Couverts Collini
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Coltelleria Collini - Série Renkei - Viande 20 cm - CO744/22 - couteaux de cuisine
Ce couteau est spécifiquement conçu pour manipuler tous les types de viande, cuite ou crue. Sa lame tranchante et fine permet des coupes propres et précises, essentielles pour maintenir la qualité et la consistance de la viande.
Il est idéal pour le désossage, la découpe en tranches, en cubes et pour séparer la viande des os avec une extrême facilité, garantissant des résultats professionnels.
Lame : Acier inoxydable SanMai Damascus VG10 à 67 couches
Manche : Micarta bleu
Longueur de la lame : 220 mm.
Longueur du manche : 130 mm.
Épaisseur de la lame : 2,2 mm.
Longueur totale : 345 mm.
Poids : 163 g.
Note : Ne pas laver au lave-vaisselle.Emballage : Élégante boîte en carton noir avec informations techniques et histoire du produit. L'emballage comprend également un protège-lame en polymère pour protéger le couteau.
Renkei (連携) est un terme japonais qui signifie collaboration, coordination ou connexion. Il est utilisé pour exprimer l'idée de travailler ensemble, en étroite coopération, pour atteindre un objectif commun ou créer des synergies entre différentes personnes ou organisations.
Ce projet, né de la collaboration entre Coltelleria Collini à Busto Arsizio et Coltelleria Due Cigni à Maniago, est un excellent exemple de synergie entre deux entreprises italiennes spécialisées dans le monde de la coutellerie.
L'acier japonais VG10 utilisé dans ce projet, laminé à 67 couches et produit par Takefu Steel, est réputé pour ses propriétés extraordinaires de résistance, de durabilité et la capacité à maintenir un tranchant prolongé dans le temps. Ces caractéristiques rendent l'acier idéal pour la production de couteaux de haute qualité.
La technique de laminage à 67 couches confère à l'acier une résistance et une flexibilité supérieures par rapport aux aciers traditionnels. De plus, l'utilisation de cet acier japonais confère aux couteaux un design distinctif et élégant, avec un motif ondulé particulier sur la surface de la lame qui se forme pendant le processus de fabrication.
La collaboration entre Coltelleria Collini et Coltelleria Due Cigni met en évidence comment la combinaison de compétences et de traditions de deux entités italiennes peut conduire à la création de produits de haute qualité, capables de rivaliser avec les meilleurs couteaux de cuisine sur le marché international.
Grâce à l'utilisation de matériaux précieux et à l'attention portée aux détails, ces couteaux combinent l'excellence du Made in Italy avec la haute qualité de la tradition japonaise dans le secteur de la coutellerie.
CO-744-22 -
Coltelleria Collini - Série Renkei - Pain/Utilitaire 20 cm - CO761/20 - couteaux de cuisine
La lame dentelée permet de couper sans écraser, préservant la texture des aliments. Il est parfait non seulement pour le pain, mais aussi pour des aliments tels que les tomates, les melons et ceux avec des surfaces extérieures dures.
Sa polyvalence en fait un outil essentiel dans chaque cuisine.
Lame : Acier inoxydable SanMai Damascus VG10 à 67 couches
Manche : Micarta bleu
Longueur de la lame : 200 mm.
Longueur du manche : 130 mm.
Épaisseur de la lame : 2,2 mm.
Longueur totale : 330 mm.
Poids : 182 g.
Note : Ne pas laver au lave-vaisselle.Emballage : Élégante boîte en carton noir avec informations techniques et histoire du produit. L'emballage comprend également un protège-lame en polymère pour protéger le couteau.
Renkei (連携) est un terme japonais qui signifie collaboration, coordination ou connexion. Il est utilisé pour exprimer l'idée de travailler ensemble, en étroite coopération, pour atteindre un objectif commun ou créer des synergies entre différentes personnes ou organisations.
Ce projet, né de la collaboration entre Coltelleria Collini à Busto Arsizio et Coltelleria Due Cigni à Maniago, est un excellent exemple de synergie entre deux entreprises italiennes spécialisées dans le monde de la coutellerie.
L'acier japonais VG10 utilisé dans ce projet, laminé à 67 couches et produit par Takefu Steel, est réputé pour ses propriétés extraordinaires de résistance, de durabilité et la capacité à maintenir un tranchant prolongé dans le temps. Ces caractéristiques rendent l'acier idéal pour la production de couteaux de haute qualité.
La technique de laminage à 67 couches confère à l'acier une résistance et une flexibilité supérieures par rapport aux aciers traditionnels. De plus, l'utilisation de cet acier japonais confère aux couteaux un design distinctif et élégant, avec un motif ondulé particulier sur la surface de la lame qui se forme pendant le processus de fabrication.
