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  1. Antonini knives - Couteau Old Bear en SanMai VG10 a 67 couches - 23cm - noir multicouche - Edition Limitée

    Les artisans Antonini de Maniago ont créé une série exclusive et limitée de couteaux OLD BEAR en utilisant le célèbre acier japonais SANMAI en VG10 avec 67 couches. Ce beau projet combine la tradition d'un couteau réussi, breveté et fabriqué en Italie, avec l'histoire et l'excellence qualitative de l'acier japonais, fabriqué avec un processus de production qui remonte à celui utilisé pour les célèbres épées japonaises.

    L'épaisseur de la lame passe de 2 mm des modèles standards à 2,5 mm de cette série exclusive, afin de rendre le couteau plus robuste et performant.

    Pour rendre le couteau encore plus exclusif, pour chacune des trois tailles proposées, 60 pièces exclusives ont été créées, avec une numérotation progressive gravée sur la lame


    Type de production : semi-artisanale
    Production Lama : Italie
    Lame : acier inoxydable damassé San Mai 67 VG10 (60/61 HRC)
    Manche : en contreplaqué avec anneau en laiton satiné nickelé
    Longueur de la lame : 100 mm.
    Épaisseur de la lame : 2,5 mm.
    Longueur fermée : 127 mm.
    Épaisseur fermée : 22 mm.
    Longueur totale : 225 mm.
    Poids : 68g.
    Fermeture : viro block

    Les poignées sont en bois d'olivier italien. S'agissant d'un modèle sans ressort de rappel, la fixation de la lame au manche est assurée par une solide bague de sécurité en laiton nickelé équipée d'un dispositif de blocage spécial (couvert par le brevet n°1187282 déposé à nouveau en 1985 par la société Todesco de Maniago qui est partenaire actif de ce projet) qui peut être activé aussi bien en position ouverte qu'en position fermée.

    Dès 1100, des forgerons japonais experts ont combiné différents matériaux pour donner aux épées Katana une coupe, une force et une flexibilité jusque-là inconnues. Inspiré par cette tradition, Berkel a créé une série de couteaux japonais en acier SanMai.

    La lame se compose d'une couche centrale en acier VG-10 extrêmement dur, qui la maintient affûtée pendant longtemps, et de deux plaques extérieures en acier inoxydable damassé 33 couches de chaque côté, pour une plus grande résistance à la corrosion et à la torsion.

     


    Caractéristiques de l'acier SanMai : Ce sont différents types de métaux liés entre eux pour créer un composite qui enferme et intensifie les forces des métaux pris individuellement :


    - Durée de vie plus longue du tranchant
    grâce à l'utilisation d'aciers de très haute qualité à haute teneur en carbone (VG10, CoS, Shiro) ou frittés (SPG2), au cœur de la tôle (Core Steel), la lame, une fois durcie, atteint une dureté et des performances de coupe nettement supérieures que celles obtenues avec l'utilisation d'aciers traditionnels.

    - Plus grande résilience
    Construit selon le principe des sabres japonais, l'acier multicouche est difficile à casser grâce à la ténacité de l'acier central (Core Steel) et à l'élasticité de l'acier utilisé pour le parement latéral (Stainless Steel).

    - Meilleure résistance à la corrosion
    l'acier utilisé pour les couches externes (Stainless Steel) garantit à la lame une haute résistance à la corrosion. La combinaison des deux ou plusieurs matériaux utilisés par Takefu Steel génère, au niveau galvanique, une structure qui améliore la résistance à la corrosion même sur le fil.

    - Traitement facile même après traitement thermique
    bien que l'acier devienne normalement plus dur après durcissement, l'acier latéral utilisé dans le traitement multicouche ne perd pas sa douceur et permet un traitement, un perçage ou un soudage facile même après un traitement thermique. Pour une performance optimale de la lame, un traitement cryogénique est recommandé.

    - Amélioration du résultat esthétique
    Les couteaux en acier multi-états ou avec un motif damas à la fin du traitement sont esthétiquement élégants, raffinés et très appréciés des collectionneurs du monde entier.

