Gâteaux et moule a gâteau

Si vous n'avez pas encore goûté à l'omelette japonaise, ne manquez pas cette nouveauté !

Moelleuses et légèrement sucrées, ces omelettes sont si faciles à réaliser avec la nouvelle poêle à omelette japonaise antiadhésive XD de Swiss Diamond (Tamagoyaki)

Grâce à la nouvelle formule XD, cette poêle est spécialement conçue pour cuire les couches d'œufs rapidement et uniformément, avec une performance antiadhésive supérieure.

Dimensions : 18x13cm.

Capacité : 0,7 litre.

Cette poêle à frire offre d'incroyables propriétés antiadhésives et est conçue pour être utilisée sans huile ni beurre.

La construction en fonte d'aluminium de cette poêle à frire est 40 % plus résistante grâce au revêtement XD et garantit que le corps de la poêle ne se déforme pas, ne bascule pas et ne tourne pas pendant la cuisson. De plus, la poignée est de forme ergonomique pour un maximum de confort.

La poignée est soudée et fabriquée en résine thermoplastique, ce qui permet de maintenir la température sur la surface de cuisson. Pouvant aller au four jusqu'à 260°C et sans PFOA, cette poêle est indispensable pour améliorer la technique du tamagoyaki. La poêle peut être utilisée sur des plaques de cuisson à gaz, électriques, en céramique et désormais à induction.

Avec 20 % de cristaux de diamant en plus et une augmentation de 40 % de la durabilité et des propriétés de libération des aliments, cette poêle est extrêmement polyvalente et durable. 

 

SWISS DIAMOND

Issue des laboratoires de recherche suisses, la solution à tous les problèmes de cuisson.

Convient à tous les types de cuisson, sur une flamme, sur une plaque électrique, au four, sur de la vitrocéramique.

Technologie brevetée 

Renforcé au diamant

Aucun dégagement de matière du revêtement, qualité suisse, hygiène et sécurité parfaites.

Tous les produits SWISS DIAMOND sont garantis antiadhésifs à vie grâce au revêtement en poudre de diamant, répartition homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme.

Il est possible d'utiliser des ustensiles en métal sans risquer de rayer ou d'enlever le revêtement de la surface. Facilité d'entretien et de nettoyage de la surface à la main, mais aussi au lave-vaisselle.

Médaille d'or au Salon des inventions de Genève. SWISS DIAMOND "Breakfast Pan" (poêle à déjeuner)

Swiss Diamond XD est le résultat de nombreuses années de recherche et de développement.

Swiss Diamond XD est un travail d'amour, produit en utilisant non seulement une nouvelle formulation avec un revêtement anti-adhérent renforcé en diamant, mais aussi un processus de production avancé.

La FORMULE XD Le revêtement antiadhésif XD de Swiss Diamond contient 20 % de diamants réels de plus que le HD.

Le matériau de revêtement est conçu et fabriqué exclusivement dans nos installations.

LE PROCESSUS XD La nouvelle formule antiadhésive XD est préparée à l'aide d'un système de mélange avancé pour une solution plus homogène. La formule avancée est appliquée à l'aide d'une nouvelle technologie exclusive.

Conçue spécialement pour les crêpes suédoises, mais suffisamment polyvalente pour rehausser votre petit-déjeuner avec des œufs ronds, de délectables hamburgers et des crêpes aux myrtilles. Améliorez votre expérience culinaire grâce à cette poêle innovante, essentielle à la cuisine, qui offre une nouvelle norme en matière de facilité de cuisson et de polyvalence. Grâce à son revêtement amélioré infusé de diamants, cette poêle à crêpes possède des propriétés antiadhésives inégalées pour une libération parfaite des aliments. Grâce à sa structure extra-épaisse en fonte d'aluminium 100 % recyclée et respectueuse de l'environnement, cette poêle à crêpes assure une distribution uniforme de la chaleur, élimine les points chauds gênants et conduit la chaleur avec la plus grande efficacité. Cette capacité exceptionnelle de transfert de la chaleur signifie que vous pouvez cuisiner sans effort à feu doux ou moyen, en minimisant considérablement votre consommation d'énergie pour une cuisine durable. La poêle Swiss Diamond Plett est l'alternative parfaite aux cercles d'œufs incohérents, la chaleur étant transférée le long des parois de la poêle, ce qui permet d'obtenir des œufs cuits sur tout le pourtour, et pas seulement sur le fond. Idéale pour les premiers appartements, les garçonnières et les séjours prolongés, vous pouvez réchauffer deux moitiés de muffin anglais, une galette de saucisse ET un œuf, le tout dans une seule poêle ! Pas de brûlure, de collage ou de récurage !

