Gâteaux et moule a gâteau

Poivre Rivsalt rivsalt PEPPER est le compagnon idéal à notre gamme de produits de sels. chaque PEPPER-set contient plusieurs aromatiques poivrons longs de l'île indonésienne de java. avec la haute qualité râpe en acier inoxydable et chêne naturel support de bureau, ils deviennent vraiment encore un autre morceau de conversation à la table à manger.

 

Rivsalt - Ensemble Râpe Gingembre et Curcuma Set de râpe Comprend : 1x râpe 1x curcuma, 1x gingembre Utilisez pour donner une coloration naturelle et du punch à vos plats Veuillez noter que cet article n'est pas remboursable

SEL DE ROSE D'HIMALAYA Séries-gril, psycho-griller et grils compulsifs du monde entier, ouvrez bien vos oreilles: à partir d'aujourd'hui, vous faites griller au sel. SUR LE SEL, vous avez raison, pas avec du sel. En Suède, le barbecue Rivsalt: un bloc de sel rose de l’Himalaya conçu pour cuisiner à la meilleure viande, poisson ou légumes. 4,5 cm d'épaisseur, le barbecue peut être utilisé au-dessus du gril ou, recommandé en hiver, directement au-dessus du poêle. si vous avez un freak barbecue dans votre famille ou entre vos amis, vous savez quoi lui donner un Noël. Le designer suédois Jens Sandriger s'est rendu à Pékin lors d'un dîner dans un restaurant japonais: c'est vraiment une bonne chose! Devant ses yeux, le chef venait de fondre une gemme de sel rose de l'Himalaya directement sur l'assiette des invités. À ce moment-là, l'idée de Rivsalt était née: une expérience gastronomique unique qui met vraiment le sel au centre de la table. Les éléments qui composent Rivsalt sont la synthèse entre ce que la Terre offre et ce que l’homme peut travailler avec sagesse: une base en chêne non traité supporte une râpe japonaise en acier inoxydable et une gemme pure de sel rose extrait des roches himalayennes. . Le sel rose de l'Himalaya est sans doute le plus connu des cristaux de sel, mais le monde, dans sa variété, offre de nombreux types de sel, provenant de différents coins de la terre. Pour cette raison, nous pouvons intégrer l'expérience de Rivsalt with Taste, une collection de gemmes de sel provenant de 3 continents: Asie, Europe, Amérique. L'expérience du sel occupe une place centrale et devient également le protagoniste de la cuisine: BBQ Rivsalt transforme le barbecue en une expérience culinaire de haut niveau. Le sel de l'Himalaya est extrêmement différent du sel de table: il n'est pas raffiné et ne fait l'objet d'aucun traitement chimique. Ce sont des cristaux roses compacts, riches en sels minéraux, notamment en fer. La coloration des pierres précieuses est précisément due à la présence de ce minéral et au fait qu'elles ne subissent aucun traitement de blanchiment, comme cela se produit dans le sel de cuisine ordinaire. Le magnésium est également présent dans le sel rose, un oligo-élément essentiel pour nos cellules, qui est à la place retiré du sel ordinaire car il est coupable d'absorber l'humidité et de rendre le sel compact. Exemptes de toxines et de polluants, les bourgeons salés de l'Himalaya, au moment de l'extraction, ont la même pureté que lorsqu'ils se sont installés dans le sol il y a des millions d'années. Ces cristaux sont extraits directement de la roche et coupés en morceaux ou broyés sur place, pour atteindre nos tables non contaminées. Parmi les nombreux avantages qui lui sont attribués, on trouve la réduction des risques d'hypertension et de rétention d'eau, le soutien de l'activité respiratoire et la promotion d'un sommeil plus régulier. Rivsalt - Freeze & Serve - 4 blocs de sel himalayen Surprenez vos invités avec un service non conventionnel: de Suède, vient le Freeze & Serve Rivsalt, un ensemble de 4 soucoupes en véritable sel de l'Himalaya, créé pour transformer le service en une expérience hors du commun. Placez les soucoupes Freeze & Serve au congélateur quelques heures avant de les utiliser et préparez un service vraiment unique. Vous pouvez laisser libre cours à votre imagination et utiliser l'ensemble pour servir tous les plats froids, sucrés ou salés: du tartare au demi-froid, pour conquérir vos invités avec style et préserver la température du plat. Les carrés et les grands carrés d'environ 10 cm de côté, Freeze & Serve sont la base idéale pour les apéritifs et les desserts à la portion.

