couteaux italiens
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ExtremaRatio - Ant Black Knife - N690 - Couteau Pliant
Ant est le modèle le plus compact des couteaux pliants d'Extrema Ratio. Malgré sa petite taille, ce modèle présente une structure extrêmement robuste, durable et fiable.
La poignée est composée de deux éléments différents : la plaquette fabriquée en aluminium anticorodal anodisé et le cadre en acier trempé qui sert également de verrou de lame (Système de Verrouillage de Cadre). Ce mécanisme implique qu'une partie du cadre se plie vers l'intérieur pour fixer fermement la lame en position ouverte, augmentant ainsi la sécurité de l'utilisateur lors de l'utilisation du couteau.
Sur le talon, il y a un trou pour l'insertion d'un cordon, et sur le côté droit de la poignée se trouve un clip en acier qui permet le port dissimulé dans la poche.
La version Ant Black utilise le Böhler N690, durci à 58 HRC pour le meilleur équilibre entre la rétention du tranchant et la robustesse, un type d'acier utilisé par Extrema Ratio pour la majorité de ses couteaux.
La lame est de forme sheep foot et est équipée d'un petit trou sur la partie supérieure pour faciliter l'ouverture. Sa structure particulière, avec un bord droit, permet à l'utilisateur de poser confortablement ses doigts sur le dos du couteau et de l'utiliser avec aisance.
Type de production : industriel
Lame : en acier inoxydable N690 58 HRC
Production de la lame : Italie
Manche : aluminium anticorodal anodisé et acier
Longueur de la lame : 70mm.
Épaisseur de la lame : 2.2mm.
Longueur fermée : 55mm.
Longueur totale : 127mm.
Équilibrage : -
Poids : 42g.
Fermeture : Frame Lock
Clip : amovible en acier inoxydable
Étui : -
Notes :ER-ANT-B-B -
MKM - Isonzo Cleaver by Vox - M390 & Marble Carbon Fiber - FX03M-2CM - couteau
Petit et compact, mais avec une personnalité impétueuse, avec ses torsions, ses courbes et ses contre-courbes, Isonzo est inspiré par la magnifique rivière qui se jette à travers les portes des Alpes orientales.
La lame est en acier Bohler M390 satiné, avec une pointe tranchante. Le manche est en fibre de carbone marbrée avec clip réversible en acier inoxydable. Entretoise en titane anodisé bleu, anneau sur la vis centrale en acier inoxydable en titane anodisé bleu. Système d'ouverture par trou de pouce. Fourni avec une clé torx 6/8 et un étui en Cordura avec fermeture éclair et passant de ceinture.
Usage prévu : Sportif
Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Italie
Lame : Acier inoxydable M390 58/60HRC
Finition de la lame : Satinée
Manche : Fibre de carbone marbrée avec entretoise et vis en titane anodisé bleu
Longueur de la lame : 49mm.
Epaisseur de la lame : 3mm.
Longueur fermée : 87m.
Longueur totale : 145 mm.
Epaisseur en position fermée : 13mm
Poids : 70g.
Système de sécurité : Liner Lock
Système d'ouverture : sur roulements à billes
Clip : Acier inoxydable, affleurant, amovible et réversible
Emballage : Boîte en carton avec les logos MKM Maniago Knife Makers - Pochette en nylon avec fermeture éclair
Notes : Design par Jesper VoxnaesMK-FX03M-2CM -
Fox - Outil multifonction Vulpis 4 - M390 & Fibre de carbone - FX-VP130-S4-CF - couteau
La nouvelle série Vulpis de Fox Knives veut vous faire tomber amoureux de la technologie Made in Maniago et de l'innovation de production avec le nouveau petit multifonction polyvalent.
Utilisation prévue : EDC
Type de production : Industrielle
Pays de production : Italie
Lame : acier inoxydable M390 59/60HRC
Finition de la lame : lavée à la pierre
Poignée : fibre de carbone
Longueur de la lame : 55 mm.
Épaisseur de la lame : 2 mm.
Longueur fermé : 63m.
Longueur totale : 135 mm.
Épaisseur fermée : 13 mm.
Poids : 47g.
Fermeture : SlipJoint (sans blocage de lame)
Extraits : -
Fourreau : -
Conditionnement : Boîte en carton avec logos Vulpis / Fox KnivesOUTILS INCLUS : scie à bois, tournevis plat, ouvre-capsule, ouvre-boîte, ciseau
FX-VP130-S4-CF -
MKM & Mercury - Couteau Makro 2 Sheepsfoot By Vox - Black G10 - MK-MA02-GBK - Couteau de sport
Utilisation prévue : Couteau de cou / Sportif
Type de production : Industriel
Pays de production : Maniago - Italie
Lame : pleine soie en acier inoxydable M390 59/61 HRC
Traitement de la lame : Lavage à la pierre
Poignée : G10
Longueur de la lame : 75 mm.
Longueur totale : 165 mm.
Épaisseur de la lame : 4 mm.
Poids : 77g.
Fourreau : Fourreau en cuir noir, pour le cou, avec bouton de rétention magnétique.
