couteaux régionaux italiens

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  1. Conaz Consigli Scarperia - Calabrese chez les bovins R-CAC20 - couteau

    Originaire de Calabre, ce couteau par la lame et a fait droit, mais a une poignée dans le style le plus typique de Scarborough, a un joint se compose de deux anneaux rondes, semblables à Fiorentino, bien que plus petit. Il est censé avoir été dans le passé un remaniement majeur des couteaux typique de Calabre par les artisans de Scarperia que comme cela arrivait souvent alors été largement utilisée pour leur propre tradition. Modèle en pointe de corne.

    Lame en acier inoxydable 440.
    Longueur de la lame de 8 cm.
    Epaisseur de la lame de 3 mm.
    Longueur totale 20 cm.
    Poids 62 gr.
    Manche en pointe de corne

    50004
    215,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
    Évaluation:
    90%
    4.5
  2. Conaz Consigli Scarperia - Mozzetta corne de bœuf légère 50034 - couteau

    Ce couteau doit son nom à la pointe coupée qui manque absolument comme si la lame avait été coupée.
    Les couteaux inutiles se sont beaucoup plus répandus avec la «loi Giolitti» de 1908 qui fixait la longueur de la lame des couteaux pointus à seulement quatre centimètres.
    Pour la mozzette, la limite est passée à dix centimètres, offrant la possibilité de transporter en toute sécurité un couteau de taille suffisante dans votre poche sans risquer les rigueurs de la loi.

    Utilisation conforme: sport / collection
    Type de production: artisanale
    Production Lama: Italie
    Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
    Traitement de la lame: -
    Poignée: corne de bœuf
    Longueur de la lame: 80 mm.
    Épaisseur de la lame: 3 mm.
    Longueur fermée: 105 mm.
    Longueur totale: 185 mm.
    Poids: 63g.
    Fermeture: sans verrouillage de la lame
    Emballage: boîte élégante avec logos Recommandations
    Gaine: étui en tissu

     

    Le savoir-faire est beau car varié

    Les couleurs des matériaux avec lesquels les produits artisanaux sont fabriqués peuvent différer de celles illustrées sur les images.
    La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui, de par leur nature, présentent une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matériaux de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan n'effectue jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez un produit toujours différent et unique. C'est toujours différent de ce produit unique et irremplaçable que nous devons forcément photographier si nous voulons vous faire comprendre de quoi nous parlons et ce que nous vous proposons.

    50034
    160,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  3. Conaz Consigli Scarperia - Tre Pianelle in corno di bue knife - 20 cm - 50071 - coltello

    Il nome di questo coltello, tipicamente scarperiese, deriva probabilmente dalla lavorazione della lama, che presenta tre piani su ciascuna faccia.
    Nell'Ottocento si fabbricavano a Scarperia tre diversi modelli che facevano parte del gruppo dei "coltelli a stile" che differivano però nella lavorazione delle facce della lama. Scomparsi gradualmente i primi due modelli, nel Novecento ne rimase in produzione uno solo. Nonostante la forma aggressiva della lama, non si trattava di un coltello proibito.
    Le norme del Granducato di Toscana prima e del Regno d'Italia poi ne consentivano infatti l'impiego. Coltello in punta di corno.

    Destinazione d'uso: sportivo/collezione

    Tipo di produzione: artigianale
    Paese di produzione: Italia
    Lama: Acciaio inox X50CrMoV15
    Finitura Lama: satinatura
    Manicatura: Corno di bue e alpacca
    Lunghezza lama: 85mm.
    Spessore della lama: 2,5mm.
    Lunghezza chiuso: 115mm.
    Lunghezza totale: 205mm.
    Peso: 77g.
    Chiusura: privo di blocco lama
    Confezione: elegante scatola con loghi Consigli
    Fodero: astuccio in tessuto

     

    L’artigianato è bello perché è vario

     

    I colori dei materiali con cui sono realizzati i prodotti artigianali possono variare rispetto a quelli mostrati nelle immagini.

     

    Corno, legno e cornotech sono materie prime che per loro natura hanno una variabilità spiccata da una fornitura all’altra: è il bello dei materiali di pregio. Aggiungete la lavorazione artigianale, dove la mano dell’artigiano non compie mai lo stesso gesto: è il bello della lavorazione artigianale. Unite tutto questo e avrete un prodotto sempre diverso e unico. E sempre differente da quell’unico e irripetibile prodotto che, necessariamente, dobbiamo fotografare se vogliamo farvi capire di cosa stiamo parlando e cosa vi stiamo offrendo. 

