couteaux italiens
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Sanelli Ambrogio - BBQ - Couteau cimeterre américain étroit 26cm - Couteau de cuisine
Couteau cimeterre américain de Sanelli Ambrigio, pour parer et trancher la viande avant le barbecue. Appartenant à une ligne de coutellerie professionnelle, il est conçu pour le parage et le traitement de la viande.
Les lames du couteau cimeterre à lame étroite sont en acier nitro B, la finition polie permet un meilleur traitement de la viande.
Le manche présente une excellente adhérence entre la lame et le manche, le manche antidérapant en polypropylène offre une ergonomie parfaite et une bonne prise en main lors de la découpe.
Utilisation prévue : Barbecue
Type de production : Industriel
Pays de production : Italie
Lame : Acier inoxydable Nitro-B
Finition de la lame : Satinée
Manche : Plastique polymère
Longueur de la lame : 260mm.
Longueur totale : 385 mm.
Emballage : Blister plastique exposé
Remarques : Passe au lave-vaisselleBM08.026 -
Sanelli Ambrogio - BBQ - Couteau à découper denté 20cm - Couteau de cuisine
Couteau à découper denté Sanelli Ambrogio pour hacher, émincer, trancher et découper la viande avant de la faire cuire au barbecue. Il fait partie d'une ligne de coutellerie professionnelle, conçue pour la découpe et le traitement de la viande.
La lame du couteau dentelé est en acier nitro B, la finition polie permet un meilleur traitement de la viande.
Le manche présente une excellente adhérence entre la lame et le manche, la poignée antidérapante en polypropylène offre une ergonomie parfaite et une bonne prise en main lors de la découpe.
Utilisation prévue : Barbecue
Type de production : Industriel
Pays de production : Italie
Lame : Acier inoxydable Nitro-B
Finition de la lame : Satinée
Manche : Plastique polymère
Longueur de la lame : 200mm.
Longueur totale : 325 mm.
Emballage : Blister plastique exposé
Remarques : Passe au lave-vaisselleBC03.020 -
Tridentum - Maquereau 20 cm - 301.3300.20 - couteau de cuisine
Il s'agit d'un couteau de cuisine de haute qualité conçu pour une variété de tâches culinaires. Ce couteau est doté d'une lame robuste de 20 cm de long en acier inoxydable de haute qualité.
Le manche a été conçu pour réduire la fatigue de la main lors des opérations de coupe les plus exigeantes.
Nous recommandons de laver le couteau à la main et de le sécher complètement après chaque utilisation afin de préserver son tranchant et d'éviter la corrosion.
Utilisation : Traitement de la viande crue, des os et du cartilage.
Longueur de la lame : 20 cm
Longueur totale : 35 cm
Couleur du manche : noir
Pays de fabrication : Italie
Emballage : Boîte en carton
301.3300.2045,01€Il ne reste que 1 -
Maserin - BeluM Limited Edition - 989 - couteau commemoratif, lame fixe, simple tranchant, fabrique en italie
Pour commémorer à notre manière le 50ème anniversaire de la mort de notre arrière-grand-père Giuseppe Maserin dit "Belu" (1885 - 1972), soldat alpin du 4ème Bataillon du Régiment Cadore et Cav. de Vittorio Veneto, nous avons voulu réaliser un poignard à la manière des "Arditi", c'est-à-dire inspiré de ces poignards artisanaux qui étaient fabriqués à partir des anciennes baïonnettes des fusils Carcano 91. Plus précisément, nous nous sommes inspirés de la forme de la baïonnette fabriquée à l'usine CO.RI.CA.MA de Maniago.
Nous l'avons appelée BeluM en joignant le M de notre nom de famille à "Belu", obtenant ainsi une référence au mot latin "bellum". Il s'agit d'un projet d'inspiration historique claire, mais réalisé avec des machines, des technologies et des matériaux modernes. La boîte en bois peinte au pochoir rappelle délibérément les caractéristiques des caisses dans lesquelles le matériel de guerre était autrefois stocké.
BeluM est dédié à notre arrière-grand-père Giuseppe et à tous les héros qui ont sacrifié leur vie pour leur pays de quelque manière que ce soit.
Utilisation prévue : Commémoratif / Historique / Militaire
Type de production : Industriel
Pays de production : Italie
Lame : Pleine soie en acier inoxydable N690Co
Traitement de la lame : finition satinée
Manche : Bois de Paosantos ; garde en acier inoxydable AIS 420 ; pommeau en acier inoxydable AISI 316 forgé dans la masse.
Longueur de la lame : 202mm.
Epaisseur de la lame : 5mm.
Longueur totale : 320mm.
Poids : 340g.