Emballage : Boîte en carton avec les logos de MKM Maniago Knife Makers.
Notes : Design par Jesper VoxnaesMK-MA02-GBK -
Fox - Baby Core by Vox - FX-608CF - Fibre de carbone - couteau
Usage prévu : Sport / Collection
Type de production : Industriel
Pays de production : Italie
Lame : acier inoxydable M390 59/61HRC
Finition de la lame : satin
Poignée : Fibre de carbone avec vis en acier inoxydable AISI 303
Longueur de la lame : 65mm.
Epaisseur de la lame : 3mm.
Longueur fermée : 85m.
Longueur totale : 144 mm.
Epaisseur à la fermeture : 14mm
Poids : 60g.
Fermeture : serrure de doublure en acier inoxydable AISI 420.
Clip : fil, acier inoxydable AISI 302, amovible et réversible
Fourreau : Cuir
Paquet : Boîte en carton avec les logos de Fox Knives
Notes : Design par Jesper Voxnaes - Action sur roulement à billes - Système d'ouverture Carson FlipperFX-608CF -
Viper - Berus 2 par T. Rumici - Fibre de carbone marbrée - VT4014FCR - couteau
Utilisation prévue: Sports
Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: pleine soie en acier inoxydable M390 59 / 60HRC
Traitement de la lame: finition satinée
Poignée: fibre de carbone marbrée
Longueur de lame: 67 mm.
Épaisseur de lame: 4 mm.
Longueur totale: 154 mm.
Poids: 95 g.
Gaine: en Kydex
Emballage: boîte en carton avec logos Viper
Notes: design par Tommaso RumiciVT4014FCR -
Fox - Baby Core by Vox - FX-608B - Black & Dark Stonewashed - couteau
Utilisation prévue: Sports / Tactique
Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable N690 59 / 60HRC
Finition de la lame: Dark Stonewashed
Poignée: FRN
Longueur de lame: 65 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur fermée: 85m.
Longueur totale: 144 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 14 mm
Poids: 79g.
Fermeture: Liner Lock
Clip: affleurant, en acier inoxydable, amovible et réversible
Emballage: Boîte en carton avec logos Fox Knives
Notes: Conception par Jesper VoxnaesFX-608B -
MKM - Isonzo knife Cleaver nero by Vox - MK-FX03-2PBK - couteau
Petit et compact, mais avec une personnalité impétueuse, avec ses coups de feu, ses courbes et ses contre-courbes, Isonzo s’inspire du magnifique fleuve qui franchit les portes des Alpes orientales - Couteau fabriqué par Fox
Usage prévu: Sports / Tactique
Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable N690 59 / 60HRC
Traitement de la lame: Stonewash
Poignée: FRN
Longueur de la lame: 55mm.
Épaisseur de la lame: 3mm.
Longueur fermée: 85m.
Longueur totale: 141mm.
Épais quand fermé: 18mm
Poids: 60g.
Fermeture: Liner Lock
Système d'ouverture: système Carson Flipper avec mécanisme de rotation à roulement à billes
Entretoise: en aluminium anodisé
Clip: en acier
Gaine: -
Emballage: boîte en carton avec logos MKM Maniago Knife Makers
Notes: Conception de Jesper VoxnaesMK-FX03-2PBK -
Fox - Livri SlipJoint knife - Carbon Fiber - FX-273CF - couteau
Usage prévu: EDC / Gentleman
Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable M390 59 / 60HRC
Traitement de la lame: finition satinée
Poignée: Carbon Fiber
Longueur de la lame: 70mm.
Épaisseur de la lame: 3mm.
Longueur fermée: 85m.
Longueur totale: 155mm.
Épais quand fermé: 8.8mm
Poids: 45g
Fermeture: SlipJoint (sans verrou de lame)
Clip: -
Gaine: Pochette en cuir avec logos Fox Knives
Emballage: boîte en carton avec logos Fox KnivesFX-273CF -
Fox - Pelican knife by Kmaxrom - FX-534CF - Idroglider Carbon Fiber - couteau
Destination d'utilisation: sports
Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable N690 59 / 60HRC
Traitement de la lame: black idroglider
Poignée: carbon fiber avec dossiers en acier inoxydable
Longueur de la lame: 90mm.
Épaisseur de la lame: 4mm.
Longueur fermée: 123m.
Longueur totale: 210mm.
Épais quand fermé: 18mm
Poids: 160g.
Fermeture: LinerLock
Clip: acier inoxydable, amovible et réversible
Gaine: étui en nylon avec zip
Emballage: boîte en carton avec les logos Fox Knives
Remarques: Design by Kmrj KmaxromFX-534CB -
Fox - Pelican knife by Kmaxrom - FX-534B - Idroglider Black G10 - couteau
Destination d'utilisation: sports
Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable N690 59 / 60HRC
Traitement de la lame: black idroglider
Poignée: G10 avec dossiers en acier inoxydable
Longueur de la lame: 90mm.
Épaisseur de la lame: 4mm.
Longueur fermée: 123m.
Longueur totale: 210mm.
Épais quand fermé: 18mm
Poids: 160g.
