Couteaux, couteaux de collection, couteaux tactiques, bushcraft, pierres à aiguiser

Le couteau en papier COL MOSCHIN est un couteau en papier dont la forme est fidèlement dérivée de l'un des couteaux les plus emblématiques de notre production, le modèle Col Moschin, adopté par le 9e régiment d'assaut parachutiste "Col Moschin".

Cet instrument fait partie d'une collection plus large.

Le couteau COL MOSCHIN n'est pas seulement un accessoire décoratif et évocateur, mais il possède également toutes les caractéristiques tactiques qui font partie de l'ADN d'Extrema Ratio.

Il est équipé de poignées en nylon et d'une lame en acier robuste qui reprend la forme de son grand frère.

Le Couteau à Papier COL MOSCHIN est très pratique et commode pour le bureau ou la maison et convient parfaitement comme idée de cadeau original.

Usage prévu : Collection/Tactique/Militaire

Pays de fabrication : Italie
Lame : Acier inoxydable non aiguisé
Finition de la lame : Brunissage MIL-C-13924
Manche : Nylon
Longueur de la lame : 100mm.
Epaisseur de la lame : 1.5mm.
Longueur totale : 180 mm.
Poids : 45g.
Fourreau : -
Emballage : Boîte en carton avec logos Extrema Ratio
Notes : -

Après les éditions France, Amour et Escapade, découvrez l'édition Nature !

Une édition qui met en lumière le travail de trois artistes engagés dans la dimension organique, végétale ou animale.

Perrine Honoré, illustratrice et muraliste française, a choisi d'explorer un langage synthétique, coloré et naïf, entre abstraction et figuration. Différents éléments naturels apparaissent sur le manche du couteau afin que chacun puisse les interpréter à sa manière. 

Le couteau a une lame de 8,5 cm en acier inoxydable et le manche est décoré par la technique de la sublimation.

Usage prévu : Collection

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : France
Lame : Acier inoxydable 12C27
Finition de la lame : Satinée
Manche : Bois, avec décoration par sublimation 3D
Longueur de la lame : 80mm.
Epaisseur de la lame : 1.5mm.
Longueur fermée : 107mm.
Longueur totale : 190mm.
Poids : 42g.
Fermeture : Viro-Block
Emballage : Boîte en carton avec les logos Opinel

Après les éditions France, Amour et Escapade, découvrez l'édition Nature !

Une édition qui met en lumière le travail de trois artistes engagés dans la dimension organique, végétale ou animale.

Découvrez le couteau de poche N°08 de Rommy González, une artiste chilienne qui a décidé de mettre en valeur le mycélium et les champignons qu'il produit. Ses dessins ont été retranscrits sur le fascinant manche du couteau par la méthode de la sublimation. La lame de 8,5 cm est en acier inoxydable.

Usage prévu : Collection

Type de production : Industriel
Pays de fabrication : France
Lame : Acier inoxydable 12C27
Finition de la lame : Satinée
Manche : Bois, avec décoration par sublimation 3D
Longueur de la lame : 80mm.
Epaisseur de la lame : 1.5mm.
Longueur fermée : 107mm.
Longueur totale : 190 mm.
Poids : 42g.
Fermeture : Viro-Block
Emballage : Boîte en carton avec les logos Opinel

Gagnant du prix "Most Innovative Imported Design" au Blade Show en 2023, ce couteau est conçu par Attilio Morotti en collaboration avec les couteaux Sandrin qui fournissent les lames en carbure de tungstène qui, grâce à un processus d'usinage sophistiqué, atteignent la dureté extraordinaire de 71 HRC, tout en conservant une capacité de torsion et une résilience élevées.