CERCLES INTÉRIEURS : 3,5" (8,89 cm)

SÛR AU FOUR : Jusqu'à 260°C (500°F)

CUISINIÈRES RECOMMANDÉES : Gaz, électrique, anneau radiant, céramique, induction

DIMENSIONS : 10.25" (26cm)

COUVERCLE : Non inclus

NETTOYAGE : Lavable au lave-vaisselle ; lavage à la main recommandé

 

CONTACTEZ-NOUS !

Nous vous aiderons à composer la batterie que vous préférez ! AUSSI DANS NOTRE MAGASIN À BUSTO ARSIZIO (VA) !!!

Silikomart - Moule en silicone pour les chocolats Mod Choco Panda. Les moules en silicone Facile Choc assurer la facilité d'utilisation, la flexibilité et la durabilité. Ils peuvent être utilisés dans le four, micro-ondes, un réfrigérateur et au congélateur. Choco panda est le moule en silicone qui permet de créer 24 chocolats par la forme conviviale du panda. Taille: Ø 36 h 18 mm Volume: 204 ml

My EasterCookies
Lets Celebrate una collezione prestigiosa per celebrare i momenti di festa. Una selezione di stampi dalle forme classiche, adatta per festeggiare il Natale e il Capodanno e una serie di nuove forme per occasioni speciali come San Valentino, Pasqua, la Festa della Mamma o feste di compleanno di grandi e piccini.
Della linea Lets Celebrate, lo stampo multiforme con i soggetti perfetti per la pasqua:gallina, pulcino, uovo La confezione contiene la ricetta dello chef Luca Montersino.
Dimensioni: 90 x 71 h 14 mm
volume: 450 ml.

Swiss Diamond - Crépiere - Poêle à déjeuner - 24cm - Induction

SWISS DIAMOND

Issue des laboratoires de recherche suisses, la solution à tous les problèmes de cuisson.

Convient à tous les types de cuisson, sur une flamme, sur une plaque électrique, au four, sur de la vitrocéramique.

Technologie brevetée 

Renforcé au diamant

Aucun dégagement de matière du revêtement, qualité suisse, hygiène et sécurité parfaites.

Tous les produits SWISS DIAMOND sont garantis antiadhésifs à vie grâce au revêtement en poudre de diamant, répartition homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme.

Il est possible d'utiliser des ustensiles en métal sans risquer de rayer ou d'enlever le revêtement de la surface. Facilité d'entretien et de nettoyage de la surface à la main, mais aussi au lave-vaisselle.

Médaille d'or au Salon des inventions de Genève. SWISS DIAMOND "Breakfast Pan" (poêle à déjeuner)

Swiss Diamond XD est le résultat de nombreuses années de recherche et de développement.

Swiss Diamond XD est un travail d'amour, produit en utilisant non seulement une nouvelle formulation avec un revêtement anti-adhérent renforcé en diamant, mais aussi un processus de production avancé.

La FORMULE XD Le revêtement antiadhésif XD de Swiss Diamond contient 20 % de diamants réels de plus que le HD.

Le matériau de revêtement est conçu et fabriqué exclusivement dans nos installations.

 

LE PROCESSUS XD La nouvelle formule antiadhésive XD est préparée à l'aide d'un système de mélange avancé pour une solution plus homogène. La formule avancée est appliquée à l'aide d'une nouvelle technologie exclusive.

