Ce site utilise des cookies pour améliorer votre expérience de navigation sur le site. Parmi ces cookies, les cookies classés comme nécessaires sont stockés dans votre navigateur car ils sont essentiels au fonctionnement des fonctionnalités de base du site Web. Nous utilisons également des cookies tiers qui nous aident à analyser et à comprendre comment vous utilisez ce site Web. Ces cookies ne seront stockés dans votre navigateur qu'avec votre consentement. Vous avez également la possibilité de désactiver ces cookies. Cependant, la désactivation de certains de ces cookies peut avoir un effet sur votre expérience de navigation.
Gennaio 2017
Filtrer par
Affiner les options
-
Pavoni - Moule en silicone Pavoflex Home Edition 11 portions
Pavoni - Stampo in silicone linea Gourmand Cerchi - 11 porzioni
Grazie alla collaborazione con il giovane e talentuoso chef Paolo Griffa, nasce la linea “Gourmand”: Stampi in silicone dai molteplici usi, per la pasticceria e la ristorazione. La linea Gourmand rappresenta una vera rivoluzione: dolce o salato, caldo o freddo, creme o mousse, flan o biscotti, tutto può essere modellato, reso regolare ed impeccabile. La giusta quantità per guarnire e personalizzare le creazioni e una base di partenza per creare piatti, dessert al piatto o da banco.GG001S33,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1
-
Pavoni - Moule en silicone Pavoflex Home Edition 6 portions
Pavoni - Pavoflex Dama by Davide Oldani Pavoni Italia e lo Chef Davide Oldani si incontrano. Da un confronto stimolante e ricco nasce l'originale stampo "Dama", per lasciare alla creatività del professionista la sfida con il gusto: Caratteristiche: 70 impronte mm. 25 diametro vol. 5,5 ml. -40°+280° RICETTA:
Praline 2 colori con pinoli, mele e uvetta. Ingredienti (per 4 persone) Per i cioccolatini: 100 g cioccolato bianco, 100 g cioccolato fondente 70% Per la farcia dei cioccolatini: 60 g crema di pinoli tostati, 20 g pinoli cristallizzati, 60 g salsa di uvetta, 50 g mela caramellata tagliata in piccoli pezzi, 60 g frolla sbriciolata. Preparazione: temperare il cioccolato bianco. Riempire gli stampi e porli in frigorifero. Una volta induriti riempire fino a 3/4 gli stampi per metà con crema di pinoli e pezzi di pinoli cristallizzati e l’altra metà di frolla sbriciolata. Riporre nuovamente in frigorifero per un’ora. Nel frattempo temperare il cioccolato fondente. Farcire metà dei cioccolatini di cioccolato fondente con la mela caramellata e metà con la salsa di uvetta. Quando tutti i cioccolatini hanno riposato un’ora in frigorifero, chiuderli con il restante cioccolato temperato.PX432832,50€Il ne reste que 0Il ne reste que 0En rupture de stock -
Pavoni - GG005 moule de décoration en spirale de silicone, 6 cavités
Pavoni GG005 moule de décoration en spirale de silicone, 6 cavités Le Silicone World de Pavoni s'agrandit avec la nouvelle et innovante ligne Gourmand. Gourmand a été conçu en collaboration avec le jeune et talentueux chef Paolo Griffa, qui vous présente des moules à plusieurs fins, à la fois pâtisserie et traiteur. Ce moule élégant et moderne ajoutera la touche spéciale à votre assiette; sucré ou salé, chaud ou froid, crème ou mousse. 6 cavités, chacune mesure 120 mm de diamètre x 10 mm de haut (4,72 "x 0,13" de haut) Les mesures globales du moule sont 400mm x 300mm Va au four et au congélateur de -40 C à 280 C Fabriqué en ItalieGG005S33,00€Il ne reste que 0Il ne reste que 0En rupture de stock
