Garcima - Paellera - PataNegra - Poêle à paella cm. 38 - induction

La première vraie paella est née à Valence et est, comme la plupart des plats traditionnels, le fruit de l'imagination populaire. À la fin du XIXe siècle, la paella a commencé à être proposée sur les menus des tavernes et des kiosques sur les plages de Valence et d'Alicante, d'où elle s'est répandue dans toute l'Espagne.

Aujourd'hui, la paella est l'un des plats les plus populaires et les plus connus au monde. Ne renoncez pas à la qualité : vous pouvez cuisiner une vraie paella, riche et savoureuse, à la maison. Nous vous donnons les bons outils, tout ce dont vous avez besoin est un peu d'imagination et votre passion pour la bonne cuisine. Le résultat est garanti.

Où qu'elle soit utilisée, au restaurant ou à la maison, la poêle à paella évoque la convivialité et des saveurs riches et savoureuses. Pour tirer le meilleur parti de ce type d'article, il est important de savoir comment le conserver de la meilleure façon possible : voici nos conseils et instructions pour la manipulation de la paellera.

CONSEILS D'UTILISATION POUR LES ARTICLES EN FER BROSSÉ - Première utilisation :

1) Retirer l'étiquette adhésive appliquée sur la surface intérieure en chauffant légèrement la casserole

2) Retirer le film protecteur transparent appliqué sur les casseroles ; porter de l'eau à ébullition dans la casserole

3) Laver la casserole à l'eau chaude et au liquide vaisselle

4) Sécher soigneusement immédiatement après avec un chiffon doux (ne jamais laisser sécher à l'air libre)

5) Frotter une petite quantité d'huile de cuisson sur la surface intérieure afin de préparer le métal à mieux résister à la chaleur du feu lors de la cuisson. 

Après avoir retiré le film protecteur, gardez toujours la poêle légèrement graissée avec de l'huile de cuisson. 

Les articles n'étant pas dotés d'un revêtement antiadhésif, pour éliminer les résidus alimentaires, il est conseillé de faire tremper la casserole dans de l'eau chaude et du liquide vaisselle pendant une heure maximum, d'utiliser une éponge (non abrasive) si nécessaire, de laver et de sécher soigneusement après (ne jamais laisser sécher à l'air libre). 

Avant de ranger la poêle, graissez l'intérieur et l'extérieur avec de l'huile d'olive, enveloppez

la dans du papier et conservez-la dans un sac en plastique dans un endroit sec. 

Ne posez jamais de poêles et de casseroles vides sur la cuisinière, chauffez lentement pour éviter la surchauffe et surveillez constamment la chaleur. 

Si vous utilisez les articles brossés dans le four, n'utilisez pas de températures supérieures à 250°C et ne les laissez pas dans le four pendant plus de 10 minutes. 

Pour une utilisation au four, nous recommandons la ligne IDEAL avec émaillage.

N'utilisez pas les articles dans un four à micro-ondes. 

Utilisez uniquement des ustensiles en bois ou en métal (les ustensiles en plastique ne sont pas recommandés car ces types d'ustensiles de cuisson atteignent des températures très élevées qui pourraient endommager les ustensiles en plastique). 

Les articles atteignent des températures élevées pendant leur utilisation. Ne laissez donc jamais d'articles sur la cuisinière sans la surveillance d'un adulte.