LE RÉSULTAT XD Swiss Diamond XD présente une étanchéité nettement améliorée entre la surface de cuisson et la base en aluminium. Cela crée une couche plus solide et plus résistante à la corrosion pour une augmentation de 40% de la durabilité par rapport à la HD avec une libération des aliments 40% plus élevée. -Poêle spécifique pour : omelette-crêpe-gril diamètre cm.24 Vous souhaitez composer un set d'ustensiles de cuisine sur mesure ? ou spécialement conçu pour une liste de mariage ou un cadeau spécial ?

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MATTARELLO DECORATIVO MATTONI
Il mattarello decorativo in rilievo Mattoni caratterizzato da una minuziosa riproduzione dei dettagli e permette di realizzare loriginale decorazione a tema mattoni su pasta di zucchero (Sugar Paste), mmf (marshmallow fondant), marzapane e cioccolato plastico (Chocolate Paste) da applicare direttamente alle proprie creazioni che risulteranno di sicuro effetto.
Il mattarello decorativo in rilievo mattoni firmato, cos come tutti i prodotti della Linea Wonder Cakes, dal Cake Designer Renato Ardovino.
Size: 42,5 x 400 mm

Mini Waffel Classic lo stampo in silicone che permette di realizzare 18 deliziosi Waffel mignon in cioccolato o in preparazioni da forno da decorare poi con cioccolato, pasta di zucchero (Sugar Paste) e Royal Icing o da offrire come biscottino da accompagnamento col caff, oppure come piccolo decoro per i cup cakes. Allinterno della confezione presente lesclusivo ricettario firmato dal cake designer Renato Ardovino.
Misure: 45x35 h 10mm.
Vol. 20x12ml.

Mini Waffel Round lo stampo in silicone che permette di realizzare 18 deliziosi Waffel mignon in cioccolato o in preparazioni da forno da decorare poi con cioccolato, pasta di zucchero (Sugar Paste) e Royal Icing o da offrire come biscottino da accompagnamento col caff, oppure come piccolo decoro per i cup cakes. Allinterno della confezione presente lesclusivo ricettario firmato dal cake designer Renato Ardovino.
Size: 40 h 12 mm
Volume: 18 x 11.5 tot. 207 ml.

My EasterCookies
Lets Celebrate una collezione prestigiosa per celebrare i momenti di festa. Una selezione di stampi dalle forme classiche, adatta per festeggiare il Natale e il Capodanno e una serie di nuove forme per occasioni speciali come San Valentino, Pasqua, la Festa della Mamma o feste di compleanno di grandi e piccini.
Della linea Lets Celebrate, lo stampo multiforme con i soggetti perfetti per la pasqua: gallina, pulcino, uovo La confezione contiene la ricetta dello chef Luca Montersino.
Dimensioni: 90 x 71 h 14 mm
volume: 450 ml.

Silikomart - Ginger Pop
Della linea babyline è il nuovo stampo per realizzare fantasiosi e divertenti merende su stecchino, dolci e salate. Per eventi tipo Halloween, Natale, compleanni, feste della scuola ecc.
Dimensione forma singola: 75 x 67 h 12 mm
Volume: 124 ml
Nella confezione sono inclusi 30 bastoncini.

