Extrema Ratio

L'acier japonais se marie à l'excellence italienne

Pour cette collaboration 2020, exclusive de Collini Cutlery, nous avons décidé de proposer une série de best sellers produits par Extrema Ratio. Couteaux fabriqués avec le célèbre acier San Mai produit par le japonais Takefu Steel. Plus précisément, nous avons utilisé du carbone V-Toku2 à 62 / 63HRC pour la plaque centrale et de l'acier inoxydable SUS410 pour les deux plaques externes, afin de garantir une capacité de coupe, une pénétration et une étanchéité du fil très élevées ainsi qu'un réaffûtage facile. et entretien mais en même temps la lame présente une résistance remarquable à la corrosion et une augmentation importante de l'élasticité donnée par le type d'acier extérieur et par la structure laminée.
Modèle Selvan: pour cette première production, une série de 5 pièces numérotées de 1 à 5 a été créée.

Le Selvans est né de la collaboration entre Extrema Ratio et la FISSS (Fédération italienne du sport et de la survie expérimentale) .Le projet consiste à modifier l'Ontos, un couteau de survie militaire, pour accentuer et maximiser les performances du couteau en tant qu'outil de randonnée.

Le manche a été allongé et la lame lestée pour favoriser l'efficacité des coups de coupe et utiliser davantage l'inertie de la course.

Utilisation prévue: Heavy Utility
Type de production: Industrielle
Production Lama: Italie
Lame: acier japonais laminé intégral (San Mai) avec tranchant V-Toku2 (carboné) à 62 / 63HRC et échelles externes SUS410 (acier inoxydable)
Traitement de la lame: Testudo
Poignée: Forprene
Longueur de la lame: 15,5 mm.
Épaisseur de la lame: 6,3 mm.
Longueur totale: 310 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: -
Équilibrage: avancé
Poids: 424g.
Gaine: nylon, compatible MOLLE
Emballage: boîte en carton avec logos Extrema Ratio
Notes: Edition numérotée - boîte en carton avec logos Extremaratio et certificat - étant le tranchant en acier au carbone, il est conseillé, afin de garder la lame en parfait état, de protéger le bord avec une légère surface d'huile.

Comme dans les anciennes épées de samouraï japonais.

L'acier laminé - importé en Italie par Collini Steel directement du japonais Takefu Steel - est basé sur l'ancienne tradition japonaise dans la création des célèbres épées de samouraï. En fait, dès 1100, les forgerons japonais experts ont combiné différents matériaux pour donner aux épées Katana des capacités de coupe incroyables combinées à une résistance et une flexibilité jusque-là inconnues. C'est grâce à cette technique de construction révolutionnaire que les épées de samouraï ont été préservées à ce jour, devenant l'un des objets les plus fascinants fabriqués par l'homme. Suivant cette tradition appliquée à la métallurgie moderne, nous sommes aujourd'hui en mesure de disposer d'aciers technologiquement avancés déjà testés et utilisés en coutellerie par des marques célèbres telles que Fallkniven, Cold Steel, Mcusta, Kai, Sog, Zwilling, Rockstead, etc.

Caractéristiques de l'acier San Mai: Il s'agit de différents types de métaux liés ensemble pour créer un composite qui renferme et intensifie les résistances des métaux pris individuellement:
- Durée de vie plus longue de l'outil
grâce à l'utilisation d'aciers de très haute qualité à haute teneur en carbone (VG10, CoS, Shiro) ou frittés (SPG2), au cœur de la tôle (Core Steel), la lame, une fois trempée, atteint décidément dureté et performances de coupe supérieurs à ceux obtenus avec l'utilisation des aciers traditionnels.

- Une plus grande résilience
construit avec le principe de l'épée japonaise, l'acier multicouche est difficile à casser grâce à la ténacité de l'acier central (Core Steel) et à l'élasticité de l'acier utilisé pour le revêtement latéral (acier inoxydable).

- Meilleure résistance à la corrosion
l'acier utilisé pour les couches externes (Inox) garantit à la lame une haute résistance à la corrosion. La combinaison de deux ou plusieurs matériaux utilisés par Takefu Steel génère, au niveau galvanique, une structure qui améliore la résistance à la corrosion même sur le fil.

- Traitement facile même après traitement thermique
bien que l'acier devienne normalement plus dur après le durcissement, l'acier latéral utilisé dans le traitement multicouche ne perd pas sa douceur et permet un traitement, un perçage ou un soudage facile même après un traitement thermique. Pour une performance optimale de la lame, un traitement cryogénique est recommandé.

