La mandoline Kyocera possède lame en céramique extrêmement coupante qui permet de créer des tranches de légumes et de fruits. La mandoline Kyocera est livrée avec un protège doigts et un support pour les aliments. La mandoline Kyocera permet d'obtenir des tranches parfaites de la plupart des fruits et légumes. La lame en céramique de la mandoline Kyocera inusable ne prend pas le goût des aliments et évite leur oxydation (exemple des pommes). Avec les dimensions 36 x13 cm, la grande sœur du bestseller CSN-202-BK (Kyocera mandoline Gourmet) même de grands aliments à couper se laissent mener facilement sur la lame en céramique de la mandoline pour la mise professionnelle.