Gâteaux et moule a gâteau

Ce moule à tarte de haute qualité est doté d'un fond amovible qui permet de démouler le gâteau rapidement et facilement. 
Il est fabriqué en acier extra-robuste avec un effet argenté métallisé.
Le matériau du moule a une épaisseur de 0,6 mm et peut résister à des températures allant jusqu'à 230°C.
Fabriqué à partir de matériaux certifiés pour le contact alimentaire.
La base amovible permet de démouler facilement le gâteau.

Dimensions : 13x8 cm

Résistance maximale à la température du four : 230°C.

La spatule André Verdier a été développée pour un usage professionnel en étroite collaboration avec Anne-Sophie, première et unique femme chef d'un restaurant 3 étoiles en France. Conçue sur mesure pour répondre à ses besoins culinaires, cette spatule se distingue par son caractère unique.
Fabriquée en France, elle est en acier inoxydable de haute qualité et possède une lame de 11 cm de long, une taille idéale pour manipuler avec précision les petits ingrédients et terminer la présentation d'un plat. 
Après utilisation, vous pouvez la nettoyer facilement au lave-vaisselle et la suspendre grâce à l'œillet intégré, ce qui garantit une organisation impeccable dans la cuisine.

- Fabriqué en France
- Conçu par Anne-Sophie
- La seule femme chef de cuisine ayant un restaurant 3 étoiles au Guide Michelin
- Entièrement en acier inoxydable
- Avec œillet de suspension
- Légèrement flexible

Longueur totale : 23cm

Longueur de la lame : 9cm

Largeur : 5cm

Poids : 46g

 

 

 

La spatule André Verdier a été développée pour un usage professionnel en étroite collaboration avec Anne-Sophie, première et unique femme chef d'un restaurant 3 étoiles en France. Conçue sur mesure pour répondre à ses besoins culinaires, cette spatule se distingue par son caractère unique.
Fabriquée en France, elle est en acier inoxydable de haute qualité et possède une lame de 11 cm de long, une taille idéale pour manipuler avec précision les petits ingrédients et terminer la présentation d'un plat. 
Après utilisation, vous pouvez la nettoyer facilement au lave-vaisselle et la suspendre grâce à l'œillet intégré, ce qui garantit une organisation impeccable dans la cuisine.

- Fabriqué en France
- Conçu par Anne-Sophie
- La seule femme chef de cuisine ayant un restaurant 3 étoiles au Guide Michelin
- Entièrement en acier inoxydable
- Avec œillet de suspension
- Légèrement flexible

Longueur totale : 22,5 cm

Longueur de la lame : 9cm

Largeur : 2cm

Poids : 41g

 

 

 

La spatule André Verdier a été développée pour un usage professionnel en étroite collaboration avec Anne-Sophie, première et unique femme chef d'un restaurant 3 étoiles en France. Conçue sur mesure pour répondre à ses besoins culinaires, cette spatule se distingue par son caractère unique.
Fabriquée en France, elle est en acier inoxydable de haute qualité et possède une lame de 11 cm de long, une taille idéale pour manipuler avec précision les petits ingrédients et terminer la présentation d'un plat. 
Après utilisation, vous pouvez la nettoyer facilement au lave-vaisselle et la suspendre grâce à l'œillet intégré, ce qui garantit une organisation impeccable dans la cuisine.

- Fabriqué en France
- Conçu par Anne-Sophie
- La seule femme chef de cuisine ayant un restaurant 3 étoiles au Guide Michelin
- Entièrement en acier inoxydable
- Avec œillet de suspension
- Légèrement flexible

Longueur totale : 25cm

Longueur de la lame : 11cm

Largeur : 3cm

Poids : 52g

 

 

 

Cet ustensile de cuisine est indispensable à la préparation de la colomba pasquale, une pâtisserie italienne traditionnelle consommée pendant les fêtes de Pâques. Il est conçu pour donner à la colombe sa forme emblématique en vol.
Il permet de découper la pâte de la colombe de Pâques de façon régulière et précise, en veillant à ce que le gâteau conserve sa forme traditionnelle et soit accueillant. Grâce à sa praticité et à sa fonctionnalité. 
Indispensable pour tous ceux qui souhaitent préparer ce gâteau traditionnel italien avec facilité et précision.

