Coltelli cucina professionali
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  1. Sanelli 2 articles
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  1. Ontario Knife Company - Couteau à oiseaux et truites avec étui en cuir - 7027 - couteau

    Reconnus pour leur solide longévité dans d'innombrables applications pratiques, les célèbres couteaux Old Hickory de l'Ontario sont un incontournable pour les amateurs de cuisine et de plein air depuis plus de 95 ans. Ce modèle, grâce à sa petite taille et sa facilité d'utilisation, est idéal pour travailler les oiseaux et les poissons. Il dispose d'une lame en acier inoxydable de 8,5 cm au fini satiné. Comme tous les modèles Old Hickory, ce couteau dispose également d'un manche en bois avec des rivets en laiton. Le couteau à filet et l'étui en cuir sont tous deux fabriqués aux États-Unis.

    Utilisation prévue: pêche / chasse / cuisine

    Type de production: industrielle
    Pays de production: USA
    Lame: 57-59 HRC en acier inoxydable
    Traitement de la lame: finition satinée
    Manche: bois
    Longueur de la lame: 85 mm.
    Épaisseur de la lame: 2 mm.
    Longueur totale: 170 mm.
    Gaine: en cuir
    Emballage: boîte officielle de l'Ontario
    Remarque: pour affûter le couteau, grâce à notre laboratoire interne, nous affûterons chaque lame avant l'expédition.

     

    SOIN ET ENTRETIEN: il est recommandé de le laver à l'eau courante et de le sécher immédiatement manuellement avec un chiffon en coton propre ou du papier absorbant.

    ON7027
    30,00
    Il ne reste que 2
    Il ne reste que 2
    Évaluation:
    80%
    4
  2. Sanelli - American Scimitar BBQ Knife 26cm - 1186.26 - Couteau de cuisine

    Le couteau BBQ Sanelli American Olive Scimitar d'une longueur de 26 cm est un couteau de cuisine spécialement conçu pour la préparation de viandes grillées. Sa forme incurvée et tranchante rappelle la lame d'un cimeterre, ce qui permet une coupe précise et nette des gros morceaux de viande.

    Ce couteau est fabriqué par Sanelli, une marque italienne renommée spécialisée dans la production de couteaux de cuisine de haute qualité. La lame est fabriquée en acier inoxydable durable et tranchant, ce qui garantit des performances durables.

    Le manche ergonomique offre une prise en main sûre et confortable pendant l'utilisation, ce qui permet de manier le couteau avec précision et contrôle. Ce couteau convient donc pour trancher, couper et hacher différents types de viande.

    C'est un excellent choix pour les amateurs de grillades et ceux qui aiment préparer des viandes au barbecue. C'est un couteau de cuisine robuste et fiable, conçu pour répondre aux besoins des chefs professionnels et amateurs.

    Utilisation recommandée : couper les viandes cuites, les rôtis, les barbecues, parer.

    Pays de fabrication : Italie

    Lame : acier inoxydable chirurgical avec une dureté de 54-56 HRC

    Manche : en polymère anticorrosion stérilisable, avec additif antibactérien Biomaster

    Longueur de la lame : 260 mm.

    Longueur totale : 400 mm.

    Emballage : housse de lame en carton avec logos Sanelli

    s118626
    37,00
    Il ne reste que 8
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    Évaluation:
    87%
    4.4
  3. Sanelli - BBQ - Couteau cimeterre 30cm - s1196.30 - Couteaux de cuisine

    Le couteau cimeterre BBQ de Sanelli, d'une longueur de 30 cm, est un couteau de cuisine spécialement conçu pour la découpe de la viande. Sa forme incurvée et tranchante rappelle celle d'une lame de cimeterre, ce qui permet une coupe nette et précise des grosses pièces de viande, comme les steaks, les côtelettes ou les rôtis.

    Ce couteau est fabriqué par Sanelli, une marque italienne spécialisée dans la production de couteaux de cuisine de haute qualité. La lame est fabriquée en acier inoxydable durable et tranchant pour garantir des performances durables. Le cimeterre de 30 cm offre une longueur suffisante pour manipuler facilement de grandes pièces de viande.

    Le manche du couteau est ergonomique et fabriqué dans un matériau durable pour assurer une prise en main sûre et confortable pendant l'utilisation. Le couteau est ainsi stable et facile à manier, ce qui vous permet de réaliser des coupes précises sans effort et sans vous fatiguer la main.

    C'est un choix idéal pour les amateurs de grillades et les chefs qui travaillent souvent avec de grosses pièces de viande. Il s'agit d'un outil robuste et de haute qualité, conçu pour des performances fiables dans la cuisine.

    Utilisation recommandée : couper les viandes cuites, les rôtis, les barbecues, découper.

    Pays de fabrication : Italie

    Lame : acier chirurgical inoxydable avec une dureté de 54-56 HRC

    Manche : en polymère anticorrosion stérilisable, avec additif antibactérien Biomaster

    Longueur de la lame : 300 mm.

    Longueur totale : 440 mm.

    Emballage : housse de lame en carton avec logos Sanelli

    s119630
    50,00
    Il ne reste que 6
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    Évaluation:
    87%
    4.4
  4. Kanetsune - Fruit Knife ST-200 - couteau

    Couteau à fruits et légumes polyvalent. Grâce à l'étui en bois (shirasaya), similaire à celui utilisé pour le katana ou le tanto, la lame reste parfaitement protégée et facilement transportable.

    Utilisation prévue: Sports / Collection

    Lame: acier 420J2
    Production de lames au Japon
    Manche: bois de cerisier
    Longueur de la lame: 105 mm.
    Épaisseur de la lame: 1 mm.
    Longueur totale: 210 mm.
    Équilibrage: -
    Poids: 36g.
    Gaine: gaine en bois de cerisier
    Remarque:

    ST-200
    21,00
    Il ne reste que 0
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    Évaluation:
    100%
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    En rupture de stock
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