    50071
    210,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  4. Viper - Bergamasco Bosso by Fabrizio "Silvester" Silvestrelli - V5744BO - coltello regionale

    Coltello tipico delle valli bergamasche, in uso sin dalla prima metà dell’ottocento. E' considerato uno dei più bei coltelli di antoca tradizione regionale per le sue caratteristiche forme e proporzioni.

    Destinazione d'uso: Regionale / Sportivo

    Tipo di produzione: Industriale
    Produzione Lama: Italia
    Lama: In acciaio inox N690Co 57/59HRC
    Trattamento Lama: -
    Manicatura: Legno di Bosso
    Lunghezza lama: 85mm.
    Spessore lama: 3mm.
    Lunghezza chiuso: 115mm.
    Lunghezza totale: 200mm.
    Spessore da chiuso: -
    Bilanciatura: -
    Peso: 96g.
    Chiusura: doppia molla di ritenzione sui liners interni
    Clip: -
    Fodero: sacchetto in cuoio scamosciato con loghi Viper
    Confezione: astuccio di cartone nero con loghi argento, certificati di garanzia
    Note: esemplari numerati con tiratura limitata a 1.000 pezzi - Design by Fabrizio "Silvester" Silvestrelli
    2775BO
    137,99
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
    Évaluation:
    80%
    4
  5. Viper - Bergamasco Cocobolo by Fabrizio "Silvester" Silvestrelli - V5744CB - coltello regionale

    Coltello tipico delle valli bergamasche, in uso sin dalla prima metà dell’ottocento. E' considerato uno dei più bei coltelli di antoca tradizione regionale per le sue caratteristiche forme e proporzioni.

    Destinazione d'uso: Regionale / Sportivo

    Tipo di produzione: Industriale
    Produzione Lama: Italia
    Lama: In acciaio inox N690Co 57/59HRC
    Trattamento Lama: -
    Manicatura: Legno di Cocobolo
    Lunghezza lama: 85mm.
    Spessore lama: 3mm.
    Lunghezza chiuso: 115mm.
    Lunghezza totale: 200mm.
    Spessore da chiuso: -
    Bilanciatura: -
    Peso: 96g.
    Chiusura: doppia molla di ritenzione sui liners interni
    Clip: -
    Fodero: sacchetto in cuoio scamosciato con loghi Viper
    Confezione: astuccio di cartone nero con loghi argento, certificati di garanzia
    Note: esemplari numerati con tiratura limitata a 1.000 pezzi - Design by Fabrizio "Silvester" Silvestrelli
    2775CB
    137,99
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
    Évaluation:
    97%
    4.9
  6. Viper - Gobbo Olivo by Fabrizio "Silvester" Silvestrelli - V5746UL - coltello regionale

    Coltello tipico dell'abruzzo, del molise e del basso lazio, in uso sin dal primo ottocento. E' caratterizzato da una lama a foglia di canna, stretta ed appuntita e da un manico piegato ad assumere la curvatura del gobbo.

    Destinazione d'uso: Regionale / Sportivo

    Tipo di produzione: Industriale
    Produzione Lama: Italia
    Lama: in acciaio inox 440A
    Trattamento Lama: -
    Manicatura: Legno di Olivo
    Lunghezza lama: 87mm.
    Spessore lama: 3mm.
    Lunghezza chiuso: 112mm.
    Lunghezza totale: 200mm.
    Spessore da chiuso: 15mm.
    Bilanciatura: -
    Peso: 86g.
    Chiusura: doppia molla di ritenzione sui liners interni
    Clip: -
    Fodero: sacchetto in cuoio scamosciato con loghi Viper
    Confezione: astuccio di cartone nero con loghi argento, certificati di garanzia
    Note: esemplari numerati con tiratura limitata a 1.000 pezzi - Design by Fabrizio "Silvester" Silvestrelli
    2835OL
    138,99
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
    Évaluation:
    87%
    4.4
  7. Viper - Senese Corno by Fabrizio "Silvester" Silvestrelli - V5740PC - couteau régional

    Couteau typique de la ville de Sienne et la campagne toscane, en usage depuis la première moitié du XIXe siècle. Il est caractérisé par une lame avec un cimeterre typique ou une forme "française".