Fourreau : cuir
Emballage : boîte en bois avec logos au pochoir
Notes : Design by Bonus DesignMA-989 -
ExtremaRatio - Couteau Harpoon Miles - COLLECTION PRIVÉE - couteau
Rare modèle original Extrema Ratio Harpoon Miles plus en production depuis 2009 - Couteau en excellent état avec boite d'origine et double manche. Contrôlé, affûté et certifié par notre laboratoire interne - Coutellerie Collini.
Utilisation prévue : Tactique / Collection
Type de production : Industrielle
Production Lama : Italie
Lame : acier inoxydable N690Co
Traitement de la lame : Miles
Manche : double manche Forprene
Longueur de la lame : 200 mm.
Épaisseur de la lame : 6,3 mm.
Longueur totale : 340 mm.
Poids : 314g.
Gaine : caoutchouc balistique
Emballage : Boîte en carton avec logos Extrema Ratio
Noter: -ER-HAR-M-AP -
Wander Tactical - Raptor - SanMai CoS & Paracord Vert - couteau
En collaboration avec Wander Tactical, nous avons décidé de proposer leur nouveau couteau au cou, le Raptor, dans une version exclusive satin-lame qui utilise le célèbre japonais Steel San Mai produit par Takefu Steel. Plus précisément, nous avons utilisé, pour la plaque centrale, les CoS à 61,5HRC (Cobalt spécial, considéré mécaniquement supérieure de 25% par rapport au VG10 déjà très apprécié) et 420J2 (56 HRC) pour les deux plaques latérales afin d'assurer une capacité de coupe élevée, mais en même temps, une remarquable résistance à l'abrasion, la résistance et la résistance à l'oxydation.
Profession: cou couteau / collection
Type de production: main
Pays de production: Italie
Lame: complet, acier inoxydable japonais laminés (San Mai) avec CoS coupants à 61,5HRC en trempe cryogénique
Traitement de la lame: Satin
Poignée: Paracord
Longueur de lame: 80mm.
Épaisseur de lame: 6.5mm.
Longueur totale: 175mm.
Equilibrage: vers l'arrière
Poids: 156g.
Gaine: Kydex, thermoformé, pour une utilisation avec la lanière de cou
Conditionnement: -
Remarques: Chaque couteau est unique et fait main; peut être légère des finitions, des couleurs et des différences importantes par rapport au produit photographié.WT-RP-SM -
Wander Tactical - Tryceratops - SanMai CoS & Green Micarta - couteau
En collaboration avec tactique Wander, nous avons décidé de proposer un de leurs couteaux les plus emblématiques, le modèle Tryceratops, dans une version exclusive satin-lame qui utilise la célèbre acier japonais San Mai produit par Takefu Steel. Plus précisément, nous avons utilisé, pour la plaque centrale, les CoS à 61,5HRC (Cobalt spécial, considéré mécaniquement supérieure de 25% par rapport au VG10 déjà très apprécié) et 420J2 (56 HRC) pour les deux plaques latérales afin d'assurer une capacité de coupe élevée, mais en même temps, une remarquable résistance à l'abrasion, la résistance et la résistance à l'oxydation.
Application: extérieur / chasse
Type de production: main
Pays de production: Italie
Lame: complet, acier inoxydable japonais laminés (San Mai) avec CoS coupants à 61,5HRC en trempe cryogénique
Traitement de la lame: Satin
Poignée: Micarta
Longueur de lame: 70mm.
Épaisseur de lame: 6.8mm.
Longueur totale: 130mm.
Equilibrage: vers l'arrière
Poids: 210g.
Gaine: Kydex, thermoformé, avec Tek-Lok attaque
Conditionnement: -
Remarques: Chaque couteau est unique et fait main; peut être légère des finitions, des couleurs et des différences importantes par rapport au produit photographié.COS-TR-GM -
Wander Tactical - Raptor - SanMai CoS & Paracord Vert - couteau
En collaboration avec Wander Tactical, nous avons décidé de proposer leur nouveau couteau au cou, le Raptor, dans une version exclusive satin-lame qui utilise le célèbre japonais Steel San Mai produit par Takefu Steel. Plus précisément, nous avons utilisé, pour la plaque centrale, les CoS à 61,5HRC (Cobalt spécial, considéré mécaniquement supérieure de 25% par rapport au VG10 déjà très apprécié) et 420J2 (56 HRC) pour les deux plaques latérales afin d'assurer une capacité de coupe élevée, mais en même temps, une remarquable résistance à l'abrasion, la résistance et la résistance à l'oxydation.
