Gâteaux et moule a gâteau
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Triangle - Spatule droite de cuisine - 12 cm - cuisine - 755191200
Triangle - Spatule droite de cuisinier - cuisine
Conçu pour la décoration avec un contrôle total, il est parfaitement adapté pour étaler facilement le glaçage, la crème et la crème sur les bords du gâteau. La lame est flexible, fabriquée en acier inoxydable et mesure 12 cm de long.
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Triangle - Cuillere Artistique - Art Spoon
Triangle - Art Spoon Triangle - Cuillere Artistique Écrit, messages, décorations ... chaque fantasme est autorisé! Conçu par un maître-pâtissier français, les cuillères permettent, avec des gestes simples, décorer artistiquement chaque plat. Dans un petit récipient, remplissez la cuillère avec la quantité de sauce désirée, maintenez la cuillère verticale avec la pointe qui touche la plaque, puis glissez la pointe sur la surface pour créer des dessins artistiques. Vous pouvez créer des parcours larges, complets, des couches minces, des superpositions, des lignes colorées et des points. Avec cette cuillère spéciale, vous pouvez décorer les cupcakes, les biscuits, les bonbons ou les plats actuels de manière créative et à l'origine, testez votre créativité!4688SPOON -
Imperia - Pistolet à biscuits
Biscuits Le nouveau pistolet à biscuits d'Imperia est arrivé. Le produit est entièrement en acier, facile à utiliser et très pratique. Avec le pistolet à biscuits Imperia, vous pouvez réaliser des biscuits de différentes formes et pas seulement ; en effet, en plus des 14 disques/formes, il est également fourni avec 4 buses qui vous permettent de décorer les gâteaux et de les remplir.
On peut dire qu'avec des ingrédients naturels et de l'imagination, on peut inventer de nombreux biscuits. Comme tous les produits de la marque Imperia, il est 100 % fabriqué en Italie.
Le kit se compose de
- 14 moules : arbre de Noël, cœur, papillon, trèfle, casque, beignet, perce-neige, pétale, flocon, primevère, marguerite, soleil, millerighe, sourire.
- 4 buses : remplissage, étoile, rectangle, croissant.
La longue histoire du biscuit
Il semblerait que l'origine du biscuit remonte à la Perse, au 7e siècle avant Jésus-Christ. Certains historiens affirment cependant que le premier biscuit a été fabriqué dans la Rome antique. Les premières traces remontent à des textes attribués à Apicius, un gourmet romain qui vivait au 1er siècle de notre ère, à l'époque de Tibère.
C'est au Moyen Âge que l'on trouve le plus de traces de produits très semblables à nos biscuits, comme le pan pepato, des biscuits durs et croustillants, et les ancêtres de la meringue. Le biscuit, tel que nous le connaissons aujourd'hui, est une invention française : à Paris, au XIVe siècle, il était possible d'acheter de savoureuses petites gaufrettes fourrées aux fruits.
Le mot biscuit vient du latin "biscoctus panis", pain cuit deux fois, qui devient "biscuit" en anglais. En revanche, le mot "cookie" a des origines néerlandaises : il vient du mot "koekje", petit gâteau ou gâteau rond, comme les petits morceaux de pâte que les boulangers néerlandais utilisaient dans leurs fours pour tester la température. Les premiers biscuits, également composés de beurre et de sucre, sont apparus sur la scène culinaire au XVIIIe siècle. De nombreuses recettes de biscuits sont apparues au XIXe siècle, lorsque la disponibilité du sucre, de la farine et de la levure s'est accrue.
Par exemple, le biscuit classique Cookie, ou biscuit aux pépites de chocolat, n'a été inventé qu'en 1937 à Whitman, dans le Massachusetts, aux États-Unis. En Italie, par exemple, le biscuit Savoiardi tire son nom de la famille de Savoie qui faisait partie du royaume de Savoie et remonte à la fin du XVe siècle, lorsqu'il a été créé à la cour des ducs de Savoie en l'honneur d'une visite du roi de France. Le biscuit enrobé de chocolat, quant à lui, n'est devenu populaire qu'après la Seconde Guerre mondiale.
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Triangle - Réservez Garnieren & verzieren - légumes sculpture - EN ALLEMAND
Avec le livre "Garnieren & Verzieren leicht gemacht", écrit en allemand par Georg Hartung, vous transformez votre buffet en un vrai régal pour les yeux. Le livre "Garnieren & Verzieren leicht gemacht" explique, par exemple, comment décorer et quels ustensiles utiliser. En plus, avec les explications Step-by-Step et les illustrations, vous pouvez facilement suivre les idées avancées par l’auteur. Titre du livre: "Garnieren & Verzieren leicht gemacht" Auteur: Georg Hartung 95 pages, beaucoup d’illustrations en couleur, relié, en allemand1556-03 -
Stadter - Spatule angulaire pour gâteaux
Stadter - Spatule angulaire pour gâteaux Conçu pour décorer avec un contrôle total, il est parfaitement adapté pour étendre facilement la glace, la crème et la crème sur les bords du gâteau. La lame est flexible, en acier inoxydable et mesure 15 cm de long.
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