Usage prévu : Sport / Collection

Pays de fabrication : Italie
Longueur totale : 150mm
Longueur de la lame : 80mm
Épaisseur de la lame : 1,5 mm
Matériau de la lame : carbure de tungstène polyédrique dureté 71 HRC
Matériau du manche : Fibre de carbone forgée
Poids : 78 grammes
Clip de poche : -
Matériel : Acier inoxydable
Type de verrouillage : W-Lock (backlok modifié avec entraînement longitudinal sur le dos du couteau)
Notes : Design by Attilio "Atti" Morotti - Lames by Sandrin Knives - Gagnant au Blade Show 2023 du "Most Innovative Imported Design".

Utilisation prévue : sport/collection
Type de production : artisanale
Production de la lame : Italie
Lame : Acier inoxydable X50CrMoV15
Traitement de la lame : -
Manche : Corne de bœuf brute
Longueur de la lame : 70mm.
Epaisseur de la lame : 1,6mm.
Longueur fermée : 90mm.
Longueur totale : 160mm.
Poids : 53g.
Fermeture : sans verrouillage de la lame
Emballage : boîte en carton
Fourreau : -

L'artisanat est beau parce qu'il est varié

Les couleurs des matériaux à partir desquels les objets artisanaux sont fabriqués peuvent varier par rapport à celles présentées sur les photos.

La corne, le bois et le cornotech sont des matières premières qui, par nature, présentent une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre : c'est la beauté des belles matières. Ajoutez à cela un savoir-faire artisanal, où la main de l'artisan ne fait jamais le même geste : c'est la beauté du travail bien fait. Combinez tout cela et vous obtiendrez un produit toujours différent et unique. Et toujours différent de ce produit unique et non reproductible que, nécessairement, nous devons photographier si nous voulons que vous compreniez de quoi nous parlons et ce que nous vous offrons.

COL MOSCHIN Paper Knife est un coupe-papier dont la forme est fidèlement dérivée de l'un des couteaux les plus emblématiques de notre production, le modèle Col Moschin, adopté par le 9th Parachute Assault Regiment "Col Moschin".

Cet outil fait partie d'une plus grande collection.

COL MOSCHIN Paper Knife n'est pas seulement un accessoire décoratif et évocateur, mais possède également toutes les caractéristiques tactiques typiques de l'ADN d'Extrema Ratio.

Il est équipé de poignées en nylon et d'une lame en acier robuste qui reprend la même forme que son grand frère.

Le couteau à papier COL MOSCHIN est très pratique et pratique pour le bureau ou le home studio et est également parfait comme idée cadeau originale.

Utilisation prévue : Collection/Tactique/Militaire

Pays de production : Italie
Lame : acier inoxydable NON TRANCHANT
Finition de la lame : MIL-C-13924 Bleuissement
Manche : nylon
Longueur de la lame : 100 mm.
Épaisseur de la lame : 1,5 mm.
Longueur totale : 180 mm.
Poids : 45g.
Fourreau : -
Emballage : Boîte en carton avec logos Extrema Ratio avec base en plexiglas poli à la main de couleur NOIR avec logo Extrema Ratio gravé
Note:

Les championnats du monde de ski auront lieu cette année en Savoie, Courchevel et Méribel. C'était donc une évidence pour la marque de se joindre à l'événement et de présenter un couteau unique en édition limitée.

Le N°08 Courchevel Méribel 2023 est doté d'une lame en acier inoxydable de 8,5 cm, d'une bague de sécurité Virobloc et d'un manche en hêtre. Ce dernier est décoré par tampographie avec les graphismes officiels de l'événement.

Un souvenir incontournable de cet hiver qui allie savoir-faire et passion de la montagne !

