Formes et des timbres

Les fonds de tarte micro-perforés en acier inoxydable améliorent la cuisson grâce à de petits trous qui répartissent uniformément la chaleur.
Fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, elles garantissent une tarte uniformément dorée et cuite, en évitant les brûlures et les zones insuffisamment cuites.
Ces ustensiles sont indispensables pour obtenir des tartes à l'aspect et au goût parfaits, tant pour les pâtissiers professionnels que pour les amateurs de cuisine à domicile.

Utilisation recommandée : Faire des tartes

Pays de fabrication : Italie

Matériau : Acier inoxydable

Dimensions : 9x9cm

Hauteur : 2,5cm

Poids : 28g.

Les fonds de tarte micro-perforés en acier inoxydable améliorent la cuisson grâce à de petits trous qui répartissent uniformément la chaleur.
Fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, elles garantissent une tarte uniformément dorée et cuite, en évitant les brûlures et les zones insuffisamment cuites.
Ces ustensiles sont indispensables pour obtenir des tartes à l'aspect et au goût parfaits, tant pour les pâtissiers professionnels que pour les amateurs de cuisine à domicile.

Utilisation recommandée : Faire des tartes

Pays de fabrication : Italie

Matériau : Acier inoxydable

Dimensions : 24x24cm

Hauteur : 3,5 cm

Poids : 166g.

Ce set d'emporte-pièces en plastique est idéal pour créer des biscuits et des formes sucrées ou salées, ainsi que pour le chocolat et la pâte à modeler sur le thème de Pâques. 

Dimensions :

Poussin : 5,5 x 7,5 x 2,2 cm
Œuf : 7,5 x 5,5 x 2,2 cm 

Afin d'obtenir des biscuits parfaits à partir de la pâte brisée, il est recommandé de pétrir la pâte brisée lorsqu'elle est encore un peu froide. Après avoir étalé la pâte, il est conseillé d'utiliser les emporte-pièces pour créer les formes souhaitées. Ensuite, il est conseillé de placer les biscuits au réfrigérateur pendant environ 10 minutes avant de les cuire. Cette opération permet de conserver la forme des biscuits pendant la cuisson et d'obtenir des résultats optimaux.

Il est recommandé de les laver à l'eau tiède avant de les utiliser afin de garantir une hygiène maximale.

Fabriqués en plastique alimentaire durable, ces emporte-pièces sont lavables au lave-vaisselle et réutilisables, ce qui garantit leur commodité et leur qualité Made in Italy. Parfaits non seulement pour les biscuits, mais aussi pour les décorations de gâteaux maison, les moules à découper vous permettent de donner libre cours à votre créativité. Personnalisez vos biscuits avec de la pâte à sucre, du glaçage, du sucre coloré et des colorants alimentaires de votre choix.

En plus de convenir à la pâte brisée, ces moules sont polyvalents et peuvent être utilisés pour la pâte à modeler, la pâte à sucre, le chocolat et la pâte salée. Fabriqués en matériaux professionnels de haute qualité certifiés pour le contact alimentaire.

Petit emporte-pièce : 6x8x2,2cm

Grand moule à pâtisserie : 11x8x2,2cm

Un set composé d'un emporte-pièce en forme de boule de Noël et de deux marqueurs en plastique pour réaliser des décorations en relief.

Pour des biscuits parfaits, fariner le moule avant de l'utiliser sur la pâte.

Dimensions du coupe-pâte : 7,5x9x2,2cm

Dimensions du marqueur : 6.8x8cm

Un set composé d'un emporte-pièce et de deux marqueurs en plastique pour réaliser des décorations en relief.

Pour des biscuits parfaits, fariner le moule avant de l'utiliser sur la pâte.

Dimensions du cercle : 6,5 x 2,2

L'ensemble contient 2 cutters et 2 marqueurs pour imprimer les détails 3D. Parfait pour faire des biscuits et des formes avec des pâtes à sucre et moulables.