- Amélioration du résultat esthétique
Les couteaux en acier multi-état ou motif damas à la fin du traitement sont esthétiquement élégants, raffinés et très appréciés des collectionneurs du monde entier.

Pour plus d'informations: collinisteel

COUTEAUX TACTIQUES INSCRIPTION DANS LA CUISINE!
Extrema Ratio est ravi d'appliquer les normes militaires strictes pour une gamme de couteaux de cuisine professionnels.

La lame d'acier est le BOHLER N690 éprouvée, un acier enrichie en chrome, le vanadium, le molybdène et le cobalt, durci à la dureté de 58HRC. La poignée est faite de forprene, un élastomère qui est dans le "standard de l'OTAN" pour la résistance à des conditions extrêmes, et est complètement amovible de la lame; ce qui rend possible un nettoyage complet et le maintien du couteau.

Chaque couteau est livré avec sa propre gaine, également d'origine militaire, qui ne prend pas en compte les règles d'hygiène, mais assure en toute sécurité lame transport dell'affilatissima et la protection contre les chocs qui pourraient réduire l'efficacité. Nous vous recommandons de l'utiliser que pour le transport et dans le cas de longues périodes d'inactivité.

Utilisez: viande / légumes

Type de production: industriel
Lama de production: Italie
Lame: acier trempé inoxydable 58HRC N690Co
Traitement Lama: Desert Camo Laser
Poignée: forprene
Longueur de la lame: 153 mm.
Épaisseur de lame: 4mm.
Longueur totale: 287mm.
Poids: 259g.
Gaine: Cordura, M.O.L.L.E. compatible
Conditionnement: boîte de carton avec Ratio logos Extrema
Remarque: Peut aussi être utilisé comme un couteau ou sportives de collection

COUTEAUX TACTIQUES INSCRIPTION DANS LA CUISINE!
Extrema Ratio est ravi d'appliquer les normes militaires strictes pour une gamme de couteaux de cuisine professionnels.

La lame d'acier est le BOHLER N690 éprouvée, un acier enrichie en chrome, le vanadium, le molybdène et le cobalt, durci à la dureté de 58HRC. La poignée est faite de forprene, un élastomère qui est dans le "standard de l'OTAN" pour la résistance à des conditions extrêmes, et est complètement amovible de la lame; ce qui rend possible un nettoyage complet et le maintien du couteau.

Chaque couteau est livré avec sa propre gaine, également d'origine militaire, qui ne prend pas en compte les règles d'hygiène, mais assure en toute sécurité lame transport dell'affilatissima et la protection contre les chocs qui pourraient réduire l'efficacité. Nous vous recommandons de l'utiliser que pour le transport et dans le cas de longues périodes d'inactivité.

Utilisation prévue: légumes / viandes / poissons

Type de production: industriel
Lama de production: Italie
Lame: acier trempé inoxydable 58HRC N690Co
Traitement Lama: Desert Camo Laser
Poignée: forprene
Longueur de la lame: 157 mm.
Épaisseur de lame: 4mm.
Longueur totale: 287mm.
Poids: 279g.
Gaine: Cordura, M.O.L.L.E. compatible
Conditionnement: boîte de carton avec Ratio logos Extrema
Remarque: Peut aussi être utilisé comme un couteau ou sportives de collection

COUTEAUX TACTIQUES INSCRIPTION DANS LA CUISINE!
Extrema Ratio est ravi d'appliquer les normes militaires strictes pour une gamme de couteaux de cuisine professionnels.

La lame d'acier est le BOHLER N690 éprouvée, un acier enrichie en chrome, le vanadium, le molybdène et le cobalt, durci à la dureté de 58HRC. La poignée est faite de forprene, un élastomère qui est dans le "standard de l'OTAN" pour la résistance à des conditions extrêmes, et est complètement amovible de la lame; ce qui rend possible un nettoyage complet et le maintien du couteau.

Chaque couteau est livré avec sa propre gaine, également d'origine militaire, qui ne prend pas en compte les règles d'hygiène, mais assure en toute sécurité lame transport dell'affilatissima et la protection contre les chocs qui pourraient réduire l'efficacité. Nous vous recommandons de l'utiliser que pour le transport et dans le cas de longues périodes d'inactivité.

