couvertures

Silicone effet couvercle "lavage", adaptable à différentes tailles et matériaux (métal, céramique, verre ...) La coupe couvercle d'aspiration Lékué avec trou pour silicone de vapeur a un effet d'aspiration pour la conservation des aliments et est également parfait pour la cuisine ou le chauffage des aliments, car il évite les éclaboussures. Convient pour le congélateur, four et micro-ondes; peut aller directement du congélateur au four. Au cours de la cuisson peut se produire un effet «vide», donnant lieu à une fermeture hermétique d'autant plus du récipient qui disparaît alors raffredatosi une fois le contenu. Soulevez délicatement une extrémité du couvercle pour le retirer. Lave-vaisselle. Disponible en format de 21 cm de diamètre. rosso.Compatibile en couleur avec des outils de 16 à 19 cm.

Le support de couvercle pratique de Staub vous permet de déposer le couvercle de votre cocotte de taille 20 x 33 cm. Un réservoir récupère les gouttes, évitant ainsi la formation de flaques d'eau sur vos plaques ou sur votre plan de travail. Le support de couvercle protège votre plan de travail et votre table de rayures indésirables. Il est conçu en fonte et résiste à des chaleurs jusqu'à 250 °C. Ce support est facile d'entretien et peut passer au lave-vaisselle. Avec le support de couvercle de Staub, posez vos couvercles de manière pratique et confortable pendant que vous cuisinez. Pour tous les couvercles en fonte de 22 à 33 cm Pour la touche personnelle de votre sauteuse Pour garder sa surface de travail sèche. Poids: 1.7 kg.

Staub - Tajine large cerise cm. 28

STAUB 1302806 Tajine large cerise Staub Tajines

• Tajine large

• Coleur: cerise

• 28 cm

• Base fonte et dôme céramique Ustensile marocain traditionnel par excellence, le tajine a été créé par les Berbères, premiers habitants de la région. Ils ont ainsi créé un plat en terre cuite vernissée doté d’un couvercle hermétique dont la forme conique permet de cuire lentement les ragoûts de viande et de légumes en conservant le fumet et les arômes. Ce symbole de convivialité invite au voyage avec une cuisine ensoleillée aussi saine que délicieuse !

Cette cocotte ronde en fonte émaillée STAUB Noir mat de 20cm est adaptée pour 2 personnes, pour préparer des plats mijotés, des rôtis, de la volaille et même du pain ! Compatible tous feux et four, elle peut également s’utiliser sur induction. Véritable savoir-faire authentique de création française, cette cocotte est une pièce unique, issue d’un processus de fabrication traditionnel. Avec son design élaboré et son poids optimisé, son couvercle plat au contour marqué présente d’excellentes propriétés de rétention de l’humidité et assure grâce à ses picots®, un arrosage homogène, une pluie d’arômes, pour des plats qui mijotent longtemps. L’intérieur de cette cocotte est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières. Préférée aussi bien par les amateurs que les grands chefs, elle passe aisément de la cuisine à la table. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Cocotte STAUB vous avez l’assurance de conserver toute l’intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table. Idéal pour saisir, cuire ou laisser mijoter de la viande, du poisson ou des légumes Une cuisson juteuse et tendre grâce à son couvercle spécial et ses picots® L'émaillage intérieur noir mat très résistant à l'usure, convient particulièrement pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments Adapté pour toutes les sources de chaleur y compris induction, peut être utilisé aussi au four. Compatible induction: oui Diamètre de la base: 16.1 cm Diamètre: 20 cm Hauteur sans couvercle: 9.5 cm Hauteur: 14.2 cm Largeur: 20 cm Longueur: 26.3 cm Poids: 3.6 kg Résistance à la chaleur: oui Volume: 2.2 l.

TECNOLOGIA E DISEGNO IN SILICONE E PLATINO PER CUCINARE.

Dopo l'apparizione dei primi stampi per pasticceria, nell'ambito domestico sono apparsi numerosi oggetti che hanno utilizzato il silicone per la sua flessibilità, sensualità e colore. Al di là di mode e tendenze, questo nobile materiale di origine naturale si caratterizza per la sua grande resistenza, elasticità e igiene.
Frutto di un'analisi in profondità sulle differenti manipolazioni, cotture e conservazioni che si realizzano mentre si cucina.
Lékué e Luki Huber presentano una novità: attraverso l'uso di silicone e platino, pretendono di migliorare, agevolare e reinventare oggetti e processi adatti sia ad una cucina professionale che al loro uso privato.

Coperchio paraschiuma. Evita gli spruzzi durante la cottura, ideale per riso, pasta e minestre. Permette la fuoriuscita di vapore grazie alle sue aperture che trattengo il liquido in circolazione aiutando a mantenere la cucina pulita e senza macchie.
Attenzione: non mettere a contatto diretto con una fiamma o fonte di calore. Non utilizzare pagliette o detersivi abrasivi. Fare attenzione al momento di togliere il coperchio dato che il vapore concentrato pu ustionare.

Adatto a pentole da 18 a 24 cm.

Couvercle Extensible 26Cm Conserver des aliments sous vide grâce au couvercle extensible Le couvercle extensible s'adapte à des récipients de différentes tailles, fait le vide et permet de conserver les aliments plus longtemps.

Couvercles Extensibles 8,5Cm LÉKUÉ Conserver des aliments sous vide grâce au couvercle extensible Le couvercle extensible s'adapte à des récipients de différentes tailles, fait le vide et permet de conserver les aliments plus longtemps. (2 unités incluses)

Cuillères et tasses de mesure LÉKUÉ Compact, simple et fonctionnel Avec sa forme ergonomique et un système de mesure imprimé, cet ustensile vous permet de mesurer tout ce dont vous avez besoin lorsque vous cuisinez. La base antidérapante permet une meilleure finition et une meilleure stabilité. Dispose également d'un indicateur de mesure pour les cuillèrées: Jusqu'à 6 cuillérées, en indiquant les cuillérées et les demi-cuillérées qui fonctionne avec une pièce centrale coulissante pour mesurer facilement la quantité de cuillérées dont on a besoin. Les pièces sont empilables ce qui permet d'avoir un ensemble compact qui offre plus d'espace dans la cuisine.