La collaboration entre Coltelleria Collini et Coltelleria Due Cigni met en évidence comment la combinaison de compétences et de traditions de deux entités italiennes peut conduire à la création de produits de haute qualité, capables de rivaliser avec les meilleurs couteaux de cuisine sur le marché international.
Grâce à l'utilisation de matériaux précieux et à l'attention portée aux détails, ces couteaux combinent l'excellence du Made in Italy avec la haute qualité de la tradition japonaise dans le secteur de la coutellerie.
CO-761-20 -
Coltelleria Collini - Série Renkei - Santoku 18 cm - CO760/18 - couteaux de cuisine
Le Santoku est un couteau qui n'a plus besoin d'être présenté. C'est un véritable joker dans la cuisine, surtout lorsqu'il s'agit de travailler avec des légumes. Agile et léger, il glisse sur la planche à découper, hachant et éminçant avec précision. Lorsque la forme est combinée à la substance de matériaux de première qualité, le résultat ne peut être que de très haut niveau.
Lame : Acier inoxydable SanMai Damascus VG10 à 67 couches
Manche : Micarta bleu
Longueur de lame : 180 mm.
Longueur de manche : 130 mm.
Épaisseur de lame : 2,2 mm.
Longueur totale : 300 mm.
Poids : 194 g.
Remarque : Ne pas laver au lave-vaisselle.Emballage : Élégante boîte en carton noir avec informations techniques et histoire du produit. Dans l'emballage, une protection de lame en polymère est incluse pour protéger le couteau.
Renkei (連携) est un terme japonais qui signifie collaboration, coordination ou connexion. Il est utilisé pour exprimer l'idée de travailler ensemble, en étroite coopération, pour atteindre un objectif commun ou créer des synergies entre des personnes ou des organisations différentes.
Ce projet, né de la collaboration entre Coltelleria Collini à Busto Arsizio et Coltelleria Due Cigni à Maniago, est un excellent exemple de synergie entre deux entreprises italiennes spécialisées dans le monde de la coutellerie.
L'acier japonais VG10 utilisé dans ce projet, laminé à 67 couches et produit par Takefu Steel, est réputé pour ses propriétés extraordinaires de résistance, de durabilité et sa capacité à maintenir un tranchant prolongé dans le temps. Ces caractéristiques rendent l'acier idéal pour la fabrication de couteaux de haute qualité.
La technique de laminage à 67 couches confère à l'acier une résistance et une flexibilité supérieures par rapport aux aciers traditionnels. De plus, l'utilisation de cet acier japonais confère aux couteaux un design distinctif et élégant, avec un motif ondulé particulier sur la surface de la lame qui se forme pendant le processus de fabrication.
La collaboration entre Coltelleria Collini et Coltelleria Due Cigni met en évidence comment la combinaison de compétences et de traditions de deux entités italiennes peut conduire à la création de produits de haute qualité, capables de rivaliser avec les meilleurs couteaux de cuisine sur le marché international.
Grâce à l'utilisation de matériaux précieux et à l'attention portée aux détails, ces couteaux combinent l'excellence du Made in Italy avec la haute qualité de la tradition japonaise dans le secteur de la coutellerie.
CO-760-18 -
Red Claw - Panthera Training Knife Blue - couteau marqueur - couteau d'entraînement
Couteau d'entraînement de marqueur, outil idéal pour l'entraînement dans les différentes disciplines de défense personnelle, l'entraînement militaire ou pour être utilisé pour l'air doux.
Grâce au marqueur placé sur le tranchant, à la pointe et sur 2 cm au dos de la lame, il est possible de marquer la zone touchée avec une extrême précision.
Utilisation prévue : entraînement et utilisation sportive
Type de production : Industrielle
Pays de production : Italie
Matériaux : 15 % de matière plastique en nylon renforcé de fibre de verre
Longueur de la lame : 90 mm.
Épaisseur de la lame : 8 mm.
Longueur totale : 225 mm.
Poids : 120g.