Silikomart - Moule en silicone pour les chocolats Mod Choco Panda. Les moules en silicone Facile Choc assurer la facilité d'utilisation, la flexibilité et la durabilité. Ils peuvent être utilisés dans le four, micro-ondes, un réfrigérateur et au congélateur. Choco panda est le moule en silicone qui permet de créer 24 chocolats par la forme conviviale du panda. Taille: Ø 36 h 18 mm Volume: 204 ml

My EasterCookies
Lets Celebrate una collezione prestigiosa per celebrare i momenti di festa. Una selezione di stampi dalle forme classiche, adatta per festeggiare il Natale e il Capodanno e una serie di nuove forme per occasioni speciali come San Valentino, Pasqua, la Festa della Mamma o feste di compleanno di grandi e piccini.
Della linea Lets Celebrate, lo stampo multiforme con i soggetti perfetti per la pasqua:gallina, pulcino, uovo La confezione contiene la ricetta dello chef Luca Montersino.
Dimensioni: 90 x 71 h 14 mm
volume: 450 ml.

MATTARELLO DECORATIVO MATTONI
Il mattarello decorativo in rilievo Mattoni caratterizzato da una minuziosa riproduzione dei dettagli e permette di realizzare loriginale decorazione a tema mattoni su pasta di zucchero (Sugar Paste), mmf (marshmallow fondant), marzapane e cioccolato plastico (Chocolate Paste) da applicare direttamente alle proprie creazioni che risulteranno di sicuro effetto.
Il mattarello decorativo in rilievo mattoni firmato, cos come tutti i prodotti della Linea Wonder Cakes, dal Cake Designer Renato Ardovino.
Size: 42,5 x 400 mm

Mini Waffel Classic lo stampo in silicone che permette di realizzare 18 deliziosi Waffel mignon in cioccolato o in preparazioni da forno da decorare poi con cioccolato, pasta di zucchero (Sugar Paste) e Royal Icing o da offrire come biscottino da accompagnamento col caff, oppure come piccolo decoro per i cup cakes. Allinterno della confezione presente lesclusivo ricettario firmato dal cake designer Renato Ardovino.
Misure: 45x35 h 10mm.
Vol. 20x12ml.

Mini Waffel Round lo stampo in silicone che permette di realizzare 18 deliziosi Waffel mignon in cioccolato o in preparazioni da forno da decorare poi con cioccolato, pasta di zucchero (Sugar Paste) e Royal Icing o da offrire come biscottino da accompagnamento col caff, oppure come piccolo decoro per i cup cakes. Allinterno della confezione presente lesclusivo ricettario firmato dal cake designer Renato Ardovino.
Size: 40 h 12 mm
Volume: 18 x 11.5 tot. 207 ml.

My EasterCookies
Lets Celebrate una collezione prestigiosa per celebrare i momenti di festa. Una selezione di stampi dalle forme classiche, adatta per festeggiare il Natale e il Capodanno e una serie di nuove forme per occasioni speciali come San Valentino, Pasqua, la Festa della Mamma o feste di compleanno di grandi e piccini.
Della linea Lets Celebrate, lo stampo multiforme con i soggetti perfetti per la pasqua: gallina, pulcino, uovo La confezione contiene la ricetta dello chef Luca Montersino.
Dimensioni: 90 x 71 h 14 mm
volume: 450 ml.

Silikomart - Ginger Pop
Della linea babyline è il nuovo stampo per realizzare fantasiosi e divertenti merende su stecchino, dolci e salate. Per eventi tipo Halloween, Natale, compleanni, feste della scuola ecc.
Dimensione forma singola: 75 x 67 h 12 mm
Volume: 124 ml
Nella confezione sono inclusi 30 bastoncini.

