Febbraio

Pavoni - Ipnosi - Moule en silicone par Emmanuele Forcone TOP06

Une toute nouvelle ligne de moules en silicone créée en collaboration avec Emmanuele Forcone, champion du monde de pâtisserie.

Les moules, représentant des formes naturelles et de nouveaux concepts, permettent de créer des garnitures uniques qui peuvent rehausser toute création par un jeu de volumes et de textures.

Taille : mm Ø 160x10 H

Volume : 185 ml

Taille du moule : 190x190 mm

1 encoche pour le moule Sur la photo, le moule Pavoni TOP06 a été utilisé pour décorer une tarte réalisée avec la bande Pavoni en acier inoxydable XF1720.

Pavoni - Moule silicone tourbillon Top Ipnosi TOP05 Le moule silicone tourbillon Top Ipnosi Pavoni Italia est un insert à déposer sur le dessus de votre gâteau pour apporter la touche finale avec une spirale. Ce moule Top Ipnosi est fabriqué en silicone de qualité et sera très pratique pour réaliser des recettes à base de gâteau, glace, crème, mousse... avec un démoulage simple et rapide grâce à sa flexibilité. Ce moule a été conçu avec le champion mondial de la pâtisserie Emmanuele Forcone. Ce moule silicone est fabriqué en silicone d'une qualité professionnelle et passe au four, au réfrigérateur et au congélateur, il résiste aux températures de -40°C à +280°C. Il permet une cuisson homogène de vos recettes et se nettoie facilement à l'eau chaude avec du liquide vaisselle ! 140mm Dia. x 10mm H, 2 cavités Chaque cavité: 125 ml (4,23 oz) Taille globale: 175mm x 300mm

Pavoni - Tapis silicone micro-perforé - Pour 24 éclairs Faire des éclairs devient un jeu d'enfant ! Avec les nouveaux tapis Eclair-Mania, créez des éclairs parfaits grâce au marquage imprimé qui vous permet d'avoir des éclairs de la même taille. La micro-perforation permet une répartition optimale de la chaleur et empêche la pâte d'accrocher et vous permet d'optenir un résultat parfait. 1- Placer le tapis éclair-mania sur le plateau perforé micro 2- Disposez la pâte en vous guidant du marquage imprimé 3- Mettez au four.

Pavoni - Moule silicone tourbillon Top Ipnosi Le moule silicone tourbillon Top Ipnosi Pavoni Italia est un insert à déposer sur le dessus de votre gâteau pour apporter la touche finale avec une spirale. Ce moule Top Ipnosi est fabriqué en silicone de qualité et sera très pratique pour réaliser des recettes à base de gâteau, glace, crème, mousse... avec un démoulage simple et rapide grâce à sa flexibilité. Ce moule a été conçu avec le champion mondial de la pâtisserie Emmanuele Forcone. Ce moule silicone est fabriqué en silicone d'une qualité professionnelle et passe au four, au réfrigérateur et au congélateur, il résiste aux températures de -40°C à +280°C. Il permet une cuisson homogène de vos recettes et se nettoie facilement à l'eau chaude avec du liquide vaisselle ! mm Ø 60x10 H Vol: 30 ml Dimensions du moule: 300x175 mm 8 impressions par moule.