fin de la série

Buddy è un americano a tutti gli effetti ma è anche un uomo del Sud, è un ragazzo che lavora moltissimo e che gestisce un’azienda a conduzione familiare in cui, da un lato ci sono le sorelle (Grace, Mary, Madeline e Lisa) i vari parenti e gli amici di sempre, dall’altro i dipendenti che fa rigare dritto ma a cui insegna la vera arte della pasticceria. Buddy è simpatico, esagerato e caciarone, è un po’ come le sue torte, monumentali e talvolta un po’ kitsch, ma è anche un bravo pasticcere. Le sue torte in America sono famosissime e molti personaggi famosi, aziende e associazioni, si rivolgono a lui. Soprannominato Il boss delle torte, gestisce la pasticceria Carlo's Bakery Shop dal 1994 e conduce dei programmi televisivi di genere culinario, spesso caratterizzati da toni divertenti. È noto al pubblico mondiale per il suo programma di successo Il boss delle torte, dedicato alla preparazione di torte-sculture. La Coltelleria Collini presenta in esclusiva per l'Italia la nuova linea di accessori per la pasticceria firmati CakeBoss. La linea per pasticceria Cake Boss nasce dal desiderio del famosissimo pasticciere Buddy Valastro di condividere i suoi segreti con chi ama il mondo dei dolci e soprattutto con gli appassionati di cake design. Dalle teglie antiaderenti alle spatole, dalla sac-à-poche con punte intercambiabili agli stampini per biscotti e fondente, ogni strumento è pensato per aiutare gli aspiranti pasticcieri a realizzare vere e proprie opere d’arte. La gamma Cake Boss comprende infatti tantissime proposte pensate con grande attenzione per essere facili da usare e belle da tenere nella propria cucina. Con un Boss delle Torte al proprio servizio, sentirsi pasticcieri è più facile e divertente. Se sei un appassionato delle mini porzioni, nella tua collezione di stampi non può mancare questo set:
con 6 forme a fiore, ti permette di creare muffin e tortine dalla forma romantica e pronta da decorare,e perché no, mini torte salate di pasta sfoglia. Con Cake Boss l'unico limite è la tua fantasia. Non utilizzare detergenti per forno e spray antiaderenti alimentari non lasciare la teglia immersa per lungo periodo e asciugare subito dopo il lavaggio non utilizzare nel microonde temperatura massima del forno: 230°C lavare a mano. Contiene: 1 x teglia per mini torte con 6 stampi a forma rotonda

Stadter - Set de 10 pièces - Monuments du monde pour biscuits

Ces emporte-pièces pour biscuits ont été fabriqués avec un grand souci du détail. En plus des formes fines et précises, ils comportent également une gravure à l'intérieur du coupe-biscuit.

Cela donne aux biscuits un aspect plus tridimensionnel et plus beau, même sans décorations.

Vous pouvez également utiliser les lignes de moulage sur les biscuits comme lignes de décoration. Ces emporte-pièces conviennent également très bien aux travaux manuels et à la découpe d'argiles de modelage (pâte à sucre, cire, matériel de modelage, argile, céramique, etc.

Les coupe-biscuits sont soudés par points.

On reconnaît l'acier inoxydable à sa surface brillante et polie. Ce coupe-biscuit peut être utilisé non seulement pour découper la pâte, mais aussi dans le secteur du bricolage et des loisirs créatifs et décoratifs pour modeler l'argile et la pâte à sel ou pour travailler le feutre et fabriquer des bougies et des savons.

L'ENSEMBLE COMPREND 10 EMPORTE-PIÈCES :

1.BIG BEN ( Grande Bretagne)

2. STATUE DE LA LIBERTÉ ( USA)

3. TOUR EIFFEL ( France)

4. MOULIN A VENTES DE KINDERDIJK ( Pays-Bas)

5. TOUR DE PISE ( ITALIE ) 6. PARTHENON ( Grèce )

7. TAJ MAHAL ( Inde )

8. PYRAMIDES DE GIZA ( Egypte )

9. LA GRANDE MURALE ( Chine )

10. HAUSE DE L'OPERA DE SYDNEY ( Australie )

"Petit Troubadour" antiadhésive cuisson Diamètre du plateau de 16 cm. moule à gâteau non-bâton, en particulier costumes de haute résistance température du four, facile à emballer pulire.La comprend une boîte de sérigraphie qui peut être utilisé comme une idée de cadeau pour emballer la douce préparée.

Stampo in silicone cuore 3D

Costruito in morbido silicone colore bianco.
Permette le realizzazione di decorazioni in 3d in modo originale e raffinato. Si può utilizzarlo con la pasta di mandorle, il marzapane, il burro, il cioccolato e la pasta salata.
Dimensioni: largheConsigli per l'uso:
* Spolverare lo stampo con un po’ di zucchero a velo e maizena mischiati.
* Applicare la pasta di zucchero (PDZ) o la gum paste (GP) allo stampo. Per gli stampi profondi suggerisco di applicare via via la PDZ o la GP in piccoli pezzi alla volta. Una volta riempita la cavità, la PDZ o la GP non deve fuoriuscire eccessivamente dalla fine dello stampo, ma deve essere quanto più possibile livellata alla superficie.
* Se la PDZ o la GP risulta troppo morbida o troppo appiccicosa sarà difficile toglierla dallo stampo. In questo caso mettere lo stampo (con la pasta all’interno) in frigo o nel freezer per 5-10 minuti circa, dopodiché vedrete che sarà più semplice l’estrazione.
* Anche se gli stampi di silicone sono flessibili, non devono essere sottoposti a un’eccessiva piegatura altrimenti si rischia di spezzarli.
* Dopo l’uso lavarlo delicatamente con acqua tiepida e sapone per i piatti.
zza cm. 3 altezza 4,5 cm.

Stadter - Set taglia con espulsore " Football" 3 pezzi
Per realizzare raffinati e individuali decori per torte fatte con pasta di mandorle, cioccolato, pasta di sale, pasta da modellare e colorare.
Misure: 35, 55, 80 mm.
Materiale plastico professionale.