajustables pour des tranches de 1 mm (0,04 po) à 5 mm (0,2 po) deux inserts de lame pour brins de julienne en largeurs de 3 mm (0.12 in.) et 6 mm (0.24 in) conteneur pour stocker les inserts de lame en toute sécurité lame interchangeable en acier à lame japonaise supports antidérapants.50441