couteaux de cuisine, couteau professionnel, couteaux de chef
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Viper - Sakura Bocote - Santoku 16cm de Vox & Anso - VT7516BC - couteau à légumes
Les Couteaux Sakura de Viper, conçus par Jens Anso et Jesper Voxnaes, sont une interprétation moderne du couteau de cuisine classique.
Avec un durcissement avec une finition cryogénique pour offrir les meilleures propriétés de découpe et d'étanchéité, ils ont de magnifiques poignées en bois chaud Bocote qui ajoutent du caractère et de la sophistication à la conception.
Utilisations recommandées: Légumes, viande crue, poisson
Pays d'origine: Italie - Maniago (PN)
Matériau de la lame: acier inoxydable Nitro-B 58 / 59HRC
Matériau du manche: Bois stabilisé Bocote
Longueur de la lame: 16 cm
Epaisseur de la lame: 3mm
Design par Jens Anso et Jesper VoxnaesVT7516BC -
Saladini - Hachoir berceuse - Chicken Hunter cm. 15.5
Saladini - Hachoir berceuse a salade et a herbes - Gallo Hunter cm. 15.5 Le "coq" croissant est une autre particularité de la «société Saladini; marteau entièrement décoré, avec des poinçons appropriés, est un outil à utiliser en particulier en tant mannaietta pour les petites coupures, comme le poulet, le lapin, le pigeon, etc. Équipé d'une base de tonalité avec le matériau de la poignée, la lame est également faite à partir d'une tige d'immersion dans la poignée qui est présentée en un seul bloc et connecté à la lame par un collier en acier inoxydable, ce qui renforce la structure. caractéristiques - Lame: acier inox AISI 420 perforé à la main - Poignée: monolithique avec AISI 316 collier en acier inoxydable, bois d'olivier. - Différentes constructions: la lame décoré à la main monté sur la poignée au moyen de tang. Le collier en acier appliqué à travers un évidement avec une torche ensuite collé.8167119,00€Il ne reste que 1 -
Viper - Couteau Katla de Vox - Damas - Fibre de Carbone Dark Matter - Édition Limitée - VA5980FCM - Couteau
Katla, conçu par Jesper Voxnaes, est un couteau pliant avec serrure liner lock, qui remet en valeur la lame de profil Tanto avec un biseau qui améliore les excellentes qualités.
Le mécanisme de rotation est assuré par des roulements à butée, et il peut être ouvert soit avec le double tenon pour le pouce, soit avec le flipper très rapide.
Le détail qui caractérise le Katla est le traitement en 3D de la poignée aux deux extrémités de la gâchette, qui reprend, en les réinterprétant de manière moderne, les incrustations des modèles Viper les plus classiques.
Les bords plats et le clip en titane permettent un port confortable et discret.
Usage prévu : EDC / Sportif
Type de production : Industriel
Pays de production : Italie
Lame : Damas inox Super Dense Twist
Finition de la lame : Satin
Manche : Fibre de carbone Dark matter
Longueur de la lame : 82mm.
Épaisseur de la lame : 4mm.
Longueur fermée : 116mm.
Longueur totale : 198mm.
Poids : 122g.
Fermeture : Liner Lock
Clip : Titane
Emballage : Boîte en carton de luxe avec logos Viper
Remarques : Design de Jesper Voxnaes - ouverture avec système Carson Flipper sur roulement à billes - entretoise en Damas SSCT - édition limitée à 100 piècesVA5980FCM -
Viper - Sakura Bocote - Chef 18cm par Vox & Anso - VT7518BC - couteau à légumes
Les Couteaux Sakura de Viper, conçus par Jens Anso et Jesper Voxnaes, sont une interprétation moderne du couteau de cuisine classique.
Avec un durcissement avec une finition cryogénique pour offrir les meilleures propriétés de découpe et d'étanchéité, ils ont de magnifiques poignées en bois chaud Bocote qui ajoutent du caractère et de la sophistication à la conception.
Utilisations recommandées: Légumes, viande crue, poisson
Pays d'origine: Italie - Maniago (PN)
Matériau de la lame: acier inoxydable Nitro-B 58 / 59HRC
Matériau du manche: Bois stabilisé Bocote
Longueur de la lame: 18 cm
Epaisseur de la lame: 3mm
Design par Jens Anso et Jesper VoxnaesVT7518BC