Détails
Global - GS27 - Spatule perforée courbée 14cm. - Couteau de cuisine
Spatule pour cuisiner et servir les omelettes, piadinas, crêpes et pour distribuer les sauces ou les ingrédients sur les plats et les desserts.
Utilisation : Spatule
Longueur de la lame : 14 cm.
Longueur totale : 27 cm.
Les couteaux japonais GLOBAL sont les préférés des chefs des hôtels et des restaurants les plus prestigieux du monde. Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau un design nouveau et révolutionnaire. Les principales caractéristiques des couteaux GLOBAL sont les suivantes :
Légèreté : GLOBAL a été la première entreprise au monde à créer un couteau avec un manche en acier creux. Cette caractéristique réduit le poids du couteau de 30%.
Facilité de manipulation : grâce à leur légèreté et à la forme anatomique de leur manche, les couteaux GLOBAL sont adaptés à une utilisation continue et prolongée, réduisant au minimum la fatigue de l'utilisateur.
Résistance de la lame : les couteaux GLOBAL sont fabriqués avec les meilleurs aciers et les techniques de fabrication les plus modernes.
Les lames contiennent un pourcentage élevé de Molybdène/Vanadium grâce auquel la dureté de l'acier atteint 56/58 Rockwell, augmentant ainsi la durée de vie du tranchant. Robustesse : Les couteaux GLOBAL étant entièrement en acier (manche et lame), ils sont pratiquement indestructibles.
Élégance Reconnaissances acquises par les couteaux GLOBAL :
1990 Japanese Good Design by MITI
1991 Sélectionné pour l'International Design Year Book
1992 Sélectionné comme meilleur couteau de cuisine au Benelux
1995 Sélectionné comme meilleur couteau par le magazine WHICH au Royaume-Uni
1996 Sélectionné comme couteau le plus tranchant par le magazine A LA CARTE en Allemagne
Tous les produits Global que nous vendons sont sérigraphiés de manière indélébile avec le logo de la Coltelleria Collini (comme sur la photo). Ce marquage garantit à l'acheteur la certitude de la qualité, la traçabilité, la garantie dans le temps et une future assistance privilégiée sur le produit acheté à la Coltelleria Collini.
Détails
Global - GS27 - Spatule perforée courbée 14cm. - Couteau de cuisine
Spatule pour cuisiner et servir les omelettes, piadinas, crêpes et pour distribuer les sauces ou les ingrédients sur les plats et les desserts.
Utilisation : Spatule
Longueur de la lame : 14 cm.
Longueur totale : 27 cm.
Les couteaux japonais GLOBAL sont les préférés des chefs des hôtels et des restaurants les plus prestigieux du monde. Le premier couteau GLOBAL a été conçu en 1985 par Komin Yamada, qui a donné au couteau un design nouveau et révolutionnaire. Les principales caractéristiques des couteaux GLOBAL sont les suivantes :
Légèreté : GLOBAL a été la première entreprise au monde à créer un couteau avec un manche en acier creux. Cette caractéristique réduit le poids du couteau de 30%.
Facilité de manipulation : grâce à leur légèreté et à la forme anatomique de leur manche, les couteaux GLOBAL sont adaptés à une utilisation continue et prolongée, réduisant au minimum la fatigue de l'utilisateur.
Résistance de la lame : les couteaux GLOBAL sont fabriqués avec les meilleurs aciers et les techniques de fabrication les plus modernes.
Les lames contiennent un pourcentage élevé de Molybdène/Vanadium grâce auquel la dureté de l'acier atteint 56/58 Rockwell, augmentant ainsi la durée de vie du tranchant. Robustesse : Les couteaux GLOBAL étant entièrement en acier (manche et lame), ils sont pratiquement indestructibles.
Élégance Reconnaissances acquises par les couteaux GLOBAL :
1990 Japanese Good Design by MITI
1991 Sélectionné pour l'International Design Year Book
1992 Sélectionné comme meilleur couteau de cuisine au Benelux
1995 Sélectionné comme meilleur couteau par le magazine WHICH au Royaume-Uni
1996 Sélectionné comme couteau le plus tranchant par le magazine A LA CARTE en Allemagne
Tous les produits Global que nous vendons sont sérigraphiés de manière indélébile avec le logo de la Coltelleria Collini (comme sur la photo). Ce marquage garantit à l'acheteur la certitude de la qualité, la traçabilité, la garantie dans le temps et une future assistance privilégiée sur le produit acheté à la Coltelleria Collini.
Informations complémentaires
EAN Code | 4943691888297 |
---|---|
Pays de production | Japan |
Marque | Global Knives |
Matériau De La Lame | acier |
Matière De La Poignée | Metallic |
Matériaux et finitions | 7,5 |
Qualité de l'acier | 7,5 |
Robustesse | 8 |
Pratique | 8 |
Qualité / Prix | 7,5 |