Fermeture: LinerLock
Clip: acier inoxydable, amovible et réversible
Gaine: étui en nylon avec zip
Emballage: boîte en carton avec les logos Fox Knives
Remarques: Design by Kmrj KmaxromFX-534B -
ExtremaRatio - MF0D - Noir - Couteau pliant
Utilisation: tactique
Type de production: industriel
Production Lama: Italie
Lame: Acier inoxydable N690Co 58HRC
Lama Traitement: Testudo
Matériau de la manche: anticorodal
Longueur de la lame: 70mm.
Epaisseur de la lame: 4 mm.
Longueur fermé: 110mm.
Longueur totale: 174mm.
Epaisseur fermé: 23mm. (15mm sans clips)
Équilibre entre: -
Poids: 138g.
Serrure: Liner Lock
Clip: Acier inoxydable
Gaine: -
Conditionnement: carton noir avec Extrema logos Ratio
Notes: -4350-0 -
ExtremaRatio - Ant Rescue Red Stone Washed Knife - M390 - Couteau Pliant
Ant est le modèle le plus compact des couteaux pliants d'Extrema Ratio. Malgré sa petite taille, ce modèle présente une structure extrêmement robuste, durable et fiable.
Le Ant Rescue, contrairement aux autres versions, a une plaquette en couleur rouge qui permet à l'opérateur de retrouver plus facilement le couteau en cas de chute. Cette version est équipée d'une denture spécifique permettant de couper des cordages et même des matériaux aramidiques à haute résistance. De plus, ce modèle est doté d'un talon conique qui sert de tournevis d'urgence. Le Ant Rescue a été développé selon les besoins exprimés par l'"École des Troupes Alpines de l'Armée Italienne".
La poignée est composée de deux éléments différents : la plaquette fabriquée en aluminium anticorodal anodisé et le cadre en acier trempé qui sert également de verrou de lame (Système de Verrouillage de Cadre). Ce mécanisme implique qu'une partie du cadre se plie vers l'intérieur pour fixer fermement la lame en position ouverte, augmentant ainsi la sécurité de l'utilisateur lors de l'utilisation du couteau.
Sur le talon, il y a un trou pour l'insertion d'un cordon, et sur le côté droit de la poignée se trouve un clip en acier qui permet le port dissimulé dans la poche.
Ant est disponible en 4 versions avec deux types d'acier différents, tous deux fournis par Böhler, une entreprise autrichienne avec laquelle Extrema Ratio collabore depuis plus de 20 ans, utilisant ses matériaux très estimés pour la production de ses lames.
Pour la version Stone Washed M390, Extrema Ratio utilise l'acier Böhler M390 traité thermiquement à 61 HRC, qui, grâce à un processus de production métallurgique en poudre, garantit une efficacité de coupe, une résistance à l'usure et à l'oxydation dans le temps.
La lame est de forme sheep foot et est équipée d'un petit trou sur la partie supérieure pour faciliter l'ouverture. Sa structure particulière, avec un bord droit, permet à l'utilisateur de poser confortablement ses doigts sur le dos du couteau et de l'utiliser avec aisance.
Type de production : industriel
Lame : en acier inoxydable M390 61HRC partiellement dentée
Production de la lame : Italie
Manche : aluminium anticorodal anodisé et acier
Longueur de la lame : 70mm.
Épaisseur de la lame : 2.2mm.
Longueur fermée : 55mm.
Longueur totale : 127mm.
Équilibrage : -
Poids : 42g.
Fermeture : Frame Lock
Clip : amovible en acier inoxydable
Étui : -
Notes :ER-ANT-R-M -
ExtremaRatio - Ant Black Stone Washed Knife - M390 - Couteau Pliant
Ant est le modèle le plus compact des couteaux pliants d'Extrema Ratio. Malgré sa petite taille, ce modèle présente une structure extrêmement robuste, durable et fiable.
La poignée est composée de deux éléments différents : la plaquette fabriquée en aluminium anticorodal anodisé et le cadre en acier trempé qui sert également de verrou de lame (Système de Verrouillage de Cadre). Ce mécanisme implique qu'une partie du cadre se plie vers l'intérieur pour fixer fermement la lame en position ouverte, augmentant ainsi la sécurité de l'utilisateur lors de l'utilisation du couteau.
Sur le talon, il y a un trou pour l'insertion d'un cordon, et sur le côté droit de la poignée se trouve un clip en acier qui permet le port dissimulé dans la poche.
Ant est disponible en 4 versions avec deux types d'acier différents, tous deux fournis par Böhler, une entreprise autrichienne avec laquelle Extrema Ratio collabore depuis plus de 20 ans, utilisant ses matériaux très estimés pour la production de ses lames.
Pour la version Stone Washed M390, Extrema Ratio utilise l'acier Böhler M390 traité thermiquement à 61 HRC, qui, grâce à un processus de production métallurgique en poudre, garantit une efficacité de coupe, une résistance à l'usure et à l'oxydation dans le temps.
