Gâteaux et moule a gâteau

La spatule André Verdier a été développée pour un usage professionnel en étroite collaboration avec Anne-Sophie, première et unique femme chef d'un restaurant 3 étoiles en France. Conçue sur mesure pour répondre à ses besoins culinaires, cette spatule se distingue par son caractère unique.
Fabriquée en France, elle est en acier inoxydable de haute qualité et possède une lame de 11 cm de long, une taille idéale pour manipuler avec précision les petits ingrédients et terminer la présentation d'un plat. 
Après utilisation, vous pouvez la nettoyer facilement au lave-vaisselle et la suspendre grâce à l'œillet intégré, ce qui garantit une organisation impeccable dans la cuisine.

- Fabriqué en France
- Conçu par Anne-Sophie
- La seule femme chef de cuisine ayant un restaurant 3 étoiles au Guide Michelin
- Entièrement en acier inoxydable
- Avec œillet de suspension
- Légèrement flexible

Longueur totale : 23cm

Longueur de la lame : 9cm

Largeur : 5cm

Poids : 46g

 

 

 

La spatule André Verdier a été développée pour un usage professionnel en étroite collaboration avec Anne-Sophie, première et unique femme chef d'un restaurant 3 étoiles en France. Conçue sur mesure pour répondre à ses besoins culinaires, cette spatule se distingue par son caractère unique.
Fabriquée en France, elle est en acier inoxydable de haute qualité et possède une lame de 11 cm de long, une taille idéale pour manipuler avec précision les petits ingrédients et terminer la présentation d'un plat. 
Après utilisation, vous pouvez la nettoyer facilement au lave-vaisselle et la suspendre grâce à l'œillet intégré, ce qui garantit une organisation impeccable dans la cuisine.

- Fabriqué en France
- Conçu par Anne-Sophie
- La seule femme chef de cuisine ayant un restaurant 3 étoiles au Guide Michelin
- Entièrement en acier inoxydable
- Avec œillet de suspension
- Légèrement flexible

Longueur totale : 22,5 cm

Longueur de la lame : 9cm

Largeur : 2cm

Poids : 41g

 

 

 

La spatule André Verdier a été développée pour un usage professionnel en étroite collaboration avec Anne-Sophie, première et unique femme chef d'un restaurant 3 étoiles en France. Conçue sur mesure pour répondre à ses besoins culinaires, cette spatule se distingue par son caractère unique.
Fabriquée en France, elle est en acier inoxydable de haute qualité et possède une lame de 11 cm de long, une taille idéale pour manipuler avec précision les petits ingrédients et terminer la présentation d'un plat. 
Après utilisation, vous pouvez la nettoyer facilement au lave-vaisselle et la suspendre grâce à l'œillet intégré, ce qui garantit une organisation impeccable dans la cuisine.

- Fabriqué en France
- Conçu par Anne-Sophie
- La seule femme chef de cuisine ayant un restaurant 3 étoiles au Guide Michelin
- Entièrement en acier inoxydable
- Avec œillet de suspension
- Légèrement flexible

Longueur totale : 25cm

Longueur de la lame : 11cm

Largeur : 3cm

Poids : 52g

 

 

 

Cet ustensile de cuisine est indispensable à la préparation de la colomba pasquale, une pâtisserie italienne traditionnelle consommée pendant les fêtes de Pâques. Il est conçu pour donner à la colombe sa forme emblématique en vol.
Il permet de découper la pâte de la colombe de Pâques de façon régulière et précise, en veillant à ce que le gâteau conserve sa forme traditionnelle et soit accueillant. Grâce à sa praticité et à sa fonctionnalité. 
Indispensable pour tous ceux qui souhaitent préparer ce gâteau traditionnel italien avec facilité et précision.

Pays de production : Italie

Longueur : 14 cm

Largeur : 10cm

Hauteur : 3cm

Poids : 43g

Si vous n'avez pas encore goûté à l'omelette japonaise, ne manquez pas cette nouveauté !

