Coltelli da cucina giapponesi: caratteristiche e tipologie
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Wusthof Germany - Classic - Santoku Olivato 14 cm - 1040131314 - couteau de cuisine
Ce qu'est un couteau de chef pour les cuisines européennes, le couteau Santoku est pour le Japon et toute l'Asie: si polyvalent en forme, poids et lame qu'il peut être utilisé pour moudre et hacher des herbes, des légumes et des fruits, ainsi que pour préparer du poisson et Viande. La lame tranchante du Santoku permet des coupes régulières et très fines - elle est donc indispensable dans toutes les cuisines du monde.
Série forgée
- Lame de 14 cm (longueur totale 25,5 cm), poids 140 gr.Les poignées: en matière synthétique et jointes par un triple rivetage assurent une étanchéité parfaite, une excellente stabilité et garantissent le lave-vaisselle.
Les lames: sont obtenues en utilisant les meilleurs aciers et en combinant les éléments les plus qualifiés (chrome 15% - carbone 0,5% - molybdène - vanadium).
La réalisation d'un couteau forgé WUSTHOF nécessite le passage d'environ 40 cycles de traitement.entretien
Un bon entretien prolonge la durée de vie du couteau, rend le travail plus facile et plus sûr et réduit la consommation de fil. Quelques conseils:
- Faites attention à ce que les couteaux placés dans le lave-vaisselle heurtent d'autres objets; les lames pourraient être endommagées.
- Les couteaux garantis pour les lave-vaisselle qui ne sont pas immédiatement lavés en machine doivent être rincés sous le robinet d'eau pour éliminer les restes d'aliments très corrosifs (graisses, vinaigre, jus de fruits).
- Assurez-vous que si les couteaux ne coupent plus parfaitement, faites-les rectifier ou aiguiser par des professionnels du secteur.
Les couteaux WUSTHOF que nous vendons sont personnellement contrôlés et affûtés, afin de vous garantir la certitude d'un excellent achat.
Tous les produits Wusthof que nous vendons sont sérigraphiés de manière indélébile avec le logo Coltelleria Collini (comme indiqué sur l'image). Ce marquage garantit à l'acheteur d'avoir la certitude de la qualité, de la traçabilité, de la garantie au fil des années et d'une future assistance privilégiée sur le produit acheté chez Coltelleria Collini.
103013131497,00€Il ne reste que 2Il ne reste que 2
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Wusthof Allemagne - Classique - yanagiba au logement - 4526/23 - couteau de cuisine
Wusthof Allemagne - Classique - yanagiba au logement - 4526/23 - couteau de cuisine
série forgée
- Lame de 23 cm ( longueur totale de 35 cm . )- Bois de protection de lame de protection
Les poignées: en matière synthétique et rejoint avec un triple rivetage assurer un ajustement parfait , une excellente stabilité et garantir le lave-vaisselle .
Les Blades : sont obtenus en utilisant le meilleur acier et en combinant les éléments les plus qualifiés ( chrome 15% - 0,5 % carbone - molybdène - vanadium) .
La réalisation d'un couteau forgé WUSTHOF implique le passage d' environ 40 cycles.entretien
Un bon entretien prolonge la vie de la lame , ce qui rend plus facile et plus sûr de travailler et de réduire la consommation du fil . Quelques conseils:
- S'il vous plaît assurez de mettre les couteaux dans un lave-vaisselle de frapper d'autres objets ; il peut endommager les lames .
- Les couteaux garantis pour lave-vaisselle qui ne sont pas immédiatement lavés dans la machine doivent être rincés sous l'eau du robinet pour enlever les restes des aliments hautement corrosifs (graisses , le vinaigre, jus de fruits) .
- Assurez-vous que si les couteaux ne coupent plus parfaitement , de les faire rectifier ou aiguisés par des professionnels dans le domaine .
Couteaux Wüsthof vendus par nous sont personnellement inspecté et affinés afin de garantir que vous êtes assuré d'un bon achat .
Wusthof Tous les produits que nous vendons sont sérigraphiées indélébile avec le logo de Collini Couverts (voir photo) . Le marquage CE signifie que l'acheteur d'être sûr de la qualité , la traçabilité , l'assistance de la garantie au fil des ans et un produit premier future acheté au Collini Couverts .
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