Kai Magoroku

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  1. Kai Japan - Seki Magoroku Redwood MGR-0165N - Nakiri 16.5cm - couteau de cuisine

    Seki Magoroku
    Ce type de couteaux traditionnels japonais est produite par des centaines d'années dans des formes similaires. Cette série est fascinant grâce à sa lame polie et acier poli avec une teneur élevée en carbone avec une dureté d'environ 58HRC et avec le manche en bois de magnolia a travaillé dans la châtaigne traditionnelle aux pieds avec polypropylène noir. Le nom correct pour ce modèle japonais est Usuba; Elle est caractérisée par le biseautage asymétrique approprié pour droitier.

    Emploi: légumes

    Lame: Acier inoxydable MV 58HRC
    Origine Lama: le Japon
    Poignée: Bois Rouge, bois très dur et résistant à l'eau polypropylène noir
    Gaine: -
    Longueur de la lame: 190 mm (la forte est environ 17cm)
    Longueur hors tout: 320mm
    Épaisseur de lame: 2.8 mm
    Longueur du manche: 135mm
    Poids: 212g

    * Non-vaisselle

    MGR-0165N
    89,00
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