couteaux régionaux italiens

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  1. Piscitelli - Ciociaro pointe de corne lame martelée - CIO01/2 - couteau artisanal

    COUTEAU RETIRÉ DE COLLECTION PRIVÉE

    • Type: Acheté précédemment
    • Condition: comme neuf
    • Disponible dans le commerce: NON - l'artisan a arrêté de produire des couteaux il y a quelques années
    • Aiguisage: Original
    • Marques sur la lame: NON
    • Marques sur la poignée: NON
    • Emballage: OUI
    • Vérifié et certifié par notre laboratoire interne

    Il a une lame élancée et un manche courbé. Il tire son origine de modèles très anciens. C'était un couteau très répandu parmi les bergers du centre-sud de l'Italie. Le manche est fait en corne pleine.

    Caractéristiques:

    • acier: AISI 420
    • dureté: 54/56 HRC
    • longueur totale: 20,5cm
    • longueur de la lame: 9cm
    • épaisseur de la lame: 2mm
    • poids: 60gr
    • garnitures: pointe de corne
    • notes: fabriqué à la main - accompagné d'un certificat de garantie

    Piscitelli fabrique des couteaux à Frosolone depuis trois générations, une petite ville de l'arrière-pays Molisano connue pour sa coutellerie. L'Art, le Style et la Tradition nous permettent de donner de l'importance et de l'originalité à nos créations transmises de génération en génération.

    Giovanni Piscitelli, né à Frosolone (IS). La passion pour les couteaux de collection et de chasse, je l'ai héritée de mon père (maître artisan) de qui j'ai également hérité des techniques les plus sophistiquées. Mes couteaux sont des pièces uniques, strictement fabriquées à la main.

    Lors de la production d'un couteau, il y a beaucoup d'éléments qui font la différence. En plus d'une différence de valeur dans le choix des matériaux, c'est le travail nécessaire pour effectuer certaines opérations, étroitement lié à la complexité de la construction qui rend le couteau plus précieux. Les raisons qui justifient les différences peuvent également résider dans le traitement de la lame, ou de la poignée (éléments qu'il est bon de se rappeler sont modelés et finis exclusivement à la main).

    CIO01/2
    160,00
    Il ne reste que 1
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  2. Conaz Consigli Scarperia - couteau Pattada Brotzu corne de bélier brut - 53037 - 22cm - couteau

    Cette Pattada constitue l'interprétation désormais historique du couteau sarde fabriqué par Consiglio. La poignée formée de deux moitiés fixées par une rangée de rivets et l'absence d'un véritable ressort sont typiques du modèle d'origine, mais la ligne, la forme des surfaces, l'utilisation de la corne de bélier sont influencées par la tradition scarpérienne. Consigli a longtemps lié son activité à l'approvisionnement de la Sardaigne, à tel point que leur Pattada est devenue "sarde par adoption".

    Production de lama: Italie
    Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
    Traitement de la lame: -
    Poignée: corne de bœuf
    Longueur de lame: 90 mm.
    Épaisseur de lame: 2,5 mm.
    Longueur fermée: 120 mm.
    Longueur totale: 215 mm.
    Poids: 53 g.
    Fermeture: sans serrure
    Emballage: boîte en carton
    Gaine: étui en tissu

    L'artisanat est beau car il est varié

    Les couleurs des matériaux avec lesquels les produits faits à la main sont fabriqués peuvent différer de celles montrées sur les images.

    La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui par leur nature ont une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matériaux de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan ne fait jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez toujours un produit différent et unique. Il est toujours différent du produit unique et irremplaçable que nous devons nécessairement photographier si nous voulons que vous compreniez de quoi nous parlons et de ce que nous vous proposons.

    53037
    115,00
    Il ne reste que 0
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  3. Conaz Consigli Scarperia - Centenario Maremmano R-MFC20 Lama a Foglia Corno

    Le prime notizie certe su questo coltello risalgono al 1848. Un esemplare, datato 1871, è conservato nell'Archivio di Stato di Firenze, allegato agli atti di un processo a carico di un pregiudicato. Su di esso è ben visibile il marchio di un fabbricante di Scarperia, Gustavo Buffi, la forma della lama è quella con dorso angolato, mantenuta anche nel Novecento e presente nei cataloghi di varie ditte scarperiesi. Il Maremmano è un modello in punta di corno. 

    Lama. in acciaio inox 440, 
    Manicatura: in corno bovino lucido
    Lunghezza totale 200 mm
    Lunghezza lama: 90 mm 
    Affilato a mano

     

    ATTENZIONE: trattandosi di materiale naturale, la colorazione del corno può risultare diversa da quella presente in foto.

    7164
    220,00
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