fruits et légumes

Le couteau à châtaignes Sanelli, référence 3326.03, est un ustensile de cuisine spécialement conçu pour couper les châtaignes facilement et en toute sécurité. Ce couteau est le compagnon idéal pour la préparation de châtaignes rôties, de soupes ou de desserts aux châtaignes.

La lame du couteau est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit une résistance supérieure à la corrosion et une durabilité exceptionnelle. La forme de la lame est optimisée pour ouvrir facilement l'écorce dure des châtaignes, ce qui permet d'extraire les fruits sans les écraser ni les abîmer.

Le manche du couteau à châtaignes est fabriqué à partir de matériaux durables et offre une prise en main confortable et sûre pendant l'utilisation. Sa forme ergonomique s'adapte à la main, permettant un contrôle optimal et réduisant la fatigue pendant le processus d'épluchage des châtaignes.

La ligne Premana Professional de la Coltellerie Sanelli a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes rencontrés par le professionnel, le particulier ou l'amateur le plus attentif qui utilise ces outils au quotidien.

Utilisation : Couteau à légumes courbé

Lame : Acier chirurgical 54-56 HRC

Manche : polymère anticorrosion stérilisable

Longueur de la lame : 25 mm.

Longueur totale : 135 mm.

Kai, partenaire industriel japonais de Kershaw Knives, a introduit Shun, une série de couteaux de cuisine adaptés aux amateurs et aux collectionneurs.

Forgée à partir d'une feuille d'acier inoxydable VG-10 pliée et tordue 32 fois, pour créer le dessin damassé typique sur les deux côtés de la lame. Le couteau a ainsi d'excellentes capacités de coupe rasoir, de pénétration et une tenue de bord inégalée sur toute autre lame en acier.

Actuellement, ces couteaux représentent le summum de la technologie japonaise dans le domaine culinaire, et la qualité ne s'arrête pas seulement à l'acier utilisé, mais se poursuit avec le souci du travail et des matériaux utilisés, comme le splendide bois de Pakkawood noir utilisé pour les poignées ergonomiques.

Lame: Acier inoxydable Damas VG-10, 32 couches
Manche: Bois de Pakkawood noir
Longueur de la lame: 60 mm.
Epaisseur de la lame: 1,5 mm.
Longueur totale: 180 mm.
Poids: 62 g.
Remarque: non lavable au lave-vaisselle

Wusthof Allemagne - Couteau d'office Adunco - 1035046706 - couteau

Couteau d'office à lame en acier inoxydable de 6 cm avec pointe crochetée.

• Poignée en matière thermoplastique.
• Longueur totale 15,8 cm.
• poids 28 g.