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  1. Coltelleria Collini 3 articles
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  1. Global knives - GKG - 103 - Universal Knife Guard L - protecteur de lame

    Global - GKG -103 - Protection Lame 26 cm L Souhaitez faciliter le transport de vos couteaux Global ? Ou simplement les ranger en toute sécurité ? Découvrez la housse de protection de 26 cm Global. Placez simplement le couteau à l'intérieur de la protection.
    GKG-103
    12,51
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  2. Global knives - GKG101 - Universal Knife Guard S - couteau de cuisine

    Global - GKG-101 - Universal Knife Guard S Les protège-lames Global sont conçus pour protéger vos couteaux de manière sûre et pratique.

    Lorsque vous n'avez pas de serrure pour ranger les couteaux ou si vous préférez garder les couteaux dans le boîtier ou le tiroir, ces protecteurs offrent la solution parfaite pour garder vos couteaux sûrs et affûtés.

    La garde a une conception articulée pour faciliter l'insertion et le retrait du couteau.

    Les protections sont disponibles en 3 tailles, petite, moyenne et grande.

    Généralement, la taille S convient à un couteau GSF, la taille M à un couteau GS et la taille L à un couteau de gamme G.

    Les protections ont la marque Global à l'extérieur mais peuvent être utilisées pour tout type de couteau. Couvercle de lame en résine cm. 13 Pour les petits couteaux, par ex.

    Gamme GS et GSF.

    Les couteaux japonais GLOBAL sont les préférés des chefs dans les hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde.
    Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui lui a donné un nouveau design révolutionnaire.

    Les principales caractéristiques des couteaux GLOBAL sont:
    - Légèreté: GLOBAL a été la première entreprise au monde à fabriquer un couteau en acier vide dans le manche. Cette fonction vous permet de réduire le poids du couteau de 30%.
    - Facilité de gestion: grâce à la légèreté et à la forme anatomique du manche, les couteaux GLOBAL se prêtent à des durées d'utilisation continues et prolongées, minimisant la fatigue de l'utilisateur.
    - Prise de fil: les couteaux GLOBAL sont fabriqués en utilisant les meilleurs aciers et les techniques de fabrication les plus modernes. Dans les lames, il y a un pourcentage élevé de molybdène / vanadium grâce auquel la dureté de l'acier atteint 56/58 Rockwell de dureté, augmentant ainsi la durée de vie du fil.
    - Robustesse: étant les couteaux GLOBAL entièrement en acier (à la fois le manche et la lame) ils sont pratiquement indestructibles.
    - Élégance
    Récompenses acquises par GLOBAL knives:

    1990 - Bon design japonais par MITI
    1991 - Sélectionné pour l'International Design Year Book
    1992 - Sélectionné meilleur couteau de cuisinier au Benelux
    1995 - Sélection du meilleur couteau par le magazine WHICH au Royaume-Uni
    1996 - Sélectionné comme le couteau le plus affûté par le magazine A LA CARTE en Allemagne

    Tous les produits Global que nous commercialisons sont sérigraphiés de manière indélébile avec le logo Collini Cutlery. Ce marquage permet aux professionnels et aux consommateurs d'avoir la certitude, la traçabilité, la garantie et l'assistance future sur le produit qu'ils ont acheté.

    GKG-101
    8,09
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  3. Global knives - GKG -102 - Universal Knife Guard M

    Couvercle de lame en résine cm. 20

    Global - GKG - 103 - Protège-lame Global conçu pour protéger vos couteaux en toute sécurité et commodité.
    Lorsque vous n'avez pas de serrure pour ranger les couteaux ou si vous préférez garder les couteaux dans le boîtier ou le tiroir, ces protecteurs offrent la solution parfaite pour garder vos couteaux sûrs et affûtés. La garde a une conception articulée pour faciliter l'insertion et le retrait du couteau.

    Les protections sont disponibles en 3 tailles, petite, moyenne et grande.

    Généralement, la taille S convient à un couteau GSF, la taille M à un couteau GS et la taille L à un couteau de gamme G.

    Les protections ont la marque Global à l'extérieur mais peuvent être utilisées pour tout type de couteau.

    GKG-102
    10,00
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  4. Global knives - Magnetic Bar G42 - Porte-couteau magnétique - 51cm

    GLOBAL - Barre magnétique pour couteaux.

    Cette barre magnétique est entièrement en acier inoxydable et est la plus solide du marché jusqu'à présent, elle s'adapte à toutes les tailles de lames de couteau et à tous les poids.
    Caractéristiques:
    Longueur 51 cm.
    Poids: 1500 kg.
    Il est également disponible en 2 autres tailles de 41 cm. et à partir de 81 cm.

    Les couteaux japonais GLOBAL sont les préférés des chefs dans les hôtels et restaurants les plus prestigieux du monde.
    Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui lui a donné un nouveau design révolutionnaire.

    Les principales caractéristiques des couteaux GLOBAL sont:
    - Légèreté: GLOBAL a été la première entreprise au monde à fabriquer un couteau en acier vide dans le manche. Cette fonction vous permet de réduire le poids du couteau de 30%.
    - Facilité de gestion: grâce à la légèreté et à la forme anatomique du manche, les couteaux GLOBAL se prêtent à des durées d'utilisation continues et prolongées, minimisant la fatigue de l'utilisateur.
    - Prise de fil: les couteaux GLOBAL sont fabriqués en utilisant les meilleurs aciers et les techniques de fabrication les plus modernes. Dans les lames, il y a un pourcentage élevé de molybdène / vanadium grâce auquel la dureté de l'acier atteint 56/58 Rockwell de dureté, augmentant ainsi la durée de vie du fil.
    - Robustesse: étant les couteaux GLOBAL entièrement en acier (à la fois le manche et la lame) ils sont pratiquement indestructibles.
    - Élégance
    Récompenses acquises par GLOBAL knives:

    1990 - Bon design japonais par MITI
    1991 - Sélectionné pour l'International Design Year Book
    1992 - Sélectionné meilleur couteau de cuisinier au Benelux
    1995 - Sélection du meilleur couteau par le magazine WHICH au Royaume-Uni
    1996 - Sélectionné comme le couteau le plus affûté par le magazine A LA CARTE en Allemagne

    Tous les produits Global que nous commercialisons sont sérigraphiés de manière indélébile avec le logo Collini Cutlery (comme sur l'image). Ce marquage garantit à l'acheteur d'avoir une certitude sur la qualité, la traçabilité, la garantie au fil des années et une future assistance privilégiée sur le produit acheté chez Coltelleria Collini.

    g-42-51
    149,00
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