Pays de production : Italie

Longueur : 14 cm

Largeur : 10cm

Hauteur : 3cm

Poids : 43g

Stockel -Portionneurs pour servir

La louche avec système à ressort pour la fabrication de boules sphériques rondes de cm. 3.

Idéal pour servir les boules de polenta, la semoule, le risotto, mais aussi les desserts, mousses, parfaits, etc.

En acier inoxydable, lavable au lave-vaisselle.

Pour un usage domestique ou professionnel pour les restaurants, hôtels et traiteurs ou même les amateurs de cuisine.

Ligne : CR

Matériau : acier inoxydable, laiton chromé.

Disponible en 18 tailles sur demande :

Capacité : litre Diamètre : Ø mm

1/100 30

1/85 33

1/70 35

1/65 38

1/60 40

1/55 41

1/50 43

1/45 44

1/40 45

1/36 47

1/30 49

1/24 51

1/22 53

1/20 56

1/16 59

1/12 67

1/10 70

1/8 80.

Patisse - Plaque de patisserie perforée antiadhésive - Silver Top La plaque de cuisson perforée et revêtue s'adapte à n'importe quel four et peut être simplement placée sur la grille du four. La perforation permet aux gâteaux et pâtisseries de cuire plus rapidement et plus uniformément car l'air peut mieux circuler. La plaque à pâtisserie perforée est dotée d'un revêtement antiadhésif, de sorte que les biscuits ou autres pâtisseries qui ne coulent pas peuvent être cuits directement sur la plaque à pâtisserie même sans papier sulfurisé. Comme la feuille est belle et lisse et uniforme, elle peut être très bien utilisée avec les anneaux à gâteau et les cadres de cuisson. La plaque de cuisson a une surface de cuisson de 27x37 cm et les dimensions extérieures sont de 30 x 40 cm. La tôle résiste à la chaleur jusqu'à 230 ° C et doit être lavée à la main. Plaque à pâtisserie avec perforation et revêtement antiadhésif Dimensions: surface de cuisson de 27x37 cm, les dimensions extérieures sont de 30 x 40 cm.

Patisse - Moule à gâteau rond avec charnière - Silver Top

L'acier antiadhésif de haute qualité garantit une diffusion homogène de la chaleur et une excellente cuisson.

Équipé d'une fermeture à glissière pour démouler facilement le gâteau.

Tailles disponibles:

diamètre 16 cm

diamètre 20 cm

diamètre 22 cm

diamètre 24 cm

diamètre 26 cm.

Lékué - Cannelés Bordelais Optez pour le moule à cannelés en silicone, 8 cav. Obtenez des résultats dignes des professionnels grâce aux moules en silicone de la série Gourmet de Lékué. Présentez vos plats comme un vrai chef et appréciez la qualité que vous offre nos moules, conçus aussi bien pour les desserts maison que pour les recettes salées. Matériau: 100% Platinum Silicone Dimensions: mm ø cav 54 - H48. Moule: mm L300 - W175 Température: -60ºC / +220ºC Passe au: Four, micro-ondes, réfrigérateur, lave-vaisselle Capacité: 70 ml (x8)

La spatule André Verdier a été développée pour un usage professionnel en étroite collaboration avec Anne-Sophie, première et unique femme chef d'un restaurant 3 étoiles en France. Conçue sur mesure pour répondre à ses besoins culinaires, cette spatule se distingue par son caractère unique.
Fabriquée en France, elle est en acier inoxydable de haute qualité et possède une lame de 11 cm de long, une taille idéale pour manipuler avec précision les petits ingrédients et terminer la présentation d'un plat. 
Après utilisation, vous pouvez la nettoyer facilement au lave-vaisselle et la suspendre grâce à l'œillet intégré, ce qui garantit une organisation impeccable dans la cuisine.