    Utilisation prévue: gentleman / collection

    Type de production: Industriel
    Production de lamas: Italie
    Lame: 440A acier inoxydable 55 / 57HRC
    Lame traitement: -
    Poignée: pointe de corne de bovin (ATTENTION: comme c'est un matériau naturel, la couleur peut changer par rapport au couteau photographié)
    Longueur de la lame: 85mm.
    Épaisseur de lame: 3mm.
    Longueur fermée: 115mm.
    Longueur totale: 200mm.
    Épais lorsqu'il est fermé: 17mm.
    Équilibrage: -
    Poids: 104g.
    Fermeture: double ressort de rétention sur les doublures internes
    Clip: -
    Gaine: sac en cuir suédé avec logos Viper
    Emballage: étui en carton noir avec logos argentés, certificats de garantie
    Notes: exemplaires numérotés avec édition limitée de 1000 pièces - Design by Fabrizio "Silvester" Silvestrelli

    2770C
    150,00
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
  8. Viper - Senese Ulivo by Fabrizio "Silvester" Silvestrelli - V5740UL - coltello regionale

    Coltello tipico della città di Siena e delle campagne toscane, in uso sin dalla prima metà dell’ottocento. E' caratterizzato da una lama con tipica forma a scimitarra o "alla francese".

    Destinazione d'uso: gentleman / collezione

    Tipo di produzione: Industriale
    Produzione Lama: Italia
    Lama: in acciaio inox 440A 55/57HRC
    Trattamento Lama: -
    Manicatura: legno di ulivo
    Lunghezza lama: 85mm.
    Spessore lama: 3mm.
    Lunghezza chiuso: 115mm.
    Lunghezza totale: 200mm.
    Spessore da chiuso: 17mm.
    Bilanciatura: -
    Peso: 104g.
    Chiusura: doppia molla di ritenzione sui liners interni
    Clip: -
    Fodero: sacchetto in cuoio scamosciato con loghi Viper
    Confezione: astuccio di cartone nero con loghi argento, certificati di garanzia
    Note: esemplari numerati con tiratura limitata a 1.000 pezzi - Design by Fabrizio "Silvester" Silvestrelli
    2770U
    124,99
    Il ne reste que 1
    Il ne reste que 1
    Évaluation:
    80%
    4
  9. Conaz Consigli Scarperia - Napoletano chez les bovins R-NAC20 - couteau

    Le "napolitaine" anciens lecteurs est un couteau dans pointe de corne allongée, apte à réduire l'utilisation de la pointe. Il ne est pas clair laquelle des couteaux de la traditionnelle napolitaine est inspiré modèle de Scarperia. La ligne générale est un peu liée à la "Maremma" dans la forme prise dans le Mugello, mais avec des proportions plus minces et lire.

    Lame en acier inoxydable 440.
    Longueur de la lame de 8 cm.
    Epaisseur de la lame de 3 mm.
    Longueur totale 20 cm.
    Poids 62 gr.
    Manche en pointe de corne

    R-NAC20
    199,99
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    Évaluation:
    87%
    4.4
    En rupture de stock
  10. Conaz Consigli Scarperia - Casertano chez les bovins R-CASC20 - couteau

    La caractéristique la plus frappante de ce modèle est à l'extrémité de la lame, un plein droit à la pointe. Le Casertano se prêtait bien à une variété d'utilisations, grâce à l'arête droite de coupe qui se termine dans une poignée en forme très simplement. Cette solution a été très apprécié en temps et lieux différents, même en dehors de la zone où il est originaire, à être encore très répandue. Le Caserta est un modèle en pointe de corne.

    Lame en acier inoxydable 440.
    Longueur de la lame de 8 cm.
    Epaisseur de la lame de 3 mm.
    Longueur totale 20 cm.
    Poids 70 gr.
    Manche en pointe de corne

    R-CASC20
    209,00
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    Évaluation:
    90%
    4.5
    En rupture de stock
  11. Conaz Consigli Scarperia - Zuava Bovino Lucido R-ZXC19 - coltello

    Zuava Bovino Lucido R-ZXC19 - coltello

    Coltello tradizionale di Scarperia e utilizzato in tutta la Toscana fino al primo '800. Aveva un elemento di novità, per l'epoca: la struttura metallica all'interno del manico oltre che nel tradizionale bovino.

    Lama in acciaio inox 440.
    Lunghezza lame 8 cm.
    Spessore lama 3 mm.
    Lunghezza aperto 19 cm.
    Peso 100 gr.