Moelleuses et légèrement sucrées, ces omelettes sont si faciles à réaliser avec la nouvelle poêle à omelette japonaise antiadhésive XD de Swiss Diamond (Tamagoyaki)

Grâce à la nouvelle formule XD, cette poêle est spécialement conçue pour cuire les couches d'œufs rapidement et uniformément, avec une performance antiadhésive supérieure.

Dimensions : 18x13cm.

Capacité : 0,7 litre.

Cette poêle à frire offre d'incroyables propriétés antiadhésives et est conçue pour être utilisée sans huile ni beurre.

La construction en fonte d'aluminium de cette poêle à frire est 40 % plus résistante grâce au revêtement XD et garantit que le corps de la poêle ne se déforme pas, ne bascule pas et ne tourne pas pendant la cuisson. De plus, la poignée est de forme ergonomique pour un maximum de confort.

La poignée est soudée et fabriquée en résine thermoplastique, ce qui permet de maintenir la température sur la surface de cuisson. Pouvant aller au four jusqu'à 260°C et sans PFOA, cette poêle est indispensable pour améliorer la technique du tamagoyaki. La poêle peut être utilisée sur des plaques de cuisson à gaz, électriques, en céramique et désormais à induction.

Avec 20 % de cristaux de diamant en plus et une augmentation de 40 % de la durabilité et des propriétés de libération des aliments, cette poêle est extrêmement polyvalente et durable. 

 

SWISS DIAMOND

Issue des laboratoires de recherche suisses, la solution à tous les problèmes de cuisson.

Convient à tous les types de cuisson, sur une flamme, sur une plaque électrique, au four, sur de la vitrocéramique.

Technologie brevetée 

Renforcé au diamant

Aucun dégagement de matière du revêtement, qualité suisse, hygiène et sécurité parfaites.

Tous les produits SWISS DIAMOND sont garantis antiadhésifs à vie grâce au revêtement en poudre de diamant, répartition homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme.

Il est possible d'utiliser des ustensiles en métal sans risquer de rayer ou d'enlever le revêtement de la surface. Facilité d'entretien et de nettoyage de la surface à la main, mais aussi au lave-vaisselle.

Médaille d'or au Salon des inventions de Genève. SWISS DIAMOND "Breakfast Pan" (poêle à déjeuner)

Swiss Diamond XD est le résultat de nombreuses années de recherche et de développement.

Swiss Diamond XD est un travail d'amour, produit en utilisant non seulement une nouvelle formulation avec un revêtement anti-adhérent renforcé en diamant, mais aussi un processus de production avancé.

La FORMULE XD Le revêtement antiadhésif XD de Swiss Diamond contient 20 % de diamants réels de plus que le HD.

Le matériau de revêtement est conçu et fabriqué exclusivement dans nos installations.

LE PROCESSUS XD La nouvelle formule antiadhésive XD est préparée à l'aide d'un système de mélange avancé pour une solution plus homogène. La formule avancée est appliquée à l'aide d'une nouvelle technologie exclusive.

Conçue spécialement pour les crêpes suédoises, mais suffisamment polyvalente pour rehausser votre petit-déjeuner avec des œufs ronds, de délectables hamburgers et des crêpes aux myrtilles. Améliorez votre expérience culinaire grâce à cette poêle innovante, essentielle à la cuisine, qui offre une nouvelle norme en matière de facilité de cuisson et de polyvalence. Grâce à son revêtement amélioré infusé de diamants, cette poêle à crêpes possède des propriétés antiadhésives inégalées pour une libération parfaite des aliments. Grâce à sa structure extra-épaisse en fonte d'aluminium 100 % recyclée et respectueuse de l'environnement, cette poêle à crêpes assure une distribution uniforme de la chaleur, élimine les points chauds gênants et conduit la chaleur avec la plus grande efficacité. Cette capacité exceptionnelle de transfert de la chaleur signifie que vous pouvez cuisiner sans effort à feu doux ou moyen, en minimisant considérablement votre consommation d'énergie pour une cuisine durable. La poêle Swiss Diamond Plett est l'alternative parfaite aux cercles d'œufs incohérents, la chaleur étant transférée le long des parois de la poêle, ce qui permet d'obtenir des œufs cuits sur tout le pourtour, et pas seulement sur le fond. Idéale pour les premiers appartements, les garçonnières et les séjours prolongés, vous pouvez réchauffer deux moitiés de muffin anglais, une galette de saucisse ET un œuf, le tout dans une seule poêle ! Pas de brûlure, de collage ou de récurage !