Easy Cream
La linea Easy Cream propone stampi in silicone alimentare al 100% per realizzare in casa il gelato in modo facile e veloce utilizzando prodotti naturali. Una linea innovativa che offre agli appassioanti la possibilità di preparare gelati su stecco, personalizzabili con gusti e glassature, in 3 diverse formati :l'ideale per i più piccoli.
I prodotti Easy Cream sono venduti in un set composto da due stampi da due cavità ciascuno, dagli stecchi in legno alimentare e un ricettario con suggerimenti per realizzare i gelati sia con la macchina per gelato che con gelato fatto in casa.
Lo stampo Heart-ic viene venduto in un set composto da due stampi da 2 cavità ciascuno, da 50 stecchi in legno alimentare e un ricettario con suggerimenti per realizzare i gelati sia con la macchina per gelato che con il gelato fatto in casa (Heart-ic volume singola impronta: 96 ml.).
HEART-IC
91 x 85 h 23 mm
96 ml.
Tutti gli stampi in silicone di Silikomart resistono a temperature comprese tra - 60°C e + 230°C per consentirti di preparare squisiti dessert freddi, da riporre in freezer o fragranti dolci lievitati. Gli stampi in silicone, per la loro flessibilità, consentono una facilità nella sformatura mai provata prima. Inoltre il design unico degli stampi Silikomart viene riprodotto in maniera impeccabile con ogni tipo di impasto, permettendo di raggiungere la perfezione della forma con le preparazioni fredde grazie alla superficie non porosa che permette di seguire fin nei minimi dettagli il decoro dello stampo.
Tutti gli stampi in silicone Silikomart sono completamente atossici e conformi alle normative CE e FDA. Il materiale utilizzato e le severe procedure di lavorazione e controllo seguite garantiscono al prodotto durata e resistenza termica, passando direttamente dal freezer al forno tradizionale o al microonde. Infrangibili e lavabili a mano o in lavastoviglie, anche piegati, tornano sempre alla loro forma originaria.

LINEA FANCY & FUNCTION:
Linea dal design ricercato, allegro e allo stesso tempo funzionale. Questo stampo si differenzia perchè dotate di pratiche manigliette. Il “safe ring” (anello di supporto) è presente in entrambi i formati, tortiere e multiforme. Tutti i prodotti della linea sono imballati in un’elegante scatola trasparente adatta anche per idee regalo.

Stampo in silicone da forno ideale per la realizzazione di dolci e salati.

Gli stampi sono realizzati in silicone al 100% alimentare che garantisce numerosi vantaggi rispetto agli stampi tradizionali in metallo.
Resistono alla temperatura da -60°C a +230°C senza modificarne le caratteristiche tecniche del materiale e possono essere utilizzati con tranquillità e sicurezza nel congelatore, nel forno elettrico, nel microonde.
Le proprietà antiaderenti, infrangibili e flessibili del silicone garantiscono una sformatura facile e perfetta.
Si lavano semplicemente sotto un getto d'acqua, con l'aiuto di una spugna, o in lavastoviglie, potendo essere piegati e conservati in qualsiasi posto senza perdere le caratteristiche.

Linea: Fancy & Function Dimensione: 76.5 x 50.5 h 29.5 mm Volume: 8 x 62.5 ml tot. 500 ml

 

Ricetta esempio:

INGREDIENTI

Per il semifreddo ai frutti rossi 450 g panna montata 300 g meringa italiana 100 g ribes rosso purea 100 g lamponi purea 100 g fragole purea 5 g colla di pesce in fogli Per la decorazione 100 g pasta di zucchero 1 g colore verde menta 1 g colore giallo uovo Meringa italiana (ricetta base) 200 g zucchero semolato 50 g acqua 125 g albume 50 g zucchero semolato

La gamme pour célébrer vos moments de fête. Silikomart lance la nouvelle gamme Let’s Celebrate, une collection unique de formes conçues pour donner libre cours à la fantaisie et à la créativité en cuisine et pour célébrer vos moments spéciaux. La gamme Let’s Celebrate est présentée dans un élégant emballage noir. Chaque boîte est personnalisée avec : un bandeau comportant du texte et des décorations dorées à chaud ; une photo exemplaire du produit fini ; un dessin à traits du moule illustrant davantage la forme dans ses détails. Le moule "Sweety Bear" est doté d'un Safe Ring.

