Luglio 2020
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Coltelleria Collini - Set de 4 couteaux de cuisine série Sushi et Sashimi Kai Wasabi - pierre 3000 - sac Wusthof
Vous recherchez un kit essentiel de couteaux à sushi et sashimi idéal pour un usage professionnel ou parfait pour les amateurs de cuisine ?
La Coutellerie Collini vous propose cet ensemble composé de;
Quatre couteaux fabriqués au Japon par la série Kai Wasabi :
Kai Deba 16cm - au Japon ce couteau est utilisé comme couperet ; stable et lourd, il possède une lame solide et large, à affûtage asymétrique. L'avant de la lame est principalement utilisé pour fileter le poisson, tandis que l'arrière de la lame est plus robuste et est également utilisé pour disséquer la volaille et les petits os
10,5 cm Kai Deba - avec affûtage asymétrique adapté aux petits travaux de précision sur poissons et légumes
Kai Filet 18cm - couteau flexible parfait pour fileter les poissons de l'Ouest
24cm kai Yanagiba - avec affûtage asymétrique parfait pour la transformation du poisson, en particulier les sushis et sashimis et la découpe de la viande.Pierre à aiguiser grain Kai 3000 - idéale pour le meulage des bords
Sac à couteaux Wusthof 12 places
4 Couvre-lame et protège-fil en polymères avec insert en tissu
Nous vous rappelons que pour rendre cet ensemble plus exclusif vous pouvez choisir la personnalisation laser des lames lors de l'achat
set-sus5275,00€Il ne reste que 2Il ne reste que 2
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Coltelleria Collini - Set de 4 couteaux de cuisine professionnels série Kai Wasabi - aiguiseur et sac Wusthof
Êtes-vous à la recherche d'un kit de couteaux essentiel, idéal pour un usage professionnel ou parfait pour les amateurs de cuisine ?
La Coutellerie Collini vous propose cet ensemble composé de;
Quatre couteaux fabriqués au Japon par Kai :
Kai Chef 20 cm - couteau polyvalent pour couper la viande et les légumes
Kai Carne 23 cm - couteau spécifique pour couper les viandes crues ou cuites
Kai Fillet 18cm - couteau flexible parfait pour fileter le poisson
kai Utility 10 cm - couteau polyvalent idéal pour couper les légumes et les fruitsAffûtage aiguiseur 26 cm produit par l'Allemand Wusthof
Sac à couteaux Wusthof 12 places
4 Couvre-lame et protège-fil en polymères avec insert en tissu
Nous vous rappelons que pour rendre cet ensemble plus exclusif vous pouvez choisir la personnalisation laser des lames lors de l'achat
set-cuc5295,00€Il ne reste que 1Il ne reste que 1 -
Spyderco - Canis by Kelly McCann - C248CF - couteau
Kelly McCann est l'un des plus grands experts mondiaux de la lutte contre le terrorisme, le contre-terrorisme, le combat rapproché et tous les aspects de la sécurité. Ses décennies d'expérience opérationnelle dans le monde réel se reflètent clairement dans le Canis, un couteau pliant sans fioritures optimisé pour la protection personnelle.
Son extraordinaire lame en acier inoxydable CPM® S30V® combine une conception de style Wharncliffe avec une pointe renforcée et un coin de lame central pour réduire le poids et maximiser la puissance de coupe.
La poignée ergonomique comprend des écailles en fibre de carbone et G-10 avec une trame en couches, des doublures en acier inoxydable noyées, une fermeture à compression haute résistance et un clip polyvalent à quatre positions qui prend en charge toutes les options de transport possibles.
Utilisation prévue: tactique / EDCType de production: Industriel
Pays de production: USA
Lame: acier inoxydable CPM-S30V
Traitement de la lame: finition satinée
Poignée: fibre de carbone et G10 avec doublures intégrées en acier inoxydable
Longueur de lame: 87 mm.
Épaisseur de lame: 3 mm.
Longueur fermée: 120 mm.
Longueur totale: 206 mm.
Épais lorsqu'il est fermé: 11 mm.
Poids: 116g.
Fermeture: verrouillage avant
Clip: multi-positions, acier inoxydable, amovible et réversible
Emballage: boîte en carton avec logos Spyderco
Notes: Conception par Kelly McCannC248CF275,00€Il ne reste que -99Il ne reste que -99
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