couteaux japonais

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  1. Mcusta 1 article
  2. Saji Takeshi 2 articles
  3. G. Sakai 1 article
  4. Kanekoma 2 articles
  5. Koji Hara 2 articles
  6. Takefu knives 3 articles
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  1. Higonokami - Couteau Kanekoma - Petit couteau de poche noir Japon

    Charmant couteau utilisé par l'agriculteur japonais.

    Comme c'est le cas pour de nombreux outils agricoles, ce couteau japonais est également extrêmement simple, mais le résultat d'une amélioration séculaire qui a trouvé le difficile équilibre entre forme et fonction, et entre coût et avantage.

    La caractéristique principale est certainement la qualité de la lame, en fait, elle utilise un acier San Mai à trois couches, dont le très dur au centre.

    Il a un fil de rasoir, comme il sied à un outil créé pour couper et non seulement pour être affiché dans des vitrines.

    Lame: acier au carbone San Mai - Yasuki Steel Blue Paper Steel 62hrc in clad
    Poignée: feuille de fer
    Fermeture: sans blocage de lame
    Longueur fermée: 92 mm.
    Longueur de lame: 76 mm.
    Épaisseur de lame: 2,7 mm
    Longueur ouverte: 155 mm
    Poids: 33 g.
    notes:

    HIGO-06BL
    26,00
    Il ne reste que 11
    Il ne reste que 11
  2. G. Sakai - Tennessee Bird and Trout Memorial par Masao Takahashi - 5004/P - Couteau Vintage

    Utilisation prévue: chasse / collection

    Type de production semi-main
    Lame: ATS-34 en acier inoxydable
    Pays de production: Seki - Japon
    Poignée: micarta avec des têtes brunes en acier inoxydable brossé
    Longueur de la lame: 65mm.
    Épaisseur de lame: 2.5mm.
    Longueur totale: 158mm.
    Longueur fermée: 94mm.
    Système de verrouillage: verrou arrière
    Poids: 46g.
    Gaine: cuir, cousu main
    Conditionnement: boîte en carton avec des logos G.Sakai
    Notes: Couteau de fin des années 90, nouvelle, en excellent état

    12575
    228,99
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
    Évaluation:
    87%
    4.4
  3. Higonokami - Kanekoma - Miyamoto Musashi S Couteau Japon

    Higonokami - Kanekoma - Miyamoto Musashi S Couteau Japon

    Lame: acier au carbone San Mai - Yasuki acier Livre bleu acier revêtu de 60HRC
    Poignée: tôle
    Fermeture: Sans lame serrure
    Longueur fermé: 97mm.
    Longueur de la lame: 65mm.
    Épaisseur de lame: 3 mm
    Longueur totale: 153mm
    Poids: 46g.
    Notes: gravures sur le manche et la lame. Graisser la lame sinon facilement sujets à l'oxydation.

    HIGO-06SL
    26,00
    Il ne reste que 12
    Il ne reste que 12
    Évaluation:
    82%
    4.1
  4. Takefu Village - couteau Tanto Kiridashi - par M. Masanobu Okada - 6 cm - artisanat japonais

    Takefu Knives Village est une marque née en 1991 à Echizen Fukui, ville du Japon réputée depuis 1400 pour la production de couteaux.

    La marque de couteaux Takefu est basée sur l'union de 10 artisans locaux qui forgent chaque couteau à la main

    Caractéristiques du couteau: M. Masanobu Okada

    Utilisation: collection / sports

    Lame: acier revêtu à trois couches avec tranchant Shirogami à 62 / 63HRC
    Origine du lama: Japon
    Poignée: paracord noir
    Emballage: -
    Longueur de la lame: 60 mm
    Longueur totale: 165 mm
    Épaisseur de la lame: 4 mm
    Production: artisanale
    Poids: 79g

    Gaine: en kydex fabriqué à la main par Simone Tonolli

    OKD-10B-S-BL
    90,00
    En rupture de stock
  5. Takefu Village - couteau Kiridashi Spear Point - par M. Masanobu Okada - 6 cm - artisanat japonais

    Takefu Knives Village est une marque née en 1991 à Echizen Fukui, ville du Japon réputée depuis 1400 pour la production de couteaux.