Profession: cou couteau / collection
Type de production: main
Pays de production: Italie
Lame: complet, acier inoxydable japonais laminés (San Mai) avec CoS coupants à 61,5HRC en trempe cryogénique
Traitement de la lame: Satin
Poignée: Paracord
Longueur de lame: 80mm.
Épaisseur de lame: 6.5mm.
Longueur totale: 175mm.
Equilibrage: vers l'arrière
Poids: 156g.
Gaine: Kydex, thermoformé, pour une utilisation avec la lanière de cou
Conditionnement: -
Remarques: Chaque couteau est unique et fait main; peut être légère des finitions, des couleurs et des différences importantes par rapport au produit photographié.WT-COS-RA-O -
Wander Tactical - Raptor - SanMai CoS & Paracord Vert - couteau
En collaboration avec Wander Tactical, nous avons décidé de proposer leur nouveau couteau au cou, le Raptor, dans une version exclusive satin-lame qui utilise le célèbre japonais Steel San Mai produit par Takefu Steel. Plus précisément, nous avons utilisé, pour la plaque centrale, les CoS à 61,5HRC (Cobalt spécial, considéré mécaniquement supérieure de 25% par rapport au VG10 déjà très apprécié) et 420J2 (56 HRC) pour les deux plaques latérales afin d'assurer une capacité de coupe élevée, mais en même temps, une remarquable résistance à l'abrasion, la résistance et la résistance à l'oxydation.
Profession: cou couteau / collection
Type de production: main
Pays de production: Italie
Lame: complet, acier inoxydable japonais laminés (San Mai) avec CoS coupants à 61,5HRC en trempe cryogénique
Traitement de la lame: Satin
Poignée: Paracord
Longueur de lame: 80mm.
Épaisseur de lame: 6.5mm.
Longueur totale: 175mm.
Equilibrage: vers l'arrière
Poids: 156g.
Gaine: Kydex, thermoformé, pour une utilisation avec la lanière de cou
Conditionnement: -
Remarques: Chaque couteau est unique et fait main; peut être légère des finitions, des couleurs et des différences importantes par rapport au produit photographié.WT-COS-RA-W -
Wander Tactical - Tryceratops - Satin SanMai CoS et Brown Micarta - couteau artisanal
En collaboration avec tactique Wander, nous avons décidé de proposer un de leurs couteaux les plus emblématiques, le modèle Tryceratops, dans une version exclusive satin-lame qui utilise la célèbre acier japonais San Mai produit par Takefu Steel. Plus précisément, nous avons utilisé, pour la plaque centrale, les CoS à 61,5HRC (Cobalt spécial, considéré mécaniquement supérieure de 25% par rapport au VG10 déjà très apprécié) et 420J2 (56 HRC) pour les deux plaques latérales afin d'assurer une capacité de coupe élevée, mais en même temps, une remarquable résistance à l'abrasion, la résistance et la résistance à l'oxydation.
Application: extérieur / chasse
Type de production: main
Pays de production: Italie
Lame: complet, acier inoxydable japonais laminés (San Mai) avec CoS coupants à 61,5HRC en trempe cryogénique
Traitement de la lame: Satin
Poignée: Micarta
Longueur de lame: 70mm.
Épaisseur de lame: 6.8mm.
Longueur totale: 130mm.
Equilibrage: vers l'arrière
Poids: 210g.
Gaine: Kydex, thermoformé, avec Tek-Lok attaque
Conditionnement: -
Remarques: Chaque couteau est unique et fait main; peut être légère des finitions, des couleurs et des différences importantes par rapport au produit photographié.COS-TR-BL -
Wander Tactical - Tryceratops - SanMai CoS & Green Micarta - couteau
En collaboration avec tactique Wander, nous avons décidé de proposer un de leurs couteaux les plus emblématiques, le modèle Tryceratops, dans une version exclusive satin-lame qui utilise la célèbre acier japonais San Mai produit par Takefu Steel. Plus précisément, nous avons utilisé, pour la plaque centrale, les CoS à 61,5HRC (Cobalt spécial, considéré mécaniquement supérieure de 25% par rapport au VG10 déjà très apprécié) et 420J2 (56 HRC) pour les deux plaques latérales afin d'assurer une capacité de coupe élevée, mais en même temps, une remarquable résistance à l'abrasion, la résistance et la résistance à l'oxydation.
Application: extérieur / chasse
Type de production: main
Pays de production: Italie
Lame: complet, acier inoxydable japonais laminés (San Mai) avec CoS coupants à 61,5HRC en trempe cryogénique
Traitement de la lame: Satin
Poignée: Micarta
Longueur de lame: 70mm.
Épaisseur de lame: 6.8mm.
Longueur totale: 130mm.
Equilibrage: vers l'arrière
Poids: 210g.