À l'intérieur de l'emballage se trouve une recette personnalisée. "Petit ourson moelleux à la pâte d'amande"

Ingrédients :

180 g de beurre

180 g de sucre

5 œufs

260 g de farine

80 g de farine de maïs

1 citron (zeste et jus)

1 sachet de levure

2 pincées de sel

Procédure : Dans un bol, battre en crème le beurre avec le sucre et le zeste de citron râpé, puis ajouter un œuf à la fois. Tamiser sur le mélange les farines avec la levure et le sel, et enfin ajouter le jus de citron. Verser le mélange dans le moule Sweety Bear équipé du Safe Ring, lisser la surface et enfourner à 180 °C pendant environ 45 minutes. Vérifier que le gâteau est cuit en insérant un cure-dent dans la pâte pendant la cuisson. Si le cure-dent ressort sec, le gâteau est cuit. Laisser refroidir et démouler le gâteau.

Silikomart - Moule à gâteau rectangulaire en silicone - Joyeux anniversaire - anniversaire LIGNE FANCY & FUNCTION: Ligne au design raffiné, gai et à la fois fonctionnel. Ces moules à gâteaux diffèrent en ce qu'ils sont équipés de poignées pratiques. L '"anneau sûr" est présent dans les deux formats, moules à gâteaux et à multiples facettes. Tous les produits de la ligne sont emballés dans une élégante boîte transparente également adaptée aux idées cadeaux. Moule en silicone pour four, idéal pour préparer des aliments sucrés et salés. Les moules sont en 100% silicone de qualité alimentaire ce qui garantit de nombreux avantages par rapport aux moules métalliques traditionnels. Ils résistent à des températures de -60 ° C à + 230 ° C sans modifier les caractéristiques techniques du matériau et peuvent être utilisés en toute sécurité au congélateur, au four électrique, au micro-ondes. Les propriétés antiadhésives, incassables et flexibles du silicone garantissent un démoulage facile et parfait. Ils sont simplement lavés sous un jet d'eau, à l'aide d'une éponge, ou au lave-vaisselle, pouvant être pliés et rangés n'importe où sans perdre leurs caractéristiques. Silikomart - Moule à gâteau rectangulaire en silicone - Joyeux anniversaire - anniversaire Moule rectangulaire en silicone avec le lettrage Happy Birthday, idéal pour faire un gâteau ou une génoise avec écriture et décorations en relief. Avec bord renforcé. Moule en silicone 330x220 h 50 mm.

Sugarflex Gold
Una linea al servizio del professionista per realizzare decorazioni e sculture di grande effetto.
SugarflexGold è la collezione di stampi in silicone alimentare al 100%, nata per offrire al professionista uno strumento d'uso e d'ispirazione unico per la lavorazione artistica dello zucchero e del cioccolato e per realizzare la decorazione per le proprie creazioni in pasticceria.
Una collezione ricca e completa che recupera concetti legati alla tradizione, suggestioni visive prese dal mondo dell'arte o ispirazioni geometriche.
I pezzi delle collezione sono suddivisi per temetiche diverse:permettono di realizzare sculture decorative da esporre come elementi scenografici per grandi eventi celebrativi come matriimoni, battesimi, ceriminie ufficiali oppure sono adatti come componenti multipli di grandi sculture di zucchero per catering e banqueting o perfetti per realizzare diamanti o gioielli di zucchero.
SugerflexGold si rivolge, quindi, sia a professionisti del settore con alta esperienza sia, grazie alla facilità d'uso degli stampi in silicone, a chi entra per la prima volta nel settore e vuole realizzare decorazioni facili e d'effetto per le proprie creazioni in pasticceria.
Tutti gli stampi, grazie alla flessibilità del silicone, permettono un'elevata facilità di smodellatura, sono adatti per la colatura sia dello zucchero che del cioccolato e reggono temperature compreso fra -60° e + 230°.
Misure: 55x50 h150mm.

