Luglio 2020
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Sanelli Premana - Couteau Santoku cannele de 16 cm - S3856.16 - Couteau de cuisine
Utilisation recommandée : couper et préparer les légumes, le poisson et la viande blanche
Pays de fabrication : Italie
Lame : acier inoxydable chirurgical d'une dureté de 54-56 HRC
Manche : en polymère anticorrosion stérilisable, avec additif antibactérien Biomaster.
Longueur de la lame : 160 mm.
Longueur totale : 285 mm.
Emballage : housse de lame en carton avec les logos Sanelli.
Poids : 166g.FORME ET FONCTION
La ligne Premana Professional a été créée en analysant et en résolvant, dans les moindres détails, les problèmes auxquels est confronté le professionnel le plus attentif qui utilise quotidiennement ces outils de travail. En réalisant les couteaux verts de la ligne Premana Professional, Coltellerie Sanelli S.r.l. a amélioré de manière décisive le concept de sécurité, de fiabilité et d'hygiène, en prêtant attention non seulement à la dureté, à la flexibilité et à la puissance de coupe des lames, mais aussi à la forme ergonomique du manche.LES LAMES.
La forme convexe de la lame offre un soutien efficace lorsque l'utilisateur doit fournir un effort considérable et se caractérise également par : une dureté élevée (54-56 HRC), une bonne flexibilité, un pouvoir de cisaillement élevé, une longue durée de vie du tranchant, une forme de tranchant spécialement conçue pour un usage professionnel et une excellente facilité de réaffûtage.MANCHE.
Conception ergonomique exclusive du manche résultant d'études spéciales menées par des instituts universitaires qualifiés (unité de recherche appelée EPM : Ergonomie de la posture et du mouvement à l'Université Polytechnique de Milan) et validée par des tests expérimentaux informatisés.PROTECTION ANTIBACTÉRIENNE
Sanelli et Biomaster ont développé une protection antibactérienne permanente pour les manches des couteaux de la ligne Premana grâce à l'utilisation d'ions d'argent.
Biomaster est un additif inorganique à base d'ions d'argent, adapté pour conférer des caractéristiques antibactériennes aux plastiques, qui inhibe en toute sécurité la croissance microbienne dès les premières minutes, pour atteindre une inhibition presque totale en 24 heures. Une fois incorporé dans un produit, Biomaster en devient une partie intégrante, offrant une protection antimicrobienne sûre, efficace et inépuisable.
Des tests en laboratoire ont montré que Biomaster, incorporé dans les manches des couteaux Sanelli Premana Professional Line, est efficace pour l'éradication microbiologique permanente d'Escherichia Coli et de Staphylococcus Aureus (MRSA) à hauteur de 99,7 %, obtenant ainsi la certification ISO22196:20111.s38561630,00€Il ne reste que 5Il ne reste que 5
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Opinel - Couteau Effilé N ° 10 Hêtre - Couteau
Opinel - Les Effilés bois de frêne - 10 en acier inoxydable - Couteau
Classé n ° 10
Type de production: industrielle
Production de lama: France
Lame: acier inoxydable
Manche: en bois de hêtre
Longueur de lame: 95 mm.
Épaisseur de lame: 2 mm.
Longueur fermée: 146 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 125 mm.
Longueur totale: 225 mm.
Poids: 44 g.
Fermeture: viro blockop-10effa16,99€Il ne reste que 3Il ne reste que 3
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Andrea Pizzadili - Pattada 23cm corne de mouflon sarde - COLLECTION PRIVEE - couteau fait main
Couteau artisanal provenant d'une collection privée - En état neuf - jamais utilisé, aiguisé en usine, accompagné d'un certificat d'artisan et d'un étui en tissu de velours - contrôlé et certifié par notre laboratoire interne.
Utilisation prévue : Italien régional / CollectionType de production : Artisan
Pays de production : Ville de Pattada, Sardaigne, Italie
Lame : Acier inoxydable 420
Finition de la lame : Satinée
Manche : corne de mouflon de Sardaigne et alpaga.
Longueur de la lame : 105 mm.
Épaisseur de la lame : 2,5 mm.
Longueur fermée : 125mm.
Longueur totale : 230 mm.
Épaisseur en position fermée : 17mm
Poids : 74g.
Mécanisme de fermeture : -
Clip : -
Fourreau : -
Emballage : fourreau en tissu velours et certificat de production artisanale signé par Andrea Pizzadili.
Notes : couteau provenant d'une collection privée, comme neuf.AP-PATMU-CP0,00€Il ne reste que -50Il ne reste que -50
En rupture de stock -
Conaz Consigli Scarperia - Couteau Zuava avec cadran solaire en corne de bœuf - 50080 - couteau
La version du Zuava à cadran solaire, très particulière, porte sur la lame la gravure d'un ancien dessin de cadran solaire, fonctionnant. Le disque est en laiton.
Type de production: artisan
Production de lama: Italie
Lame: acier inoxydable X50CrMoV15
Traitement de la lame: -
Poignée: corne de bœuf
Longueur de lame: 105 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur fermée: 130 mm.
Longueur totale: 240 mm.
Poids: 190 g.
Fermeture: ressort de rétention
Emballage: boîte élégante avec logos Recommandations
Gaine: étui en tissuL'artisanat est beau car il est varié
Les couleurs des matériaux avec lesquels les produits faits à la main sont fabriqués peuvent différer de celles montrées sur les images.
La corne, le bois et la cornotech sont des matières premières qui par leur nature ont une variabilité marquée d'un approvisionnement à l'autre: c'est la beauté des matériaux de qualité. Ajoutez l'artisanat, où la main de l'artisan ne fait jamais le même geste: c'est la beauté de l'artisanat. Combinez tout cela et vous aurez toujours un produit différent et unique. Il est toujours différent du produit unique et irremplaçable que nous devons nécessairement photographier si nous voulons que vous compreniez de quoi nous parlons et de ce que nous vous proposons.
50080275,00€Il ne reste que 0Il ne reste que 0
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