Design sur le thème de Barbie : Cet emporte-pièce est conçu avec une empreinte décorative représentant Barbie, le célèbre personnage de mode et de style. 

Découpe précise : L'emporte-pièce est doté de bords tranchants qui vous permettent de découper avec précision la forme souhaitée dans votre pâte ou votre fondant. Vos décorations sont ainsi régulières et bien définies.

Empreintes décoratives : En plus de découper la forme, ce coupe-pâte est doté d'une empreinte décorative qui vous permet d'ajouter des détails à votre création. 

Facile à utiliser : Conçu pour être facile à utiliser, il convient aussi bien aux débutants qu'aux professionnels de la cuisine. 

Matériau durable : Cet emporte-pièce est fabriqué à partir de matériaux de haute qualité, sûrs pour le contact avec les aliments et résistants à un usage répété. Veillez à le nettoyer soigneusement après chaque utilisation pour le maintenir dans un état optimal.

Dimensions:

Cercle: ⌀ 6,5 xh 2,2 cm

Coeur: 7 x 6,5 xh 2,2 cm

Decora - Pochoir Arabie - Polypropylène

Taille : 10 x 30 cm.

Pour réaliser de jolis motifs sur les gâteaux, les bonbons et les biscuits avec de la glace royale, de la crème au beurre, du sucre glace, du cacao et de l'aérographe.

Mode d'emploi : Placez le pochoir sur le gâteau et insérez un cure-dent dans le trou prévu à cet effet pour vous aider à continuer et à faire correspondre les motifs entre eux.

Les pochoirs peuvent également être utilisés pour obtenir un effet de relief sur le glaçage fondant.

Il suffit d'appliquer une pression ferme à l'aide d'une spatule à fondant sur le pochoir placé sur le glaçage roulé avant de recouvrir ou de décorer vos créations.

Decora - Coupe-pâte poussin et cloche - 2 pièces

Lot de 2 emporte-pièces en plastique ; parfaits pour réaliser des biscuits et des formes sucrées, salées, en chocolat et en pâte à modeler.

Ce set est une idée alternative pour rendre tous vos plats sucrés et salés et vos plats de Pâques originaux pour les fêtes de tous les âges.

Passe au lave-vaisselle.

Taille du poussin : 7 x 2,2 cm

Cloche à mesurer : 8 x 2,2 cm

Decora - Coupe-feuilles de rose

Kit de 4 emporte-pièces en plastique pour faire des feuilles de rose de différentes tailles.

Dimensions: 2,5 x 3,5 cm - 3 x 4,5 cm - 4 x 6 cm - 4,5 x 7 cm

Decora - Coupe-pâte rose avec sépale

Kit de 7 emporte-pièces en plastique pour réaliser une magnifique rose avec sépale. Composé de 5 coupeurs pour les pétales et 2 coupeurs pour le sépale.

Dimensions:

Sépale ø 6 - 4 cm

Pétales ø 2 - 3 - 4 - 5 - 6 cm

Decora - Emporte-pièce masque pirate

Dimensions: 10 x 7 x 2,2 h cm

Cutter en plastique; parfait pour faire des biscuits et des pâtes sucrées, salées, chocolatées et moulables.

Decora - Moule pour cuillère à café

Les moules en polycarbonate sont parfaits pour ceux qui aiment personnaliser et travailler les formes en chocolat.

Dimensions: 6 empreintes de 11,5 x 1 h cm - Moule 200 x 120 x 20 h mm

Moule en polycarbonate professionnel, un matériau qui vous permet d'obtenir des chocolats brillants et parfaits. Il est important de bien tempérer le chocolat avant de le verser dans le moule. Un revenu correct est une condition nécessaire pour obtenir un chocolat brillant, sans traces, avec un aspect invitant et facilement déformé.

