Dicembre 2015

Con il marchio Rockstead, della Ishida Co. di Sakai, in Giappone, sono attualmente commercializzati i migliori coltelli industriali attualmente in produzione.

Creati da Katsumi Kitano, che da oltre 20 anni produce coltelli di qualità tanto da esser stato insignito del massimo riconoscimento tra i coltellinai artigiani in Giappone, si dimostrano eccezionali sia in capacità di taglio, penetrazione e tenuta del filo sia a livello di innovazione per i materiali utilizzati e per le tecniche costruttive.

Lama: acciaio laminato con guance esterne in VG10 e tagliente in ZDP-189 a 66/67HRC con finitura a specchio
Manicatura: Titanio anodizzato
Lunghezza lama: 105 mm.
Spessore della lama: 3,8 mm.
Lunghezza totale: 190 mm.
Peso: 159g.
Chiusura: Frame Lock con battente in acciaio inox
Clip: Deep pocket, amovibile, in acciaio inox SUS420J2 a 50HRC
Note: Design by Sinkevich - accompagnato da certificato di garanzia con specifiche tecniche dettagliate

Objectif: tactique

Type de production: industriel
Lama de production: 100% États-Unis
Lame: Acier inoxydable fritté CPM-S35VN
Traitement Lama: -
Manche: G-10 et de l'acier inoxydable
Longueur de la lame: 101 mm.
Épaisseur de lame: 4,5 mm.
Longueur totale: 223 mm.
Épaisseur lorsqu'il est fermé: 14mm.
D'équilibrage: -
Poids: 210g.
Fermeture: Frame Lock
Clip: amovible et réversible, acier inoxydable
Gaine: -
Conditionnement: boîte de carton avec des logos Intendant
Remarque: le système d'ouverture sur roulements à billes orbe Système Pivot - édition exemplaire de liminata numéroté individuellement sur la lame et boîte

Laguiole en Aubrac - bois d'olivier avec un couteau dans sanmai japonais - collection de couteau

Utilisation: régional / Collection

Type de production : artisanat
Lame : acier damas et laminés VG10 japonais
Lama de production: France
Manche: bois d'olivier
Longueur de la lame : 100 mm .
Épaisseur de lame: 3 mm .
Longueur fermé : 120 mm .
Longueur totale: 220mm .
D'équilibrage: -
Poids: 84g .
Fermeture: le maintien de ressort arrière
Plan-séquence: -
Gaine : -
Notes: -

Laguiole en Aubrac - Corne avec lame japonaise sanmai - collection de couteau

Utilisation: régional / Collection

Type de production: artisanat
Lame: acier damas et laminés VG10 japonais
Lama de production: France
Manche: Corne de buffle
Longueur de la lame: 100 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur fermé: 120 mm.
Longueur totale: 220mm.
D'équilibrage: -
Poids: 90g.
Fermeture: le maintien de ressort arrière
Plan-séquence: -
Gaine: -
Notes: -