- Fabriqué en France
- Conçu par Anne-Sophie
- La seule femme chef de cuisine ayant un restaurant 3 étoiles au Guide Michelin
- Entièrement en acier inoxydable
- Avec œillet de suspension
- Légèrement flexible

Longueur totale : 30cm

Longueur de la lame : 16cm

Largeur : 4cm

Poids : 80g

Patisse - Moule à Tartelette 6 Cavités Acier Gris IDÉAL pour les tartes sucrées/salées -pizzas, quiches etc. MOULE à TARTELETTES 6 CAVITES 10cm F.A. 38x24x2,5cm Démoulage et entretien facile, grâce au revêtement antiadhésif double couche et le fond amovible.

Un prezioso aiuto in cucina! Con questo utilissimo attrezzo, caramellare il tuo budino, rendere croccante il pollo arrosto e pelare i pomodori sarà facile e veloce! Grazie all’impugnatura ergonomica ed alla fiamma regolabile, stupirai gli amici con piatti di alta cucina, come un vero chef! Fornito senza gas, funziona con le normali ricariche degli accendini.
Misure: 140 x 45 x 110mm. Disponibile in rosso, verde, nero e arancione, Ecco 5 ottimi motivi per acquistare un caramellatore:
1. crea la miglior crosticina sulla crème brûlée 2. dora perfettamente la meringa italiana spalmata su un dolce (o sul gelato) 3. caramella lievemente lo zucchero cosparso sulla frutta (ho visto Chicco Cerea farlo con un tocchetto di melone… rendendolo dolce al punto giusto! …a volte la natura va aiutata ;)) 4. lucida la glassa di cioccolato della torta con una “passatina” 5. aiuta a sbucciare i peperoni (così non dovete più metterli 2 ore in forno!)

PME - Set 3 pièces cloche et coupe-lapin

Lot de 3 PIECES petit lapin et 2 cloches - environ 20mm et 35mm de haut Plastique certifié alimentaire de qualité PME authentique Idéal pour le glaçage à la pâte à sucre, mais encore mieux avec la pâte de gomme et la pâte à modeler de fleurs. Pour de meilleurs résultats, utilisez un agent de démoulage.

Patisse - Moule à tarte à fond amovible cm. 30 - Silver Top

Moule à tarte à fond amovible pour démouler facilement vos tartes ou gâteaux au fromage et éviter ainsi de les casser. Fabriqué en matériau antiadhésif argenté. Lavable au lave-vaisselle Les moules sont fabriqués en acier de 0,60 mm avec une surface antiadhésive. Disponible dans les tailles suivantes : 30 cm. de diamètre.

Party Cakes for Kids
Nel libro si parte dalle torte e decorazioni più semplici per arrivare a decorazioni via via più complesse, il tutto corredato di foto e spiegazioni. Questa tecnica decorativa da molta soddisfazione e si possono ottenere decorazioni accattivanti già alle prime prove. Inoltre si tratta di un passatempo creativo che si può praticare in compagnia dei bambini: un modo simpatico e intelligente per passare dei pomeriggi divertenti.
Editore: Murdoch Books
Lingua: Inglese
- 160 pagine.
Contenuto: ricette e tecniche di base, decorazione con cioccolato, decorazione con le creme, carta modelli.

Patisse - Lot de 4 moules caneles bordelais 4 Moules cannelés à canelés bordelais 4,5 cm cuivre Ces 4 véritables moules à canelés bordelais font preuve d’une excellente répartition et diffusion de la chaleur, grâce au cuivre étamé qui les compose. Ainsi, la pâte va doucement caraméliser, créant une croûte croquante cachant un cœur mœlleux à souhait.