La lame est de forme sheep foot et est équipée d'un petit trou sur la partie supérieure pour faciliter l'ouverture. Sa structure particulière, avec un bord droit, permet à l'utilisateur de poser confortablement ses doigts sur le dos du couteau et de l'utiliser avec aisance.
Type de production : industriel
Lame : en acier inoxydable M390 61HRC
Production de la lame : Italie
Manche : aluminium anticorodal anodisé et acier
Longueur de la lame : 70mm.
Épaisseur de la lame : 2.2mm.
Longueur fermée : 55mm.
Longueur totale : 127mm.
Équilibrage : -
Poids : 42g.
Fermeture : Frame Lock
Clip : amovible en acier inoxydable
Étui : -
Notes :ER-ANT-B-M -
MKM - Miura - M390 Button Lock - Total Black Titane - MI-TDSW - couteau
LE BOUTON MAGIQUE DU BONHEUR
Avez-vous toujours pensé que le bonheur ne pouvait pas être atteint en appuyant simplement sur un bouton ? Vous vous trompiez !
Ne le confondez pas avec un couteau à ouverture assistée ou snap-open, il s'agit d'un couteau à ouverture manuelle qui coulisse de manière extrêmement fluide grâce à un système de roulement à billes, mais Miura est avant tout un produit unique dans l'industrie grâce à la combinaison du système de fermeture à bouton et d'un manche entièrement en titane usiné dans la masse, des caractéristiques qui, ensemble, n'ont jamais été vues auparavant dans les couteaux industriels. Ces caractéristiques, ainsi que son fantastique design, ont permis au Miura de remporter le prix 2022 Blade Show Imported Knife of the Year (couteau importé de l'année) à Atlanta.
Usage prévu : Sportif
Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Italie
Lame : Acier inoxydable Bohler M390 Microclean durci à 58/60HRC
Finition de la lame : PVD noir Stonewashed
Manche : Titane Gr. 5 Ti6AI4V Black PVD Stonewashed avec usinage 3D, CNC machined from solid
Longueur de la lame : 69 mm.
Epaisseur de la lame : 3mm.
Longueur totale : 169 mm.
Poids : 72g.
Fermeture : Bouton de verrouillage
Clip : Titane, amovible et réversible, usiné dans la masse.
Emballage : Pochette en nylon avec fermeture éclair et boîte en carton avec les logos MKM Maniago Knife Makers
Notes : Système d'ouverture manuel, sur roulement à billes - Gagnant au Blade Show d'Atlanta 2022 comme Couteau importé de l'année
Nous souhaitons informer nos clients que les programmes de fidélité ne sont pas actifs pour ce produit.MK-MI-TDSW -
Fox - Couteau Vulpis - M390 & Carbon Fiber - FX-VP108CF - couteau
La nouvelle série Vulpis de Fox Knives veut vous faire tomber amoureux de la technologie et de l'innovation de fabrication Made in Maniago avec le nouveau petit couteau polyvalent.
Utilisation prévue : EDC
Type de production : Industriel
Pays de fabrication : Italie
Lame : Acier inoxydable M390 59/60HRC
Finition de la lame : Stonewashed
Manche : Fibre de carbone
Longueur de la lame : 44mm.
Epaisseur de la lame : 2mm.
Longueur fermée : 63m.
Longueur totale : 106mm.
Epaisseur en position fermée : 6mm.
Poids : 17g.
Fermeture : SlipJoint (sans verrouillage de la lame)
Clip : -
Fourreau : -
Emballage : Boîte en carton avec les logos Vulpis / Fox KnivesFX-VP108CF -
Fox - Baby Core by Vox - Noir - SanMai SPG2 Special Edition - CO-608B - couteau
Usage prévu : Sport / Collection
Type de production : Industriel
Pays de production : Italie
Lame : Acier inoxydable japonais laminé (San Mai) avec tranchant fritté en SPG2 à 62/63HRC
Finition de la lame : satin
Poignée : FRN (Nylon renforcé de fibre de verre) avec revêtement en acier inoxydable
Longueur de la lame : 65mm.
Epaisseur de la lame : 3mm.
Longueur fermée : 85m.
Longueur totale : 144 mm.
Epaisseur à la fermeture : 14mm
Poids : 79g.
Fermeture : serrure de doublure en acier inoxydable AISI 420.
Clip : Chasse d'eau, acier inoxydable AISI 302, amovible et réversible
Paquet : Boîte en carton avec les logos de Fox Knives
Notes : Design par Jesper Voxnaes - Mouvement d'ouverture sur roulements à billes - Système d'ouverture Carson Flipper - Version exclusive de la Coltelleria Collini, Sprint Run, avec roulage japonais en acier inoxydable Takefu Steel SPG2.L'acier laminé - importé en Italie par Collini Steel directement de la société japonaise Takefu Steel - est basé sur l'ancienne tradition japonaise dans la création des célèbres épées de samouraï. Déjà en 1100, les experts forgerons japonais ont combiné différents matériaux pour donner aux épées Katana d'incroyables capacités de coupe combinées à une résistance et une flexibilité inconnues jusqu'alors. C'est grâce à cette technique de construction révolutionnaire que les épées de samouraïs ont été préservées jusqu'à ce jour, devenant ainsi l'un des objets les plus fascinants fabriqués par l'homme. Suivant cette tradition appliquée à la métallurgie moderne, nous sommes aujourd'hui en mesure de disposer d'aciers technologiquement avancés déjà testés et utilisés en coutellerie également par des marques célèbres telles que Fallkniven, Cold Steel, Mcusta, Kai, Sog, Zwilling, Rockstead, etc.