Vous trouverez ci-dessous deux méthodes pour tempérer un chocolat brillant. Au bain-marie: faites fondre le chocolat à une température comprise entre 40 et 45 ° C. Versez les 2/3 du chocolat fondu sur la surface froide, de préférence le marbre, et travaillez-le rapidement à l'aide de la spatule pour le porter à température d'environ 28 ° C Verser le chocolat dans le chocolat fondu restant et mélanger jusqu'à l'obtention d'une masse homogène et atteindre une température de 32 ° C pour le chocolat noir, de 30 ° C pour le chocolat au lait et de 29 ° C pour le chocolat blanc. Au micro-ondes: faites fondre le chocolat haché à puissance moyenne pendant environ 1 minute. Sortez-le du micro-ondes et mélangez-le. Faites cela étape par minute jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu. Vérifiez que le chocolat a atteint la bonne température, soit 32 ° C pour le chocolat noir, 30 ° C pour le chocolat au lait et 29 ° C pour le chocolat blanc. Remplissez un saà a poche de chocolat trempé et versez-le dans les cavités des moules professionnels en polycarbonate.

Decora - Calendrier de l'avent

Un kit unique et simple pour créer votre calendrier de l'avent!

Amusez-vous à créer de délicieux cadeaux au chocolat à savourer jour après jour.

Le kit contient:

1 boîte présentoir avec couronnes (taille cm 30 x 16 x h13)

2 moules à chocolat (format 15 x 26,8 cm)

24 autocollants fermer le paquet (taille 4,5 x 4,5 cm)

24 sachets (6 x 6 cm)

24 boîtes (dim.7,5 x 7).

Made in Italy - Moule pour 10 oeufs 30 gr - chocolat MOULE PROFESSIONNEL OEUFS DE CHOCOLAT Les moules en polycarbonate decora sont l'idéal pour qui aime personnaliser les oeufs de chocolat avec des décorations et des surprises originales. Faciles à utiliser et avec pratique livre pas à pas illustré à l' intérieur, permettent de rendre unique ta pâques. Doués de confortables glissières mises aux angles, permettent d'encastrer à la perfection 2 moule entre eux.

Moule pour oeufs de policarbonate 30 g 10 cavités 60 x 42 mm

Decora - Coupeur d'arbre étoile de glace - Frozen Star

Dimensions: de cm 4,5 à ø 26,5 xh 2,2

Lot de 8 emporte-pièces en plastique parfaits pour réaliser un sapin de Noël en biscuits comme centre de table de Noël ou comme idée cadeau : en superposant les formes de la plus grande à la plus petite, vous pouvez créer un fantastique arbre à biscuits prêt à être decoraà.

Kit en plastique composé de 5 coupe-pétales.

coupe pour réaliser une belle rose de chien. Décorez. Le moule à rose est un jeu de 5 emporte-pièces en plastique alimentaire idéal pour réaliser les pétales de la rose - l'un des emporte-pièces les plus réalistes du marché. Taille des pétales : 4, 5, 6, 7 et 8 cm.

Decora - Set de 2 emporte-pièces:Père Noël et Renne

Deux couteaux en plastique de qualité alimentaire, parfaits pour la fabrication de biscuits, de formes sucrées et salées et pour la coupe de pâte à base de sucre et de pâtes à mouler. Avec cet ensemble, vous pouvez créer un doux renne et un mignon père Noël. Idéal pour les décorations avec fondant, pâte à sel, chocolat, biscuits sucrés et salés, pour Noël et autres événements.

Facile et sûr à utiliser même pour les enfants.

Matériau: plastique

Dimensions: 7 - 8 x 2,2 (h) cm.

Couronne Decora en silicone en forme de fleur, composée de deux parties qui permettent de gaufrer les deux côtés de manière très réaliste. Taille : 7,5 cm. Le veinoir en silicone est utilisé pour rendre très réalistes les fleurs créées avec de la pâte de gomme, de la pâte à sucre ou de la MMF en leur donnant leur propre veinage naturel. Il est très facile à utiliser : il suffit d'étaler une très fine couche de pâte, de découper la feuille à l'aide d'un cutter métallique, de l'insérer entre les deux veines et d'exercer une légère pression.