Easy Cream
La linea Easy Cream propone stampi in silicone alimentare al 100% per realizzare in casa il gelato in modo facile e veloce utilizzando prodotti naturali. Una linea innovativa che offre agli appassioanti la possibilità di preparare gelati su stecco, personalizzabili con gusti e glassature, in 3 diverse formati :l'ideale per i più piccoli.
I prodotti Easy Cream sono venduti in un set composto da due stampi da due cavità ciascuno, dagli stecchi in legno alimentare e un ricettario con suggerimenti per realizzare i gelati sia con la macchina per gelato che con gelato fatto in casa.
Lo stampo Heart-ic viene venduto in un set composto da due stampi da 2 cavità ciascuno, da 50 stecchi in legno alimentare e un ricettario con suggerimenti per realizzare i gelati sia con la macchina per gelato che con il gelato fatto in casa (Heart-ic volume singola impronta: 96 ml.).
HEART-IC
91 x 85 h 23 mm
96 ml.
Tutti gli stampi in silicone di Silikomart resistono a temperature comprese tra - 60°C e + 230°C per consentirti di preparare squisiti dessert freddi, da riporre in freezer o fragranti dolci lievitati. Gli stampi in silicone, per la loro flessibilità, consentono una facilità nella sformatura mai provata prima. Inoltre il design unico degli stampi Silikomart viene riprodotto in maniera impeccabile con ogni tipo di impasto, permettendo di raggiungere la perfezione della forma con le preparazioni fredde grazie alla superficie non porosa che permette di seguire fin nei minimi dettagli il decoro dello stampo.
Tutti gli stampi in silicone Silikomart sono completamente atossici e conformi alle normative CE e FDA. Il materiale utilizzato e le severe procedure di lavorazione e controllo seguite garantiscono al prodotto durata e resistenza termica, passando direttamente dal freezer al forno tradizionale o al microonde. Infrangibili e lavabili a mano o in lavastoviglie, anche piegati, tornano sempre alla loro forma originaria.

LINEA FANCY & FUNCTION:
Linea dal design ricercato, allegro e allo stesso tempo funzionale. Questo stampo si differenzia perchè dotate di pratiche manigliette. Il “safe ring” (anello di supporto) è presente in entrambi i formati, tortiere e multiforme. Tutti i prodotti della linea sono imballati in un’elegante scatola trasparente adatta anche per idee regalo.

Stampo in silicone da forno ideale per la realizzazione di dolci e salati.

Gli stampi sono realizzati in silicone al 100% alimentare che garantisce numerosi vantaggi rispetto agli stampi tradizionali in metallo.
Resistono alla temperatura da -60°C a +230°C senza modificarne le caratteristiche tecniche del materiale e possono essere utilizzati con tranquillità e sicurezza nel congelatore, nel forno elettrico, nel microonde.
Le proprietà antiaderenti, infrangibili e flessibili del silicone garantiscono una sformatura facile e perfetta.
Si lavano semplicemente sotto un getto d'acqua, con l'aiuto di una spugna, o in lavastoviglie, potendo essere piegati e conservati in qualsiasi posto senza perdere le caratteristiche.

Linea: Fancy & Function Dimensione: 76.5 x 50.5 h 29.5 mm Volume: 8 x 62.5 ml tot. 500 ml

 

Ricetta esempio:

INGREDIENTI

Per il semifreddo ai frutti rossi 450 g panna montata 300 g meringa italiana 100 g ribes rosso purea 100 g lamponi purea 100 g fragole purea 5 g colla di pesce in fogli Per la decorazione 100 g pasta di zucchero 1 g colore verde menta 1 g colore giallo uovo Meringa italiana (ricetta base) 200 g zucchero semolato 50 g acqua 125 g albume 50 g zucchero semolato

La gamme pour célébrer vos moments de fête. Silikomart lance la nouvelle gamme Let’s Celebrate, une collection unique de formes conçues pour donner libre cours à la fantaisie et à la créativité en cuisine et pour célébrer vos moments spéciaux. La gamme Let’s Celebrate est présentée dans un élégant emballage noir. Chaque boîte est personnalisée avec : un bandeau comportant du texte et des décorations dorées à chaud ; une photo exemplaire du produit fini ; un dessin à traits du moule illustrant davantage la forme dans ses détails. Le moule "Sweety Bear" est doté d'un Safe Ring.

