Gâteaux et moule a gâteau
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Patisse - Mini moule rectangulaire à fond amovible - 13x8cm
Ce moule à tarte de haute qualité est doté d'un fond amovible qui permet de démouler le gâteau rapidement et facilement.
Il est fabriqué en acier extra-robuste avec un effet argenté métallisé.
Le matériau du moule a une épaisseur de 0,6 mm et peut résister à des températures allant jusqu'à 230°C.
Fabriqué à partir de matériaux certifiés pour le contact alimentaire.
La base amovible permet de démouler facilement le gâteau.Dimensions : 13x8 cm
Résistance maximale à la température du four : 230°C.
0356536,00€Il ne reste que 4 -
Titanion - Titanium Plating Twizers - Pince à épiler pointue pour le placage en titane - Argent
Pince à épiler en titane
Les pinces culinaires en titane sont devenues un outil indispensable pour les chefs professionnels dans les restaurants haut de gamme et les événements de restauration.
Elles permettent un contrôle précis du placage des aliments et, dans une cuisine professionnelle à haute pression, les erreurs ne sont pas tolérées.
L'utilisation d'une pince à épiler réduit toujours le risque d'égarer les ingrédients et garantit une présentation aussi esthétique que possible des aliments.
La pince à épiler en titane de Titanion est parfaite pour manipuler les petites garnitures telles que les fleurs comestibles et les herbes micro-vertes.
La pince ne pèse que 21 g, soit la moitié du poids d'une pince en acier inoxydable.
L'alliage de titane de qualité aérospatiale, connu pour sa solidité et sa résistance à la corrosion, garantit un outil de cuisine qui résistera à l'épreuve du temps.
Matériau : titane de grade 5
Longueur : 16,5 cm
Largeur : 7,8 mm (diamètre).
Poids : 21 g .
TIT652427,00€Il ne reste que 2 -
Titanion - Spatule droite en titane - Noir
Spatule droite en titane - Noir
Cette spatule est une métaphore de la construction de leur entreprise.
En apparence, une spatule décalée semble être un outil très simple à fabriquer, mais en réalité, c'est l'un des outils les plus complexes à réaliser correctement, nécessitant des tolérances micrométriques, de la rigueur et une touche humaine. Imaginez l'artisan en train d'affiner les bords avec précision, de relever des défis, tout comme un chef cuisinier maîtrisant l'art des sauces délicates ou des gâteaux parfaitement givrés.
Pour eux, cette spatule n'est pas seulement un outil, mais l'histoire d'un triomphe sur la médiocrité, un symbole du dévouement nécessaire pour créer la grandeur. Imaginez-vous maintenant dans la cuisine, armé de cette spatule décalée, un outil qui incarne l'esprit de triomphe.
Sentez l'équilibre lorsqu'elle glisse gracieusement sur des pâtisseries délicates ou qu'elle soulève avec expertise un steak parfaitement saisi.
La poignée ergonomique, conçue pour votre confort, devient le prolongement de vos talents culinaires.
Et lorsque vous tenez cette spatule, sachez que vous ne tenez pas seulement un ustensile de cuisine, mais une histoire. Une histoire de passion, de dévouement et de triomphe de l'artisanat sur la banalité.
C'est plus qu'un achat, c'est une histoire d'excellence culinaire. C'est une histoire en devenir. Êtes-vous prêt à faire de l'extraordinaire une partie de votre patrimoine culinaire ?
Spatule droite en titane
Noir
Fabriquée avec précision à partir d'un alliage de titane de qualité aérospatiale (grade 5) -Nous vous présentons la SPATULE TITANION, entièrement fabriquée en alliage de titane de grade 5, de la lame au manche, en passant par les vis d'assemblage en titane de grade 5.
La spatule TITANION garantit une résistance à la corrosion inégalée, ce qui en fait le compagnon de cuisine idéal pour la vie.
Idéale pour les boulangers, les pâtissiers et les passionnés de cuisine, cette spatule incarne la précision et la praticité, alliant une finesse délicate à une fonctionnalité exceptionnelle.
Cette spatule fine et robuste permet d'obtenir de délicats tourbillons de glaçage sur les gâteaux, de transférer en douceur les biscuits fraîchement sortis du four et d'étaler sans effort divers ingrédients tels que le beurre, la confiture ou le fromage frais.
Le poids léger, l'ergonomie et la faible conductivité thermique de notre spatule garantissent une expérience sans problème dans la cuisine.
Qu'il s'agisse de glisser le long des bords d'une casserole ou d'atteindre les coins d'un récipient pour ne pas en perdre une seule goutte, cet outil est aussi fiable que polyvalent.