Decora - Pochoir rose - Polypropylène.

Taille : 15 x 30 cm. Pour créer de beaux motifs sur les gâteaux, les bonbons et les biscuits avec de la glace royale, de la crème au beurre, du sucre glace, du cacao et de l'aérographe.Mode d'emploi : Placez le pochoir sur le gâteau et insérez un cure-dent dans le trou prévu à cet effet comme guide pour continuer et pour faire correspondre les motifs entre eux.Les pochoirs peuvent également être utilisés pour obtenir un effet de relief sur le glaçage fondant. Il suffit d'exercer une pression ferme à l'aide d'un écarteur à fondant sur le pochoir placé sur le glaçage déroulé avant de recouvrir ou de décorer vos créations.

Enrouleur Decora en silicone en forme de pétale, composé de deux parties qui permettent d'imprimer les deux faces de manière très réaliste. Taille : 9 cm. Le veinoir en silicone est utilisé pour rendre très réalistes les fleurs et les feuilles créées avec de la pâte de gomme, de la pâte à sucre ou de la MMF, en leur donnant leur propre veinage naturel. Il est très facile à utiliser : il suffit d'étaler une très fine couche de pâte, de découper la feuille à l'aide d'un cutter métallique, de l'insérer entre les deux veines et d'exercer une légère pression.

Decora - Kit de moules à œufs en chocolat Gulp

Kit composé de 2 moules à œufs en polycarbonate et de 4 ressorts chromés, parfaits pour réaliser des œufs en chocolat en une seule étape. Brochure pratique étape par étape contenue à l'intérieur. Si vous souhaitez obtenir des œufs colorés, badigeonnez le moule de colorant liposoluble ou ajoutez-le au chocolat fondu. Vous pouvez également peindre des motifs floraux ou des décorations abstraites. Amusez-vous à personnaliser des œufs avec decoracroissant en glace royale ou en utilisant decorasucre prêt à l'emploi.

Dimensions: 250 g

Cavité de 135 x 205 x 75 h mm

Moule 275 x 175 x 22 h mm

Comment le faire: Tempérez correctement le chocolat, versez-le dans l'une des deux cavités, superposez le deuxième moule et fixez-le à l'autre à l'aide des ressorts chromés. Avec des mouvements rotatifs répartir le chocolat sur la surface des deux moules. Laisser refroidir de préférence à une température de 19°/23°C pendant environ 30 minutes avant de retirer l'oeuf entier.

L'Moule antiadhésif citrouille orange

L'aluminium antiadhésif coloré de haute qualité garantit une résistance maximale à l'usure et une anti-adhérence absolue pour des gâteaux parfaitement formés. Idéal aussi pour les recettes salées !

Dimensions: ø 30 xh 5 cm

Tout ce dont vous avez besoin pour créer de nouvelles idées et de nouveaux œufs en chocolat, c'est d'un moule et d'un chocolat de bonne qualité. Ce moule rigide en polycarbonate est l'outil professionnel idéal pour réaliser des œufs en chocolat de 4 x 70 g. Un bon tempérage est indispensable pour obtenir un chocolat brillant et sans traces qui soit attrayant et qui se moule facilement.
Un tempérage correct est indispensable pour obtenir un chocolat brillant, sans traces, attrayant et facile à mouler. Vous trouverez ci-dessous deux méthodes pour tempérer un chocolat brillant. Bain-marie : faire fondre le chocolat à une température comprise entre 40° et 45° C. Verser 2/3 du chocolat fondu sur la surface froide, de préférence en marbre, et le travailler rapidement à l'aide de spatules pour qu'il atteigne une température d'environ 28° C. Verser le chocolat travaillé dans le reste du chocolat fondu et remuer jusqu'à l'obtention d'une masse homogène et d'une température de 32°C pour le chocolat noir, 30°C pour le chocolat au lait et 29°C pour le chocolat blanc. Au micro-ondes : faire fondre le chocolat haché à puissance moyenne pendant environ 1 minute. Retirez-le du micro-ondes et remuez-le. Procédez ainsi minute par minute jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu. Vérifiez que le chocolat a atteint la bonne température, à savoir 32°C pour le chocolat noir, 30°C pour le chocolat au lait et 29°C pour le chocolat blanc. Remplissez un sàc a poche avec le chocolat tempéré et versez-le dans les cavités des moules professionnels en polycarbonate.