À l'intérieur de l'emballage se trouve une recette personnalisée. "Petit ourson moelleux à la pâte d'amande"

Ingrédients :

180 g de beurre

180 g de sucre

5 œufs

260 g de farine

80 g de farine de maïs

1 citron (zeste et jus)

1 sachet de levure

2 pincées de sel

Procédure : Dans un bol, battre en crème le beurre avec le sucre et le zeste de citron râpé, puis ajouter un œuf à la fois. Tamiser sur le mélange les farines avec la levure et le sel, et enfin ajouter le jus de citron. Verser le mélange dans le moule Sweety Bear équipé du Safe Ring, lisser la surface et enfourner à 180 °C pendant environ 45 minutes. Vérifier que le gâteau est cuit en insérant un cure-dent dans la pâte pendant la cuisson. Si le cure-dent ressort sec, le gâteau est cuit. Laisser refroidir et démouler le gâteau.

Silikomart - Moule à gâteau rectangulaire en silicone - Joyeux anniversaire - anniversaire LIGNE FANCY & FUNCTION: Ligne au design raffiné, gai et à la fois fonctionnel. Ces moules à gâteaux diffèrent en ce qu'ils sont équipés de poignées pratiques. L '"anneau sûr" est présent dans les deux formats, moules à gâteaux et à multiples facettes. Tous les produits de la ligne sont emballés dans une élégante boîte transparente également adaptée aux idées cadeaux. Moule en silicone pour four, idéal pour préparer des aliments sucrés et salés. Les moules sont en 100% silicone de qualité alimentaire ce qui garantit de nombreux avantages par rapport aux moules métalliques traditionnels. Ils résistent à des températures de -60 ° C à + 230 ° C sans modifier les caractéristiques techniques du matériau et peuvent être utilisés en toute sécurité au congélateur, au four électrique, au micro-ondes. Les propriétés antiadhésives, incassables et flexibles du silicone garantissent un démoulage facile et parfait. Ils sont simplement lavés sous un jet d'eau, à l'aide d'une éponge, ou au lave-vaisselle, pouvant être pliés et rangés n'importe où sans perdre leurs caractéristiques. Silikomart - Moule à gâteau rectangulaire en silicone - Joyeux anniversaire - anniversaire Moule rectangulaire en silicone avec le lettrage Happy Birthday, idéal pour faire un gâteau ou une génoise avec écriture et décorations en relief. Avec bord renforcé. Moule en silicone 330x220 h 50 mm.

Sugarflex Gold
Una linea al servizio del professionista per realizzare decorazioni e sculture di grande effetto.
SugarflexGold è la collezione di stampi in silicone alimentare al 100%, nata per offrire al professionista uno strumento d'uso e d'ispirazione unico per la lavorazione artistica dello zucchero e del cioccolato e per realizzare la decorazione per le proprie creazioni in pasticceria.
Una collezione ricca e completa che recupera concetti legati alla tradizione, suggestioni visive prese dal mondo dell'arte o ispirazioni geometriche.
I pezzi delle collezione sono suddivisi per temetiche diverse:permettono di realizzare sculture decorative da esporre come elementi scenografici per grandi eventi celebrativi come matriimoni, battesimi, ceriminie ufficiali oppure sono adatti come componenti multipli di grandi sculture di zucchero per catering e banqueting o perfetti per realizzare diamanti o gioielli di zucchero.
SugerflexGold si rivolge, quindi, sia a professionisti del settore con alta esperienza sia, grazie alla facilità d'uso degli stampi in silicone, a chi entra per la prima volta nel settore e vuole realizzare decorazioni facili e d'effetto per le proprie creazioni in pasticceria.
Tutti gli stampi, grazie alla flessibilità del silicone, permettono un'elevata facilità di smodellatura, sono adatti per la colatura sia dello zucchero che del cioccolato e reggono temperature compreso fra -60° e + 230°.
Misure: 55x50 h150mm.