Utilisation prévue: légumes / viandes / poissons

Type de production: industriel
Lama de production: Italie
Lame: acier trempé inoxydable 58HRC N690Co
Traitement Lama: Vitrage
Poignée: forprene
Longueur de la lame: 157 mm.
Épaisseur de lame: 4mm.
Longueur totale: 287mm.
Poids: 279g.
Gaine: cuir noir
Conditionnement: boîte de carton avec Ratio logos Extrema
Remarque: Peut aussi être utilisé comme un couteau ou sportives de collection

COUTEAUX TACTIQUES INSCRIPTION DANS LA CUISINE!
Extrema Ratio est ravi d'appliquer les normes militaires strictes pour une gamme de couteaux de cuisine professionnels.

La lame d'acier est le BOHLER N690 éprouvée, un acier enrichie en chrome, le vanadium, le molybdène et le cobalt, durci à la dureté de 58HRC. La poignée est faite de forprene, un élastomère qui est dans le "standard de l'OTAN" pour la résistance à des conditions extrêmes, et est complètement amovible de la lame; ce qui rend possible un nettoyage complet et le maintien du couteau.

Chaque couteau est livré avec sa propre gaine, également d'origine militaire, qui ne prend pas en compte les règles d'hygiène, mais assure en toute sécurité lame transport dell'affilatissima et la protection contre les chocs qui pourraient réduire l'efficacité. Nous vous recommandons de l'utiliser que pour le transport et dans le cas de longues périodes d'inactivité.

Utilisez: viande / légumes

Type de production: industriel
Lama de production: Italie
Lame: acier trempé inoxydable 58HRC N690Co
Traitement Lama: Vitrage
Poignée: forprene
Longueur de la lame: 153 mm.
Épaisseur de lame: 4mm.
Longueur totale: 287mm.
Poids: 259g.
Gaine: cuir noir
Conditionnement: boîte de carton avec Ratio logos Extrema
Remarque: Peut aussi être utilisé comme un couteau ou sportives de collection

Le Selvans est né de la collaboration entre Extrema Ratio et la FISSS (Fédération italienne du sport et de la survie expérimentale), dont le projet consiste à modifier Ontos, un couteau de survie militaire, afin d’accentuer et d’optimiser ses performances en tant qu’outil de randonnée.

Le manche a été allongé et la lame alourdie pour faciliter l’efficacité des coups de coupe et utiliser davantage l’inertie du coup.

Usage prévu: utilitaire lourd
Type de production: Industriel
Pays de production: Italie
Lame: acier inoxydable N690Co 58HRC
Traitement de surface: Brun-MIL-C-13924
Poignée: Forprene
Longueur de la lame: 15.5mm.
Épaisseur de la lame: 6,3 mm.
Longueur totale: 310mm.
Équilibrage: avancé
Poids: 424g.
Gaine: nylon, compatible MOLLE
Emballage: boîte en carton avec logos Extrema Ratio
Remarque: développé en collaboration avec la FISSS (Fédération italienne de survie sportive et expérimentale)

ULTRAMARINE est le résultat de quatre années de recherche et développement menées par EXTREMA RATIO en collaboration avec des sous-unités militaires des unités spéciales italiennes, des divisions des forces de l’ordre et des professionnels de la société civile, chargées de la réalisation d'opérations sous-marines et amphibies. L’objectif du projet est de remplacer tous ces couteaux par un seul outil, polyvalent mais en même temps, destiné à remplir toutes les fonctions requises par les opérateurs de ces délicates spécialisations.

Usage prévu: militaire / sous / multi-rôle

Type de production: Industriel
Production de Lama: Italie
Lame: acier inoxydable N690Co 58HRC avec rainure pour faire tourner les manilles
Traitement de la lame: testudo
Manche: polyamide abrasif antidérapant, système de préhension du crâne en acier inoxydable et système de préhension élastique Cordura (Cordona)
Longueur de la lame: 150mm.
Épaisseur de la lame: 6,3 mm.
Longueur fermée: -
Longueur totale: 298mm.
Épais quand fermé: -
Équilibrage: en retrait, à 4cm.
Poids: 390g.
Fermeture: -
Clip: -
Gaine: modulaire - coque souple en mousse de polyéthylène à cellules fermées, coque rigide en ABS avec système de jambe Cordura avec verrou de sécurité anti-extraction. Il peut également être utilisé en tant que sangle de cuisse rigide uniquement avec une gaine en ABS ou en tant que gaine multiposition grâce à la fixation double Tek-Lok incluse.
Emballage: boîtier en ABS avec logos Extrema Ratio
Remarques: l’emballage comprend un lubrifiant en aérosol, un petit taille-diamant en diamant placé dans la gaine, un grand taille-diamant relié à la gaine en ABS, des sangles de rechange pour moduler la gaine, deux fixations Tek-Lok, des vis de rechange ou -ring remplacement, caoutchouc pour nettoyer la lame.