    La marque de couteaux Takefu est basée sur l'union de 10 artisans locaux qui forgent chaque couteau à la main

    Caractéristiques du couteau: M. Masanobu Okada

    Utilisation: collection / sports

    Lame: acier revêtu à trois couches avec tranchant Shirogami à 62 / 63HRC
    Origine du lama: Japon
    Poignée: paracord noir
    Emballage: -
    Longueur de la lame: 60 mm
    Longueur totale: 167 mm
    Épaisseur de la lame: 4 mm
    Production: artisanale
    Poids: 78g

    Gaine: en kydex fabriqué à la main par Simone Tonolli

    OKD-10D-BL
    90,00
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    En rupture de stock
  6. Takefu Village - Couteau Skinner Kiridashi - par M. Masanobu Okada - 6,5 cm - Artisanat japonais

    Takefu Knives Village est une marque née en 1991 à Echizen Fukui, ville du Japon réputée depuis 1400 pour la production de couteaux.

    La marque de couteaux Takefu est basée sur l'union de 10 artisans locaux qui forgent chaque couteau à la main

    Caractéristiques du couteau: M. Masanobu Okada

    Utilisation: collection / sports

    Lame: acier revêtu à trois couches avec tranchant Shirogami à 62 / 63HRC
    Origine du lama: Japon
    Poignée: paracord noir
    Emballage: -
    Longueur de la lame: 65 mm
    Longueur totale: 165 mm
    Épaisseur de la lame: 4 mm
    Production: artisanale
    Poids: 83g

    Gaine: en kydex fabriqué à la main par Simone Tonolli

    OKD-10C-BL
    90,00
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    En rupture de stock
  7. Takeshi Saji - couteau traditionnel Kurosameshotou - couteau fait main

    Takeshi Saji est né en 1948 à Takefu (préfecture de Fukui), ville située à peu près au centre du Japon et au cœur d'une zone depuis des siècles consacrée à la production de lames. Son atelier est toujours là, construit autour du four grâce auquel, depuis plusieurs années, Takeshi Saji forge l'acier (notamment le damas) avec lequel il fabrique divers modèles de couteaux traditionnels japonais. Le choix des matériaux pour les finitions (principalement naturelles), les lignes essentielles - évocatrices d'usage - et les combinaisons chromatiques d'impact rare rendent ses créations uniques et incomparables dans le panorama de la coutellerie mondiale et, chez nous, elles lui ont valu le prestigieux titre de maître.

    Utilisation prévue: Collection / Sports

    Type de production: Artisan
    Production Lama: Japon
    Lame: forgée à la main, acier au carbone Hitachi Shirogami 64HRC
    Traitement de la lame: -
    Manche: japonais traditionnel, peau de raie et rotin
    Longueur de la lame: 56 mm.
    Épaisseur de la lame: 4 mm.
    Longueur fermée: -
    Longueur totale: 184 mm.
    Épais lorsqu'il est fermé: -
    Équilibrage: -
    Poids: 100g.
    Fermeture: -
    Agrafe: -
    Gaine: cuir
    Emballage: boîte en carton
    Notes: entièrement fait à la main par Takeshi Saji
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    TS-10698
    189,00
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    En rupture de stock
  8. Koji Hara - Gentleman Madreperla - coltello artigianale