Gaine : 15% plastique nylon renforcé de fibre de verre avec clip ceinture et possibilité de rotation à 360°
Conditionnement : couteau, étui, tournevis, recharge d'encre, lame plastique interchangeable, 2 lames fibre pour usage feutre
Remarques : Conception par Roberto RisicatoCaractéristiques:
* autonomie d'une recharge jusqu'à 400 coupes
* Insert en acier inoxydable de 1,5 mm d'épaisseur pour donner rigidité et poids
*logo personnalisé
* encre rouge
* encre lavable non toxique et anti-allergène
* encre rouge* lame dentelée pour distinguer
- menace - - - - - -
- assaut -----------* 15% de matière plastique en nylon renforcé de fibre de verre
* lame interchangeable
- fibre pour marqueur
- PlastiquePour plusieurs achats, le couteau d'entraînement peut être personnalisé avec des logos
RC-PT-T-BL -
ExtremaRatio - Ti-Rock Satin Limited Edition - Laminated CoS & Blue Titanium - PRIVATE COLLECTION - couteau
COUTEAU RETIRÉ DE LA COLLECTION PRIVÉE
* Type : Acheté précédemment
* Condition : Comme neuf, jamais sorti de son emballage
* Disponible dans le commerce : Hors production
* Affûtage : Usine
* Marques sur la lame : Aucune
* Marques sur le manche : Aucune
* Boîte : Présente
* Fourreau : /
* Manuels, certificats et garanties : Présent
* Vérifié et certifié par notre laboratoire interne
Exclusivité Coltelleria Collini - Disponible en seulement 33 exemplaires numérotés sur la lame et le coffret
Utilisation prévue : collection / EDC / CQDType de production : industrielle, limitée
Lame : Acier inoxydable laminé japonais (San Mai) avec tranchant CoS 61.5HRC durci cryogéniquement ; avec double concavité dans la soie de la lame
Traitement de la lame : finition satinée
Pays de fabrication : Italie
Manche : Titane, usiné dans la masse, avec système de verrouillage Frame Lock intégré, charnière amovible et sécurité en acier inoxydable.
Longueur de la lame : 75 mm.
Épaisseur de la lame : 6,3 mm.
Longueur totale : 180 mm.
Poids : 186g.
Clip : Acier inoxydable, réversible, de type poche profonde avec orifice de remontée.
Notes : Skull Crasher conique inséré dans la soie - Edition limitée et numérotée à 33 exemplaires seulement, sérialisée sur la lame et la boîte.
Boîte : boîte en carton, numérotée, avec les logos ExtremaRatio et Coltelleria Collini.TIROCK-C-BL-CP -
Wander Tactical - Scrambler - Satin SanMai Cos & Blue Micarta - Couteau
En collaboration avec "Wander Tactical" Nous avons décidé d'apporter leur EDC, le modèle Scrambler, dans une version exclusive satin-lame qui utilise le célèbre japonais Steel San Mai produit par Takefu Steel. Plus précisément, nous avons utilisé, pour la plaque centrale, les CoS à 61,5HRC (Cobalt spécial, considéré mécaniquement supérieure de 25% par rapport au VG10 déjà très apprécié) et 420J2 (56 HRC) pour les deux plaques latérales afin d'assurer une capacité de coupe élevée, mais en même temps, une remarquable résistance à l'abrasion, la résistance et la résistance à l'oxydation.
Utilisation: EDC / Utilitaire léger / Tout rond
Type de production: Artisan
Production de lamas: Italie
Lame: intégrale, en acier inoxydable laminé japonais (San Mai) avec découpe CoS 61.5HRC en trempe cryogénique
Lama traitement: Raw Satin
Poignée: Paracorde
Lam longueur: 90mm.
Épaisseur de lame: 6.8mm.
Longueur totale: 203mm.
Équilibrer: reculer
Poids: 240g.
Gaine: Kydex, thermoformée, compatible avec les attaches tek-lok (non fournies) ou utilisable comme couteau à manche
Emballage: -
Notes: Chaque couteau est unique et fabriqué à la main; il peut y avoir de légères différences dans les finis, les couleurs et les matériaux par rapport au produit photographié.WT-SC-BL -
ExtremaRatio - Ti-Rock Satin SanMai CoS - Titanium Blue - Limited Edition - couteau
Exclusive Coltelleria Collini - Disponible en seulement 33 exemplaires numérotés de la lame et la boîte
Utilisation: collection / EDC / CQDType de production: industriel, limitée
Lame: Japonais laminés en acier inoxydable (San Mai) avec CoS coupants à 61,5HRC en trempe cryogénique; avec plus complète double concave dans la lame forte
Traitement de la lame: Finition satinée
Pays de production: Italie
Poignée: Titanium, billettes, avec système de verrouillage complet Frame Lock avec ceinture et sécurisée amovible en acier inoxydable
Longueur de lame: 75mm.
Épaisseur de lame: 6.3mm.
Longueur totale: 180mm.
Poids: 186g.
Clips: acier inoxydable, type réversible poche profonde et le port tip up
Notes: Skull Crasher tige conique engagée dans - Edition limitée et numérotée édition en seulement 33 pièces sérialisés sur la lame et la boîte
Box: carton, numérotée, avec des logos ExtremaRatio et Coltelleria ColliniTIROCK-C-BL