    R-ZXC19
    119,00
    En rupture de stock
  12. Conaz Consigli Scarperia - Corne de boeuf de Zuava - cm 19 - 50077 - couteau

    Couteau traditionnel Scarperia et utilisé dans toute la Toscane jusqu'au début des années 1800. Pour le moment, il y avait un élément de nouveauté: la structure métallique à l'intérieur du manche ainsi que chez le bovin traditionnel.

    Lame en acier inoxydable 440.
    Longueur de la lame 8 cm.
    Épaisseur de lame 3 mm.
    Longueur ouverte 19 cm.
    Poids 100 gr.

    50077
    189,00
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    Évaluation:
    100%
    5
    En rupture de stock
  13. Conaz Consigli Scarperia - Couteau Zuava Corne de buffle "à l'ancienne" 50091 - couteau

    Couteau Scarperia traditionnel et utilisé dans toute la Toscane jusqu'au début des années 1800.
    Il y avait un élément de nouveauté, pour l'époque: la structure métallique à l'intérieur de la poignée. Ainsi que chez le bovin traditionnel, Consiglio le propose aujourd'hui également en buffle et bois exotiques.

    Utilisation prévue: sports / collection

    Type de production: artisan
    Production de lama: Italie
    Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
    Traitement de la lame: -
    Manche: corne de buffle
    Longueur de lame: 75 mm.
    Épaisseur de lame: 2,5 mm.
    Longueur fermée: 110 mm.
    Longueur totale: 19 mm.
    Poids: 93 g.
    Fermeture: sans blocage de lame
    Emballage: boîte élégante avec logos Recommandations
    Gaine: étui en tissu

    L'artisanat est beau car il est varié

    Les couleurs des matériaux avec lesquels les produits faits à la main sont fabriqués peuvent différer de celles montrées sur les images.

    La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui par leur nature ont une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matériaux de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan ne fait jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez toujours un produit différent et unique. Il est toujours différent du produit unique et irremplaçable que nous devons nécessairement photographier si nous voulons que vous compreniez de quoi nous parlons et de ce que nous vous proposons.

    50094
    209,00
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    En rupture de stock
  14. Conaz Consiglio Scarperia - Gobbo Abruzzese Olivo - 50025 - couteau

    Ce couteau à la forme élancée et au manche incurvé dérive de modèles anciens, utilisés par les bergers des Abruzzes.
    Son adoption dans le répertoire des couteaux fabriqués à Scarperia (où le pli particulier du manche lui a valu le nom de "bossu") remonte à la fin du XIXe siècle et s'est déroulée sans changements évidents par rapport au type d'origine, équipé d'un simple ressort et manche en corne de bovin d'une seule pièce.

    Utilisation conforme: sport / collection
    Type de production: artisanale
    Production Lama: Italie
    Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
    Traitement de la lame: -
    Manche: bois d'olivier
    Longueur de la lame: 85 mm.
    Épaisseur de la lame: 3 mm.
    Longueur fermée: 112 mm.
    Longueur totale: 200 mm.
    Poids: 60g.
    Fermeture: sans verrouillage de la lame
    Emballage: boîte élégante avec logos Recommandations
    Gaine: étui en tissu

    Le savoir-faire est beau car varié

    Les couleurs des matériaux avec lesquels les produits artisanaux sont fabriqués peuvent différer de celles illustrées sur les images.
    La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui, de par leur nature, présentent une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matériaux de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan n'effectue jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez un produit toujours différent et unique. C'est toujours différent de ce produit unique et irremplaçable que nous devons forcément photographier si nous voulons vous faire comprendre de quoi nous parlons et ce que nous vous proposons.

    50025
    150,00
    En rupture de stock
  15. Viper - corne de bergamasco par Fabrizio "Silvester" - V5744PC - couteau régional

    Couteau typique des vallées de Bergame, utilisé depuis la première moitié du XIXe siècle. Il est considéré comme l'un des plus beaux couteaux de la tradition régionale antique pour ses formes et ses proportions caractéristiques.

