couteaux japonais

Couteau provenant d'une collection privée à l'état neuf avec boîte d'origine - Couteau fabriqué en 2017 par le célèbre coutelier japonais Takeshi Saji - Le couteau est fourni avec l'étui fabriqué par Saji, avec un étui supplémentaire fabriqué par le coutelier italien Simone Tonolli. Cette deuxième gaine permet une fixation horizontale à la ceinture. Contrôlé et certifié par notre laboratoire interne.

Takeshi Saji est né en 1948 à Takefu (préfecture de Fukui), une ville située à peu près au centre du Japon et au cœur d'une région depuis des siècles vouée à la production de lames. Son atelier est toujours là, construit autour du four grâce auquel, depuis plusieurs années maintenant, Takeshi Saji forge l'acier (notamment le damas) avec lequel il réalise divers modèles de couteaux traditionnels japonais. Le choix des matériaux pour les finitions (principalement naturelles), les lignes essentielles - évocatrices d'utilisation - et les combinaisons chromatiques d'un impact rare rendent ses créations uniques et incomparables dans le panorama de la coutellerie mondiale et, chez lui, ils lui ont valu le prestigieux titre de Maître.

Utilisation prévue : Collection / Sports

Type de fabrication : Artisanale
Lama de production : Japon
Lame : Damas laminé Yoshoku forgé à la main avec tranchant Hitachi Aogami à 64HRC
Traitement de la lame : -
Manche : Koinobori (carpe) et Tou-Maki (rotin)
Longueur de la lame : 100 mm.
Épaisseur de la lame : 4 mm.
Longueur fermée : -
Longueur totale : 207 mm.
Epaisse fermée : -
Équilibrage : -
Poids : 128g.
Fermeture: -
Agrafe: -
Gaine : deux gaines en cuir, une produite par Takeshi Saji pour le positionnement vertical et une fabriquée par le coutelier italien Simone Tonolli pour la fixation horizontale
Conditionnement : Boîte en carton
Notes : entièrement fait main par Takeshi Saji

Avec la marque Rockstead, de Ishida Co. à Sakai, au Japon, les meilleurs couteaux industriels actuellement en production sont actuellement commercialisés.

Créée par Katsumi Kitano, qui produit des couteaux de qualité depuis plus de 20 ans, dans la mesure où ils ont reçu la plus haute distinction parmi les couteliers artisanaux au Japon, ils se distinguent par leur coupe, leur pénétration et leur force de filetage. matériaux utilisés et pour les techniques de construction.

Lame: Acier Hitachi YXR7 65HRC avec couvercle en titane HPC
Poignée: entrelacement en soie liée à la main
Longueur de la lame: 45 mm.
Epaisseur de la lame: 4 mm.
Longueur totale: 120 mm.
Poids: 60 g.
Gaine: cou, en Kydex
Notes: Accompagné d'un sac de soie et d'un certificat de garantie avec spécifications techniques.

Utilisation: Collection / Sports

Type de production: Artisan
Production Lama: Japon
Lame: Forged main, damas stratifié Yoshoku avec forte Hitachi Aogami à 64HRC
Lama Traitement: -
Poignée: Koinobori (carpes) et Maki-Tou (rotin)
Longueur de la lame: 100 mm.
Epaisseur de la lame: 4 mm.
Longueur fermée: -
Longueur totale: 207mm.
Epaisseur fermé: -
Équilibre entre: -
Poids: 128g.
Fermé: -
Clip: -
Gaine: cuir
Conditionnement: Boîte en carton
Notes: entièrement faits à la main par Takeshi Saji