L'alliage de titane de qualité aérospatiale, connu pour sa solidité et sa résistance à la corrosion, garantit un outil de cuisine qui résistera à l'épreuve du temps.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :
Poids total : 60g
Longueur totale : 270 mm
Largeur totale : 28 mm
Hauteur totale : 10 mm.
TIT70316140,00€Il ne reste que 1 -
Titanion - Mini spatule décalée en titane - Noir
La spatule décalée en titane est le premier outil créé par cette entreprise, pour une raison qui lui tient à cœur.
Cette spatule est une métaphore de la construction de leur entreprise. En apparence, une spatule décalée est un outil très simple à réaliser, mais en réalité, c'est l'un des outils les plus complexes à réaliser correctement, nécessitant des tolérances micrométriques, de la rigueur et un toucher humain. Imaginez l'artisan en train d'affiner les bords avec précision, de relever des défis, tout comme un chef cuisinier maîtrisant l'art des sauces délicates ou des gâteaux parfaitement givrés.
Pour eux, cette spatule n'est pas seulement un outil, mais l'histoire d'un triomphe sur la médiocrité, un symbole du dévouement nécessaire pour créer la grandeur. Imaginez-vous maintenant dans la cuisine, armé de cette spatule décalée, un outil qui incarne l'esprit de triomphe.
Sentez l'équilibre lorsqu'elle glisse gracieusement sur des pâtisseries délicates ou qu'elle soulève avec expertise un steak parfaitement saisi.
La poignée ergonomique, conçue pour votre confort, devient le prolongement de vos talents culinaires.
Et lorsque vous tenez cette spatule, sachez que vous ne tenez pas seulement un ustensile de cuisine, mais une histoire. Une histoire de passion, de dévouement et de triomphe de l'artisanat sur la banalité.
C'est plus qu'un achat, c'est une histoire d'excellence culinaire.
C'est une histoire en devenir, vous êtes prêt à faire de l'extraordinaire une partie de votre héritage.
Nous vous présentons la SPATULE TITANIUM OFFSET MINI, entièrement fabriquée en alliage de titane grade 5, de la lame au manche, en passant par les vis d'assemblage en titane grade 5.
La spatule TITANION garantit une résistance à la corrosion inégalée, ce qui en fait le compagnon de cuisine idéal pour la vie.
Idéale pour les boulangers, les pâtissiers et les passionnés de cuisine, cette spatule incarne la précision et la praticité, alliant une finesse délicate à une fonctionnalité exceptionnelle.
Cette spatule fine et robuste permet d'obtenir de délicats tourbillons de glaçage sur les gâteaux, de transférer en douceur les biscuits fraîchement sortis du four et d'étaler sans effort divers ingrédients tels que le beurre, la confiture ou le fromage frais.
Le poids léger, l'ergonomie et la faible conductivité thermique de notre spatule garantissent une expérience sans problème dans la cuisine.
Le profil élégant de notre spatule, associé à des coins arrondis, garantit la précision lors de tâches complexes.
Qu'il s'agisse de glisser le long des bords d'une casserole ou d'atteindre les coins d'un récipient pour ne pas en perdre une seule goutte, cet outil est aussi fiable que polyvalent.
L'alliage de titane de qualité aérospatiale, connu pour sa solidité et sa résistance à la corrosion, garantit un outil de cuisine qui résistera à l'épreuve du temps.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :
Poids total : 55 g
Longueur totale : 230 mm / 9 pouces
Largeur totale : 19~21 mm / 0.748~0.827.
TIT81772155,00€Il ne reste que 1 -
Patisse - Plaque de patisserie perforée antiadhésive - Silver Top
Patisse - Plaque de patisserie perforée antiadhésive - Silver Top La plaque de cuisson perforée et revêtue s'adapte à n'importe quel four et peut être simplement placée sur la grille du four. La perforation permet aux gâteaux et pâtisseries de cuire plus rapidement et plus uniformément car l'air peut mieux circuler. La plaque à pâtisserie perforée est dotée d'un revêtement antiadhésif, de sorte que les biscuits ou autres pâtisseries qui ne coulent pas peuvent être cuits directement sur la plaque à pâtisserie même sans papier sulfurisé. Comme la feuille est belle et lisse et uniforme, elle peut être très bien utilisée avec les anneaux à gâteau et les cadres de cuisson. La plaque de cuisson a une surface de cuisson de 27x37 cm et les dimensions extérieures sont de 30 x 40 cm. La tôle résiste à la chaleur jusqu'à 230 ° C et doit être lavée à la main. Plaque à pâtisserie avec perforation et revêtement antiadhésif Dimensions: surface de cuisson de 27x37 cm, les dimensions extérieures sont de 30 x 40 cm.8163P14,99€Il ne reste que 5 -
Patisse - Moule à gâteau rond avec charnière - Silver Top
Patisse - Moule à gâteau rond avec charnière - Silver Top
L'acier antiadhésif de haute qualité garantit une diffusion homogène de la chaleur et une excellente cuisson.