Utilisation prévue : Sport / Collection

Type de production : Industrielle
Production de lamas : France
Lame : acier inoxydable Sandvik 12C27
Traitement de la lame : satiné
Manche : Bois
Longueur de la lame : 82 mm.
Épaisseur de la lame : 1,5 mm.
Longueur fermée : 108 mm.
Longueur totale : 190 mm.
Épaisseur fermée : 20 mm.
Équilibrage : -
Poids : 58g.
Fermeture : Virobloc
Extraits : -
Fourreau : -
Conditionnement : Boîte en carton avec logos Opinel
Note:

Avec la marque de couteaux Sandrin, Turmond fabrique les lames de ses couteaux en carbure de tungstène qui, grâce à un procédé de fabrication sophistiqué, atteignent l'extraordinaire dureté de 71 HRC, tout en conservant une capacité de torsion et une résilience élevées.

modèle Sandrin Torino; innovation et inspiration sont réunies dans ce couteau EDC doté d'un matériau de lame exceptionnel, d'une conception de poignée ergonomique et d'un nouveau mécanisme de verrouillage révolutionnaire. L'action du roulement à billes en céramique du modèle Torino offre une expérience d'ouverture et de fermeture extrêmement fluide. Ce qui fait vraiment du Torino une merveille moderne, c'est un mécanisme entièrement repensé appelé Recoil Lock. La fermeture du couteau est obtenue en faisant coulisser l'entretoise arrière vers l'arrière, éliminant ainsi le déclenchement accidentel de la lame.

Ce couteau élégant, fabriqué avec la lame en carbure de tungstène brevetée de Sandrin avec la technologie StaySharp ™, garde un tranchant propre et tranchant plus longtemps que les lames en acier traditionnelles.

Utilisation prévue : Sports / Collection

Longueur totale : 174 mm
Longueur de la lame : 75 mm
Épaisseur de la lame : 1,20 mm
Matériau de la lame : dureté 71 HRC carbure de tungstène polyédrique
Finition : poli miroir / revêtement DLC
Longueur du manche : 98 mm
Épaisseur du manche : 6 mm
Matériau du manche : Fibre de carbone
Couleur: revêtement PVD noir
Poids : 63 grammes
Clip de poche : amovible - réversible
Détail du clip de poche : revêtement en acier inoxydable PVD noir
Type de serrure : anti-recul
Pays de production : Italie

Reconnus pour leur solide longévité dans d'innombrables applications pratiques, les célèbres couteaux Old Hickory de l'Ontario sont un incontournable pour les amateurs de cuisine et de plein air depuis plus de 95 ans. Ce modèle, grâce à sa petite taille et sa facilité d'utilisation, est idéal pour travailler les oiseaux et les poissons. Il dispose d'une lame en acier inoxydable de 8,5 cm au fini satiné. Comme tous les modèles Old Hickory, ce couteau dispose également d'un manche en bois avec des rivets en laiton. Le couteau à filet et l'étui en cuir sont tous deux fabriqués aux États-Unis.

Utilisation prévue: pêche / chasse / cuisine

Type de production: industrielle
Pays de production: USA
Lame: 57-59 HRC en acier inoxydable
Traitement de la lame: finition satinée
Manche: bois
Longueur de la lame: 85 mm.
Épaisseur de la lame: 2 mm.
Longueur totale: 170 mm.
Gaine: en cuir
Emballage: boîte officielle de l'Ontario
Remarque: pour affûter le couteau, grâce à notre laboratoire interne, nous affûterons chaque lame avant l'expédition.

SOIN ET ENTRETIEN: il est recommandé de le laver à l'eau courante et de le sécher immédiatement manuellement avec un chiffon en coton propre ou du papier absorbant.

Avec une lame en acier inoxydable avec une finition en polyglass, ce couteau offre une coupe exceptionnelle et une facilité d'entretien. La forme de la poignée développée par Opinel garantit à l'utilisateur une prise en main idéale. Toujours équipé de son anneau de sécurité Virobloc, le N ° 08 garantit une bonne fiabilité. Padouk est très résistant à l'humidité.