Decora - Coupe-pâte d'automne 3 pcs - 0255165

Coupe-pâte en plastique, parfait pour façonner des biscuits ou réaliser des formes et des garnitures en pâte à sucre et en pâte à gomme.

Pour des biscuits parfaits, farinez le moule avant de l'utiliser sur la pâte.

Les fonds de tarte micro-perforés en acier inoxydable améliorent la cuisson grâce à de petits trous qui répartissent uniformément la chaleur.
Fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, elles garantissent une tarte uniformément dorée et cuite, en évitant les brûlures et les zones insuffisamment cuites.
Ces ustensiles sont indispensables pour obtenir des tartes à l'aspect et au goût parfaits, tant pour les pâtissiers professionnels que pour les amateurs de cuisine à domicile.

Utilisation recommandée : Faire des tartes

Pays de fabrication : Italie

Matériau : Acier inoxydable

Dimensions : 16x16cm

Hauteur : 3,5 cm

Poids : 92g.

Kit en plastique composé de 4 coupe-pétales et de 3 coupe-feuilles.

Cutter pour réaliser une belle pivoine, avec ses pétales et ses feuilles. Décorez. Le moule à pivoine est un jeu de 7 emporte-pièces en plastique de qualité alimentaire, idéal pour réaliser des pétales et des feuilles de pivoine. Le set complet est divisé en 4 coupe-pétales et 3 coupe-feuilles, l'un des coupe-pâtes les plus réalistes du marché. Taille des pétales et des feuilles 8 cm. Mode d'emploi : - préparez les pistils à placer au centre de la pivoine et coupez 5 pétales pour chaque coupe-pétale ; - insérez le fil dans le pétale ; - avec l'outil boule, amincissez et enroulez le bord des pétales ; - laissez sécher les pétales ; - réalisez les feuilles avec le coupe-pétale et laissez-les sécher ; - assemblez les pétales de la pivoine, en les enroulant autour de la grappe de pistils, en partant du plus petit au plus grand.

Decora - Mini emporte-pièces de Noël

Kit de 6 couteaux en plastique; parfait pour faire des biscuits et des pâtes sucrées, salées, chocolatées et moulables.

Dimensions: 3 à 4 x 2,2 h cm

Decora - Oeufs en chocolat 250 Gr. base plate - Nouveau

Moule professionnel en polycarbonate, un matériau qui vous permet d'obtenir des chocolats brillants et parfaits. Il est important de bien tempérer le chocolat avant de le verser dans le moule.

La forme particulière permet de combiner les chocolats ensemble pour obtenir des figures 3D.Moule pour oeufs de Pâques Moule en polycarbonate ultra résistant, qualité professionnelle pour les oeufs de Pâques !

Tout ce dont vous avez besoin pour créer de nouvelles idées et de nouveaux œufs en chocolat est un moule et un chocolat de bonne qualité.

Vous trouverez ce moule rigide en polycarbonate l'outil professionnel idéal pour la fabrication d'œufs en chocolat de 250g.

Mesures : 135x205x75mm.

Decora - Tagliapasta diamante Tagliapasta in plastica, perfetto per dare forma ai biscotti o ricavare sagome e topper in pasta di zucchero o pasta di gomma. Misure: 6 x 6 x 2,2 cm.