Sommelier Laguiole en Aubrac en bois de Cep de Vigne – Polissage Satiné
Ce sommelier Laguiole en Aubrac® en bois de Cep de Vigne est fabriqué artisanalement par la célèbre manufacture localisée en zone d’origine : Laguiole en Aubrac. Atelier distingué par l’état du label « Entreprise du Patrimoine Vivant » et « Fabriqué en Aveyron » par le label Aveyronnais. Considéré comme une référence parmi les sommeliers professionnels et les amateurs de vin par son équilibre et ergonomie tout en courbe qui tient particulièrement bien en main, le guidage de l’ouverture en devient un jeu d’enfant. Les matériaux et la finition sont première qualité et il peut être utilisé sans efforts. Il est livré dans une très jolie boite en chêne, son certificat d’authenticité et sa garantie à vie contre tout vice de fabrication ainsi qu’une pochette de transport.
3 Fonctions :
Lame et décapsuleur
La lame de 6 cm de long avec encoche de guidage a un coupe-capsule rond et unilatéral dentelé et un décapsuleur. Le dos de la lame est guilloché par l’artisan coutelier.
Tire Bouchon
Sa mèche de 6 cm (détail important pour les bouchons extra-longs de grands crus) à 5 spires d’une forme conique facilite la pénétration du bouchon sans le casser. Il est composé d’un acier spécial avec une dureté et une flexibilité élevées.
Le levier
Le rapport levier / charge équilibre permettent d’ouvrir facilement la bouteille. La broche d’accroche se stabilise facilement sur le col de la bouteille. L’effet de levier est bien sûr en une seule étape. N’hésitez pas à profiter de la gravure offerte afin de le personnaliser d’initiales ou du prénom sur l’envers du levier.