- Une plus longue durée de vie des équipements de pointe
grâce à l'utilisation d'aciers de haute qualité à forte teneur en carbone (VG10, CoS, Shiro) ou frittés (SPG2), dans l'acier de base, la lame, une fois durcie, atteint une dureté et des performances de coupe nettement supérieures à celles atteintes avec l'utilisation d'aciers traditionnels.- Une plus grande résilience
Construit sur le principe des épées japonaises, l'acier multicouche est difficile à casser grâce à la ténacité de l'acier central (Core Steel) et à l'élasticité de l'acier utilisé pour le revêtement latéral (Stainless Steel).- Amélioration de la résistance à la corrosion
L'acier utilisé pour les couches extérieures (acier inoxydable) confère à la lame une grande résistance à la corrosion. La combinaison des deux ou plusieurs matériaux utilisés par Takefu Steel génère une structure galvanique qui améliore la résistance à la corrosion, même sur les bords.- Usinage facile, même après traitement thermique
Bien que l'acier devienne normalement plus dur après durcissement, l'acier latéral utilisé dans l'usinage multicouche ne perd pas sa souplesse et permet un usinage, un perçage ou un soudage facile même après traitement thermique. Un traitement cryogénique est recommandé pour une performance optimale des pales.- Amélioration des performances esthétiques
Les couteaux en acier multi-états ou à motif damassé à la fin du traitement sont esthétiquement élégants, raffinés et très appréciés des collectionneurs du monde entier.FX-CO608B -
MKM & Mercury - Mikro 2 by Vox - Black G10 - MK MR02-GBK - couteau de cou
Usage prévu : Couteau de cou / Sportif
Type de production : Industriel par le mercure
Pays de production : Maniago - Italie
Lame : acier inoxydable M390 59/61 HRC
Traitement des lames : Lavage à la pierre
Manche : G10
Longueur de la lame : 50 mm.
Longueur totale : 110mm.
Epaisseur de la lame : 4mm.
Poids : 40g.
Fourreau : Fourreau en cuir noir, pour le cou, avec bouton de rétention magnétique.
Emballage : Boîte en carton avec les logos de MKM Maniago Knife Makers.
Notes : Design par Jesper VoxnaesMK-MR02-GBK -
Sergio Consoli - Custom Liner Lock personnalisée - N ° 271 - COLLECTION PRIVÉE - couteau fait main
Utilisation prévue: Collection
Type de production: Artisan de Maestro CIC Sergio Consoli
Production de lama: Italie
Lame: pleine soie en acier inoxydable RWL-34 60 / 61HRC
Traitement de la lame: -
Poignée: fibre de carbone
Longueur de lame: 85 mm.
Épaisseur de lame: 4 mm.
Longueur fermée: 120 mm.
Longueur totale: 205 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 19 mm.
Équilibrage: -
Poids: 138 g.
Fermeture: Liner Lock
Clip: fibre de carbone
Gaine: -
Emballage:
Notes: Fait à la main par le maestro Sergio Consoli - couteau numéro 271 fabriqué en 2009Remerciements
Je fabrique actuellement un nombre limité de couteaux par an et participe à quelques expositions où j'ai notamment remporté mes premiers prix:
en 2005 au LAME SOTTO I PORTICI à Romano di Lombardia (BG), j'ai reçu la "meilleure table exposée"
toujours la même année au CULTER-EXPO de Novegro (MI) comme "meilleur couteau pliant"
de plus, je me suis classé deuxième du concours organisé par le magazine LAME D'AUTORE comme la meilleure lame de chasse fixe
puis en 2007 à "Scarperia" j'ai gagné le troisième prix comme le meilleur fermable
mais surtout en 2007, j'ai obtenu, à ma grande satisfaction, le diplôme de MASTER OF ITALIAN COLTELLINAI CORPORATION, reconnaissance reçue au premier examen.
Présentation de l'artisan
Créer un couteau à main est ce que je considère comme une véritable forme d'art.
La satisfaction de voir un objet qui vient de vos propres mains, qui prend forme et qui atteint la perfection mécanique, artistique et esthétique est ce qui me paie plus pour toutes les heures de travail et d'efforts nécessaires pour créer un couteau complètement à la main.
La passion pour "couper des fers" a toujours été en moi depuis que je suis enfant et a grandi avec moi jusqu'à la décision presque soudaine de construire mon premier couteau par moi-même, c'était un "besoin", presque un besoin intérieur que je ne pouvais pas mis à l'écart, mes mains et mon esprit ont dû commencer à créer, bien sûr ce qui m'avait toujours passionné ... le couteau!