    Destinazione d'uso: Collezione/Gentleman

    Tipo di produzione: Artigianale
    Produzione Lama: Giappone
    Lama: In acciaio inox Cowry-Y
    Trattamento Lama: -
    Manicatura: Madreperla e acciaio inox 316
    Lunghezza lama: 60mm.
    Spessore lama: 2.5mm.
    Lunghezza chiuso: -
    Lunghezza totale: 81mm.
    Spessore da chiuso: 9mm.
    Bilanciatura: -
    Peso: 60g.
    Chiusura: Liner Lock
    Clip: -
    Fodero: -
    Confezione: -
    Note: Inserti in madreperla sul dorso del coltello - modello interamente realizzato a mano dal Maestro Koji Hara

    9014
    940,00
    En rupture de stock
  9. Koji Hara - KJ4 in Radica - coltello artigianale

    Coltello integrale realizzato artigianalmente dal noto knifemaker giapponese Koji Hara

    Destinazione d'uso: collezione

    Tipo di produzione: artigianale
    Produzione Lama: giappone
    Lama: in acciaio inox ATS-34
    Trattamento Lama: -
    Manicatura: Radica
    Lunghezza lama: 60mm.
    Spessore della lama: 7.5mm.
    Lunghezza chiuso: -
    Lunghezza totale: 160mm.
    Bilanciatura: -
    Peso: 70g.
    Chiusura: -
    Clip: -
    Fodero: in cuoio
    Note: unico pezzo disponibile
    4055
    340,00
    En rupture de stock
  10. Mcusta - Tannbo Damasco Japan - MC-0035D - coltello

    La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l’Italia dei coltelli giapponesi MCUSTA

    Destinazione d'uso: sporivo/collezione

    Tipo di produzione: taglio industriale - montaggio e finiture artigianali
    Lama: in acciaio SanMai con tagliente inox VG-10 59/60HRC e guance esterne in damasco al nickel a 33 strati
    Trattamento Lama: -
    Produzione Lama: Japan
    Manicatura: acciaio damasco
    Lunghezza lama: 65mm.
    Spessore della lama: 3mm.
    Lunghezza chiuso: 92mm.
    Lunghezza totale: 163mm.
    Bilanciatura: -
    Peso: 86g.
    Chiusura: Liner Lock
    Clip: -
    Fodero: -
    Note: -

    3983
    220,00
    En rupture de stock
  11. Takeshi Saji - Kiridashi Seiryu knife - Coltello Artigianale

    Takeshi Saji è nato nel 1948 a Takefu (prefettura di Fukui), una città situata all'incirca nel centro del Giappone e nel cuore di una zona da secoli votata alla produzione di lame. Il suo laboratorio è ancora lì, costruito intorno al forno grazie al quale, ormai da parecchi anni, Takeshi Saji forgia l'acciaio (soprattutto damasco) con cui realizza vari modelli di coltelli tradizionali giapponesi. La scelta dei materiali per le finiture (prevalentemente naturali), le linee essenziali - evocatrici dell'utilizzo - e gli accostamenti cromatici di raro impatto rendono le sue realizzazioni uniche e inconfondibili nel panorama della coltelleria mondiale e, in patria, gli sono valse il prestigioso titolo di Maestro.

    Il kiridashi è uno strumento a metà tra un coltello e un taglierino dai molteplici utilizzi. La particolarità del Kiridashi è data dalla bisellatura asimmetrica: uno solo dei due lati è affilato mentre l'altro resta piatto. 


    Destinazione d'uso: Collezione/Sportivo

    Tipo di produzione: Artigianale
    Produzione Lama: Giappone
    Lama: Forgiata a mano, in damasco laminato con tagliente in Hitachi Shirogami a 64HRC
    Trattamento Lama: -
    Manicatura: intreccio in rattan
    Lunghezza lama: 65mm.
    Spessore lama: 3.5mm.
    Lunghezza chiuso: -
    Lunghezza totale: 200mm.
    Spessore da chiuso: -
    Bilanciatura: -
    Peso: 100g.
    Chiusura: -
    Clip: -
    Fodero: scatola di legno
    Confezione: Scatola di cartone
    Note: interamente realizzati a mano da Takeshi Saji

    4033
    168,99
    En rupture de stock
Par ordre croissant

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