Sugarflex Gold
Una linea al servizio del professionista per realizzare decorazioni e sculture di grande effetto.
SugarflexGold è la collezione di stampi in silicone alimentare al 100%, nata per offrire al professionista uno strumento d'uso e d'ispirazione unico per la lavorazione artistica dello zucchero e del cioccolato e per realizzare la decorazione per le proprie creazioni in pasticceria.
Una collezione ricca e completa che recupera concetti legati alla tradizione, suggestioni visive prese dal mondo dell'arte o ispirazioni geometriche.
I pezzi delle collezione sono suddivisi per temetiche diverse:permettono di realizzare sculture decorative da esporre come elementi scenografici per grandi eventi celebrativi come matriimoni, battesimi, ceriminie ufficiali oppure sono adatti come componenti multipli di grandi sculture di zucchero per catering e banqueting o perfetti per realizzare diamanti o gioielli di zucchero.
SugerflexGold si rivolge, quindi, sia a professionisti del settore con alta esperienza sia, grazie alla facilità d'uso degli stampi in silicone, a chi entra per la prima volta nel settore e vuole realizzare decorazioni facili e d'effetto per le proprie creazioni in pasticceria.
Tutti gli stampi, grazie alla flessibilità del silicone, permettono un'elevata facilità di smodellatura, sono adatti per la colatura sia dello zucchero che del cioccolato e reggono temperature compreso fra -60° e + 230°.
Misure dello stampo: 663x130x25 mm.

Sugarflex Gold
Una linea al servizio del professionista per realizzare decorazioni e sculture di grande effetto.
SugarflexGold è la collezione di stampi in silicone alimentare al 100%, nata per offrire al professionista uno strumento d'uso e d'ispirazione unico per la lavorazione artistica dello zucchero e del cioccolato e per realizzare la decorazione per le proprie creazioni in pasticceria.
Una collezione ricca e completa che recupera concetti legati alla tradizione, suggestioni visive prese dal mondo dell'arte o ispirazioni geometriche.
I pezzi delle collezione sono suddivisi per temetiche diverse:permettono di realizzare sculture decorative da esporre come elementi scenografici per grandi eventi celebrativi come matriimoni, battesimi, ceriminie ufficiali oppure sono adatti come componenti multipli di grandi sculture di zucchero per catering e banqueting o perfetti per realizzare diamanti o gioielli di zucchero.
SugerflexGold si rivolge, quindi, sia a professionisti del settore con alta esperienza sia, grazie alla facilità d'uso degli stampi in silicone, a chi entra per la prima volta nel settore e vuole realizzare decorazioni facili e d'effetto per le proprie creazioni in pasticceria.
Tutti gli stampi, grazie alla flessibilità del silicone, permettono un'elevata facilità di smodellatura, sono adatti per la colatura sia dello zucchero che del cioccolato e reggono temperature compreso fra -60° e + 230°.

Sugarflex Gold
Una linea al servizio del professionista per realizzare decorazioni e sculture di grande effetto.
SugarflexGold è la collezione di stampi in silicone alimentare al 100%, nata per offrire al professionista uno strumento d'uso e d'ispirazione unico per la lavorazione artistica dello zucchero e del cioccolato e per realizzare la decorazione per le proprie creazioni in pasticceria.
Una collezione ricca e completa che recupera concetti legati alla tradizione, suggestioni visive prese dal mondo dell'arte o ispirazioni geometriche.
I pezzi delle collezione sono suddivisi per temetiche diverse:permettono di realizzare sculture decorative da esporre come elementi scenografici per grandi eventi celebrativi come matriimoni, battesimi, ceriminie ufficiali oppure sono adatti come componenti multipli di grandi sculture di zucchero per catering e banqueting o perfetti per realizzare diamanti o gioielli di zucchero.
SugerflexGold si rivolge, quindi, sia a professionisti del settore con alta esperienza sia, grazie alla facilità d'uso degli stampi in silicone, a chi entra per la prima volta nel settore e vuole realizzare decorazioni facili e d'effetto per le proprie creazioni in pasticceria.
Tutti gli stampi, grazie alla flessibilità del silicone, permettono un'elevata facilità di smodellatura, sono adatti per la colatura sia dello zucchero che del cioccolato e reggono temperature compreso fra -60° e + 230°.
Misure dello stampo: 69x70x14 mm.