J'ai commencé à 40 ans, en 2003, pratiquement autodidacte, je n'avais aucune expérience de travail manuel, mais j'étais designer mécanique depuis de nombreuses années et cela m'a permis de connaître parfaitement la technique et toutes les différentes étapes du traitement mécanique.
Actuellement, je suis membre, avec le rang de Maestro, qui est le plus élevé, de la Guilde des Couteliers Italiens, une association reconnue dans le monde entier pour le sérieux et surtout la qualité d'exécution que tous ses membres doivent maintenir dans le temps.
Ce que je fais maintenant, c'est ce que je considère comme ma forme d'art ..., pour créer "des couteaux de chasse et de collection à la main".
Ce sont des couteaux entièrement fabriqués à la main, uniquement avec une série infinie de limes, un petit foret pour les trous et une ponceuse pour le broyage concave des lames, rien d'autre!
Je fais surtout des couteaux pliants, qui satisfont davantage mon désir de construire des objets mécaniques parfaits et la perfection dans les moindres détails, même à l'intérieur où ils ne sont pas visibles, c'est ce qui distingue un couteau fait main d'un couteau fabriqué industriellement .
La mécanique doit alors être faite de la meilleure façon possible, sans compter les heures de travail, seulement de cette façon le résultat final est garanti.
Bien sûr, au fil des ans j'ai affiné ma technique et actuellement j'ai encore amélioré la mécanique en insérant un système de roulements à billes sur la rotation de la lame, qui garantissent une étanchéité absolument parfaite et permettent à la lame de se fermer et de s'ouvrir sans le moindre frottement et avec une douceur incroyable.
En ce qui concerne les lames, j'expérimente de nouveaux types de durcissement, qui donnent des duretés de 62-63 HRC et permettent une tenue de fil et une qualité de coupe exceptionnelles pour tous les types d'utilisation.
Pathiquement, je fabrique tous les couteaux sur ma conception initiale, ce sont toutes des pièces uniques entièrement fabriquées à la main dans les moindres détails, une à la fois, seulement de cette façon, à mon avis, un couteau peut être considéré comme "fait main".
En ce qui concerne les matériaux que j'utilise, je peux dire que pour les lames je préfère l'acier RWL34 qui est fritté de poudres et garantit l'absence totale de défauts internes, parfois j'utilise aussi du damassé, à la fois en acier inoxydable et en carbone, pour l'unicité 'qu'ils donnent au couteau, puisque chaque damassé est toujours différent d'un autre.
Pour les poignées, l'un des plus beaux matériaux est la dent de mammouth, qui peut être trouvée dans une variété de couleurs, toutes belles, j'utilise également l'ivoire fossile de mammouth, diverses bruyères, le titane et la fibre de carbone.
La plupart des couteaux sont cependant entièrement en acier, afin d'être ensuite gravés, toujours et rigoureusement à la main, pour transformer encore plus le couteau en une véritable œuvre d'art ...CON-271 -
Fox - Pelican par Kmaxrom - Noir G10 - FX-534 - couteau
Destination d'utilisation: sports
Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable N690 59 / 60HRC
Traitement de la lame: lavé à la pierre
Poignée: G10 avec dossiers en acier inoxydable
Longueur de la lame: 90mm.
Épaisseur de la lame: 4mm.
Longueur fermée: 123m.
Longueur totale: 210mm.
Épais quand fermé: 18mm
Poids: 160g.
Fermeture: LinerLock
Clip: acier inoxydable, amovible et réversible
Gaine: étui en nylon avec zip
Emballage: boîte en carton avec les logos Fox Knives
Remarques: Design by Kmrj KmaxromFX-534 -
Maserin - AM-2 - Fibre de Carbone - Design by Attilio Morotti - 378/CN - Couteau
Utilisation prévue: le sport / collection
Type de production: industriel
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable N690Co
Traitement de surface: finition satinée
Poignée: fibre de carbone
Longueur de lame: 95mm.
Epaisseur de la lame: 3,5 mm.
Longueur fermée: 130mm.
Longueur totale: 210mm.
Thick lorsqu'il est fermé: 14mm.
Poids: 158g.
Lock: Liner Lock
Clip: fibre de carbone
Gaine: Nylon
Notes: Ouverture via Carson système de Flipper - Mouvement d'ouverture sur roulements à billes - Design by Attilio "Atti" MorottiMA-378/CN -
ExtremaRatio - Kato 15cm. - Couteau Santoku
COUTEAUX TACTIQUES INSCRIPTION DANS LA CUISINE!
Extrema Ratio est ravi d'appliquer les normes militaires strictes pour une gamme de couteaux de cuisine professionnels.
La lame d'acier est le BOHLER N690 éprouvée, un acier enrichie en chrome, le vanadium, le molybdène et le cobalt, durci à la dureté de 58HRC. La poignée est faite de forprene, un élastomère qui est dans le "standard de l'OTAN" pour la résistance à des conditions extrêmes, et est complètement amovible de la lame; ce qui rend possible un nettoyage complet et le maintien du couteau.