Équipé d'une fermeture à glissière pour démouler facilement le gâteau.
Tailles disponibles:
diamètre 16 cm
diamètre 20 cm
diamètre 22 cm
diamètre 24 cm
diamètre 26 cm.
8163T13,99€Il ne reste que 2 -
Lékué - Cannelés Bordelais
Lékué - Cannelés Bordelais Optez pour le moule à cannelés en silicone, 8 cav. Obtenez des résultats dignes des professionnels grâce aux moules en silicone de la série Gourmet de Lékué. Présentez vos plats comme un vrai chef et appréciez la qualité que vous offre nos moules, conçus aussi bien pour les desserts maison que pour les recettes salées. Matériau: 100% Platinum Silicone Dimensions: mm ø cav 54 - H48. Moule: mm L300 - W175 Température: -60ºC / +220ºC Passe au: Four, micro-ondes, réfrigérateur, lave-vaisselle Capacité: 70 ml (x8)6274L15,99€Il ne reste que 1 -
Patisse - Moule à Tartelette 6 Cavités Acier Gris 38 x 24 x 2,5 cm
Patisse - Moule à Tartelette 6 Cavités Acier Gris IDÉAL pour les tartes sucrées/salées -pizzas, quiches etc. MOULE à TARTELETTES 6 CAVITES 10cm F.A. 38x24x2,5cm Démoulage et entretien facile, grâce au revêtement antiadhésif double couche et le fond amovible.181164126,00€Il ne reste que 1 -
Patisse - Moule à tarte à fond amovible cm. 30 - Silver Top
Patisse - Moule à tarte à fond amovible cm. 30 - Silver Top
Moule à tarte à fond amovible pour démouler facilement vos tartes ou gâteaux au fromage et éviter ainsi de les casser. Fabriqué en matériau antiadhésif argenté. Lavable au lave-vaisselle Les moules sont fabriqués en acier de 0,60 mm avec une surface antiadhésive. Disponible dans les tailles suivantes : 30 cm. de diamètre.
816318,00€Il ne reste que 3 -
Patisse - Lot de 4 moules caneles bordelais
Patisse - Lot de 4 moules caneles bordelais 4 Moules cannelés à canelés bordelais 4,5 cm cuivre Ces 4 véritables moules à canelés bordelais font preuve d’une excellente répartition et diffusion de la chaleur, grâce au cuivre étamé qui les compose. Ainsi, la pâte va doucement caraméliser, créant une croûte croquante cachant un cœur mœlleux à souhait.627416,49€Il ne reste que 3 -
Patisse - Coupe-croissant en acier inoxydable
Cet outil innovant permet de réaliser deux croissants identiques à la fois, qu'ils soient sucrés ou salés. Fabriqué en acier inoxydable durable, il est conçu pour durer.
Que vous soyez un professionnel ou un débutant, cet outil vous aidera à obtenir des résultats étonnants.
Utilisation recommandée : couper deux croissants à la fois
Pays de fabrication : Pays-Bas
Poignée : Pratique avec poignée
Dimensions : 21 x 10 cm H 9 cm
Matériau : Acier inoxydable
552033712,00€Il ne reste que 0En rupture de stock -
Patisse - Plateau pour 6 mini cheesecakes avec fond amovible SILVER TOP
Patisse - Plateau pour 6 mini cheesecakes avec fond amovible SILVER TOP
Ce mini plateau à cheesecake fait partie de la gamme Patisse Silver-Top. Ce plateau peut contenir 6 mini-coupes de cheesecake avec un fond amovible. Il est fabriqué en acier avec un revêtement antiadhésif et peut résister à des températures allant jusqu'à 230°C. Parfait pour préparer de délicieux mini cheesecakes.
Poids 0,335 kg
Dimensions de la casserole 30 × 22 × 8 cm
Diamètre du moule à mini cheesecake : 8 cm
Lavable au lave-vaisselle Non
Passe au four Oui
Matériau Acier
Couleur Argent.
181167722,00€Il ne reste que 0En rupture de stock