Sugarflex Gold
Una linea al servizio del professionista per realizzare decorazioni e sculture di grande effetto.
SugarflexGold è la collezione di stampi in silicone alimentare al 100%, nata per offrire al professionista uno strumento d'uso e d'ispirazione unico per la lavorazione artistica dello zucchero e del cioccolato e per realizzare la decorazione per le proprie creazioni in pasticceria.
Una collezione ricca e completa che recupera concetti legati alla tradizione, suggestioni visive prese dal mondo dell'arte o ispirazioni geometriche.
I pezzi delle collezione sono suddivisi per temetiche diverse:permettono di realizzare sculture decorative da esporre come elementi scenografici per grandi eventi celebrativi come matriimoni, battesimi, ceriminie ufficiali oppure sono adatti come componenti multipli di grandi sculture di zucchero per catering e banqueting o perfetti per realizzare diamanti o gioielli di zucchero.
SugerflexGold si rivolge, quindi, sia a professionisti del settore con alta esperienza sia, grazie alla facilità d'uso degli stampi in silicone, a chi entra per la prima volta nel settore e vuole realizzare decorazioni facili e d'effetto per le proprie creazioni in pasticceria.
Tutti gli stampi, grazie alla flessibilità del silicone, permettono un'elevata facilità di smodellatura, sono adatti per la colatura sia dello zucchero che del cioccolato e reggono temperature compreso fra -60° e + 230°.
Misure dello stampo: 663x130x25 mm.

Sugarflex Gold
Una linea al servizio del professionista per realizzare decorazioni e sculture di grande effetto.
SugarflexGold è la collezione di stampi in silicone alimentare al 100%, nata per offrire al professionista uno strumento d'uso e d'ispirazione unico per la lavorazione artistica dello zucchero e del cioccolato e per realizzare la decorazione per le proprie creazioni in pasticceria.
Una collezione ricca e completa che recupera concetti legati alla tradizione, suggestioni visive prese dal mondo dell'arte o ispirazioni geometriche.
I pezzi delle collezione sono suddivisi per temetiche diverse:permettono di realizzare sculture decorative da esporre come elementi scenografici per grandi eventi celebrativi come matriimoni, battesimi, ceriminie ufficiali oppure sono adatti come componenti multipli di grandi sculture di zucchero per catering e banqueting o perfetti per realizzare diamanti o gioielli di zucchero.
SugerflexGold si rivolge, quindi, sia a professionisti del settore con alta esperienza sia, grazie alla facilità d'uso degli stampi in silicone, a chi entra per la prima volta nel settore e vuole realizzare decorazioni facili e d'effetto per le proprie creazioni in pasticceria.
Tutti gli stampi, grazie alla flessibilità del silicone, permettono un'elevata facilità di smodellatura, sono adatti per la colatura sia dello zucchero che del cioccolato e reggono temperature compreso fra -60° e + 230°.

Sugarflex Gold
Una linea al servizio del professionista per realizzare decorazioni e sculture di grande effetto.
SugarflexGold è la collezione di stampi in silicone alimentare al 100%, nata per offrire al professionista uno strumento d'uso e d'ispirazione unico per la lavorazione artistica dello zucchero e del cioccolato e per realizzare la decorazione per le proprie creazioni in pasticceria.
Una collezione ricca e completa che recupera concetti legati alla tradizione, suggestioni visive prese dal mondo dell'arte o ispirazioni geometriche.
I pezzi delle collezione sono suddivisi per temetiche diverse:permettono di realizzare sculture decorative da esporre come elementi scenografici per grandi eventi celebrativi come matriimoni, battesimi, ceriminie ufficiali oppure sono adatti come componenti multipli di grandi sculture di zucchero per catering e banqueting o perfetti per realizzare diamanti o gioielli di zucchero.
SugerflexGold si rivolge, quindi, sia a professionisti del settore con alta esperienza sia, grazie alla facilità d'uso degli stampi in silicone, a chi entra per la prima volta nel settore e vuole realizzare decorazioni facili e d'effetto per le proprie creazioni in pasticceria.
Tutti gli stampi, grazie alla flessibilità del silicone, permettono un'elevata facilità di smodellatura, sono adatti per la colatura sia dello zucchero che del cioccolato e reggono temperature compreso fra -60° e + 230°.
Misure dello stampo: 69x70x14 mm.