Utilisation prévue: Sports / Collection

Type de production: Industrielle
Production Lama: France
Lame: acier inoxydable Sandvik 12C27
Traitement de la lame: miroir
Manche: bois de Padouk
Longueur de la lame: 82 mm.
Épaisseur de la lame: 1,5 mm.
Longueur fermée: 108 mm.
Longueur totale: 190 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 20 mm.
Équilibrage: -
Poids: 58g.
Fermeture: Virobloc
Agrafe: -
Gaine: -
Emballage: boîte en carton avec logos Opinel et étui noir
Remarque:

Le N ° 08 de la série spéciale Black est équipé d'une lame et d'un virobloc® en acier inoxydable avec un traitement de surface de polissage qui renforce la résistance à la corrosion. Le manche est en chêne des forêts françaises

Utilisation prévue: Sports / Collection

Type de production: Industriel
Pays de production: France
Lame: 12C27 en acier inoxydable
Traitement de la lame: brunissage
Poignée: bois de chêne français
Longueur de la lame: 80mm.
Épaisseur de lame: 1.5mm.
Longueur fermée: 107mm.
Longueur totale: 190mm.
Poids: 42g.
Fermeture: Viro-Block
Emballage: Boîte en bois avec logos Opinel

Opinel est une société française fondée par la famille Opinel et dont le siège est à Saint-Jean-de-Maurienne qui, depuis 1890, fabrique et distribue des couteaux de qualité.
La structure du couteau Opinel est simple, avec une lame en acier au carbone et le manche en bois stabilisé, recouvert d'un revêtement protecteur spécial.
Les couteaux Opinel sont légers, faciles à manipuler et à petit budget et, par conséquent, sont parmi les meilleurs vendeurs dans le monde.

N.15

Type de production: industriel
Production Lama France
Lame: Acier inoxydable
Poignée: noyer
Longueur de la lame: 150 mm.
Épaisseur de la lame: 1,4 mm.
Longueur fermé: 175mm.
Epaisseur fermé: 21,5 mm.
Longueur totale: 320mm.
Poids: 56g.
Fermeture: bloc viro

Opinel est une société française fondée par la famille Opinel et dont le siège est à Saint-Jean-de-Maurienne qui, depuis 1890, fabrique et distribue des couteaux de qualité.
La structure du couteau Opinel est simple, avec une lame en acier au carbone et le manche en bois stabilisé, recouvert d'un revêtement protecteur spécial.
Les couteaux Opinel sont légers, faciles à manipuler et à petit budget et, par conséquent, sont parmi les meilleurs vendeurs dans le monde.

N.08
Type de production: industriel
Production Lama France
Lame: Acier inoxydable
Poignée: noyer
Longueur de la lame: 80 mm.
Épaisseur de la lame: 1.2mm.
Longueur fermé: 105mm.
Epaisseur fermé: 17,5 mm.
Longueur totale: 181mm.
Poids: 24g.
Fermeture: bloc viro

utilisation: sport / collection

type de production: industriel
Pays de production: France
Lame: acier inoxydable 12C27
Traitement de la lame: satin
manicatura: bois
Longueur de lame: 80mm.
Épaisseur de lame: 1.5mm.
Longueur fermé: 107mm.
Longueur totale: 190mm.
Poids: 42g.
Système de verrouillage: Viro-Block
boîte en carton avec des logos Opinel: Package

utilisation: sport / collection

type de production: industriel
Pays de production: France
Lame: acier inoxydable 12C27
Traitement de la lame: satin
manicatura: bois
Longueur de lame: 80mm.
Épaisseur de lame: 1.5mm.
Longueur fermé: 107mm.
Longueur totale: 190mm.
Poids: 42g.
Système de verrouillage: Viro-Block
boîte en carton avec des logos Opinel: Package

utilisation: sport / collection

type de production: industriel
Pays de production: France
Lame: acier inoxydable 12C27
Traitement de la lame: satin
manicatura: bois
Longueur de lame: 80mm.
Épaisseur de lame: 1.5mm.
Longueur fermé: 107mm.
Longueur totale: 190mm.
Poids: 42g.
Système de verrouillage: Viro-Block
boîte en carton avec des logos Opinel: Package

Classé n ° 15 

Type de production: industriel
Lame de production: France
Lame: Acier inoxydable
Matériau de la manche: Padouk
Longueur de la lame: 150 mm.
Épaisseur de lame: 1.2 mm.
Longueur fermé: 175mm.
Épaisseur lorsqu'il est fermé: 22mm.
Longueur hors tout: 275mm.
Poids: 58g.
Fermeture: viro block

Dalla famosa azienda francese Opinel, un pieghevole ormai diventato un classico senza tempo.

