Cet ensemble pour Irish coffees et chocolats chauds se compose de :

Un chauffe-boisson en zinc. Ce métal garantit une répartition uniforme de la chaleur et permet de maintenir la boisson à la température souhaitée pendant une période prolongée.
Un gobelet en verre soufflé
Une cuillère à paille en acier inoxydable

Préparation du chocolat chaud :

Pour préparer cette délicieuse boisson chocolatée, commencez par porter à ébullition 250 ml de lait avec la moelle extraite d'1/4 de gousse de vanille et la gousse elle-même. Une fois le point d'ébullition atteint, éteignez la flamme et retirez la gousse de vanille, en laissant le délicieux arôme.

Ajouter au lait 25 g de chocolat noir (avec au moins 70 % de cacao), finement haché, et environ 8 g de sucre pour obtenir une douceur équilibrée. Remuez soigneusement jusqu'à ce que le chocolat soit complètement dissous dans le lait, créant ainsi un mélange crémeux et velouté.

Enfin, couronnez votre création d'une généreuse portion de crème fouettée.

Attention : le verre est spécialement conçu pour le chauffe-plat, ne l'utilisez qu'avec cet outil.