CERCLES INTÉRIEURS : 3,5" (8,89 cm)

SÛR AU FOUR : Jusqu'à 260°C (500°F)

CUISINIÈRES RECOMMANDÉES : Gaz, électrique, anneau radiant, céramique, induction

DIMENSIONS : 10.25" (26cm)

COUVERCLE : Non inclus

NETTOYAGE : Lavable au lave-vaisselle ; lavage à la main recommandé

 

CONTACTEZ-NOUS !

Nous vous aiderons à composer la batterie que vous préférez ! AUSSI DANS NOTRE MAGASIN À BUSTO ARSIZIO (VA) !!!

Stockel -Portionneurs pour servir

La louche avec système à ressort pour la fabrication de boules sphériques rondes de cm. 3.

Idéal pour servir les boules de polenta, la semoule, le risotto, mais aussi les desserts, mousses, parfaits, etc.

En acier inoxydable, lavable au lave-vaisselle.

Pour un usage domestique ou professionnel pour les restaurants, hôtels et traiteurs ou même les amateurs de cuisine.

Ligne : CR

Matériau : acier inoxydable, laiton chromé.

Disponible en 18 tailles sur demande :

Capacité : litre Diamètre : Ø mm

1/100 30

1/85 33

1/70 35

1/65 38

1/60 40

1/55 41

1/50 43

1/45 44

1/40 45

1/36 47

1/30 49

1/24 51

1/22 53

1/20 56

1/16 59

1/12 67

1/10 70

1/8 80.

La spatule André Verdier a été développée pour un usage professionnel en étroite collaboration avec Anne-Sophie, première et unique femme chef d'un restaurant 3 étoiles en France. Conçue sur mesure pour répondre à ses besoins culinaires, cette spatule se distingue par son caractère unique.
Fabriquée en France, elle est en acier inoxydable de haute qualité et possède une lame de 11 cm de long, une taille idéale pour manipuler avec précision les petits ingrédients et terminer la présentation d'un plat. 
Après utilisation, vous pouvez la nettoyer facilement au lave-vaisselle et la suspendre grâce à l'œillet intégré, ce qui garantit une organisation impeccable dans la cuisine.

- Fabriqué en France
- Conçu par Anne-Sophie
- La seule femme chef de cuisine ayant un restaurant 3 étoiles au Guide Michelin
- Entièrement en acier inoxydable
- Avec œillet de suspension
- Légèrement flexible

Longueur totale : 30cm

Longueur de la lame : 16cm

Largeur : 4cm

Poids : 80g

Un prezioso aiuto in cucina! Con questo utilissimo attrezzo, caramellare il tuo budino, rendere croccante il pollo arrosto e pelare i pomodori sarà facile e veloce! Grazie all’impugnatura ergonomica ed alla fiamma regolabile, stupirai gli amici con piatti di alta cucina, come un vero chef! Fornito senza gas, funziona con le normali ricariche degli accendini.
Misure: 140 x 45 x 110mm. Disponibile in rosso, verde, nero e arancione, Ecco 5 ottimi motivi per acquistare un caramellatore:
1. crea la miglior crosticina sulla crème brûlée 2. dora perfettamente la meringa italiana spalmata su un dolce (o sul gelato) 3. caramella lievemente lo zucchero cosparso sulla frutta (ho visto Chicco Cerea farlo con un tocchetto di melone… rendendolo dolce al punto giusto! …a volte la natura va aiutata ;)) 4. lucida la glassa di cioccolato della torta con una “passatina” 5. aiuta a sbucciare i peperoni (così non dovete più metterli 2 ore in forno!)