Lama in acciaio inox Sandvik (tenore di carbonio 0,4%).
Manico il legno di faggio.
Esclusivo sistema Virobloc per bloccare la lama in chiusura e apertura.

N.6
- lama 7cm , lunghezza totale 16.5cm
- peso: 28 gr.

Destinazione d'uso: Coltello per Funghi

Lama: in acciaio Inox 420
Manicatura: materiale plastico
Lunghezza lama: 70mm.
Spessore della lama: 1.5mm.
Lunghezza chiuso: 110mm.
Lunghezza totale: 180mm.
Bilanciatura: -
Peso: 48g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: -
Note: Pennello in Nylon richiudibile

Destinazione d'uso: Coltello per Funghi

Lama: in acciaio Inox 420
Manicatura: materiale plastico
Lunghezza lama: 70mm.
Spessore della lama: 1.5mm.
Lunghezza chiuso: 110mm.
Lunghezza totale: 180mm.
Bilanciatura: -
Peso: 48g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: -
Note: Pennello in Nylon richiudibile

Un couteau à fileter puissant, excellent pour travailler les gros poissons mais également parfait pour le pain, la viande et les légumes.

La lame est en acier UHC (Ultra High Carbon) et le manche est en bouleau frisé traité thermiquement, enduit d'huile de lin, ce qui garantit une prise ferme même lorsqu'il est mouillé. L'acier UHC vous donne un couteau extrêmement tranchant qui conserve son tranchant pendant très longtemps - gardez à l'esprit que l'acier UHC dur ne convient pas pour pénétrer dans l'os ou d'autres matériaux durs.

Livré avec une gaine fabriquée à la main en cuir finlandais tanné naturellement foncé.

Utilisation prévue : chasse/sports/pêche.

Type de fabrication : artisanale
Lame : en acier au carbone UHC 64/66HRC
Production de lama : Finlande
Manche : bouleau arctique
Longueur de la lame : 210 mm.
Épaisseur de la lame : 1,5 mm.
Longueur totale : 335 mm.
Poids : 108g.
Gaine: Cuir

Le couteau BBQ Sanelli American Olive Scimitar d'une longueur de 26 cm est un couteau de cuisine spécialement conçu pour la préparation de viandes grillées. Sa forme incurvée et tranchante rappelle la lame d'un cimeterre, ce qui permet une coupe précise et nette des gros morceaux de viande.

Ce couteau est fabriqué par Sanelli, une marque italienne renommée spécialisée dans la production de couteaux de cuisine de haute qualité. La lame est fabriquée en acier inoxydable durable et tranchant, ce qui garantit des performances durables.

Le manche ergonomique offre une prise en main sûre et confortable pendant l'utilisation, ce qui permet de manier le couteau avec précision et contrôle. Ce couteau convient donc pour trancher, couper et hacher différents types de viande.

C'est un excellent choix pour les amateurs de grillades et ceux qui aiment préparer des viandes au barbecue. C'est un couteau de cuisine robuste et fiable, conçu pour répondre aux besoins des chefs professionnels et amateurs.

Utilisation recommandée : couper les viandes cuites, les rôtis, les barbecues, parer.

Pays de fabrication : Italie

Lame : acier inoxydable chirurgical avec une dureté de 54-56 HRC

Manche : en polymère anticorrosion stérilisable, avec additif antibactérien Biomaster

Longueur de la lame : 260 mm.

Longueur totale : 400 mm.

