cuisine

Kyocera - Ciseaux en céramique - noir lame noir 17,5cm CH-350 Cette paire de ciseaux de cuisine à lame céramique est idéale pour la découpe des herbes, cisailler les feuilles, les algues. Ces ciseaux sont dotés de lames céramiques qui vous permettront de cisailler finement et précisément toutes les herbes et feuilles. Ils peuvent également être utilisés dans la cuisine pour découper la ficelle à rôtis, le papier à cuisson, pour ouvrir les emballages alimentaires cartonnés ou plastiques. DES LAMES CÉRAMIQUES EXTRÊMEMENT TRANCHANTES La céramique de Zircone, utilisée pour les lames des couteaux et ustensiles Kyocera, est un matériau high-tech particulièrement dur, dense et lisse. Il permet un affutage très précis pour obtenir un tranchant rasoir d’une précision absolue. Ce tranchant est très résistant dans le temps et ne nécessite par d’aiguisage régulier. La céramique est une alternative saine et hygiénique aux couteaux traditionnels à lame acier/carbone. Contrairement à l’acier, la céramique est résistante à la corrosion et à l’acidité des aliments, elle ne rouille pas et ne transmet aucune oxydation ou aucune odeurs aux aliments. UN MANCHE LÉGER ET ANTI-CHOCS Les ciseaux Kyocera disposent de poignées ergonomiques pour une prise en main assurée. Moulées en plastique ABS noir, les poignées sont rigides et résistantes aux chocs. Les lames en céramique et le manche en ABS font de ce couteau un ustensile ultra léger et très maniable. Parfaitement symétriques, ces ciseaux de cuisine conviennent aussi bien aux gauchers qu’aux droitiers. Le rivet reliant les deux lames est en acier inoxydable. KYOCERA, LE SPÉCIALISTE DE LA CÉRAMIQUE Spécialisée dans les composants céramiques depuis 1959, l’entreprise japonaise Kyocera a commencé en 1984 à produire des couteaux de cuisine inspirés de ses produits de coupe industriels. Ces couteaux à la lame céramique dure et tranchante se caractérisent par une fonctionnalité absolue et une forme épurée. Précision et dextérité accompagnent les préparations culinaires. Grâce aux caractéristiques des couteaux en céramique Kyocera, cuisiner devient un pur plaisir. ENTRETIEN ET CONSERVATION Les lames céramiques de cette paire de ciseaux Kyocera sont très dures et particulièrement résistantes à l’usure. Toutefois il est important de respecter certaines règles simples : Lavez vos ciseaux céramiques à la main. La céramique et le plastique ABS des manches sont adaptés au nettoyage en lave-vaisselle. Ils ne seront pas altérés par la chaleur ou les produits détergeant. Cependant, ils risquent d’être exposés à des chocs avec les autres ustensiles. N’utilisez pas vos ciseaux céramiques pour couper des produits congelés ou des produits pouvant contenir des os, des arêtes, etc. Prenez garde à ne pas laisser tomber vos ciseaux céramiques sur le sol ou une surface dure. Conservez vos ciseaux dans un bloc à couteaux. Si vous rangez vos couteaux dans un tiroir, utilisez des protèges-lame adaptés. Les couteaux en céramique Kyocera gardent leur tranchant exceptionnel pendant très longtemps. Si le tranchant de vos lames céramiques s’émousse, il peut être réaffûté à l’aide d’une meule diamant. Nous vous conseillons de déléguer cet affutage particulier à professionnel agréé.