Chaque couteau est livré avec sa propre gaine, également d'origine militaire, qui ne prend pas en compte les règles d'hygiène, mais assure en toute sécurité lame transport dell'affilatissima et la protection contre les chocs qui pourraient réduire l'efficacité. Nous vous recommandons de l'utiliser que pour le transport et dans le cas de longues périodes d'inactivité.
Utilisation prévue: légumes / viandes / poissons
Type de production: industriel
Lama de production: Italie
Lame: acier trempé inoxydable 58HRC N690Co
Traitement Lama: Vitrage
Poignée: forprene
Longueur de la lame: 157 mm.
Épaisseur de lame: 4mm.
Longueur totale: 287mm.
Poids: 279g.
Gaine: cuir noir
Conditionnement: boîte de carton avec Ratio logos Extrema
Remarque: Peut aussi être utilisé comme un couteau ou sportives de collection12323 -
ExtremaRatio - Task C Testudo knife - couteaux
La série Task a été conçue pour tous les travaux de coupe quotidiens.
La lame est partiellement symétrique avec un bord plat des deux côtés. La partie creuse de la lame après la protection, qui sépare la partie aiguisée de la poignée, a été réalisée en logeant l'index pendant l'utilisation, créant un point de préhension près de la partie aiguisée pour un meilleur contrôle lors de l'utilisation du couteau.
Cette caractéristique, associée à la prise en main à l’arrière du couteau, permet une meilleure prise en main tout en évitant le glissement de la main sur la lame. De cette manière, il est possible de réaliser la plupart des travaux de coupe en appliquant une pression plus élevée si nécessaire.
Usage prévu: tactique / sport
Type de production: Industriel
Production de Lama: Italie
Lame: acier inoxydable N690Co
Traitement de la lame: Testudo
Poignée: Forprene
Longueur de la lame: 110mm.
Épaisseur de la lame: 6,3 mm.
Longueur fermée: -
Longueur totale: 212mm.
Épais quand fermé: -
Équilibrage: -
Poids: 200g.
Fermeture: -
Clip: -
Gaine: ABS avec fixation multiposition Tek-Lok
Emballage: boîte en carton avec logos Extrema Ratio
Notes: -ER-TAC-BK -
ExtremaRatio - Task Testudo - Coltello
COLTELLO RITIRATO DA COLLEZIONE PRIVATA
* Tipologia: Precedentemente Acquistato
* Condizioni: in condizioni pari al nuovo
* Reperibile in commercio Fuori produzione dal 2020
* Affilatura: Di fabbrica
* Segni su lama: no
* Segni su impugnatura: no
* Scatola: Presente
* Fodero: Presente - Originale
* Manuali, Certificati e Garanzie: Certificato
* Controllato e Certificato dal nostro laboratorio internoLa serie Task stata studiata per tutti i lavori di taglio di uso quotidiano.
La lama parzialmente simmetrica con arrotatura piana su entrambi i lati. La parte incavata della lama dopo la guardia, che separa la parte affilata dal manico, stata realizzata per alloggio del dito indice durante l'utilizzo, creando un punto di grip vicino alla parte affilata per un miglior controllo durante l'utilizzo del coltello.
Questa caratteristica, insieme al grip d'appoggio sul dorso del coltello, permette una miglior presa evitando al contempo lo scivolamento della mano sulla lama. In questo modo possibile effettuare la maggior parte dei lavori di taglio con una pressione superiore.
Destinazione d'uso: Tattico/Sportivo
Tipo di produzione: Industriali
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co
Trattamento Lama: Testudo
Manicatura: Forprene
Lunghezza lama: 160mm.
Spessore lama: 6.3mm.
Lunghezza chiuso:
Lunghezza totale: 290mm.
Spessore da chiuso:
Bilanciatura:
Peso: 275g.
Chiusura:
Clip: Fodero: Cordura
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio
Note: -
AP-TASK -
Nilte - Quiete - Black Stone Wash - coltello
COMODO DA INDOSSARE!
Le caratteristiche di questo coltello sono da tascabile puro. Per questo il QUIETE stato pensato senza clip e bottone apri lama. Le linee arrotondate, le dimensioni compate ed il peso estremamente contenuto aggiungono piacevolezza al porto.
PIACEVOLEZZA D'USO
L'introduzione del PBL sul QUIETE ha dato la possibilità di equilibrare le sue proporzioni. L'impugnatura per 3 dita ed il finger groove donano alla presa solidità. La nuova tipologia di denti wave, il bordo con raggio esterno e smusso interno, invece, garantiscono al Quiete una precisione d'uso naturale. L'insieme di queste caratteristiche donano al QUIETE un elevato comfort d'utilizzo.
ELEVATA LEGGEREZZA
Il baricentro del coltello è situato incredibilmente nella zona del fulcro, centrale rispetto ai soliti chiudibili in commercio. Il fatto stupefacente è che il manico con il sistema PBL pesa quanto la sottile lama da 3mm con arrotatura piena. La straordinara leggerezza e solidità del QUIETE vi regaleranno una sensazione indimenticabile.