    Usage prévu: régional / sportif

    Type de production: Industriel
    Production de Lama: Italie
    Lame: acier inoxydable N690Co 57 / 59HRC
    Traitement de la lame: -
    Manche: Pointe de corne bovine (ATTENTION: s'agissant d'un matériau naturel, la couleur peut varier de celle du spécimen photographié)
    Longueur de la lame: 85mm.
    Épaisseur de la lame: 3mm.
    Longueur fermée: 115mm.
    Longueur totale: 200mm.
    Épaisseur à la fermeture: -
    Équilibrage: -
    Poids: 105g.
    Fermeture: double ressort de retenue sur les doublures internes
    Clip: -
    Gaine: sac en cuir suédé avec logos Viper
    Emballage: boîtier en carton noir avec logos en argent, certificats de garantie
    Notes: exemplaires numérotés avec une édition limitée à 1.000 exemplaires - Design de Fabrizio "Silvester" Silvestrelli

    2775PC
    150,00
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    Évaluation:
    87%
    4.4
    En rupture de stock
  16. Viper - Gobbo Cocobolo by Fabrizio "Silvester" Silvestrelli - V5746CB - coltello regionale

    Coltello tipico dell'abruzzo, del molise e del basso lazio, in uso sin dal primo ottocento. E' caratterizzato da una lama a foglia di canna, stretta ed appuntita e da un manico piegato ad assumere la curvatura del gobbo.

    Destinazione d'uso: Regionale / Sportivo

    Tipo di produzione: Industriale
    Produzione Lama: Italia
    Lama: in acciaio inox 440A
    Trattamento Lama: -
    Manicatura: Legno di Cocobolo
    Lunghezza lama: 87mm.
    Spessore lama: 3mm.
    Lunghezza chiuso: 112mm.
    Lunghezza totale: 200mm.
    Spessore da chiuso: 15mm.
    Bilanciatura: -
    Peso: 86g.
    Chiusura: doppia molla di ritenzione sui liners interni
    Clip: -
    Fodero: sacchetto in cuoio scamosciato con loghi Viper
    Confezione: astuccio di cartone nero con loghi argento, certificati di garanzia
    Note: esemplari numerati con tiratura limitata a 1.000 pezzi - Design by Fabrizio "Silvester" Silvestrelli
    2835CB
    135,01
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    En rupture de stock
  17. Viper - Gobbo Corno Bovino by Fabrizio "Silvester" Silvestrelli - V5746PC - coltello regionale

    Coltello tipico dell'abruzzo, del molise e del basso lazio, in uso sin dal primo ottocento. E' caratterizzato da una lama a foglia di canna, stretta ed appuntita e da un manico piegato ad assumere la curvatura del gobbo.

    Destinazione d'uso: Regionale / Sportivo

    Tipo di produzione: Industriale
    Produzione Lama: Italia
    Lama: in acciaio inox 440A
    Trattamento Lama: -
    Manicatura: Punta di corno bovino
    Lunghezza lama: 87mm.
    Spessore lama: 3mm.
    Lunghezza chiuso: 112mm.
    Lunghezza totale: 200mm.
    Spessore da chiuso: 15mm.
    Bilanciatura: -
    Peso: 86g.
    Chiusura: doppia molla di ritenzione sui liners interni
    Clip: -
    Fodero: sacchetto in cuoio scamosciato con loghi Viper
    Confezione: astuccio di cartone nero con loghi argento, certificati di garanzia
    Note: esemplari numerati con tiratura limitata a 1.000 pezzi - Design by Fabrizio "Silvester" Silvestrelli
    2835CO
    150,00
    Il ne reste que 0
    Il ne reste que 0
    En rupture de stock
  18. Viper - Senese Noce by Fabrizio "Silvester" Silvestrelli - V5740NO - coltello regionale

    Coltello tipico della città di Siena e delle campagne toscane, in uso sin dalla prima metà dell’ottocento. E' caratterizzato da una lama con tipica forma a scimitarra o "alla francese".

    Destinazione d'uso: gentleman / collezione

    Tipo di produzione: Industriale
    Produzione Lama: Italia
    Lama: in acciaio inox 440A 55/57HRC
    Trattamento Lama: -
    Manicatura: legno di noce
    Lunghezza lama: 85mm.
    Spessore lama: 3mm.
    Lunghezza chiuso: 115mm.
    Lunghezza totale: 200mm.
    Spessore da chiuso: 17mm.
    Bilanciatura: -
    Peso: 104g.
    Chiusura: doppia molla di ritenzione sui liners interni
    Clip: -
    Fodero: sacchetto in cuoio scamosciato con loghi Viper
    Confezione: astuccio di cartone nero con loghi argento, certificati di garanzia
    Note: esemplari numerati con tiratura limitata a 1.000 pezzi - Design by Fabrizio "Silvester" Silvestrelli
    2770N
    124,99
    En rupture de stock
Par ordre croissant

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