Couteau à couperet: La solution idéale pour découper et désosser

Outil par excellence pour toutes les tâches nécessitant des performances élevées en termes de force et de puissance du couteau, il permet de couper facilement les côtes, les grilles, les os et même les fruits à la peau extrêmement dure comme les noix de coco. La grande planéité de la lame, sa force et sa rigidité rendent la préparation plus facile et sans effort.

Le hachoir Wusthof Gourmet, découpé au laser dans une seule billette d'acier, est l'outil idéal pour couper les cuisses de poulet et autres os.

- Forgé et trempé dans une seule pièce d'acier à 1800°C / 58° Rockwell
- Manche entièrement métallique
- Protection des doigts
- Affûtage longue durée grâce à la technologie PEtec - WÜSTHOF Precision Edge.

Utilisation recommandée : Fendre les os.

Pays de fabrication : Allemagne

Lame : Acier chrome-molybdène-vanadium.

Longueur de la lame : 20cm.

Longueur totale : 35 cm.

Emballage : Boîte en carton avec couvercle en plastique.

Poids : 680g.