VITE ANTISCIVOLO
Nel caso aveste la necessità di sostenere il QUIETE sulla vite del fulcro, il suo disegno ottimo è per una presa comoda e non scivolosa. Le dimensioni maggiorate garantiscono anche una notevole stabilità strutturale al coltello. Il fulcro e tutto il comparto delle viti sono realizzati con torni di altissima precisione da disegni specifici, per evitare giochi nel meccanismo.
IL FORO CON LE ALI PIVOT WINGS HOLE
Questo foro del fulcro introdotto nei coltelli nilte dona dei grossi vantaggi alla fluidità di movimento della lama. Infatti le sedi sono state concepite per essere riempite di lubrificante in modo da limitare le frizioni tra lama, fulcro e rondelle per una scorrevolezza sempre ai massimi livelli.
CURVA SALVAVITA!
Nilte ha introdotto un nuovo modo di concepire il coltello tascabile. Il concetto principale da cui si sviluppato il design è stata la lama. Il coltello tascabile doveva essere utile in qualsiasi occasione, per questo motivo al QUIETE è stata disegnata una lama sheepfoot. La caratteristica principale di questa lama sta nel fatto di non avere una punta acuminata, ma una curva che arriva fino al filo per diminuire il rischio di offendere persone o danneggiare oggetti accidentalmente.
PRIMA DI TUTTO SICUREZZA!
La chiusura del coltello con una mano sola non è sempre sicura. Alla nilte è stata studiata una soluzione semplice ma efficace, che non grava sulla linea e la funzionalità del coltello. Come si può notare, la lama ha una sporgenza nella zona precedente al filo, chiamata kick. Questa ha la funzione, con l'aiuto del dito più avanzato sul manico, di rallentare la sua corsa in chiusura.
IL NOME
Il primo progetto della nilte è stato chiamato QUIETE per tutte le caratteristiche qui sopra citate. Un coltello che non vuole essere aggressivo, ma tranquillo e utile per un uso non estremamente pesante, sempre piacevole da portarsi in tasca, pronto a farvi vivere le vostre esperienze nel miglior modo possibile.
Destinazione d'uso: Sportivo / EDC
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio inox Sandvik 14C28N
Trattamento Lama: Stone Wash
Manicatura: G10
Lunghezza lama: 64mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 103mm.
Lunghezza totale: 178mm.
Spessore da chiuso: 12mm.
Bilanciatura: sul perno di apertura
Peso: 60g.
Chiusura: Pure Back Lock
Clip: -
Fodero: -
Confezione: Scatola di cartone con loghi Nilte, paracord, certificato di garanzia
Note: First Production Run realizzata in soli 63 esemplari7287B320,01€En rupture de stock -
Pohl Force - Foxtrot Two Outdoor 1038 - Coltello
Destinazione d'uso: Tattico/Militare
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio D2
Trattamento Lama: Stonewashed
Manicatura: G10 e Titanio
Lunghezza lama: 114mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza chiuso: 145mm.
Lunghezza totale: 260mm.
Spessore da chiuso: 15mm.
Bilanciatura: -
Peso: 226g.
Chiusura: Frame Lock con sistema di sicurezza Rotoblock
Clip: Amovibile, in acciaio inox
Fodero: -
Confezione: Scatola di cartone con borsa in nylon a zip e certificati di garanzia
Note: Prodotto in italia da Lion Steel7265O -
Pohl Force - Foxtrot One Survival 1037 - Coltello
Destinazione d'uso: Tattico/Militare
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio D2
Trattamento Lama: PVD
Manicatura: G10 e Titanio
Lunghezza lama: 114mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza chiuso: 145mm.
Lunghezza totale: 260mm.
Spessore da chiuso: 15mm.
Bilanciatura: -
Peso: 226g.
Chiusura: Frame Lock con sistema di sicurezza Rotoblock
Clip: Amovibile, in acciaio inox
Fodero: -
Confezione: Scatola di cartone con borsa in nylon a zip e certificati di garanzia
Note: Prodotto in italia da Lion Steel7264S -
Pohl Force - Foxtrot One Outdoor 1036 - Coltello
Destinazione d'uso: Tattico/Militare
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio D2
Trattamento Lama: Stonewashed
Manicatura: G10 e Titanio
Lunghezza lama: 114mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza chiuso: 145mm.
Lunghezza totale: 260mm.
Spessore da chiuso: 15mm.
Bilanciatura: -
Peso: 226g.
Chiusura: Frame Lock con sistema di sicurezza Rotoblock
Clip: Amovibile, in acciaio inox
Fodero: -
Confezione: Scatola di cartone con borsa in nylon a zip e certificati di garanzia
Note: Prodotto in italia da Lion Steel7264O -
Pohl force - Kilo One Survival - 2032 - Couteau
Destinazione d'uso: Tattico/Sportivo
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio D2 a 59HRC
Trattamento Lama: PVD con durezza superficiale di 2500 Vickers
Manicatura: G-10
Lunghezza lama: 116mm.
Spessore lama: 6mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 250mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 278g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: Kydex con aggancio H&S
Confezione: Scatola di cartone, borsa da trasporto con zip, certificato di garanzia
Note: Ogni coltello è numerato7263S