    Pour plus d'informations: Collini Steel

    AE-9305/23_MNK
    155,00
    Il ne reste que 29
    Il ne reste que 29
    Évaluation:
    90%
    4.5
  2. Antonini knives - Couteau Old Bear en SanMai VG10 à 67 couches - 21cm - olivier - Edition Limitée

    Les artisans Antonini de Maniago ont créé une série exclusive et limitée de couteaux OLD BEAR en utilisant le célèbre acier japonais SANMAI en VG10 avec 67 couches. Ce beau projet combine la tradition d'un couteau réussi, breveté et fabriqué en Italie, avec l'histoire et l'excellence qualitative de l'acier japonais, fabriqué avec un processus de production qui remonte à celui utilisé pour les célèbres épées japonaises.

    L'épaisseur de la lame passe de 2 mm des modèles standards à 2,5 mm de cette série exclusive, afin de rendre le couteau plus robuste et performant.

    Pour rendre le couteau encore plus exclusif, pour chacune des trois tailles proposées, 60 pièces exclusives ont été créées, avec une numérotation progressive gravée sur la lame


    Type de production : semi-artisanale
    Production Lama : Italie
    Lame : acier inoxydable damassé San Mai 67 VG10 (60/61 HRC)
    Manche :  bois d'olivier
    Longueur de la lame : 90 mm.
    Épaisseur de la lame : 2,5 mm.
    Longueur fermée : 120 mm.
    Épaisseur fermée : 22 mm.
    Longueur totale : 212 mm.
    Poids : 65g.
    Fermeture : viro block

    Les poignées sont en bois d'olivier italien. Étant un modèle sans ressort de rappel, la fixation de la lame au manche est assurée par un anneau de sécurité en laiton massif équipé d'un dispositif de verrouillage spécial (couvert par le brevet n. de ce projet) qui peut être activé aussi bien en position ouverte qu'en la position fermée.

    Dès 1100, des forgerons japonais experts ont combiné différents matériaux pour donner aux épées Katana une coupe, une force et une flexibilité jusque-là inconnues. Inspiré par cette tradition, Berkel a créé une série de couteaux japonais en acier SanMai.

    La lame se compose d'une couche centrale en acier VG-10 extrêmement dur, qui la maintient affûtée pendant longtemps, et de deux plaques extérieures en acier inoxydable damassé 33 couches de chaque côté, pour une plus grande résistance à la corrosion et à la torsion.

     


    Caractéristiques de l'acier SanMai : Ce sont différents types de métaux liés entre eux pour créer un composite qui enferme et intensifie les forces des métaux pris individuellement :


    - Durée de vie plus longue du tranchant
    grâce à l'utilisation d'aciers de très haute qualité à haute teneur en carbone (VG10, CoS, Shiro) ou frittés (SPG2), au cœur de la tôle (Core Steel), la lame, une fois durcie, atteint une dureté et des performances de coupe nettement supérieures que celles obtenues avec l'utilisation d'aciers traditionnels.

    - Plus grande résilience
    Construit selon le principe des sabres japonais, l'acier multicouche est difficile à casser grâce à la ténacité de l'acier central (Core Steel) et à l'élasticité de l'acier utilisé pour le parement latéral (Stainless Steel).

    - Meilleure résistance à la corrosion
    l'acier utilisé pour les couches externes (Stainless Steel) garantit à la lame une haute résistance à la corrosion. La combinaison des deux ou plusieurs matériaux utilisés par Takefu Steel génère, au niveau galvanique, une structure qui améliore la résistance à la corrosion même sur le fil.

    - Traitement facile même après traitement thermique
    bien que l'acier devienne normalement plus dur après durcissement, l'acier latéral utilisé dans le traitement multicouche ne perd pas sa douceur et permet un traitement, un perçage ou un soudage facile même après un traitement thermique. Pour une performance optimale de la lame, un traitement cryogénique est recommandé.

    - Amélioration du résultat esthétique
    Les couteaux en acier multi-états ou motif damas à la fin du traitement sont esthétiquement élégants, raffinés et très appréciés des collectionneurs du monde entier.

