les couteaux en acier
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Sanelli - Mannaia a Falcetta da 500g - 3226.16 - coltello cucina
La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.
Uso: Mannaia a falcetta per lavorare carni crude, ossa e cartilagini
Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRCImpugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione
Lunghezza lama: 160 mm.
Lunghezza totale: 295 mm.
Peso: 460 g.
s32261659,00€Il ne reste que 2Il ne reste que 2
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Sanelli - Nakiri 18cm. - 3836.18 - coltello cucina
La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.
Uso: Verdure
Tipologia Giapponese della Lama: NakiriLama: Acciaio chirurgico 54-56 HRC
Impugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione
Lunghezza lama: 180 mm.
Lunghezza totale: 315 mm.
Max Altezza lama: 55 mm.
Peso: 222 g.
s38361837,50€Il ne reste que 9Il ne reste que 9 -
Sanelli - Parmesan - couteau de cuisine
La ligne Premana Professional de Coltellerie Sanelli a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes rencontrés par le professionnel, le particulier ou l'amateur le plus attentif qui utilise ces outils au quotidien.
Utilisation : Couteau à parmesan
Lame : Acier chirurgical 54-56 HRC
Manche : Polymère anticorrosion stérilisable
Longueur de la lame : 110 mm.
Longueur totale : 205 mm.
Poids : 150 g.s43261135,99€Il ne reste que 4Il ne reste que 4 -
Sanelli - Santoku 16cm. - 3806.16 - coltello cucina
La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.
Uso: Generico, verdure e carne
Tipologia Giapponese della Lama: SantokuLama: Acciaio chirurgico 54-56 HRC
Impugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione
Lunghezza lama: 160 mm.
Lunghezza totale: 285 mm.
Max Altezza lama: 48 mm.
Peso: 166 g.
s38061628,00€Il ne reste que 6Il ne reste que 6 -
Sanelli - Spelucchino 10 cm - 3246.10 - coltello da cucina
La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.
Uso: Spelucchino per Verdure
Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRCImpugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione
Lunghezza lama: 100 mm.
Lunghezza totale: 205 mm.
Peso: 36 g.
s32461012,00€Il ne reste que 35Il ne reste que 35 -
Sanelli - Yanagiba 24cm. - 3826.24 - coltello cucina
La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.
Uso: Filettare, carne, pesce e prosciutto
Tipologia Giapponese della Lama: YanagibaLama: Acciaio chirurgico 54-56 HRC
Impugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione
Lunghezza lama: 240 mm.
Lunghezza totale: 365 mm.
Max Altezza lama: 31 mm.
Peso: 142 g.
s38262426,00€Il ne reste que 5Il ne reste que 5