Emballage : housse de lame en carton avec logos Sanelli

Utilisation recommandée : couper les viandes cuites, les rôtis, les barbecues, les parures

Pays de fabrication : Italie
Lame : acier chirurgical inoxydable d'une dureté de 54-56 HRC
Manche : en polymère anticorrosion stérilisable, avec additif antibactérien Biomaster
Longueur de la lame : 260 mm.
Longueur totale : 400 mm.
Emballage : housse de lame en carton avec logos Sanelli

FORME ET FONCTION
La ligne Premana Professional a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes rencontrés par le professionnel le plus attentif qui utilise ces outils au quotidien. En réalisant les couteaux verts de la ligne Premana Professional, les Coltellerie Sanelli S.r.l. ont considérablement amélioré le concept de sécurité, de fiabilité et d'hygiène en prêtant attention non seulement à la dureté, à la flexibilité et au pouvoir de cisaillement des lames, mais aussi à la forme ergonomique du manche.

LES LIGNES
La forme convexe de la lame garantit un soutien efficace lorsqu'un effort considérable est demandé à l'utilisateur et se caractérise également par : une dureté élevée (54-56 HRC), une bonne flexibilité, un pouvoir de coupe élevé, une longue durée de vie du tranchant, une forme de tranchant spécialement conçue pour un usage professionnel, une excellente facilité de réaffûtage.

LES POIGNÉES
Conception ergonomique exclusive du manche, résultat d'études spéciales menées dans des instituts universitaires qualifiés (unité de recherche appelée EPM : Ergonomie de la Posture et du Mouvement à l'École Polytechnique de Milan) et validées par des tests expérimentaux informatisés.

PROTECTION ANTIBACTÉRIENNE
Sanelli et Biomaster ont développé une protection antibactérienne permanente pour les manches des couteaux de la ligne Premana en utilisant des ions d'argent.
Biomaster est un additif inorganique à base d'ions d'argent destiné à conférer des caractéristiques antibactériennes aux matières plastiques. Il inhibe en toute sécurité la croissance microbienne dès les premières minutes et atteint une inhibition presque totale dans les 24 heures. Une fois incorporé dans un produit, Biomaster en devient partie intégrante, offrant une protection antimicrobienne sûre, efficace et inépuisable.
Des tests en laboratoire ont montré que Biomaster, incorporé dans les manches des couteaux Sanelli Premana Professional Line, est efficace dans l'éradication microbiologique permanente d'Escherichia Coli et de Staphylococcus Aureus (MRSA) à hauteur de 99,7 %, obtenant ainsi la certification ISO22196:20111.

Le couteau cimeterre BBQ de Sanelli, d'une longueur de 30 cm, est un couteau de cuisine spécialement conçu pour la découpe de la viande. Sa forme incurvée et tranchante rappelle celle d'une lame de cimeterre, ce qui permet une coupe nette et précise des grosses pièces de viande, comme les steaks, les côtelettes ou les rôtis.

Ce couteau est fabriqué par Sanelli, une marque italienne spécialisée dans la production de couteaux de cuisine de haute qualité. La lame est fabriquée en acier inoxydable durable et tranchant pour garantir des performances durables. Le cimeterre de 30 cm offre une longueur suffisante pour manipuler facilement de grandes pièces de viande.

Le manche du couteau est ergonomique et fabriqué dans un matériau durable pour assurer une prise en main sûre et confortable pendant l'utilisation. Le couteau est ainsi stable et facile à manier, ce qui vous permet de réaliser des coupes précises sans effort et sans vous fatiguer la main.

C'est un choix idéal pour les amateurs de grillades et les chefs qui travaillent souvent avec de grosses pièces de viande. Il s'agit d'un outil robuste et de haute qualité, conçu pour des performances fiables dans la cuisine.

Utilisation recommandée : couper les viandes cuites, les rôtis, les barbecues, découper.

Pays de fabrication : Italie

Lame : acier chirurgical inoxydable avec une dureté de 54-56 HRC

Manche : en polymère anticorrosion stérilisable, avec additif antibactérien Biomaster

Longueur de la lame : 300 mm.

Longueur totale : 440 mm.

Emballage : housse de lame en carton avec logos Sanelli