Gaine: Kydex, thermoformé, avec Tek-Lok attaque
Conditionnement: -
Remarques: Chaque couteau est unique et fait main; peut être légère des finitions, des couleurs et des différences importantes par rapport au produit photographié.COS-TR-GR -
ExtremaRatio - Psycho 19cm. - Couteau du Chef
COUTEAUX TACTIQUES INSCRIPTION DANS LA CUISINE!
Extrema Ratio est ravi d'appliquer les normes militaires strictes pour une gamme de couteaux de cuisine professionnels.
La lame d'acier est le BOHLER N690 éprouvée, un acier enrichie en chrome, le vanadium, le molybdène et le cobalt, durci à la dureté de 58HRC. La poignée est faite de forprene, un élastomère qui est dans le "standard de l'OTAN" pour la résistance à des conditions extrêmes, et est complètement amovible de la lame; ce qui rend possible un nettoyage complet et le maintien du couteau.
Chaque couteau est livré avec sa propre gaine, également d'origine militaire, qui ne prend pas en compte les règles d'hygiène, mais assure en toute sécurité lame transport dell'affilatissima et la protection contre les chocs qui pourraient réduire l'efficacité. Nous vous recommandons de l'utiliser que pour le transport et dans le cas de longues périodes d'inactivité.
Utilisez: viande / légumes
Type de production: industriel
Lama de production: Italie
Lame: acier trempé inoxydable 58HRC N690Co
Traitement Lama: -
Poignée: forprene
Longueur de la lame: 199mm.
Épaisseur de lame: 4mm.
Longueur totale: 331mm.
Poids: 280g.
Gaine: en cuir
Conditionnement: boîte de carton avec Ratio logos Extrema
Remarque: Peut aussi être utilisé comme un couteau ou sportives de collection12326 -
Extrema Ratio - Culter Venatorius - Limited Edition - Couteau de chasse
Extrema Ratio est fier de présenter le Culter Venatorius que, afin de ne pas contredire l'adresse actuelle est un couteau technique, pratique, peut-être un peu spécialisé et qui donne un clin d'œil à la tradition et aux goûts des chasseurs les plus traditionalistes qui aiment tout faire vous-même.
La devise latine gravée sur la lame se lit:
«Je suis le couteau de chasse, je suis le bec de griffe et Croc de mon maître. Mon travail est aussi vieux que la chair et le sang.", Nous constatons que décrit de manière significative l'essence pure de l'instrument.
Nous pensons à dire que si un outil pourrait être capable de l'humour aurait probablement ajouté: "C 'est un sale boulot ... mais quelqu'un doit le faire ...".
Le Culter Venatorius, plus d'un couteau, un équipement complet pour l'abattage et du dépeçage des moyennes et des proies de taille moyenne à grande, adapté pour les chasseurs ongulés.
Le kit comprend: un couteau pour l'abattage et l'utilisation générale, un skinner fourni avec poignée transversale à la peau et nettoyer les organes internes de l'animal, un sculpteur à la tête de la peau et le museau et une pierre avec deux grains pour réaffûtage de tous instruments.
Ces accessoires sont contenus dans la poche sur la manche en cuir de graisse conçu.
La gaine tout en maintenant les lignes traditionnelles, est complètement réversible (tant la poche que le passant peut être démonté et appliqué sur l'autre face de la gaine) et pour fixer le côté qui tient le couteau a la libération ambidextre. La gaine est fait à la main par un cuir sellier maître premier choix d'âge.
Et 'possible d'amener la gaine est vertical à la courroie reliée à la jambe, qui, dans une position horizontale confortable, l'épaule ou arrêté à la taille avec un kit de longue ceinture avec boucle et mousquetons.
Le manche en cocobolo huilé est suffisamment longue pour permettre l'utilisation du couteau comme une petite machette ou hachoir et assez mince pour permettre des coupes de précision.
La lame est dans le classique Bohler N690, un excellent vanadium au chrome-molybdène de l'acier et de cobalt qui mérite de devenir un standard dans la coutellerie professionnelle et technique.
La finition est satinée.
Le Culter Venatorius est dédié à tous ceux qui souhaitent un Extrema Ratio comme frappeur partenaire.
- LAME LONGUEUR: mm 195
- Longueur: 340 mm
- BLADE EPAISSEUR: 6.3 mm
- Poids: 360 g
- LAME EN ACIER: BOHLER N690 (58HRC)
- POIGNÉE MATÉRIEL: Cocobolo huilé
- VITESSE: NO
- SURFACE / TRAITEMENT: Satin
- ÉDITION LIMITÉE: 300 pièces (numéro de série sur la lame en chiffres romains)4354