Décembre 2013

Imperia - Machine à pâtes - IMPERIA et inox La machine à pâtes Imperia, en acier chromé, est fabriquée en Italie avec grande habileté artisanale qui lui confère robustesse et durée de vie. Grâce à Imperia et à son accessoire coupe-pâtes ?Duplex?, vous pourrez réaliser l'abaisse en 6 épaisseurs différentes ainsi que deux types de pâtes: tagliatelles et fettuccine. De plus, les accessoires d'Imperia (à acheter séparément) vous permettront de préparer une grande variété d'entrées à base de pâtes : spaghettis ronds, cheveux d'ange, tagliatelles, trenette, fettuccine, lasagnette, pappardelle, reginette frastagliate, petits raviolis, raviolis, cavatelli, gnocchetti sardi et rigatelli. Imperia vous surprendra par sa grande facilité d'utilisation et sa versatilité qui vous permettront de réaliser, en quelques minutes, les meilleures pâtes fraîches maison Matière : Acier chromé Contient un appareil pour la préparation d'une abaisse de 6 épaisseurs différentes, un accessoire coupe pâtes Duplex pour réaliser des tagliatelles et des fettuccines Dimensions : 58 x 22 x 39 cm Couleur : inox Couleurs Et Inox Tailles Taille Unique.

Biscuits Le nouveau pistolet à biscuits d'Imperia est arrivé. Le produit est entièrement en acier, facile à utiliser et très pratique. Avec le pistolet à biscuits Imperia, vous pouvez réaliser des biscuits de différentes formes et pas seulement ; en effet, en plus des 14 disques/formes, il est également fourni avec 4 buses qui vous permettent de décorer les gâteaux et de les remplir.

On peut dire qu'avec des ingrédients naturels et de l'imagination, on peut inventer de nombreux biscuits. Comme tous les produits de la marque Imperia, il est 100 % fabriqué en Italie.

Le kit se compose de

• 14 moules : arbre de Noël, cœur, papillon, trèfle, casque, beignet, perce-neige, pétale, flocon, primevère, marguerite, soleil, millerighe, sourire.
• 4 buses : remplissage, étoile, rectangle, croissant.

La longue histoire du biscuit

Il semblerait que l'origine du biscuit remonte à la Perse, au 7e siècle avant Jésus-Christ. Certains historiens affirment cependant que le premier biscuit a été fabriqué dans la Rome antique. Les premières traces remontent à des textes attribués à Apicius, un gourmet romain qui vivait au 1er siècle de notre ère, à l'époque de Tibère.

C'est au Moyen Âge que l'on trouve le plus de traces de produits très semblables à nos biscuits, comme le pan pepato, des biscuits durs et croustillants, et les ancêtres de la meringue. Le biscuit, tel que nous le connaissons aujourd'hui, est une invention française : à Paris, au XIVe siècle, il était possible d'acheter de savoureuses petites gaufrettes fourrées aux fruits.

Le mot biscuit vient du latin "biscoctus panis", pain cuit deux fois, qui devient "biscuit" en anglais. En revanche, le mot "cookie" a des origines néerlandaises : il vient du mot "koekje", petit gâteau ou gâteau rond, comme les petits morceaux de pâte que les boulangers néerlandais utilisaient dans leurs fours pour tester la température. Les premiers biscuits, également composés de beurre et de sucre, sont apparus sur la scène culinaire au XVIIIe siècle. De nombreuses recettes de biscuits sont apparues au XIXe siècle, lorsque la disponibilité du sucre, de la farine et de la levure s'est accrue.

Par exemple, le biscuit classique Cookie, ou biscuit aux pépites de chocolat, n'a été inventé qu'en 1937 à Whitman, dans le Massachusetts, aux États-Unis. En Italie, par exemple, le biscuit Savoiardi tire son nom de la famille de Savoie qui faisait partie du royaume de Savoie et remonte à la fin du XVe siècle, lorsqu'il a été créé à la cour des ducs de Savoie en l'honneur d'une visite du roi de France. Le biscuit enrobé de chocolat, quant à lui, n'est devenu populaire qu'après la Seconde Guerre mondiale.

Imperia - Machine à pâtes rouge - IMPERIA rouge et inox La machine à pâtes Imperia, en acier chromé, est fabriquée en Italie avec grande habileté artisanale qui lui confère robustesse et durée de vie. Grâce à Imperia et à son accessoire coupe-pâtes ?Duplex?, vous pourrez réaliser l'abaisse en 6 épaisseurs différentes ainsi que deux types de pâtes: tagliatelles et fettuccine. De plus, les accessoires d'Imperia (à acheter séparément) vous permettront de préparer une grande variété d'entrées à base de pâtes : spaghettis ronds, cheveux d'ange, tagliatelles, trenette, fettuccine, lasagnette, pappardelle, reginette frastagliate, petits raviolis, raviolis, cavatelli, gnocchetti sardi et rigatelli. Imperia vous surprendra par sa grande facilité d'utilisation et sa versatilité qui vous permettront de réaliser, en quelques minutes, les meilleures pâtes fraîches maison Matière : Acier chromé Contient un appareil pour la préparation d'une abaisse de 6 épaisseurs différentes, un accessoire coupe pâtes Duplex pour réaliser des tagliatelles et des fettuccines Dimensions : 58 x 22 x 39 cm Couleur : rouge, inox Couleurs Rouge Et Inox Tailles Taille Unique