Coltelli cucina professionali
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  1. Benchmade - Station Kitchen Knife - DLC CPM-154CM & G10 with Carbon Fiber - 4010BK-01 - couteau de cuisine

    Un outil de travail minimaliste : cet outil de cuisine ultra-polyvalent a été construit, conçu et fabriqué pour vous offrir le nec plus ultra. Du champ à la table, ce couteau unique combine la puissance et la qualité exceptionnelle de la technologie SelectEdge de Benchmade pour une performance de coupe inégalée.

    La large lame CPM-154 se prolonge par un manche de forme précise qui offre une prise en main confortable pour une utilisation prolongée. Le couteau est livré avec un étui en plastique qui permet aux liquides de s'écouler du couteau grâce à des trous de drainage.

    Usage prévu : Couteau de cuisine universel pour la maison et la campagne

    Type de production : Industriel
    Pays de fabrication : USA
    Lame : Acier inoxydable CPM-154CM 58/61HRC
    Finition de la lame : Noir DLC
    Manche : G10 vert et fibre de carbone
    Longueur de la lame : 148mm.
    Epaisseur de la lame : 2.5mm.
    Longueur totale : 273mm.
    Poids : 179g.
    Couvercle de lame : Plastique, avec trous de drainage
    Emballage : Boîte en carton et matériaux recyclés, avec logos Benchmade.
    Remarques : Conçu pour être utilisé aussi bien dans la cuisine à la maison qu'en randonnée.

    BM-4010BK-01
    655,01
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  2. Benchmade - Station Kitchen Knife - CPM-154CM & Tan Richlite - 4010-02 - couteau de cuisine

    Un outil de travail minimaliste : cet outil de cuisine ultra-polyvalent a été construit, conçu et fabriqué pour vous offrir le meilleur. Du champ à la table, ce couteau unique combine la puissance et la qualité exceptionnelle de la technologie SelectEdge de Benchmade pour une performance de coupe inégalée.

    La large lame CPM-154 se prolonge par un manche de forme précise qui offre une prise en main confortable pour une utilisation prolongée. Le couteau est livré avec un étui en plastique qui permet aux liquides de s'écouler du couteau grâce à des trous de drainage.

    Usage prévu : Couteau de cuisine universel pour la maison et la campagne

    Type de production : Industriel
    Pays de fabrication : USA
    Lame : Acier inoxydable CPM-154CM 58/61HRC
    Finition de la lame : Stonewashed
    Manche : Richlite Tan et G10 noir
    Longueur de la lame : 148mm.
    Epaisseur de la lame : 2.5mm.
    Longueur totale : 273 mm.
    Poids : 179g.
    Couvercle de lame : Plastique, avec trous de drainage
    Emballage : Boîte en carton et matériaux recyclés, avec logos Benchmade.
    Remarques : Conçu pour être utilisé aussi bien dans la cuisine à la maison qu'en randonnée.

    BM-4010-02
    525,00
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  3. Takeshi Saji - Couteau à steak Damas noir - SPG2 Damas et Micarta - couteau fait main

    Takeshi Saji est né en 1948 à Takefu (préfecture de Fukui), une ville située à peu près au centre du Japon et au cœur d'une région depuis des siècles consacrée à la production de lames. Son atelier est toujours là, construit autour du four grâce auquel, depuis plusieurs années, Takeshi Saji forge l'acier (notamment le damas) avec lequel il réalise divers modèles de couteaux traditionnels japonais. Le choix des matériaux pour les finitions (principalement naturelles), les lignes essentielles - évocatrices d'usage - et les combinaisons chromatiques d'un impact rare rendent ses créations uniques et indubitables dans le panorama de la coutellerie mondiale et, chez lui, elles lui ont valu le prestigieux titre de maestro.

    Utilisation prévue : table / sport / collection
    Type de production : Artisanale
    Lama de production : Japon
    Lame : damas laminé forgé à la main avec bord en acier SPG2 à 15 couches
    Manche : en G10 noir
    Longueur de la lame : 100 mm.
    Épaisseur de la lame : 2,5 mm.
    Longueur totale : 240 mm.
    Poids : 80g.
    Emballage : Boîte en carton et étui en cuir
    Remarques : Le couteau est fait à la main par Takeshi Saj

    TS-BDS-SPG2
    0,00
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