    Pour plus d'informations: Collini Steel

    AE-9305/21_LU
    125,00
    Il ne reste que 31
    Il ne reste que 31
  3. Antonini knives - Couteau Old Bear en SanMai VG10 à 67 couches - 19cm - noyer - Edition Limitée

    Les artisans Antonini de Maniago ont créé une série exclusive et limitée de couteaux OLD BEAR en utilisant le célèbre acier japonais SANMAI en VG10 avec 67 couches. Ce beau projet combine la tradition d'un couteau réussi, breveté et fabriqué en Italie, avec l'histoire et l'excellence qualitative de l'acier japonais, fabriqué avec un processus de production qui remonte à celui utilisé pour les célèbres épées japonaises.

    L'épaisseur de la lame passe de 2 mm des modèles standards à 2,5 mm de cette série exclusive, afin de rendre le couteau plus robuste et performant.

    Pour rendre le couteau encore plus exclusif, pour chacune des trois tailles proposées, 60 pièces exclusives ont été créées, avec une numérotation progressive gravée sur la lame

    Type de production : semi-artisanale
    Production Lama : Italie
    Lame : acier inoxydable damassé San Mai 67 VG10 (60/61 HRC)
    Manche : en bois de noyer
    Longueur de la lame : 80 mm.
    Épaisseur de la lame : 2,5 mm.
    Longueur fermée : 109 mm.
    Épaisseur fermée : 22 mm.
    Longueur totale : 190 mm.
    Poids : 46g.
    Fermeture : viro block

    Les poignées sont en bois de noyer antique et huilé. Étant un modèle sans ressort de rappel, la fixation de la lame au manche est assurée par un anneau de sécurité en laiton massif équipé d'un dispositif de verrouillage spécial (couvert par le brevet n. de ce projet) qui peut être activé aussi bien en position ouverte qu'en la position fermée.

    Dès 1100, des forgerons japonais experts ont combiné différents matériaux pour donner aux épées Katana une coupe, une force et une flexibilité jusque-là inconnues. Inspiré par cette tradition, Berkel a créé une série de couteaux japonais en acier SanMai.

    La lame se compose d'une couche centrale en acier VG-10 extrêmement dur, qui la maintient affûtée pendant longtemps, et de deux plaques extérieures en acier inoxydable damassé 33 couches de chaque côté, pour une plus grande résistance à la corrosion et à la torsion.

    Caractéristiques de l'acier SanMai : Ce sont différents types de métaux liés entre eux pour créer un composite qui enferme et intensifie les forces des métaux pris individuellement :

    - Durée de vie plus longue du tranchant
    grâce à l'utilisation d'aciers de très haute qualité à haute teneur en carbone (VG10, CoS, Shiro) ou frittés (SPG2), au cœur de la tôle (Core Steel), la lame, une fois durcie, atteint une dureté et des performances de coupe nettement supérieures que celles obtenues avec l'utilisation d'aciers traditionnels.

    - Plus grande résilience
    Construit selon le principe des sabres japonais, l'acier multicouche est difficile à casser grâce à la ténacité de l'acier central (Core Steel) et à l'élasticité de l'acier utilisé pour le parement latéral (Stainless Steel).

    - Meilleure résistance à la corrosion
    l'acier utilisé pour les couches externes (Stainless Steel) garantit à la lame une haute résistance à la corrosion. La combinaison des deux ou plusieurs matériaux utilisés par Takefu Steel génère, au niveau galvanique, une structure qui améliore la résistance à la corrosion même sur le fil.

    - Traitement facile même après traitement thermique
    bien que l'acier devienne normalement plus dur après durcissement, l'acier latéral utilisé dans le traitement multicouche ne perd pas sa douceur et permet un traitement, un perçage ou un soudage facile même après un traitement thermique. Pour une performance optimale de la lame, un traitement cryogénique est recommandé.

    - Amélioration du résultat esthétique
    Les couteaux en acier multi-états ou motif damas à la fin du traitement sont esthétiquement élégants, raffinés et très appréciés des collectionneurs du monde entier.

    Pour plus d'informations: Collini Steel

    AE-9305/19_LN
    110,00
    Il ne reste que 15
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    Évaluation:
    100%
    5
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