PME - Set 3 pièces cloche et coupe-lapin

Lot de 3 PIECES petit lapin et 2 cloches - environ 20mm et 35mm de haut Plastique certifié alimentaire de qualité PME authentique Idéal pour le glaçage à la pâte à sucre, mais encore mieux avec la pâte de gomme et la pâte à modeler de fleurs. Pour de meilleurs résultats, utilisez un agent de démoulage.

Swiss Diamond - Crépiere - Poêle à déjeuner - 24cm - Induction

SWISS DIAMOND

Issue des laboratoires de recherche suisses, la solution à tous les problèmes de cuisson.

Convient à tous les types de cuisson, sur une flamme, sur une plaque électrique, au four, sur de la vitrocéramique.

Technologie brevetée 

Renforcé au diamant

Aucun dégagement de matière du revêtement, qualité suisse, hygiène et sécurité parfaites.

Tous les produits SWISS DIAMOND sont garantis antiadhésifs à vie grâce au revêtement en poudre de diamant, répartition homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme.

Il est possible d'utiliser des ustensiles en métal sans risquer de rayer ou d'enlever le revêtement de la surface. Facilité d'entretien et de nettoyage de la surface à la main, mais aussi au lave-vaisselle.

Médaille d'or au Salon des inventions de Genève. SWISS DIAMOND "Breakfast Pan" (poêle à déjeuner)

Swiss Diamond XD est le résultat de nombreuses années de recherche et de développement.

Swiss Diamond XD est un travail d'amour, produit en utilisant non seulement une nouvelle formulation avec un revêtement anti-adhérent renforcé en diamant, mais aussi un processus de production avancé.

La FORMULE XD Le revêtement antiadhésif XD de Swiss Diamond contient 20 % de diamants réels de plus que le HD.

Le matériau de revêtement est conçu et fabriqué exclusivement dans nos installations.

 

LE PROCESSUS XD La nouvelle formule antiadhésive XD est préparée à l'aide d'un système de mélange avancé pour une solution plus homogène. La formule avancée est appliquée à l'aide d'une nouvelle technologie exclusive.

LE RÉSULTAT XD Swiss Diamond XD présente une étanchéité nettement améliorée entre la surface de cuisson et la base en aluminium. Cela crée une couche plus solide et plus résistante à la corrosion pour une augmentation de 40% de la durabilité par rapport à la HD avec une libération des aliments 40% plus élevée. -Poêle spécifique pour : omelette-crêpe-gril diamètre cm.24 Vous souhaitez composer un set d'ustensiles de cuisine sur mesure ? ou spécialement conçu pour une liste de mariage ou un cadeau spécial ?

CONTACTEZ-NOUS !

Nous vous aiderons à composer la batterie que vous préférez ! AUSSI DANS NOTRE MAGASIN À BUSTO ARSIZIO (VA) !!!

Party Cakes for Kids
Nel libro si parte dalle torte e decorazioni più semplici per arrivare a decorazioni via via più complesse, il tutto corredato di foto e spiegazioni. Questa tecnica decorativa da molta soddisfazione e si possono ottenere decorazioni accattivanti già alle prime prove. Inoltre si tratta di un passatempo creativo che si può praticare in compagnia dei bambini: un modo simpatico e intelligente per passare dei pomeriggi divertenti.
Editore: Murdoch Books
Lingua: Inglese
- 160 pagine.
Contenuto: ricette e tecniche di base, decorazione con cioccolato, decorazione con le creme, carta modelli.