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Kai Japon - Seki Magoroku composite - Santoku 165mm - MGC-0402 - couteau de cuisine

Item n. MGC-0402

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215,00 €

Description rapide

La série innovante Seki Magoroku Composite a huit types de lames symétriques. La lame, magnifiquement terminé, l'union de deux types différents d'acier qui créent un contraste fascinant. La partie centrale de la lame, brillant, l'acier inoxydable est VG-MAX d'une dureté de 61 ± 1 HRC, tandis que l'extérieur est en acier SUS420J2 satin altissio à teneur en chrome.

Le processus des pales composite de la production est basée sur une nouvelle technologie utilisée dans la construction aéronautique et assure une haute résistance plus que l'extrême précision. Les deux types d'acier sont reliées entre elles par une opération de soudage notamment au cuivre, et la mince ligne de cuivre qui reste visible entre les deux aciers ajoute une touche d'élégance à la conception.

La prise en main est effilée dans une légère nuance de Pakkawood. La forme de la raison donne diagonale ces chefs-d'œuvre de légèreté et de mouvement.

Lama: laminé, acier inoxydable VG-MAX à 61HRC et 420J2, soudé centre de cuivre
Manche: bois clair Pakkawood
Longueur de lame: 165 mm.
Épaisseur de lame: 2,5 mm.
Longueur totale: 285 mm.
Poids: -
Notes: sécurité pas au lave

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  • Seki Magoroku Composite Santoku  MGC-0402
  • Seki Magoroku Composite Santoku  MGC-0402

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Marque Kai
description

L’innovativa Serie Seki Magoroku Composite conta 8 tipi di lame simmetriche. La lama, magnificamente rifinita, nasce dall’unione di due differenti tipi di acciaio che creano un contrasto affascinante. La parte centrale della lama, lucidata a specchio, è in acciaio inox VG-MAX con una durezza di 61±1 HRC, mentre la parte esterna satinata è in acciaio SUS420J2 ad altissio tenore di cromo.

Il procedimento di produzione delle lame Composite è basato su una nuova tecnologia usata nella costruzione aeronautica e garantisce un’elevata resistenza oltre che un’estrema precisione. I due tipi di acciaio sono uniti mediante un particolare procedimento di saldatura al rame e la sottile linea di rame che resta visibile tra i due acciai aggiunge un’ulteriore tocco di eleganza al design.

L’impugnatura affusolata è in una tonalità chiara di PakkaWood. La sua forma d il motivo in diagonale danno a questi capolavori leggerezza e movimento.


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Article MGC-0402
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Produits à prix réduits Non
Longueur De La Lame 16 cm
Matière De La Poignée Naturel
Matériau De La Lame acier
Pays de production Japan
Acier au carbone Non
Acier inoxydable VG-MAX (laminated)
designer Non
Raretè N/A
Matériaux et finitions 9,5
Qualité de l'acier 9
Robustesse 8
Pratique 7,5
Esthétique 9
Qualité / Prix 7,5
EAN Code 4901601329322

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